黃連的治病藥膳食療方介紹

黃連的治病藥膳食療方介紹

大家對(duì)于黃連應(yīng)該不會(huì)太陌生，因?yàn)辄S連是一種藥理用途非常廣泛的藥材，使用黃連來(lái)治療一些病癥的話，不僅療效顯著，而且副作用非常小，用黃連治病的藥膳食療方有很多，今天小編將為大家做出詳細(xì)的介紹，希望能對(duì)各位有所幫助。

黃連治病藥膳

1、治口舌生瘡

取黃連，加酒煎煮，煮好后時(shí)常含一口，對(duì)于口舌生瘡的癥狀有明顯的治療效果。

2、治雞冠痔瘡

取黃連末，敷在患處，可以輔助治療雞冠痔瘡，也可以加入赤小豆末，效果會(huì)更好。

3、治破傷風(fēng)病

取黃連五錢(qián)，酒二盞，而且煎煮至酒剩七分，加黃蠟三錢(qián)，溶化后，趁熱服用，可以直接破傷風(fēng)病。

4、治肝火為痛

取黃連、姜汁，炒為末，粥糊丸梧子大，每次服用三十丸，用白湯送服，對(duì)于肝火痛有緩解效果。

5、治心驚實(shí)熱

取黃連七錢(qián)，加水一盞半，煎至水剩一盞，溫服，小兒用量減半。

推薦食療方-黃連米湯

材料：準(zhǔn)備六十克大米，五克黃連。

做法：先把黃連去雜，洗凈，先曬干（或烘干），然后研成細(xì)末；大米洗凈，用溫水浸泡半小時(shí)后倒進(jìn)鍋里，再倒入適量清水，煮成稠米湯，然后倒入黃連末，攪拌均勻后在煮一會(huì)即可。

功效：服用黃連米湯可以健脾開(kāi)胃、清熱瀉火，特別適合熱感冒患者服用，治療效果理想。

以上就是關(guān)于黃連的一些藥膳方介紹，大家在生活中如果出現(xiàn)了以上介紹的情況，那么不妨通過(guò)服用黃連的藥膳方進(jìn)行治療，效果還是比較理想的，只要對(duì)癥服用就可以收獲一定的效果，但是黃連的藥膳方服用要注意，千萬(wàn)不可以過(guò)量！

治療瀉痢的良藥——黃連

黃連，是大家熟悉的中藥，黃連口服液、黃連上清片等等，很多黃連制成的中成藥，市場(chǎng)上備受青睞，一來(lái)效果好，一來(lái)可以治療多種常見(jiàn)病。

黃連，是毛茛科植物黃連（味連）、三角葉黃連（雅連）或者是云連（云連）的干燥根莖。黃連目前市場(chǎng)上大多是栽培的，主要生產(chǎn)于云南、四川、湖北等地區(qū)。秋季的時(shí)候采挖，采挖后除去根須以及雜質(zhì)，干燥備用。生用或者是姜炙、酒炙，還有特殊的一種是用吳茱萸水炙。

黃連，味苦、性寒。歸心經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)、膽經(jīng)、大腸經(jīng)。

主要功效：清熱燥濕，瀉火解毒。其實(shí)黃連、黃芩功效上相類(lèi)似，臨床上常常相須使用。

黃連是大寒大苦之品，其清熱燥濕的能力是勝于黃芩的，黃連尤其擅長(zhǎng)清解中焦?jié)駸?。?duì)于濕熱中阻中焦、氣機(jī)不暢所致的腹部痞滿脹痛、惡心嘔吐的癥狀，黃連配伍蘇葉使用，組成蘇葉黃連湯能夠很好的清熱燥濕，理氣和中。

黃連，入脾胃經(jīng)，能夠清退脾胃及大腸的濕熱。濕熱壅滯中焦及大腸，容易導(dǎo)致中焦腹部疼痛，濕熱困脾，出現(xiàn)泄瀉痢疾，濕熱甚者伴里急后重，黃連配伍木香等，清熱燥濕，行氣止痛。

黃連，清熱解毒，對(duì)于疔毒有很好的效果。常用來(lái)治療癰腫疔毒，常跟黃芩、黃柏、梔子同用，例如經(jīng)典方劑黃連解毒湯，三黃同用，增強(qiáng)清熱解毒之效。

黃連，主入心經(jīng)，能很好的清瀉心經(jīng)的實(shí)火之邪。心火亢盛、蒙蔽心神，導(dǎo)致神昏、煩躁?？梢赃x用黃連、石膏、知母、玄參等治療，清熱瀉火、開(kāi)竅醒神。

黃蓮的用法和用量?

