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中藥材決明子的三種食用方法

祝由師 2023-04-26 17:05:48

中藥材決明子的三種食用方法

決明子是大家都喜歡吃的一種食材,也是一種中藥材

,可以入藥治療疾病
,同時也可以煮湯啊或是燉菜
,也可以泡茶
,你知道決明子應(yīng)該如何食用比較好嗎
,下面推薦幾種中藥材決明子的食用方法吧
,可以更好的去調(diào)理體質(zhì)
,得到利用

決明子粥

原料:菊花10克

,決明子10—15克,粳米50克
,冰糖適量

用法:先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出

,待冷后與菊花煎汁
,去渣取汁,放入粳米煮粥
,粥將熟時
,加入冰糖,再煮1—2沸即可食
。每日1次;5—7日為l療程

功效:清肝明目,降壓通便

。適用于高血壓
、高血脂癥,以及習(xí)慣性便秘等

注意事項(xiàng):大便泄瀉者忌服

柴胡決明子藥粥

原料:柴胡15克

,決明子20克,菊花15克
,冰糖15克
,大米100克。

用法:柴胡

,決明子
,菊花三味水煎,去渣取汁
,與大米煮粥
,趁熱加入冰糖至融化。每日一劑
,分2次服用

功效:更年期綜合癥肝郁化火型,常見失眠伴有性情急躁易怒

,不思飲食
,口渴喜飲,目赤口苦
,小便黃赤
,大便秘結(jié)等癥。決明子煮粥的話可以有預(yù)防便秘的作用
,對于去火氣有好處
,同時也可以有換積分按照啊或者是不思飲食的情況。

決明子蜂蜜飲

原料:炒決明子10一15克

,蜂蜜20~30克

用法:將決明子搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鐘

,沖人蜂蜜攪勻服用
,早晚分服,每日1劑

功效:具有潤腸通便之功

,治療前列腺增生兼習(xí)慣性便秘者。

決明子的食用方法

,小編介紹了三種食譜
,這些食譜都是不錯的選擇呢,而且還可以起到保健的兇過
,決明子可以有很多的食用方法哦
,可以泡茶飲用,可以有潤腸的作用,也可以煮粥
,起到降火氣清熱解毒的效果
,大家不妨試試這些食療方法吧。

決明子泡水喝的功效 決明子和什么泡水喝好

1 決明子泡水喝的功效決明子性寒涼

,泡水喝可以起到降火的作用
,而且可以清肝火以明目。決明子味苦
、甘
、咸,性微寒
,入肝
、腎、大腸經(jīng)
;潤腸通便
,降脂明目,治療便秘及高血脂
,高血壓
。清肝明目,利水通便
,有緩瀉作用
,降血壓降血脂。

2 決明子和什么泡水喝好

荷葉決明子茶

原料:荷葉3g,決明子6g,制大黃3g,首烏3g,扁豆3g,玳玳花3g,

用法:開水沖泡代茶

功效:能減肥降脂,暢中潤腸

。適用于肥胖癥
、便秘等。

山楂決明子茶

原料:陳皮15g干草15g決明子60g陳山楂15g車前子用法:5碗水熬成一碗水,

功效:減肥作用

決明子綠茶

原料:決明子
、綠茶各5g
。制法:將決明子用小火炒至香氣溢出時取出,候涼
。將炒好的決明子
、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水,直到味淡為止

功效:此茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝

、降脂降壓、潤腸通便
、明目益睛之功效
。適應(yīng)證:適用于高血壓、高脂血癥
、大便秘結(jié)
、視物模糊等。

3 喝決明子茶功效與作用

去火

可用金銀花、菊花
、黃芪三種中藥材熬湯喝
。制作時,先將這三種中藥材浸泡幾分鐘
,然后淘洗干凈
,再放入鍋內(nèi),注入清水
,用文火燒沸
,約熬30分鐘,將藥汁倒出飲用
,也可在藥汁內(nèi)加入蜂蜜或冰糖飲用
,可起到清熱去火的作用。

