用金錢草制做成的三道保健食譜推薦

用金錢草制做成的三道保健食譜推薦

很多人都聽說過金錢草，這種藥材在我們生活中也比較常見，當然也有一些人會把金錢草作為觀賞的植物來進行養(yǎng)殖，金錢草確實看起來非常的美觀，有一定的觀賞意義。有金錢草是可以入藥治病的，而且它還可以做成一些保健的食譜，下面小編將為大家做出相關的講解。

金錢草海金砂豬瘦肉湯

材料：準備適量的金錢草、海金砂、石葦、豬瘦肉、生姜。

做法：先把石葦和金錢草分別放入清水中稍微浸泡一下，然后洗干凈備用。將海金砂用袋子裝好，然后和石葦以及金錢草一起放入鍋中，隨后加入切好的豬瘦肉。大火燒開，小火慢燉一個半小時。最后加入食鹽即可食用。

用法：一個人每天分為兩次服用。

功效：金錢草海金砂豬瘦肉湯可以滋補強身，滋陰補虛。

金錢草煲牛百葉

材料：準備適量的金錢草、牛百葉、豬瘦肉、生姜、芫茜。

做法：先把所有的材料洗干凈，然后金錢草放入清水中稍微浸泡一下。然后將除了芫茜之外的所有材料放入鍋中，加入清水煲湯。一個半小時之后加入芫茜，然后加入食鹽就可以了。煮熟之后可以將牛奶也還有瘦肉去除，然后蘸上醬油食用。

功效：食用金錢草煲牛百葉可以增進食欲，強身健體。

靈芝金錢草燉豬橫脷

材料：準備靈芝、金錢草、豬橫脷、蜜棗、豬瘦肉、生姜各適量。

做法：把準備好的所有的材料洗干凈，然后金錢草以及靈芝放入清水中稍微浸泡一下，蜜棗去除棗核。然后將所有的食材一起放入鍋中煲湯，兩個小時之后加入食鹽就可以食用了。

功效：食用靈芝金錢草燉豬橫脷可以滋陰養(yǎng)顏，美容護膚，延緩衰老。

金錢草的這些保健食譜是非常美味，有營養(yǎng)的，能夠有效的改善自己的身體健康狀況，在平時生活中，我們可以經(jīng)常制作這些金錢草的食譜來進行服用，以達到養(yǎng)生保健的功效。當然選擇的金錢草是有所講究的，一定要選優(yōu)質(zhì)上等的，制作的方法可參照上文的講述來進行。

薏米應該怎么做好吃

介紹三個方法給你,希望你能滿意.x0dx0a1.買回來的薏米裝進塑料袋中放進冰箱冷凍室冷凍一個星期，再煮很容易爛的，其他的豆類如綠豆紅豆等都可以用這種方法的.x0dx0a2.薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮爛.x0dx0a3.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小時,然后再煮.先用大火煮開后,改用小火煮一小時,關火后再悶十分鐘既可.煮時可放入適量的水堿.

金錢草的藥用價值-金錢草對于結(jié)石的作用

金錢草的藥用價值-金錢草對于結(jié)石的作用

金錢草在中醫(yī)看來具有清熱利濕、消腫和通淋的作用。常被用來鎮(zhèn)咳、消腫、解毒、治療濕疹和膀胱結(jié)石等。而現(xiàn)代在動物身上實驗得出金錢草具有消炎、增強免疫力和活血的作用。下面是我為大家?guī)淼慕疱X草的藥用價值及金錢草對于結(jié)石的作用的知識，歡迎閱讀。

金錢草的藥用價值

金錢草在中醫(yī)看來具有清熱利濕、消腫和通淋的作用。常被用來鎮(zhèn)咳、消腫、解毒、治療濕疹和膀胱結(jié)石等。而現(xiàn)代在動物身上實驗得出金錢草具有消炎、增強免疫力和活血的作用。

1.消炎的`作用

從動物身上試驗得出，金錢草的提取物對炎癥有明顯的抑制作用。而在早在《陸川本草》就已經(jīng)提及金錢草可“消腫止痛，破積?！?/p>

2.增強免疫力

動物實驗得出金錢草可以提免疫細胞的吞噬能力，達到增強免疫力和抵抗病菌的作用。

3.活血作用

金錢草對人體的血管平滑肌有松弛作用，同時對一些因素引起的血小板凝結(jié)有抑制作用，所以金錢草又可以用于外傷和心血管疾病。

在《浙江民間草藥》中提及金錢草可用于高血壓，《百草鏡》提到它可用于治療跌打損傷，《本草求原》中提到“祛風濕、止骨痛”。

金錢草對于結(jié)石的作用

金錢草的最大作用還是在于排石，很多排石的中藥方劑中都有它的參與?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)金錢草可以引起輸尿管的蠕動增強，尿量增多，對尿道結(jié)石有沖刷作用。同時，對草酸鈣的結(jié)晶和生長有抑制作用。