黃連主要有清瀉心胃火熱，涼肝膽，解熱毒的作用，并有燥濕作用。介紹下黃連的使用方法：1：心胃火熱而致的口舌生瘡，目赤尿疼，尿赤便秘等癥：可以本品配生地，木通，竹葉，黃芩，生大黃等同用，黃連用量6克即可；2：溫病熱邪入心而見(jiàn)神昏，煩躁不寧，汗出口渴，身熱，可以本品配合天竺黃，郁金，連翹，犀角，生地，玄參等同用，黃連用9克；3：心火亢盛而致心煩失眠，口干舌紅尿黃，可以配合枝子，生地，當(dāng)歸，等同用，黃連可以用6克；4：熱邪結(jié)滯于胃脘而見(jiàn)心下痞滿，脘腹熱疼等癥，可以配合厚樸，枳實(shí)，半夏瓜蔞，陳皮，茯苓等，黃連用量3克，黃連還有清肝明目作用：黃連羊肝丸，黃連燥濕用6克。黃連配吳茱萸可用于治療肝火旺，肝胃不和而致的胃疼，泛吐酸水；配細(xì)辛可用于口瘡，配肉桂可治心腎不交，配木香治痢疾，配干姜用于腹寒疼下痢。配大蒜用于大便下血。用量一般1~6克，嚴(yán)重可以用9克，陰虛煩熱，脾腎虛瀉，氣虛作瀉忌用

黃連的吃法大全

黃連，是我們最常見(jiàn)的清熱類(lèi)中藥，很多人上火了都會(huì)吃黃連中成藥，那么黃連怎么吃效果最好呢?接下來(lái)請(qǐng)跟著我了解黃連的吃法吧。
黃連的吃法一
黃連綠茶的做法

材料:黃連8克、綠茶3克、紅茶1克、蜂蜜適量。

做法:

1、將黃連用清水沖洗干凈,綠茶、紅茶分別浸泡去渣。

2、將黃連和綠茶、紅茶一起放入鍋中,加適量清水,煎取汁液,然后將汁液倒入杯中調(diào)入適量蜂蜜拌勻即可。

黃連阿膠湯的做法

材料:黃連四兩、黃芩二兩、芍藥二兩、阿膠三兩、雞子黃二枚。

做法:

1、取阿膠砸碎后放入大瓷碗中,大約加入四小匙水和少量黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好)。

2、黃連、黃芩、白芍水煎2次,阿膠烊入。

3、蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開(kāi),加入少量紅糖,用生雞子黃(即雞蛋黃)調(diào)入藥汁,分2次溫服。

黃連姜汁茶的做法

材料:黃連6克、綠茶10克、姜汁3克。

做法:

1、將黃連、綠茶用沸水沖泡,蓋悶5分鐘后倒入姜汁。

2、每日2次。

黃連白頭翁粥的做法

材料:白頭翁50克、黃連10克、粳米30克。

做法:

1、將黃連、白頭翁入沙鍋,水煎,去渣取汁。

2、將鍋中加清水400毫升,煮至米開(kāi)花,加入藥汁,煮成粥,待食。

3、每日3次,溫?zé)岱场?br>
黃連膏的做法

材料:黃連9克、當(dāng)歸尾15克、生地30克、黃柏9克、姜黃9克。

做法:

1、用香油360克,將藥煠枯,撈去滓;下黃蠟120克溶化盡,用夏布將油濾凈,傾入瓷碗內(nèi),以柳枝不時(shí)攪之,候凝為度。

2、涂抹患處。治療清火解毒。治肺經(jīng)壅熱,上攻鼻竅,聚而不散,致生鼻瘡,干燥腫疼,皮膚濕疹,紅腫熱瘡,水火燙傷,乳頭碎痛。
黃連的吃法二
酒黃連：取黃連片用黃酒拌勻，稍悶，炒至表面深黃色為度，取出放涼。每100千克黃連，用黃酒12.5千克。酒黃連長(zhǎng)于清瀉上焦火熱，對(duì)心火亢盛、心火上炎之心煩失眠、口舌生瘡和肝火上炎之目赤腫痛、煩躁易怒，耳道流膿療效較好。這時(shí)，常與黃芩、生地黃、生甘草、竹葉、木通、龍膽草、敗醬草、蒲公英、梔子等藥配合使用。

姜黃連：用鮮生姜打汁，加適量之開(kāi)水，均勻地噴入黃連片內(nèi)，待吸收后，用文火炒至表面深黃色為度，取出放涼。每100千克黃連，用生姜12.5千克。姜黃連長(zhǎng)于清熱和胃止嘔，對(duì)濕熱中阻之胸悶脘痞效果明顯。這時(shí)，常與吳茱萸、薏苡仁、白蔻仁、杏仁、蒼術(shù)、黃柏、烏賊骨等藥配合使用。