祛濕熱

夏季氣候悶熱
,體內(nèi)容易產(chǎn)生濕熱癥狀
。針對這種情況,可用薏米仁和大棗熬粥喝
,薏米仁要熬到全部都裂開為佳
。薏米仁具有清濕熱、抗病毒的作用
,而大棗則有補(bǔ)脾胃的作用

清肝明目

在炎熱的夏季里,如果體內(nèi)熱氣不及時消散
,很容易出現(xiàn)頭脹痛
、煩躁易怒、眼屎多
、眼睛紅或癢
、睡眠差等癥狀。對此
,可將菊花
、茍杞、夏枯草和桑葉摻在一起煮水喝
,可緩解燥熱
、降低肝火。

通便

在高溫的季節(jié)里
,身體出汗較多
,水分流失較快,容易出現(xiàn)大便干結(jié)
、便秘的情況
。這時,用決明子泡水喝,能起到很好的明目
、通便
、清腸的作用。決明子在泡水前
,最好將其炒到微黃為好
。炒后的決明子會變得相對松脆,更有利于有效成分的溶解
,并且能預(yù)防腹瀉

預(yù)防熱傷風(fēng)

夏天容易出現(xiàn)中暑、熱感冒的情況
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?蓪⑦m當(dāng)?shù)纳H~、竹葉
、薄荷粉碎
,與菊花一起放壺內(nèi)煮水或用沸水泡水喝,對咽喉熱痛
、風(fēng)熱感冒等癥狀能起到一定的預(yù)防和治療作用
。同時,還有疏風(fēng)解表
、清熱生津的作用

怎樣使用決明子

功用
清熱明目

,潤腸通便。用于目赤澀痛
,羞明多淚
,頭痛眩暈,目暗不明
,大便秘結(jié)
。歸肝、腎
、大腸經(jīng)
。有減肥之功效

編輯本段用法用量
用量9~15克
。 治風(fēng)熱赤眼,青盲
,雀目
,高血壓,肝炎,肝硬化腹水
,習(xí)慣性便秘
。 ①《本經(jīng)》:治青盲,目淫膚赤白膜
,眼赤痛
,淚出,久服益精光
。 ②《別錄》:療唇口青
。 ③《藥性論》:利五臟,除肝家熱
。 ④《日華子本草》:助肝氣
,益精水;調(diào)末涂
,消腫毒
,熁太陽穴治頭痛,又貼腦心止鼻衄
;作枕勝黑豆
,治頭風(fēng),明目
。 ⑤《本草衍義補(bǔ)遺》:解蛇毒
。 ⑥《生草藥性備要》:治小兒五疳,擦癬癩
。 ⑦《醫(yī)林纂要》:瀉邪水
。 ⑧《湖南藥物志):明目,利尿
。 治昏眩
,腳氣,浮腫
,肺癰
,胸痹。 ⑨廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》:清肝明目
,利水通便
。 治肝炎,肝硬化腹水
,高血壓
,小兒疳積,夜盲
,風(fēng)熱眼痛
,習(xí)慣性便秘
。 《神農(nóng)本草經(jīng)》將決明子列為上品,謂其“主青盲
、目淫
、膚赤、白膜
、眼赤通
、淚。服益精光
,輕身”
。《日華子本草》言其“助肝氣
,益精
;用水為末涂,消腫毒
,貼太陽穴治頭痛
,又貼腦心,止鼻洪
;作枕
,治頭風(fēng),決明勝黑豆”
。廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》載決明子能“清肝明目
,利水通便。治肝炎
、肝硬化腹水
、高血壓、小兒疳積
、夜盲
、風(fēng)熱眼痛、習(xí)慣性便秘”
?div id="d48novz" class="flower left">
!逗纤幬镏尽份d其治“昏眩、腳氣
、浮腫
、肺癆、胸痹”
。國家中醫(yī)藥管理局近年組織編寫的《中華本草》
,述其應(yīng)用較為廣泛,載曰:“清肝益腎
,明目
,利水通便
。主治目赤腫痛
,羞明淚多
、青盲、雀目
、頭痛頭暈
、視物昏暗、肝硬化腹水
、小便不利
,習(xí)慣性便秘。外治腫毒
、癬疾”
。 現(xiàn)代研究表明,決明子除含有糖類
、蛋白質(zhì)
、脂肪外,還含甾體化合物
、大黃酚
、大黃素等,還有人體必需的微量元素鐵
、鋅
、錳、銅
、鎳
、鈷、鉬等
。所含大黃素
、大黃酸對人體有平喘、利膽
、保肝
、降壓功效,并有一定抗菌
、消炎作用
。其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮
、大黃素甲醚
,具有降低血清膽固醇和強(qiáng)心作用。決明子素具有a-羥基
,可與金屬素合成絡(luò)合物
,對金屬元素吸收有很大影響?div id="d48novz" class="flower left">
,F(xiàn)代臨床用決明子治療高脂血癥收效滿意,決明子水煎或制成片劑服用
。民間常用決明子炒黃末
,代茶飲,有預(yù)防和治療疾病的保健功能

