金銀花泡茶的保健功效有哪些(金銀花茶有什么功效與作用？)

金銀花泡茶的保健功效有哪些

金銀花是一種中藥材，也是一種植物，金銀花從古至今都是人們清熱解毒的藥物，人們感冒之后，喝金銀花可以清熱散風(fēng)，清解血毒，用于發(fā)熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等病癥的治療。金銀花具有非常高的藥用價值，也可以作為茶來飲用，比如雙花山楂茶、金銀花薄荷茶等。

金銀花泡茶的保健功效

金銀花泡茶有很高的藥用價值，我們來為大家詳細(xì)介紹一下。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。含有金銀花的藥方、藥膳方特別常見，據(jù)調(diào)查，全國有1/3的中醫(yī)方劑用到金銀花。

雙花山楂茶——健脾開胃、清熱解毒、祛暑消炎

食材主料：山楂20g、菊花10g、金銀花10g、輔料清水適量。

步驟：食材：山楂、金銀花和菊花。將山楂、金銀花和菊花用清水浸泡一下，再擇洗干凈。然后放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。蓋鍋蓋，大火燒開。轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。即可關(guān)火，倒出茶湯即可享用。

金銀花薄荷茶——去痱子

操作：將金銀花、薄荷用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，加入蜂蜜即可。

三花茶——清熱解毒、治療頭痛口渴、咽喉腫痛

操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花茶3克，加入沸水泡茶飲用。

金銀花是傳統(tǒng)中草藥，屬于藥用花卉，別稱雙花，因為它是忍冬科多年生半常綠纏繞灌木忍冬的花蕾，又叫忍冬花。初開時為純白色，一兩天后轉(zhuǎn)為黃色，金銀花的功效與作用及食用方法很多，不同的食用方法其功效與作用也不一樣。

金銀花飲的功效

1.抗病原微生物作用：金銀花泡茶對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。

2.抑菌殺菌：金銀花泡茶對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。

3.抗炎解毒作用：金銀花泡茶對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒、消炎作用。

4.疏熱散邪作用：金銀花泡茶對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。

5.涼血止痢作用：金銀花泡茶對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

金銀花通常用來泡茶，人們飲用之后可以清熱解毒、抗菌消炎，還可以涼血止痢。人們常常飲用金銀花還可以健脾開胃，治療感冒、食欲不振、煩躁不安和急性腸炎等。但是，要注意燥熱體質(zhì)的人，要喝涼茶，金銀花就屬于寒性藥物，而老年人脾胃虛弱，需要喝紅茶等溫性的茶。

金銀花茶有什么功效與作用？

金銀花茶的功效與作用古書早有記載，金銀花茶是一種新興保健茶，金銀花茶的功效與作用最顯著便是清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、美容養(yǎng)顏等。除此外，金銀花茶還有什么功效與作用呢？梧桐子網(wǎng)站整理出了最全面的金銀花茶的功效與作用。金銀花茶聞芳香透達(dá)，不僅是疏風(fēng)散熱的良藥還是老少皆宜的飲料。梧桐子指定唯一官方合作網(wǎng)站禮氏物語網(wǎng)專售克里陽昆侖雪菊、新疆羅布麻茶、陽澄湖大閘蟹 >>購買克里陽昆侖雪菊>>購買新疆羅布麻茶>>購買陽澄湖大閘蟹 金銀花茶具體有什么功效與作用？金銀花茶有什么功效與作用呢？一般來說，市場上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶；另一種是用烘干或曬干的金銀花干。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)金銀花茶內(nèi)含有豐富的綠原酸和異綠原酸等抗菌成分，因此金銀花茶的功效和作用主要有：1、金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。2、金銀花茶具有抗菌抗病毒的功效。藥用實驗表明，金銀花茶對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。3、金銀花茶可疏熱散邪。對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。4、金銀花茶有抗炎解熱的功效。金銀花能促進腎上腺皮質(zhì)激素的釋放，對急慢性扁桃體炎、牙周炎等炎癥有明顯抑制作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。5、金銀花茶具有涼血止痢的功效。對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。6、金銀花茶還有美容養(yǎng)顏的功效，國家衛(wèi)生部的化學(xué)分析表明，金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學(xué)成分，同時含有多種對人體有利的活性酶物質(zhì)，具有抗衰老，防癌變，輕身健體的良好功效。7、增強免疫力。金銀花能促進淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強白細(xì)胞的吞噬功能。8、金銀花茶有加強免疫防御機能的作用。金銀花茶湯，能促進白細(xì)胞的吞噬功能，促進炎性白細(xì)胞的吞噬功能。9、金銀花茶有降血脂的功效。實驗表明，金銀花可和膽固醇結(jié)合，降低血脂和主動脈壁膽固醇含量的作用。10、喝金銀花茶具有興奮作用，金銀花茶里的綠原酸，能引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮。

