金銀花在民間被人稱之為忍冬。它是一種剛開花的時候,顏色為白色,等到了轉(zhuǎn)換成黃色花后說明已經(jīng)到了后期了,這樣他的顏色最漂亮,猶如金子和銀子一樣的顏色,所以獲得了這樣的美稱。除了有觀賞的價值之外,金銀花的功效與作用及食用方法也是很好的,金銀花自古以來就被稱之為清熱解毒的良藥了。
金銀花有良好的消炎作用,還有很好的殺菌作用,能夠?qū)α鞲胁《?,皰疹病毒等病毒和細菌引起的疾病起到控制和按捺的良好功效。除此之外,金銀花還能治療牙齒疼痛,消暑除煩等作用。下面就給大家詳細介紹一下金銀花的功效與作用及食用方法。
金銀花的功效與作用及食用方法
金銀花 ,俗稱忍冬?!敖疸y花”這一名稱來自《本草綱目》,主要是因為花朵初開時主以白色為主,隨后變化為黃色,所以得一名為金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。當(dāng)花開之時,以白色為主,隨后就會變成黃色,變白時猶如銀,變黃之時猶如金,金銀相映,絢爛多姿,所以被稱為金銀花。
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用??芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒.急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。 金銀花的莖、葉和花都可入藥,具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。
金銀花露還是夏季兒童防蚊去痱治膿瘡的好東西。新鮮的金銀花富含香氣,含有較多的花蜜在其中,農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花經(jīng)曬干或按制綠茶的方法制干,便是金銀花茶的成品。常在市場上看到的金銀花茶分為兩種,一種是鮮金銀花搭配少許的綠茶混合在一起所制,按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。
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