白茶的沖泡方法與禁忌需知

白茶的沖泡方法與禁忌需知

白茶非常的清香可口，很多人都比較喜歡喝白茶，白茶要比其它的茶類更加受歡迎。但是有不少人對(duì)于白茶的沖泡方法與禁忌，可能存在一定的疑問，白茶是需要掌握正確的沖泡方法才行的，而且存在的禁忌也是不能夠忽視的，接下來(lái)就讓小編為大家做出相關(guān)的介紹說(shuō)明。

白茶的沖泡方法

白茶在沖泡時(shí)是需要掌握一定技巧的，只有通過正確的方式?jīng)_泡出來(lái)的茶湯，才會(huì)更加的鮮爽甘醇，濃香四溢。

1、沖泡白茶前首先要控制好茶葉的量，白茶盡量要沖泡得淡一些，一般一百五十毫升的水用3至5克的茶葉即可。

2、對(duì)于沖泡白茶的水溫也是要有所講究的，一般水的溫度在九十度到一百度。

3、最后要講究的就是沖泡的時(shí)間了，沖泡時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則是會(huì)影響到口感的。第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

白茶的禁忌

1、如果是屬于虛寒體質(zhì)的話，那么是不適合服用白茶的，需要忌口，因?yàn)榘撞璨焕谔摵w質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

2、女性在月經(jīng)期也要注意，不可以喝白茶，否則是會(huì)帶來(lái)不良影響的。因?yàn)榘撞枋菍儆诤缘模瑢?dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。

3、腸胃功能不好的人也不可以喝白茶，白茶性寒，容易加重脾胃虛寒，不利于疾病恢復(fù)。

4、對(duì)于生完小孩的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，也要忌口喝白茶，因?yàn)楹缘陌撞璨焕诋a(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，會(huì)容易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。

適當(dāng)?shù)暮纫恍┌撞璐_實(shí)是有益我們身體健康的，但是白茶的沖泡方法是要有所講究的，以上介紹的方法，希望能給各位提供正確的參考，還有大家需要注意的是白茶也是存在一些禁忌的，有一些特殊體質(zhì)的人群是需要忌口的，雖然白茶具有保健作用，但是如果體質(zhì)不允許的話，那么是需要避免服用的。

白茶怎么泡才正確方法

白茶正確泡法：
用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水將茶葉洗凈。溫?zé)崧勏愫?，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間。
先將白茶放入蓋碗中，用90度開水洗凈，用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒，然后每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點(diǎn)復(fù)雜，但能嘗到白茶的新鮮味道。

白茶沖泡方法-白茶的沖泡技巧

白茶沖泡方法-白茶的沖泡技巧

白茶的沖泡方法簡(jiǎn)單，關(guān)健是握好投茶量與水量的比例、水溫、投茶方法、沖泡器皿等。優(yōu)質(zhì)的白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧。

一、茶水比例：

沖泡細(xì)嫩度高的茶，茶水比例是3g茶葉：150ml水，即1：50。此比例需要根據(jù)個(gè)人喜好而定，一般在1：50～1：80之間。第一泡的茶湯，還余三分之一，就可添水續(xù)杯，此乃二泡。

二、水溫：

水溫一般控制在70-95℃。越是嫩度好的茶葉，適宜的水溫要求越低，好的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放。一般的茶控制在85-95℃為宜。

三、投茶方法：

有以下三種，可根據(jù)個(gè)人偏好選擇。

1、上投法：先一次性向茶杯中注足熱水，待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法適用于細(xì)嫩度好的茶。

2、中投法：先注入三分之一熱水，再投放茶葉，觀茶聞香，略舒展開后，再注滿熱水。

3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度一般的茶。

四、沖泡器皿：

沖泡綠茶都喜用玻璃杯，可觀察茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。此外，由于好的綠茶不是用沸水沖泡，茶葉多浮在水面，飲茶時(shí)容易吃進(jìn)茶葉，如用蓋碗，就可以用蓋子將茶葉拂到一邊。無(wú)論玻璃杯或是蓋碗，宜小不宜大，大需水多，茶葉易老。

白茶的介紹

白茶之所以稱為白茶是因?yàn)橹谱骱玫?白茶茶葉具有白色絨毛因此才得名，白茶是我國(guó)六大茶種之一。

而白茶在沖泡的過程中是有很多技巧的，只有掌握了這些技巧，在沖泡白茶的過程中才能將白茶的特點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái)。

白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)，屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。

白茶也是很講究它的泡法的，因?yàn)榘撞枰彩潜容^名貴的茶葉。

白茶如果在沖泡的時(shí)候能夠非常到位的話，一般就能將白茶的美味充分泡發(fā)出來(lái)，但如果泡法不當(dāng)?shù)脑挘屯髻M(fèi)了白茶。

如何正確科學(xué)地飲用白茶呢?

1、飲用白茶，茶水不能泡太濃，150毫升的杯用5克的茶葉最好，水溫在95℃以上沖泡約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒到茶盅上即可飲用。

2、一般情況下，白茶可以沖泡4到5次。第一泡約5分鐘，第一泡只要3分鐘即可，要做到隨飲隨泡。

3、每天只要5克最佳，老年人就不適合飲太多，腎虛、體弱者少飲白茶為好，同時(shí)注意不能空腹喝茶。

4、茶要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用，常言道：春飲綠茶、夏飲白茶、秋飲花茶、冬飲紅茶或?yàn)觚埐?同時(shí)，飯前與臨睡前不宜再飲白茶。

5、白茶宜常飲，最好不要間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長(zhǎng)流，不可間斷，不然，難以起到功效。

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