玉米須能吃,你不知道的8大好處

玉米須能吃,你不知道的8大好處

現(xiàn)在的季節(jié)是黏玉米出來的時候，我們在有的時候在大街上就會看到很多賣黏玉米的人，我們有時候饞了就會吃一些，大家在平時的時候肯定吃過煮玉米，但是我們最愛的還是黏玉米，但是我們在煮玉米的時候，玉米須一般都會丟掉，但是你知道嗎，玉米須還是有很多的好處的。

玉米須的好處還是很多的，我們在平時在煮玉米的時候不要把玉米須丟棄，因為好好利用玉米須的話會有很多的好處的。

1、健脾益胃

玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止動脈硬化

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

4、防癌

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、美膚護膚功效

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

6、降糖功效

玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。

7、通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。

雖然玉米須的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應(yīng)注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，并盡量吃新鮮玉米。

8、預(yù)防腫瘤功效

玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預(yù)防腫瘤的作用。玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎是有效的。

玉米須還可以有效的治療腹瀉，這是一個小偏方，玉米須用水直接煮的話可以起到良好的作用的，可以很好的治療腹瀉，但是絲毫不會出現(xiàn)副作用的，但是腹瀉如果特別嚴重的話，還是要吃藥的，只是吃一些玉米須水是不行的。

玉米須的用途和功效

玉米須茶是指用玉米須制作的一種茶飲料。

玉米又稱玉蜀黍、包蘿，系禾本科植物，各地都有載種。

它的花柱（玉米須）性味甘平甜和。

取鮮玉米須30克左右（曬干樣約10克）水煎代茶飲，可降低血糖，適用于糖尿病患者輔助治療，亦有利尿、消水腫的作用。
夏季吃玉米，大家都愛光煮玉米，把玉米須扔掉。

專家指出，這其實是浪費。

在中藥里，玉米須又稱“龍須”，性平，有廣泛的預(yù)防保健用途。

把留著須的玉米放進鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”。

“龍須茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經(jīng)濟實惠，可以做全家的保健茶。

高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。

夏季暑氣重，龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內(nèi)的濕熱之氣。

它還能利水、消腫。

在婦科方面，它可用于預(yù)防習慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。

玉米須茶的功效玉米須玉米中的纖維素含量很高，可以保護腸胃，促進腸胃蠕動，玉米須味甘性平。

其中其他的營養(yǎng)物質(zhì)能增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生的作用。

在中藥里，玉米須茶又叫龍須，味甘性平，有廣泛的預(yù)防和保健用途。

由于玉米在生長過程中被玉米皮包裹著，需要靠玉米須吸收養(yǎng)分，所以玉米須中有很多維生素等營養(yǎng)成分。

在中藥里，玉米須有廣泛的預(yù)防保健用途。

中醫(yī)認為能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

開水沖泡代茶飲，可以消暑清熱。

常飲有減肥作用，對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。

高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。

玉米須有非常不錯的降糖效果，廣大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“變廢為寶”。

玉米須含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。

自古以來，玉米須在中國就有較為廣泛的應(yīng)用。

在《滇南本草》等中也記載，玉米須具有止血、利尿的功效。

不過，一直以來人們對玉米須的認識，僅限于它的利尿消腫作用，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。

中國南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病，在《嶺南采藥錄》中有此記錄。

此外，中國民間很多偏方中也有類似的內(nèi)容，或用玉米須泡水飲用，或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤?，都取得了不錯的療效。

玉米中的纖維素含量很高，可以保護腸胃，促進腸胃蠕動，玉米須味甘性平。

其中其他的營養(yǎng)物質(zhì)能增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生的作用。

在中藥里，玉米須茶又叫龍須茶，味甘性平，有廣泛的預(yù)防和保健用途。

由于玉米在生長過程中被玉米皮包裹著，需要靠玉米須吸收養(yǎng)分，所以玉米須中茶葉之家消息,有很多維生素等營養(yǎng)成分，它不僅能涼血、瀉熱，還可祛除體內(nèi)濕熱之氣，能夠利尿、消腫，制成茶后，就是很好的減肥瘦身飲料。

在中藥里，玉米須有廣泛的預(yù)防保健用途。

中醫(yī)認為能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

開水沖泡代茶飲，可以消暑清熱。

常飲有減肥作用，對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。

高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。

玉米須有非常不錯的降糖效果，廣大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“變廢為寶”。

玉米須含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。

自古以來，玉米須在中國就有較為廣泛的應(yīng)用。

在《滇南本草》等中也記載，玉米須具有止血、利尿的功效。

不過，一直以來人們對玉米須的認識，僅限于它的利尿消腫作用，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。

