制做固元膏的三個方法步驟講解

制做固元膏的三個方法步驟講解

固元膏很多人應該都是比較喜歡吃的，因為固元膏具有非常好的保健功效，營養(yǎng)極其的豐富，特別是對于女性來說，固元膏是非常好的滋補佳品，雖然很多人喜歡吃固元膏，但是對于固元膏的制作方法并不了解，接下來小編將為大家詳細講解制作固元膏的三個方法步驟。

1、首先準備好固元膏所組成的食材，適量的黑芝麻，核桃仁，紅棗，桂方，冰糖等。將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂方、冰糖等6類本料，分別倒入帶多個刀片的家用型多功能攪拌機進行粉碎處理。阿膠用黃酒泡3天，即可天然軟化。黑芝麻洗干凈，先正在鍋里炒干后再倒入攪拌機里，那樣更容難粉碎。桂方去掉果皮、果核，紅棗洗干凈、去核，冰糖洗凈，倒入攪拌機粉碎。

2、將以上本料依法處理完畢后，放入一個大盆里攪拌均勻，放入兩斤優(yōu)質(zhì)的黃酒，攪拌均勻后，再放入沒有蓋的盆里，蓋好蓋(蒸汽水不能進去)。將盆放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸2-3小時，完全蒸透即可。

3、放涼后，可裝入潔凈、干燥的密封瓶外。所準備的瓶子一定要清洗干凈。如果做的量多能夠分瓶裝，分瓶食取。不過也可將盆直接冷藏。由于它是用酒攪拌均勻蒸熟的，通常情況下，只要冷藏得當，一般來說半年都不會發(fā)生變質(zhì)的情況，但是要注意的是，必須要密封好。

掌握好正確的做固元膏的方法，才能保證固元膏的優(yōu)質(zhì)，吃起來才更加健康，而且對于選擇的食材要保證優(yōu)質(zhì)。

以上所介紹的就是關于制作固元膏的方法，平時生活中如果想吃固元膏又想自己動手制作的話，那么不妨參照上文介紹的方法來進行，但是對于所選擇的食材必須要有所講究。其實固元膏的制作方法也并不是很復雜，對于固元膏的服用也要掌握合理的方式才行，不可亂用。

阿膠的固元膏怎么弄的啊?

阿膠一定要用黃酒泡化，才有藥效。

先用黃酒把阿膠泡化，一般一天到二天的時間吧。然后把以下你需要放的東西放進泡化的阿膠中，然后隔水蒸1小時吧。稍微放涼些，倒入保鮮盒。冷卻后，放入冰箱。于每年的冬至開始吃，吃到開春就不吃了。

不放紅棗，桂圓肉最好。可加點枸杞。冰糖的用量隨自己喜好。

固元膏的制作方法 固元膏怎么做

1、阿膠用錘子錘碎。

2、倒在打粉機里，打成粉。

3、紅棗、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉機，打成粉。

4、另外一大半的核桃和黑芝麻放鍋里小火炒香。

5、黃酒倒入炒鍋加熱，開小火，倒入冰糖粉和阿膠粉，拌勻。

6、慢慢熬至阿膠變得黏稠。

7、倒入玫瑰花粉，攪拌均勻。

8、倒入紅棗、黑芝麻、核桃粉，用力攪拌。

9、直到糊糊變得很均勻，阿膠膏已經(jīng)變得很黏稠了即可關火。

10、容器抹上一層油，把阿膠糊糊放進去，用手按緊按平，放入冰箱冷藏一碗，切成塊即可食用。

如何制做固本膏

只知道固元膏，固本膏米聽過。。自己做很方便的。取阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進食品加工機里打成粉狀；把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機里粉碎；核桃仁在加工機里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機里絞碎；冰糖放入加工機里粉碎。
將這5種食品依法處理完后，放入一個大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒），攪拌均勻后，放入盆子里，蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。很好吃的。附馬悅凌的固元膏做法及功效固元膏是用紅棗、核桃仁、黑芝麻、阿膠、冰糖制成的補血、補腎良方。馬老師在她的三本書《不生病的智慧》、《溫度決定生老病死》、《父母是孩子最好的醫(yī)生》中，都把固元膏的配比、功效和制作方法全部詳細的告訴了大家。
固元膏具體的做法是這樣的：取阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進食品加工機里打成粉狀；把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機里粉碎；核桃仁在加工機里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機里絞碎；冰糖放入加工機里粉碎。
將這5種食品按照以上方法處理完后，放入一個大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒），攪拌均勻后，放入盆子里，蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。等放涼后，放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的，所以冷藏起來，一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水，補品遇水后容易發(fā)霉，如果遇到發(fā)霉的，就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個小時就可以繼續(xù)食用了。
對于兒童型固元膏，就是在普通固元膏的制作基礎上，把黃酒改為酒味較淡的料酒，具體方法是：將黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿膠2兩、冰糖半斤、紅棗1斤分別加工成粉末狀。黑芝麻、冰糖用粉碎機打碎；阿膠是將大塊的用榔頭敲成小塊，再放入粉碎機里夾功能粉末狀；紅棗洗凈、晾干后去核，然后剁碎，如果有絞肉機更好，用絞肉機將紅棗攪爛，攪碎；核桃仁也是也是用絞肉機絞碎。將這五樣原料一起放到大鍋里攪勻，倒入料酒（酒味淡些更適合孩子），再攪拌均勻，放入有蓋的容器里，蓋好蓋子放入大鍋，隔水蒸，一定要蓋好蓋子再蒸。大火15分鐘后，改小火再蒸兩個小時即可。冷卻后可以放入洗干凈、無水的大瓶中保存。
固元膏補氣血的功效非常明顯，適合血虛血少，病后體弱，年老體弱，臉色發(fā)黃，怕冷，容易感冒咳嗽，心煩失眠，頭痛眩暈的人群。
固元膏中有阿膠、紅棗，可以補血，還有黑芝麻、核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精細，特別容易消化吸收，所以一般在連吃1～2個月后，血色素都會明顯增加，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補血、補腎，治療咳喘效果也很好。
固元膏對男士們也有非常好的效果，特別是治療痛風，可以說是特效藥。
另外，長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。
孩子吃固元膏同樣不錯，因為補血效果好，利于孩子的生長發(fā)育，還能促進腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
吃固元膏的量要因人而異：一般病后虛弱的人可以一日2次，一次一勺；作為治療婦科病的，一日2次，一次一勺；男士們降血壓、降血脂，治療痛風的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作為保健的話，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡腳后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上臨睡前吃，一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的癥狀，可以將量減少，或隔一天吃一次，同時要注意配合做背部撞墻，溫水泡腳，艾熏等疏通經(jīng)絡，就不容易造成上火了；有的人吃了后會拉稀，不要緊，這說明脾胃寒濕還比較重，平時多吃生姜或其他辛辣的食物就會好轉(zhuǎn)的。
在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規(guī)的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2兩的枸杞子；如果便秘嚴重，可以加入2～3兩的松子仁；如果氣虛嚴重，特別怕冷，可以加入2～3兩的桂圓；如果失眠嚴重還可以加入1～2兩的酸棗仁，這樣治療各種疾病的效果就會更好了。
另外有些情況之下是不適宜吃固元膏的，如：感冒已經(jīng)發(fā)生了，感冒過程中不適宜吃補益之品，應當先去外邪，然后再補。月經(jīng)量過多的人，經(jīng)期不適宜吃固元膏，容易補血活血，而加大月經(jīng)量。懷孕的媽媽最好不要吃加酒的固元膏，酒有活血的作用，孕婦不適宜活血，固元膏就可以吃不加酒的。

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