編輯本段各家論述
1.《本經(jīng)》:治青盲
,目淫膚赤白膜,眼赤痛
,淚出
,久服益精光。 2.《別錄》:療唇口青
。 3.《藥性論》:利五臟
,除肝家熱。 4.《日華子本草》:助肝氣
,益精水
;調(diào)末涂,消腫毒
,熁太陽穴治頭痛
,又貼腦心止鼻衄;作枕勝黑豆
,治頭風(fēng)
,明目。 5.《本草衍義補(bǔ)遺》:解蛇毒
。 6.《生草藥性備要》:治小兒五疳
,擦癬癩。 7.《醫(yī)林纂要》:瀉邪水
。 8.《湖南藥物志》:明目
,利尿。治昏眩
,腳氣
,浮腫,肺癰
,胸痹
。 9.廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》:清肝明目,利水通便
。治肝炎
,肝硬化腹水,高血壓
,小兒疳積
,夜盲
,風(fēng)熱眼痛,習(xí)慣性便秘
。 10.《本草考匯》:決明
,味咸走血,氣寒治熱
,故治青盲膚膜淚出之因熱傷血分者
,倘系氣分及風(fēng)寒而致目中諸證
,非其宜矣
。 11.《本草經(jīng)疏》:決明子,其味咸平
,《別錄》益以苦甘微寒而無毒
。咸得水氣,甘得土氣
,苦可泄熱
,平合胃氣,寒能益陰泄熱
,足厥陰肝家正藥也
。亦入膽腎。肝開竅于目
,瞳子神光屬腎
,故主青盲目淫,膚赤白膜
,眼赤痛淚出
。《別錄》兼療唇口青
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!侗窘?jīng)》久服益精光者,益陰泄熱
、大補(bǔ)肝腎之氣所致也
。 12.《本草述》:決明子、青葙子
,雖曰其治目同功
,然青葙子味,《本經(jīng)》上云苦微寒
,而決明子曰咸平
,在《別錄》又曰苦甘微寒,是固亦有別也
。況嘉謨謂其除肝熱
,尤和肝氣
,其主治優(yōu)于青葙。又先哲謂其和肝氣不損元?dú)庹?div id="m50uktp" class="box-center"> ,二說豈盡無據(jù)歟
。余治一十余歲童子,素有目疾已愈
,又因衄血久而肝腎虛火俱動
,致目赤左眼眥微痛,加減六味丸中入決明
,不用青葙
,而效甚速。 13.《本草求真》:決明子
,除風(fēng)散熱
。凡人目淚不收,眼痛不止
,多屬風(fēng)熱內(nèi)淫
,以致血不上行,治當(dāng)即為驅(qū)逐
;按此苦能泄熱
,咸能軟堅(jiān),甘能補(bǔ)血
,力薄氣浮
,又能升散風(fēng)邪,故為治目收淚止痛要藥
。并可作枕以治頭風(fēng)
,但此服之太過,搜風(fēng)至甚
,反招風(fēng)害
,故必合以蒺藜、甘菊
、枸杞
、生地、女貞實(shí)
、槐實(shí)
、谷精草相為補(bǔ)助,則功更勝
。謂之決明
,即是此意。 14.《本草正義》:決明子明目,乃滋益肝腎
,以鎮(zhèn)潛補(bǔ)陰為義
,是培本之正治,非如溫辛散風(fēng)
,寒涼降熱之止為標(biāo)病立法者可比
,最為有利無弊。
編輯本段醫(yī)學(xué)作用
決明子藥性寒涼
,有泄瀉和降血壓的作用
,就不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用
。此外
,決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物
,長期服用可引起腸道病變
。 適宜搭配: 枸杞子
、菊花
、荷葉、炒熟的決明子
、玫瑰花
。 沖泡方式: 需用炒熟的決明子沖泡茶。 花言茶語: 還瞳子