中國南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病，在《嶺南采藥錄》中有此記錄。

此外，中國民間很多偏方中也有類似的內(nèi)容，或用玉米須泡水飲用，或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤?，都取得了不錯的療效。

玉米須茶的做法方法一：把玉米須清洗干凈，用開水沖泡即可。

方法二：用玉米須煮水后服用。

方法三：玉米保留玉米須，放進鍋內(nèi)一同煮熟，然后吃玉米、喝湯水。

方法四：和冬瓜一起食用煮湯，這兩種都是有利于消腫的食物。

【藥理作用】①利尿作用：玉米須對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。

其水浸膏甲醇不溶部分經(jīng)過透析者(甲)利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。

利尿作用主要是腎外性的，對腎臟的作用很弱。

②對循環(huán)系統(tǒng)的作用：麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用，但對慢性頸動脈皮橋狗，每日服藥，連續(xù)3周，并無降壓作用。

甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。

③降低血糖作用：玉米須的發(fā)酵制劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。

④利膽、止血作用：玉米須制劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作為利膽藥用于無并發(fā)癥的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。

它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數(shù)，故可作為止血藥兼利尿藥應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石。

【功用主治】利尿，泄熱，平肝，利膽。

治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結(jié)石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰。

【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，1～2兩；或燒存性研末。

外用：燒煙吸入。

【選方】①治水腫：玉蜀黍須二兩。

煎水服，忌食鹽。

(《貴陽市秘方驗方》)②治腎臟炎，初期腎結(jié)石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。

(《貴陽市秘方驗方》)③治肝炎黃疸：玉米須、金錢草、滿天星、郁金、茵陳，煎服。

④治勞傷吐血：玉米須。

小薊，燉五花肉服。

⑤治吐血及紅崩：玉米須，熬水燉肉服。

⑥治風疹塊(俗稱風丹)和熱毒：玉米須燒灰，兌醪糟服。

(③方以下出《四川中藥志》)⑦治糖尿?。河袷袷蝽氁粌伞?br>
煎服。

(《浙江民間草藥》)⑧治原發(fā)性高血壓病：玉米須、西瓜皮、香蕉。

煎服。

(《四川中藥志》)⑨治腦漏：玉蜀黍須曬干，裝旱煙筒上吸之。

(《浙江民間草藥》)【玉米須治病良方】玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結(jié)石和高血壓等。

現(xiàn)代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。

有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

故以本品為主藥所組成之驗方甚多，治病也非常廣泛，茲舉例如下：1、肝硬化：玉米須，東瓜子，赤小豆，煎湯。

（此方劑量沒有記住）2、高血壓、頭昏腦漲：玉米須50g，菊花10g，煎湯。

此為1日劑量，分早、晚兩次口服。

3、眩暈：玉米須50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。

4、齒齦出血：玉米須50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內(nèi)作數(shù)次飲完，每日1劑，7天為1個療程。

5、咳嗽：玉米須30g，陳皮9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。

6、咯血：玉米須50g，冰糖50g，煎湯。

每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

7、鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g，山梔子9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