萸黃連：取吳茱萸加適量水煎煮，煎液與凈黃連拌勻，待液吸盡，炒干。每100千克黃連，用吳茱萸10千克。萸黃連長(zhǎng)于舒肝和胃止嘔，對(duì)肝胃不和、胃熱熾盛之嘔吐吞酸、消谷善饑效果較好。這時(shí)，常與石膏、知母、煅瓦楞子、浙貝母、烏賊骨等藥配合使用。
黃連的服用方法
中醫(yī)認(rèn)為，中藥黃連藥性苦寒，具有清熱燥濕、瀉火解毒的作用，最擅長(zhǎng)的就是清胃熱、瀉胃火。臨床上常用于治療胃火牙痛的清胃散，就是以黃連為主藥的代表方之一。

情緒緊張急躁，睡眠質(zhì)量差，飲食油膩、口味太重等都是引起胃火的常見(jiàn)原因。胃熱熾盛化火可導(dǎo)致牙齦腫痛或出血、口干、口渴、喜歡喝冷水冷飲、口苦、口臭等不適，以及面紅、大便干硬、舌質(zhì)紅、舌苔黃等熱象。黃連用于清胃火時(shí)，即可單獨(dú)研末沖服，也可與其他中藥一起煎服。

胃熱熾盛的人可以服用中成藥清胃黃連丸，或者取3克黃連加水煎湯服用。還有一種更好的方法：可將黃連研成細(xì)末備用，然后取50克大米或小米，加適量水煮熟，取1.5克黃連末放入杯中，加入約100毫升米湯，蓋蓋悶3分鐘即成?？崭癸嬘茫缤砀?次。用米湯沖泡黃連末優(yōu)于用水直接煎服，這是因?yàn)槊诇深欁o(hù)胃氣，防止黃連苦寒傷胃。

經(jīng)常胃熱的人，在不良情緒的刺激下，會(huì)出現(xiàn)肝氣不舒，進(jìn)一步傷及脾胃，表現(xiàn)為泛酸、胃中嘈雜、惡心等?？扇↑S連5克，吳茱萸3克，柴胡10克，加水煎煮后服用，以清肝胃之熱。
黃連的藥方選錄
《局方》三黃丸：治丈夫、婦人三焦積熱。上焦有熱攻沖眼目赤腫頭項(xiàng)腫痛口舌生瘡;中焦有熱心膈煩躁不美飲食;下焦有熱小便赤澀大便秘結(jié)五臟俱熱即生疽癤瘡痍及五般痔疾糞門(mén)腫痛或下鮮血：黃連(去須、蘆)、黃芩(去蘆)、大黃(煨)各十兩。上為細(xì)末煉蜜為丸如梧桐子大。每服三十丸用熟水吞。如臟腑壅實(shí)加服丸數(shù)。小兒積熱亦宜服之。

《傷寒論》黃連湯：治傷寒，胸中有熱，胃中有邪氣，腹中痛欲嘔吐者：黃連150克，甘草150克(炙)，干姜150克，桂枝150克(去皮)人參100克，半夏250克(洗)大棗十二枚(擘)。上七味以水一斗，煮取六升，去滓。溫服晝?nèi)苟?br>
《直指方》黃連安神丸：治心煩懊依反復(fù)，心亂，怔仲，上熱胸中氣亂。心下痞悶。食入反出：朱砂20克，黃連25克生甘草12.5克。為細(xì)末，湯浸，蒸餅丸如黍米大。每服一十九食后時(shí)時(shí)津唾咽下。

《局方》瀉心湯：治心經(jīng)實(shí)熱：黃連35克。水一盞半煎一盞食遠(yuǎn)溫服小兒減之。

《本草經(jīng)集注》：惡菊花、蕪花、玄參、白鮮;畏款冬。

《蜀本草》：畏牛膝。

《綱目》：黃連大苦大寒，用之降火燥濕，中病即當(dāng)止，豈可久服，使肅殺之令常行，而伐其生發(fā)沖和之氣乎?

《本草正》：黃連善瀉心脾實(shí)火，虛熱妄用，必致格陽(yáng)，故寇宗熒日：虛而冷者，慎勿輕用;王海藏日：夏月久血痢不用黃連，陰在內(nèi)也。

《本草經(jīng)疏》：凡病人血少氣虛，脾胃薄弱，血不足，以致驚悸不眠，而兼煩熱躁渴，及產(chǎn)后不眠，血虛發(fā)熱，泄瀉腹痛，小兒痘瘡，陽(yáng)虛作泄，行漿后泄瀉，老人睜胃虛寒作瀉，陰虛人天明溏泄，病名腎泄，真陰不足，內(nèi)熱煩躁諸證，法咸忌之，犯之使人危殆。

《神農(nóng)本草經(jīng)》：味苦，寒。主治熱氣，目痛，眥傷，泣出，明目，腸澼，腹痛，下痢，婦人陰中腫痛。久服令人不忘。

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