《浙江民間草藥》提到金錢草可利小便，治膀胱結(jié)石。除此之外，金錢草還主治肝膽結(jié)石和泌尿系統(tǒng)的其他結(jié)石，并可以調(diào)理腎炎水腫、小便痛、小便赤黃等。

金錢草食用方法與禁忌

1.金錢草的食用方法

最方便的食用方法是金錢草茶，利用干制的金錢草和綠茶同時浸泡飲用，具有利尿清熱、消腫、鎮(zhèn)咳和抗菌的作用。適合結(jié)石上火人群長期飲用。

美味的食用方法是將金錢草入菜、入粥，如金錢草粥、金錢草煲湯等，利小便、排石的同時可以改善大便干結(jié)、高血脂、腹脹和乏力問題。

另外，金錢草還可以外敷，調(diào)理腮腺炎。煎湯清洗，調(diào)理瘡癤、濕疹。泡酒外用，能舒筋活絡。

2.金錢草的食用禁忌

首先，金錢草性味偏寒，虛寒體質(zhì)的人群長期食用會損傷脾胃，引起食欲不振、腹瀉和惡心等。此時可以在其中添加干姜或停止食用。

其次，金錢草外用時要注意預防過敏現(xiàn)象，提前在手腕內(nèi)側(cè)做過敏測試。

金錢草與銅錢草的區(qū)別

很多時候大家將金錢草和銅錢草混為一談，其實這兩種植物還是有區(qū)別的。

金錢草屬于一種濕地植物，耐低溫，忌高溫，具有很高的藥用價值。銅錢草則不同，屬于濕地和水生植物，廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區(qū)，喜歡濕潤地區(qū)。不耐低溫，極容易凍死。

作為觀賞性植物，兩者都可以種植，但有患有結(jié)石的人群可以選擇種植金錢草，更具有藥用和養(yǎng)生價值。

家財萬貫不如擁有健康身體，患有結(jié)石的人群趕緊養(yǎng)一盆金錢草吧!金錢草對于結(jié)石類疾病治療效果好，說它千金難求也不為過!

金錢草食譜

1.金錢草粥

取新鮮的金錢草用水煎湯，過濾取湯汁待用。將大米洗凈之后，倒入湯汁，根據(jù)水量的多少可以適當加水。熬成粥之后，加入冰糖進行調(diào)味即可食用。

這款粥適合尿路感染、尿結(jié)石、膽囊結(jié)石、腎炎、上火和濕氣重的人群食用。另外，除了這種簡單的做法之外，還可以與蘆根、冬瓜仁等一同煲粥，效果更加，可以調(diào)理口干、上火、氣短、咳嗽等問題。

2.金錢草湯

金錢草、薏仁、瘦肉、黃芪等一同放入砂鍋中煲湯，食用之前用少量的食鹽調(diào)味即可。

這款湯除了調(diào)理結(jié)石和小便不利之外，還可以改善脾虛、水腫、乏力和臉色蒼白等問題。其中的黃芪可以改善體虛、出汗等問題。

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藥知道 | 平凡野草排石有奇效——金錢草

Hi~這里是膳食計開設的小課堂——“藥知道”，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~

金錢草

01 藥食簡介

金錢草，藥用部位為報春花科植物過路黃的干燥全草，有利濕退黃、利尿通淋、解毒消腫的功效，對結(jié)石有非常好的治療和預防效果。

金錢草喜濕潤，在有流動水源的山坡草地，路旁或溝邊比較常見。

02 基礎知識一覽

03 小試牛刀

① 金錢草有利濕退黃 、 排石通淋 作用。治肝膽結(jié)石及黃疸，可單用金錢草煎湯代茶飲，或配伍茵陳、郁金、大黃等以增強清利肝膽及排石作用。

② 金錢草有 解毒散瘀、消腫止痛 的作用。常用鮮品內(nèi)服或外敷，也可與野菊花、蒲公英、萬年青等同用，以加強清熱解毒作用。

③ 金錢草有 清熱解毒 的作用。可用于肺熱咳嗽、小兒高熱。

04 食用禁忌

凡 陰疽諸毒，脾虛泄瀉者 ，忌搗汁生服。

05 膳食食譜

金錢草粥

食材： 金錢草、豬腩肉各60克，大米50~100克。

做法： 金錢草煎汁去渣;豬腩肉洗凈切塊，將豬腩肉與大米加入藥汁同煮成粥。

功效： 清熱通淋，排石通便，適用于尿路結(jié)石、小便澀痛、大便干結(jié)。

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