金銀花茶的功效與作用

性寒；味甘；歸肺、心、胃經(jīng)。功效 清熱解毒，涼散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱。

禁忌 性寒涼，脾胃虛寒者不宜，氣虛瘡瘍膿清者、女性經(jīng)期等皆不宜飲用。

金銀花春末夏初時節(jié)開花，清香撲鼻。她的花是一對一對地開放,先開時為純白,幾天后變成金黃，十分好看，故名金銀花?！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》中稱其“凌冬不凋”；金代詩人段克詩曰：“有藤鷺鷥藤，天生非人有，金花間銀蕊，蒼翠自成簇?！?/p>

由于花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

金銀花茶的功效與作用

《神農(nóng)本草經(jīng)》載:“金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風(fēng)熱、瘟病初起、瘡瘍病毒、紅腫熱痛、便膿血”等,　金銀花性寒，味甘，中醫(yī)歸肺、心、胃經(jīng)，具有清熱、解毒、涼血、通經(jīng)活絡(luò)之功效。在臨床應(yīng)用上，金銀花主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、肺炎、痢疾、癰腫疙瘍、丹毒、蜂窩組織炎等癥;忍冬藤具有清熱解毒、通痰活血等功能，主治關(guān)節(jié)疼痛、蕁麻疹、腮腺炎、細(xì)菌性痢疾、濕病發(fā)熱等癥。

（二）金銀花茶的作用

1、 抗病原微生物作用。

體外實驗表明，花和藤對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用，對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌，結(jié)核桿菌亦有效。水浸劑比煎劑作用強，葉煎劑比花煎劑作用強。若和連翹合用，抗菌范圍還可互補；與青霉素合用，能加強青霉素對耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用，這可能是在抑制細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)合成上有協(xié)同的作用。有人認(rèn)為綠原酸和異綠原酸是金銀花主要的抗菌有效成分。

2、 抗炎和解毒作用。

腹腔注射金銀花提取液0.25g／kg，能抑制大鼠角叉菜膠性腳腫。另有報道金銀花注射液30-40g／kg能減輕蛋清性腳腫程度。腹腔注射金銀花提取液8g／kg，2次／天，連續(xù)6天，對大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明顯抗?jié)B出和抗增生的作用。早期報道金銀花具有明顯的解熱作用，但用霍亂菌苗、馬鈴薯桿菌、枯草浸液等給家兔耳靜脈注射，致熱，未證實金銀花煎劑5g／kg灌胃有退熱作用，認(rèn)為這可能和使用的金銀花制劑、劑量或家兔的耐受性不同有關(guān)。

3、 涼血止痢作用。

對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

4、 疏熱散邪作用。

對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。

5、 加強防御機能作用。

金銀花煎劑稀釋至1：1280的濃度，仍能促進白細(xì)胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金銀花注射液，也有明顯促進炎性細(xì)胞吞噬功能的作用。

6、 中樞興奮作用。

經(jīng)電休克、轉(zhuǎn)籠等多種實驗方法證明口服綠原酸后，可引起大鼠、小鼠等動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，其作用強度為咖啡因的1／6，二者合用無相加及增強作用。

