如何食用車前草進行清熱解毒

如何食用車前草進行清熱解毒

相信我們大家在生活中都是聽說過車前草的，當然，車前草這種藥材的藥用價值是非常高的，我們大家日常生活中適當?shù)姆靡恍┸嚽安?，可以起到不錯的清熱解毒的功效的，那么如何食用車前草清熱解毒?下面我們詳細的了解一下。

枸杞大棗車前草湯

現(xiàn)將車前草洗凈然后放入適量的水中煮沸,然后加入大棗再次煮沸,最后文火慢煮20分鐘,最后放入枸杞煨10分鐘即可,這時候我們大家就可以食用美味的枸杞大棗車前草湯，當然，枸杞大棗車前草湯不僅味道是非常不錯的，并且我們大家適當?shù)氖秤靡恍╄坭酱髼椳嚽安轀?，還可以起到非常好的清熱解毒養(yǎng)肝滋陰的作用，對于促進大家肝臟的健康也是很有好處的。

車前草雞骨草燉魚頭

車前草、雞骨草洗凈,胖魚頭洗凈備用。車前草、雞骨草放入燉盅內,再將胖魚頭放在藥材上面,加生姜片和滾水,用中火燉40分鐘即成。車前草性味甘寒,能清肝利水。雞骨草有清利濕熱、退黃舒肝之作用。車前草雞骨草燉魚頭的保健功效也是非常不錯的，車前草雞骨草燉魚頭具有非常不錯的祛頭風、利濕熱、益腦髓的保健功效，對于促進我們大家腦部的健康也是很有好處的。

上面我們大家詳細的了解了車前草的清熱解毒的食用方法了，我們可以知道，車前草的清熱解毒的食用方法也是比較多的，大家適當?shù)氖秤靡恍╄坭酱髼椳嚽安轀约败嚽安蓦u骨草燉魚頭對于幫助我們大家清熱解毒的效果都是非常好的。

車前草的功效及食用方法

車前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本。根莖短縮肥厚,密生須狀根。葉全部根生,葉片平滑,廣卵形,邊緣波狀,間有不明顯鈍齒 ,主脈五條,向葉背凸起,成肋狀伸入葉柄,葉片常與葉柄等長。下面就由我為大家介紹下車前草的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

車前草的功效和作用

1.可用于治療痛風性關節(jié)炎

上海某痛風?？漆t(yī)院專家介紹說,車前草治療痛風性關節(jié)炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛風性關節(jié)炎是由于體內尿酸過高所導致的,而尿酸的 排泄可以通過尿液排出,車前草的利尿作用可使得痛風性關節(jié)炎患者體內的尿酸通過尿液排出,能夠在一定程度上緩解痛風的病情,取干車前草30-60克,鮮 者加倍,水煎2次服用,每日1劑,連續(xù)服用,但是該方法的使用必須建立在正規(guī)痛風治療的基礎上。

2.車前草治療慢性支氣管炎

每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,先用冷水浸泡30分鐘,用武火煎煮2次服用,每日1 劑,連用3-5天即可減輕癥狀或痊愈。本方特別對肺熱咳嗽氣喘 療效甚佳。

3.車前草治療腮腺炎

每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次藥液混合,分2次服用,一般連續(xù) 服用3- 5天即可減輕或痊愈,病情重者可酌加藥量。

4.車前草治療百日咳

每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎濃汁去渣,加蜂蜜30克調勻,每日分3~4次服用。經(jīng)臨床驗證百日咳20例,輕的,周內痊愈,重的約半個月痊愈 。

5.車前草治療口舌生瘡

每日取干車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,加白糖適量分2次內服,每日1劑。筆者曾治療本病35例,患者多在2-4天內痊愈。

6.車前草治療急性黃疸型肝炎

車前草治療急性黃疸型肝炎:每日取干車前草60克,鮮者加倍,水煎二次服用。筆者用此藥治療急性黃疽型肝炎即甲型肝炎歷例,總有效率為98.8%, 食欲恢復時間5-7天,黃疸消退時間為14天。

車前草的食用方法

1、車前燉豬小肚：所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用，將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出，切塊后與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋，燉爛后即成。車前燉豬小肚具有“清熱利溼，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

2、車前湯：將采來的車前葉用水洗凈備用，鍋熱后放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、姜絲等煽炒幾下，加500毫升水，放入車前葉，炒開后放入味精、香菜，即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。

3、綠茶車前草場：用100～150克鮮車前草，加水500毫升，煮沸5分鐘，加入綠茶0.5～1克，分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能，可治尿血，腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。