8、特發(fā)性水腫：即找不到病因的水腫。

玉米須50g，大棗5枚，以開水沖泡代茶飲，每日1劑，可連飲服1個月。

9、黃疸（黃疸性肝炎）：玉米須30g，茵陳蒿20g，煎湯。

每日1劑，分早、晚兩次口服，7天為1個療程。

10、膽囊炎：玉米須30g，茵陳蒿20g、蒲公英10g，煎湯。

此為1日劑量，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

11、糖尿病口渴、多飲、多尿：玉米須50g，新鮮蕹菜150g，以清水適量煎湯去渣取汁。

每日1劑，分早、晚兩次內(nèi)服。

12、腎炎水腫尿少：玉米須50g，黃精10g，水煎服。

每日1劑，分早、晚兩次服用。

13、膀胱炎、小便黃赤：玉米須50g，車前子（各包）9g，甘草6g，煎湯。

每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

14、尿少、尿頻、尿急、尿道灼熱疼痛：玉米須、玉米芯各50g，水煎去渣代茶飲。

每日1劑，分早、中、晚三次飲用。

15、尿血：玉米須50g，白茅根18g，水煎服。

每日1劑，分早、晚兩次服用，5天為1個療程。

16、產(chǎn)后腹痛：玉米須50g，水浸20分鐘，后水煎取汁。

此為1日劑量，分早、晚兩次口服。

服時可每次加入紅糖20g。

治婦女產(chǎn)后小腹攣痛，服后痛止，且乳汁增多。

（摘自中國中醫(yī)藥報2006-9-15）

玉米須有啥功效和作用？

有這樣一首兒歌：
玉米寶寶特怕冷，衣裳穿了五六層。
頭發(fā)長長從不剃，披頭散發(fā)為擋風。
玉米的“頭發(fā)”即玉米須，是常用中藥。祖國醫(yī)學認為，玉米須味甘、淡，性平，入膀胱、膽經(jīng)。有利尿、泄熱、平肝、利膽的功能。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，玉米須含脂肪油、皂甙、苦味糖甙、生物堿、黃酮類、硝酸鉀、維生素k3、抗壞血酸、有機酸等，具有利尿、降血壓、降血糖、利膽、止血、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。其利尿作用雖不及西藥“速尿”快，但比其作用持久。
玉米須價格低廉，收獲玉米時將其留住，曬干貯存，可用來治療以下疾病：
特發(fā)性水腫：玉米須50克，大棗5枚，以開水沖泡代茶飲，每日1劑，一般2-3劑奏效，可連用1月。
妊娠水腫：玉米須30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300毫升，分兩次服，連服5日。
急性膀胱炎：玉米須50克，車前草20克、甘草6克，水煎后取汁溫服，每日2劑。
小兒神經(jīng)性尿頻：玉米須15克，水煎，取汁調(diào)入適量糖，代茶飲，每日1劑，連用3-5天即可見效。10天左右即可獲愈。
婦女產(chǎn)后小腹攣痛：玉米須50克，水煎20分鐘，取汁調(diào)入紅糖20克，飲服，每日煎服2次，既止痛又可使乳汁增多。
慢性膽囊炎：玉米須200克，銀花10克，五味子10克，水煎服，每日1劑。一般服用14天后膽紅素、轉(zhuǎn)氨酶可恢復正常。
膽結(jié)石：玉米須100克，大棗50克，茵陳60克，水煎。食棗，飲湯，每日1劑，分兩次服。可清熱利濕，利膽排石。
糖尿?。河衩醉?00克，水煎服；或玉米須30克，豬胰200克，水煎服，每日1劑。
高血壓：玉米須100克，夏枯草30克，菊花30克，水煎服，每日1劑。

吃玉米須有什么好處 吃玉米時千萬別再扔掉了

1 吃玉米須有什么好處1、治療腎結(jié)石

玉米須有利尿、瀉熱的功能，對于治療腎炎、水腫和腎結(jié)石等有較好的治療效果。其中尤其是對小兒慢性腎炎的治療效果最為突出。

2、抗衰老玉米須中含有賴氨酸和微量元素硒，它有助于幫助皮膚抗氧化，具有延緩衰老和護膚美容的功能。

3、降低血壓、血糖玉米須中含有皂甙、黃酮等物質(zhì)，而皂甙類物質(zhì)是降低血糖、血壓的主要成分。常飲用玉米須煮的茶，能起到降低血壓和血糖的作用。

4、止瀉生活中如果因為飲食不當導致消化不良而引起腹瀉，可以用玉米須煮水，喝下后腹瀉的癥狀會得到有效緩解。

5、減肥去水腫因為玉米須具有利尿的功效，能夠排出人體多余水分，因此經(jīng)常水腫的朋友可以多嘗試喝玉米須水，“嗖”的一下就瘦啦。

2 健康的玉米須吃法

1、水煮玉米須

1.備適量玉米須，下鍋大火煮水約10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火。

2.用漏勺將玉米須篩出，等湯涼了就能喝了。

2、紅棗玉米須茶

材料：玉米須、紅棗、紅糖

做法：

1.將新鮮的玉米須取出，洗凈后泡水。

2.將準備好的原材料下鍋和水煮約20分鐘。

3.煮好后盛出湯，放涼后即可食用。

3、苡仁玉米須粥

做法：

1.將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最后留下藥液。

2.在藥液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

功效：這道食譜適合老年人服用，具有利尿消腫的功效，同時也可以起到清熱除濕的作用。除此之外，濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥，能夠有效的促進身體恢復健康。

3 吃玉米須的注意事項
1、注意用量雖然玉米須對身體沒有副作用，但是本著適度的原則，館長還是建議每次的用量以3-5克為好。

2、勿空腹飲用在飲用玉米須做的茶時，最好不要空腹喝?？崭沟臅r候血糖降低，飲用玉米須茶會適得其反。

3、選用新鮮玉米須制作玉米須茶一般選用包裹在玉米葉內(nèi)新鮮玉米須，而不用裸露在外的。如果是用風干的玉米須泡茶，要用儲藏良好的，不用發(fā)霉或者有異味的。

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