降血脂作用。

大鼠灌胃金銀花2.5g／kg能減少腸內(nèi)膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量。體外實驗也發(fā)現(xiàn)金銀花可和膽固醇相結(jié)合，但四妙勇安湯（金銀花、玄參、當(dāng)歸、甘草）治療家兔實驗性動脈粥樣硬化。未觀察到有降血脂和主動脈壁膽固醇含量的作用。

抗內(nèi)毒素。

用鱟試驗法測定內(nèi)毒素含量，300%金銀花（忍冬）注射液以1：2-1：64稀釋，體外試驗無論用凹片法或試管法，均明顯降低試液中的內(nèi)毒素含量，其中1：2-1：8的稀釋管與陰性對照管一樣呈液態(tài)，陽性對照呈凝膠狀。金銀花（忍冬）蒸餾液6g/kg靜脈注射，對綠膿桿菌內(nèi)毒互2.8mg/kg靜脈注射引起的兔體溫下降及白細(xì)胞數(shù)下降有對抗作用，金銀花（忍冬）蒸餾液7.5g/kg或注射液2.5g/kg腹腔注射，對綠膿桿菌內(nèi)毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保護作用，減少小鼠死亡率。

其它作用。

金銀花的作用除藥用外，其美容、減肥和保健養(yǎng)生的作用更為神奇，對身體所起到的巨大保護和修復(fù)作用是十分顯著的。金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽的效用。金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

（三）金銀花附方

連翹一兩，金銀花一兩，苦桔梗六錢，薄荷六錢，竹葉四錢，生甘草五錢，荊芥穗四錢，淡豆豉五錢，牛蒡子六錢。上杵為散，每服六錢，鮮葦根湯煎服。（《溫病條辨》銀翹散）可治太陰風(fēng)溫、溫?zé)?，冬溫初起，但熱不惡寒而渴者?/p>

取金銀花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。

取金銀花60克，山楂20克，煎水代茶飲，可治感冒發(fā)熱，頭痛咽痛。

取金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克，水煎服，每日1劑，連服3～5天，可預(yù)防流腦。

取金銀花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水適量，煎煮30分鐘，濾出藥汁飲服，可治暑熱頭痛，心煩口渴。

取金銀花鮮嫩莖葉及花適量，用冷開水洗凈，細(xì)嚼咽下，可治毒蕈中毒。

金銀花（入銅鍋內(nèi)，焙枯存性）五錢。紅痢以白蜜水調(diào)服，白痢以沙糖水調(diào)服。（《惠直堂經(jīng)驗方》忍冬散） 可治痢疾。

金銀花一兩，連翹、大青根、黃芩、野菊花各五錢。水煎服，每日一劑。（《江西草藥》） 治膽道感染，創(chuàng)口感染。

取銀花24克，蒲公英15克，連翹、陳皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1劑，水煎服，可治初期急性乳腺炎。

取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1劑，水煎服，可治癰腫瘡瘍。

取金銀花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1劑，水煎服，可用于急性單純性闌尾炎的輔助治療。

取金銀花15克，車前草、旱蓮草、益母草各30克，每日1劑，水煎服，可治泌尿道感染。

金銀花、連翹。大青根、蘆根、甘草各三錢。水煎代茶飲，每日一劑，連服三至五天。（《江西草藥》）預(yù)防乙腦、流腦。

銀花二至三兩，明礬二錢，大黃五錢，甘草二至三兩。水煎冷服，每劑作一次服，一日二劑。（徐州《單方驗方新醫(yī)療法選編》）解農(nóng)藥（1059、1605、4049等有機磷制劑）中毒。

取金銀花300克，黃連、黃芩各90克，加水煎煮，取藥液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治急性菌痢。

取金銀花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1劑，水煎服，可治腮腺炎。

金銀花茶的沖泡

金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國內(nèi)外市場。常飲此茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護膚美容之功效。

（一）金銀花茶的制作

茶胚制備。金銀花茶以精制綠茶胚為主料，用量為90％左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料，按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作新工藝制成茶胚，要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量低于5％，并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