你認識車前草嗎？怎么個吃法？

我第一次接觸到車前草，是因為喉嚨痛，隔壁的四川大姐，她告訴我這個野菜可以吃可以曬干泡茶喝，所以每年清明節(jié)前我都會挖一些嫩車前草吃，清明節(jié)過后車前草抽穗了，再挖一些回家洗凈曬干泡茶喝。那么車前草有哪些吃法呢？
在野外挖回的車前草去除根部和老葉然后清洗干凈，放入加了鹽的清水中浸泡半小時，這樣做可以去除農藥殘留。浸泡好的車前草再次清洗一遍，鍋中加清水燒開，放入洗凈的車前草，煮開后撈出沖冷水，然后擠干水分切碎，加入蒜末、鹽、生抽、香油、拌均裝盤，最后撒上少許的白芝麻即可。喜歡吃辣的可以放一些辣椒油。
車前草去除根部和老葉洗凈，放入清水中浸泡半小時，然后撈出洗凈。蒜切末，辣椒切段，鍋中加少許油，放入蒜末和辣椒，炒香后放入車前草，大火翻炒，最后加適量鹽即可出鍋。
清明后的車前草已經(jīng)抽穗了，纖維太粗就不適合食用了，不過挖些回家洗干凈曬干泡水也是不錯的。
車前草具有消炎利尿，明目祛痰的功效！車前草還可以泡水喝，但是不宜長期飲用，容易引起低鉀和其他電解質異常。
你認識車前草嗎？怎么個吃法？

我認識的車前草有三種。第一種叫平車前，它的葉子比較窄，展開角度接近地面，因此叫平車前，根比較粗，直的。

第二種叫大車前，葉片寬大，葉向上伸展，兩面有稀疏柔毛，根是毛根很多。

第三種叫車前，葉寬大，向上伸展，兩面光滑無毛，根也是須根，花穗上花朵稀。
以上這三種車前草在形態(tài)有差異，功能和用途基本一樣的。車前草的營養(yǎng)豐富，植物體都含有多種營養(yǎng)物質，據(jù)測定，它們含有胡蘿卜素、維生素、多糖、、蛋白質、綠原酸、微量元素、生物堿等，當然還含有功能性物質，如黃酮、車前甙、三萜、甾醇等。

車前草的幼苗和嫩葉可以食用，吃法煮粥最好，還可以清炒、做湯、涼拌、包餃子、泡水等。味道很好吃的。當然車前草含有功能性藥用物質，適量食用可以，是無毒的，但不能過量吃。
你認識車前草嗎？怎么個吃法？

現(xiàn)在我和你一起來了解一下車前子 ，提起車前子來，那就是我最熟悉不過的了，從我小時候就認識車前子，因為那時候沒有文化知識，也不知道有什么藥用價值，只聽到老人們說能做菜食用，那時剛上小學，放學之后就和幾個小伙伴去田邊地頭和樹林子里，挖一些回來做菜食用。下面我就來分享一下怎樣的吃法。

涼拌車前子

1，材料；車前子，蒜泥，花椒油，香油，生抽，香醋，味極鮮，白糖，鹽適量。

2.先把車前子用水清洗干凈，鍋里放水燒開，把洗干凈的嫩車前子放在鍋里抄一下水撈出，瀝干水分，放到一個小盆里備用。

3，把所有的調料和食材都放到小盆里，用筷子反復攪拌入味即可裝盤食用。好了，涼拌車前草做好了，嘗一口，“哇”酸辣爽口，營養(yǎng)豐富，開胃解饞，飯量大增。

車前子做水餃；

1，材料；車前子，五花肉。

2，輔料；生抽，味極鮮，耗油，料酒，植物油，十三香，蔥，姜，鹽。

3，車前子清水洗干凈，鍋中放水燒開，把洗好的車前子放鍋里抄一下水，（最好把車前子放鍋里煮熟用）撈出來放入冷水沖洗一下，瀝干水份，放在菜板上剁碎放在盆里備用。

4，把肉放菜板上剁碎，放在湯碗里，再把所有的輔料放上腌制半小時，腌好之后再放入車前子攪拌均勻備用。

5，盆里放入面粉，用涼水和面，用筷子攪成面絮狀，揉成光滑面團放在盆里松弛10分鐘，然后取出面團放在面板上搓成長條，切成大小均勻的小面球，用搟面杖搟成圓薄片，包上調制好的餡子，水餃包好。

6，鍋里加水燒開，放上水餃煮開鍋，（鍋里可以放一點點鹽防止粘連）再少放上一點點水再煮開鍋，把包子撈出即可。香噴噴的水餃做好了。香味十足，營養(yǎng)又好吃。
主料；車前子，豆面，（大豆）花生，鹽。

1，把車前子清水洗凈，鍋里放水燒開，放上車前子煮熟，撈出放盆里用涼水泡一下瀝干水分，放在菜板上躲成碎沫，放在鍋里加水加菜，再放上豆面，再放入鹽適量，水必須沫過菜來，攪拌均勻，燒開鍋，反復攪拌。好了，營養(yǎng)豐富的車前子熬豆沫做好了。

