說到花椒，大家肯定都只會認(rèn)為它只是一種調(diào)味品
斷奶回乳：準(zhǔn)備六克花椒
關(guān)于花椒的藥膳食療方.png)
治痛經(jīng)：準(zhǔn)備十克花椒，三克胡椒
治禿頂：選用適量的優(yōu)質(zhì)花椒浸泡在高酒精度數(shù)的白酒中
治痔瘡：選用一把花椒，裝入小布袋中
治膝蓋痛：準(zhǔn)備五十克花椒壓碎
將花椒做成一些藥膳食療方來服用的話
花椒是調(diào)味料中的一種
花椒的功效和作用花椒的功效主要包括兩個(gè)方面
食療方面
，花椒是很重要 調(diào)料，炒菜的時(shí)候，當(dāng)油燒到六成熱的時(shí)候，放入花椒，可以使菜肴很香，切記不要連同辣椒一起放進(jìn)去，那樣在沒有炸出來花椒的香味之前辣椒就焦了。還有就是花椒適宜尾部及腹部冷痛，食欲不振呢，適合小便多。花椒的臨床作用1
花椒2～5錢
2、用于止痛
取花椒果皮制成50%的注射液
3、用于治療蛔蟲性腸梗阻
用麻油2～4兩
，置鍋中煎熬，投入花椒3～4錢，至微焦即撈出棄去;待花椒油微溫時(shí)1次服完。治療8例兒童患者，均于服藥后15～30分鐘腹痛停止，隨后排便，有的同時(shí)排出蛔蟲。如梗阻時(shí)間過長，中毒癥狀明顯，有腸壞死或有闌尾蛔蟲可能者，則不宜服用。4
、用于治療血吸蟲病試用于早
、中期血吸蟲病，對改善癥狀有一定作用，服藥后食欲增加，肝脾有不同程度的縮小。用法：花椒炒研成粉裝膠囊，成人每天5克花椒的食用方法花椒是中國特有的香料
，位列調(diào)料“十三香”之首，食用方法也是多種多樣。雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它，無論是鹵味、湘菜、紅燒、小菜都會用到它。也可粗磨成粉和鹽拌勻?yàn)榻符}，供蘸食用，另外花椒出油率在25%以上，也可榨成花椒油，調(diào)料加香必不可少。花椒的食用方法
，主要有以下幾樣：1
、 與其它芳香料混合成填餡，塞于雞、鴨、鴿腔內(nèi)烘烤，香味醉人;2、 烹調(diào)魚及肉類放少許百里香能去腥增鮮;
3
、 做飯時(shí)放少許花椒末，飲酒時(shí)在酒里加幾滴，能使飯味、酒味清香馥郁;4
、 用作湯的調(diào)味料，可使湯味更加鮮美;5、 花椒的天然防腐作用還使其成為肉醬
、香腸花椒除了可以在烹飪中直接添加花椒食用外
主料：草魚1條(約1000克)
輔料：精鹽
花椒魚片的做法步驟：
1
2
、炒鍋置旺火上，加入花生油50克燒至六成熱，下姜片【食療藥膳】
（1）良姜粥
[原料]南粳米50克
[操作]將上述諸料放入砂鍋內(nèi)，加水500毫升
[功效]適用于脾胃虛寒型腹痛
（2）花椒炒雞蛋
[原料]花椒10克(研細(xì)末)，雞蛋1個(gè)
[操作]在鍋內(nèi)放少許花生油(或香油)
[功效]能止虛寒腹痛
（3）丁香肉桂紅糖煎
[原料]丁香10克
[操作]上料煎水
[功效]可溫中散寒
有好處的 花椒
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