臨床應(yīng)用1
、用于目赤腫痛、羞明多淚
、青盲內(nèi)障等癥
。目赤腫痛,羞明多淚等癥
,系肝火上擾
,或風(fēng)熱上壅頭目所致。決明子既能清泄肝膽郁火
,又能疏散風(fēng)熱
,為治目赤腫痛要藥。風(fēng)熱者
,常與蟬衣
、菊花等同用;肝火者
,常配龍膽草
、黃芩、夏枯草等同用。 2
、青盲內(nèi)障
,多由肝腎不足所引起。決明子清肝而明目
,常與補(bǔ)養(yǎng)肝腎藥如沙苑蒺藜
、女貞子、枸杞子
、生地等同用
,以治青盲內(nèi)障。 3
、潤腸通便作用
,能治療大便燥結(jié)。 4
、近年來臨床上又用于高血壓病而呈現(xiàn)肝陽上擾
、頭暈?zāi)垦5劝Y候者,常與鉤藤
、生牡蠣等同用
。 失眠癥的致病之本在于腎虛,致病之標(biāo)在于血瘀
。決明子具有散風(fēng)清熱
,清肝明目,健腦安神的功能
。決明子枕頭能借助頭溫使藥性迅速擴(kuò)散
,通過鼻腔與皮膚的吸入,進(jìn)入肺循環(huán)達(dá)到因子擴(kuò)散
,達(dá)到持續(xù)保健的目的
,有良好的藥物保健價值[1]。
藥方選錄
1.治急性結(jié)膜炎:決明子
、菊花
、蟬蛻、青葙子各15g.水煎服.(《青島中草藥手冊》) 2.治急性角膜炎:決明子15g 菊花9g 谷精草9g 荊芥9g 黃連6g 木通12g.水煎服.(《四川中藥志》1979年) 3.治習(xí)慣性便秘:決明子18g 郁李仁18g.沸水沖泡代茶.(《安徽中草藥》) 4.治夜盲癥:決明子
、枸杞子各9g 豬肝適量.水煎 食肝服湯.(《浙江藥用植物志》) 5.治雀目:決明子二兩 地膚子一兩.上藥搗細(xì)羅為散 每于食后 以清粥飲調(diào)下一錢.(《圣惠方》) 6.治慢性便秘及卒中后頑固便秘:決明子一升 炒香 研細(xì)末 水泛為丸 每日三回 每回一錢 連服三五天 大便自然通順 且排出成形糞便而不泄瀉 此后繼續(xù)每日服少量 維持經(jīng)常通便 并能促進(jìn)食欲 恢復(fù)健康.(《本草推陳》)7.治風(fēng)熱偏頭痛:決明子
、野菊花各9g 川芎、蔓荊子
、全蝎各6g.水煎服.(《浙江藥用植物志》) 8.治高血壓:①決明子適量 炒黃 搗成粗粉 加糖泡開水服 每次3g 每日3次.②決明子15g 夏枯草9g 水煎連服1個月[2].(《全國中草藥匯編》)

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