我是一億的奶奶，歡迎大家關注！

這草我太熟悉了。老家的屋前屋后、田里土里到處都是。

小時候，我要是哪里被劃傷了出血了，媽媽都會把車前草洗干凈揉爛放在傷口處，包裹一會兒扔掉。媽媽說：那樣傷口不會化膿，好得快。

車前草有藥用價值：具有清熱的功效，可以利尿、治水腫和喉嚨痛。我總在暑假的時候去挖，曬干賣，當零花錢。

春天的車前草很嫩，可做菜包餡兒， 重口味的還可以用來煎雞蛋哦 。
采摘車前草的嫩芽，洗干凈，過水焯，撈出放涼。

在上面撒點白芝麻、辣椒圈，澆點生抽等佐料，根據(jù)你的口感來。

然后起鍋熱油。下蒜末、生姜粒，爆炒一下潑在菜上，一盤涼拌車錢草就好了。
夏天的車前草可以曬干熬成涼菜。方法很簡單：

車前草洗凈放水里煮，加點生姜，大火燒開，文火熬半個小時就OK了。

喜歡的話，你可以放點枸杞的哦。
車前草我們這里大多都管他叫車前子，在嫩牙的時候可以用開水焯一下，蘸醬吃或者是涼拌，也可以做湯或者是做成餃子餡兒。
車前子又叫平車前，根非常短。葉子很大很平有條文。味甘，性寒，有一定的藥用價值。在農村隨處可見。
具有清熱，利尿，明目，護肝，去痰，在它沒打子的時候，是可以吃的。最初在我們農村這里隨處可見，路邊兒有都是。后來聽說有藥用價值，也有中藥商到我們這里來收，后來有人發(fā)現(xiàn)了生財之道，也有開始種植的。
總之，現(xiàn)在路邊也是有很多。最主要是可以吃，還能治病。 主治小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、泄瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痹、咳嗦、皮膚潰爛等等。對褥瘡，慢性肝炎，腎炎都有顯著療效。真正的小藥治大病，而且隨處可見。
切記?。。?！中藥治病配比需要在醫(yī)生的主導下服用，不要盲目食用。
大家好！我是粵鄉(xiāng)韻，很高興為你解答。我的家在山區(qū)農村。在我家鄉(xiāng)車前草隨處可見。在很小的時候就認識車前草。知道車前草有清熱解毒的功效。小時候經(jīng)常用來煲車前草糖水。

車前草一般搭配紅豆，赤小豆或者綠豆。

將新鮮的車前草洗干凈濾干水，把紅豆放到高壓鍋壓，把紅豆壓好了。放入車前草繼續(xù)煲。煲好了，喜歡甜的加入適量的糖，喜歡咸的加點鹽就可以了。

廣東人怕上火，車前草有降火功效，所以可以煲湯來喝，下下火！

大山里多了、車前草還可以吃、在農村沒人吃`

我們一般會摘點跟其他草藥搭配著煎藥喝，降火利尿的。

車前草主治泄謝，

車前草怎么煮水喝 車前草一天喝多少合適

1 車前草怎么煮水喝車前草又稱為車輪菜、牛舌草等，不僅可以食用，還能入藥，其性寒、味甘，具有清肝明目、利尿通淋、涼血解毒等功能，生活中較常見的服用方法是直接煎煮熬水飲用，或搭配銀耳冰糖、淡竹葉甘草、菊花、蒲公英等一起煮水喝，以增強其服用效果。

2 車前草水材料：車前草干品10克或鮮品30克。

做法：把車前草洗凈，加水大火煮，等到水沸騰的時可加適量冰糖調味，也可不加，繼續(xù)轉小火煮20分鐘即可出鍋飲用。

功效：止咳化痰、清熱利尿、清肝明目。

3 車前竹葉甘草湯材料：車前草100克、淡竹葉12克、甘草10克、冰糖適量。

做法：將車前葉、淡竹葉、甘草放入鍋中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，代茶飲用。

功效：利尿通淋、清熱解毒。

4 車前銀耳冰糖湯材料：新鮮車前草60克或干品20克，銀耳10克，冰糖適量。

做法：將車前葉和銀耳放入鍋中，水煮5分鐘，加入冰糖，稍燉即成。

功效：利尿通淋、清熱祛痰。

車前草怎么處理

1.新鮮的車前草用清水洗凈后，可以作為野菜食用。熱水焯水后，可用于涼拌、煎蛋等吃法，有很好的滋補作用。

2.新鮮的車前草用清水洗凈，曬干或曬干后，用來泡水飲用，也有很好的滋補作用。

3.車前草是一種藥食同源的中草藥。其中所含的營養(yǎng)成分具有一定的藥用功效，性寒無毒?？梢援敍霾顺?，也可以當煎蛋吃。適量食用后，具有清熱解毒、消腫利尿、止咳化痰、清肝明目的食用功效。

1.新鮮的車前草用清水洗凈后，可以作為野菜食用。熱水焯水后，可用于涼拌、煎蛋等吃法，有很好的滋補作用。2.新鮮的車前草用清水洗凈，曬干或曬干后，用來泡水飲用，也有很好的滋補作用。3.車前草是一種藥食同源的中草藥。其中所含的營養(yǎng)成分具有一定的藥用功效，性寒無毒。可以當涼菜吃，也可以當煎蛋吃。適量食用后，具有清熱解毒、消腫利尿、止咳化痰、清肝明目的食用功效。

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