銀花采收。夏季為金銀花采收期，當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大時，在晴天上午9時(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此時花的香氣最濃，也有利于保持花色。

茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5--6公斤的比例備料。視鮮花多少，均勻分裝入數(shù)個(用尼龍紗窗布縫制的)網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中，即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香。2--3小時后，從容器中提出花袋，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進行二次吸香，然后取出茶和花袋。

干燥包裝。將金銀花倒入烤盤以40℃溫度烘干；或攤放網(wǎng)篩中，在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘(以篩上見煙為度)，然后晾干，以防銀花變色。同時將茶胚復(fù)烘干燥，冷卻24小時。按干茶90％、干銀花10％的比例混合，用復(fù)合膜袋按重量規(guī)格密封包裝，即為成品茶。

（二）金銀花茶的泡法

材料：

金銀花適量，雪山水適量，百花蜜適量。

做法

（1）將金銀花洗凈待用。

（2）用煮壺?zé)_雪山水。

（3）把金銀花放入杯子中，然后倒入開水。待金銀花泡開后，放入適量的百花蜜調(diào)味即可。

特色：

金銀花別名忍冬，是一種常綠藤本植物，原產(chǎn)于中國大陸及臺灣廣大地區(qū)，是一種環(huán)境適應(yīng)性和生長能力特別強的植物。這個名字的由來，是因為到了冬天金銀花就會停止開花和生長，但是卻不會枯死。作為庭院植物種植，既可以遮蔭，也能享受其清甜的香氣，還能將花朵收集起來，自己制作有益健康的花草茶呢！ 金銀花干品也可以換成或鮮品15朵；蜂蜜可以換成冰糖冰糖

金銀花入湯，既能去煩潤燥、降脂減肥、養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒。清朝《御香飄渺錄》中就曾經(jīng)記載：慈禧用金銀花洗面保養(yǎng)肌膚、養(yǎng)顏美容、返老還童的生活瑣事。清乾隆御用的宮廷秘方《延壽丹》也是以金銀花為主的。

小貼士：

如果要味道更濃，可以用煮的方法。新鮮的金銀花摘下來后，記得把花蒂摘掉，那是金銀花苦味的來源。此外，金銀花的漿果有微毒，千萬不可因為看著可愛就摘來食用哦！

（三）金銀花其它吃法

金銀花枸杞湯

材料：

金銀花40克，枸杞10克，冰糖30克，清水2000ml。

做法：

（1）準(zhǔn)備材料。

（2）沖洗干凈金銀花、枸杞，加足清水，大火煮開；

（3）轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮20分鐘，加入枸杞、冰糖再煮10分鐘；

（4）關(guān)火，一道潤膚養(yǎng)顏美白的金銀花枸杞湯就做好了。

金銀花餅

材料：

金銀花5g，面粉100g，雞蛋1個，鹽3g。

做法：

（1）金銀花洗凈瀝干水份備用。

（2）面粉中加入一個雞蛋。

（3）將金銀花切碎放入面粉中。

（4）加入少許鹽。

（5）加入清水將面粉調(diào)勻。

（6）下入適量的面糊下油鍋煎至兩面金黃即可。

金銀花茶的副作用

金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則，可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。自己覺得上火了才喝,比較好，喝太多會適得其反。

現(xiàn)有有的商人太壞的，為了色澤好看，有賣樣，他們就加入一定量的硫磺去炮制，如果金銀花的本色還在，可以用，但是還是要少用小心為好，如果金銀花的加工方法是用瞬時殺青的話就可發(fā)放心的食用，沒有事。

金銀花茶的儲存方法

曬干后放到干燥、通風(fēng)、避光處；或殺菌密封保存；或密封冷藏，只要把溫度降到20攝氏度即可。 如果放在常溫的露天下很容易生蟲發(fā)霉。所以如果是堆積著（里面的溫度會很高）的一定要隔時翻動、噴藥和曬太陽。

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