金錢草怎么吃效果比較好呢

金錢草是一種非常特殊的食材，藥理作用非常的廣泛，很多中醫(yī)經(jīng)常使用金錢草來給患者治病，金錢草不僅可以作為一種藥材使用，還可以作為保健食材進(jìn)行食用，那么金錢草怎么吃比較好呢?這是很多朋友都比較關(guān)心的問題，接下來本文將為大家做出相關(guān)的解答。

金錢草的食用方法

1、金錢草茶

原料：準(zhǔn)備十克金錢草、三克綠茶。

做法：準(zhǔn)備三百毫升左右的白開水，然后將原料倒進(jìn)杯子中，然后將開水也倒進(jìn)去進(jìn)行沖泡飲用就可以了。

功能：服用金錢草茶不僅可以清熱利尿，鎮(zhèn)咳，消腫，解毒還可以抗菌。

2、大金錢燉豬蹄

原料：準(zhǔn)備兩百克金錢草苗葉，兩只新鮮豬蹄，適量的醬油、米醋、白酒、鮮姜片、蔥段、蒜瓣、精鹽、大料、花椒。

做法：把準(zhǔn)備好的金錢草苗葉擇洗干凈，用開水略焯一下，再用清水洗一遍，撈出后控凈水分，切成段;豬蹄洗凈，用夾子拔凈毛，敲去蹄殼。取沙鍋1只，加入適量清水，置火上，放入豬蹄，水開后撇去浮沫，投入金錢草苗葉、姜片、蔥段、蒜瓣、精鹽、大料、花椒、醬油、米醋、白酒，加蓋州巾火燉煮，至豬蹄軟爛，即可食用。

功效：服用大金錢燉豬蹄可以補(bǔ)腎利水。

金錢草的功效：

1、止咳化痰

金錢草可以鎮(zhèn)咳，金錢草苦寒，苦能燥濕，而痰由濕生，濕聚成痰。濕去則痰無由去。故本品有止咳化痰之功效。若癥見咳嗽痰黃，咯之不爽，胸膈痞滿，小便短赤，舌質(zhì)紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。此乃火邪灼津，痰氣內(nèi)結(jié)所致。可用本品苦涼清熱，止咳化痰的效果極佳。

2、利濕退黃

金錢草苦涼，苦能燥濕，寒能清熱，入肝膽二經(jīng)，則能利濕退黃。如王安卿《采藥志》曰：“治黃初起?！?《百草鏡》中也提到：“神仙對(duì)坐草三葉，白荷包草、平地木、茵陳各三錢。水煎分三服，早、中、晚”。所以用金錢草治初期的黃疸效果不錯(cuò)，而且還能治療脫力虛黃。

以上就是關(guān)于金錢草的一些食用方法介紹，這些食療方法不僅有很好的保健功效，而且味道也非常的好，大家可以根據(jù)自己的情況，需要來選擇服用上述介紹的兩種金錢草的食療方，雖然說金錢草的保健功效非常的不錯(cuò)，但是大家一定要講究正確食用方法，不可以盲目過量的服用。

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