玉米須能吃,你不知道的8大好處
現(xiàn)在的季節(jié)是黏玉米出來的時候，我們在有的時候在大街上就會看到很多賣黏玉米的人，我們有時候饞了就會吃一些
，大家在平時的時候肯定吃過煮玉米，但是我們最愛的還是黏玉米，但是我們在煮玉米的時候
，玉米須一般都會丟掉
，但是你知道嗎，玉米須還是有很多的好處的
。
玉米須的好處還是很多的
，我們在平時在煮玉米的時候不要把玉米須丟棄，因?yàn)楹煤美糜衩醉毜脑挄泻芏嗟暮锰幍摹?/p>
1
、健脾益胃
玉米在北方是粗糧
，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說
，玉米的性味甘
、平，歸胃
、膀胱經(jīng)
，有健脾益胃
、利水滲濕作用。
2
、抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱
。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用
。
3
、防止便秘，防止動脈硬化
玉米含有豐富的纖維素
，不但可以刺激胃腸蠕動
，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝
，加速腸內(nèi)毒素的排出
。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%
，可清除血液中有害的膽固醇
，防止動脈硬化。
4
、防癌
玉米不但含有豐富的維生素
，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物
。
5
、美膚護(hù)膚功效
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤
，同時玉米還含有豐富的維生素B1
、B2、B6等
，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能
，預(yù)防腳氣病、心肌炎
、維護(hù)皮膚健美有效
。
6、降糖功效
玉米須有一定的利膽
、利尿
、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒
。如慢性腎炎或腎病綜合征患者
，可用干燥玉米須50～60克
，加10倍的水
，文火煎開
，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益
，只是作用遲緩
，以經(jīng)常飲用為宜。
7
、通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果
。取玉米渣100克，涼水浸泡半天
，慢火燉爛
，加入白薯塊，共同煮熟
，喝粥吃白薯
，可緩解老年人習(xí)慣性便秘。
雖然玉米須的功效眾多
，更是抗眼睛衰老的佳品
。專家提醒，吃玉米時應(yīng)注意嚼爛
，以助消化
。另外，腹瀉者
、胃寒脹滿者
、胃腸功能不良者一次不可多吃，并盡量吃新鮮玉米
。
8
、預(yù)防腫瘤功效
玉米含有賴氨酸、微量元素硒
，有預(yù)防腫瘤的作用
。玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等
，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能
，預(yù)防腳氣病、心肌炎是有效的
。
玉米須還可以有效的治療腹瀉
，這是一個小偏方，玉米須用水直接煮的話可以起到良好的作用的
，可以很好的治療腹瀉
，但是絲毫不會出現(xiàn)副作用的，但是腹瀉如果特別嚴(yán)重的話，還是要吃藥的
，只是吃一些玉米須水是不行的
。
玉米須的用途和功效
玉米須茶是指用玉米須制作的一種茶飲料。
玉米又稱玉蜀黍
、包蘿
，系禾本科植物，各地都有載種
。
它的花柱（玉米須）性味甘平甜和
。
取鮮玉米須30克左右（曬干樣約10克）水煎代茶飲，可降低血糖
，適用于糖尿病患者輔助治療
，亦有利尿、消水腫的作用
。
夏季吃玉米
，大家都愛光煮玉米，把玉米須扔掉
。
專家指出
，這其實(shí)是浪費(fèi)。
在中藥里
，玉米須又稱“龍須”
，性平，有廣泛的預(yù)防保健用途
。
把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮
，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”
。
“龍須茶”口感不錯
，喝下去甜絲絲的，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
，可以做全家的保健茶
。
高血脂、高血壓
、高血糖的病人喝了
，可以降血脂、血壓
、血糖
。
夏季暑氣重，龍須茶有涼血
、瀉熱的功效
，可去體內(nèi)的濕熱之氣
。
它還能利水、消腫
。
在婦科方面
，它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹
、乳汁不通等癥。
玉米須茶的功效玉米須玉米中的纖維素含量很高
，可以保護(hù)腸胃
，促進(jìn)腸胃蠕動，玉米須味甘性平
。
其中其他的營養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體新陳代謝
、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細(xì)嫩光滑
，抑制
、延緩皺紋產(chǎn)生的作用。
在中藥里
，玉米須茶又叫龍須
，味甘性平，有廣泛的預(yù)防和保健用途
。
由于玉米在生長過程中被玉米皮包裹著
，需要靠玉米須吸收養(yǎng)分，所以玉米須中有很多維生素等營養(yǎng)成分
。
在中藥里
，玉米須有廣泛的預(yù)防保健用途。
中醫(yī)認(rèn)為能利水消腫
，泄熱
，平肝利膽，還能抗過敏
，治療腎炎水腫
、肝炎、高血壓
、膽囊炎
、膽結(jié)石、糖尿病
、鼻竇炎
、乳腺炎等。
開水沖泡代茶飲
，可以消暑清熱
。
常飲有減肥作用
，對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益
。
高血脂
、高血壓、高血糖的病人喝了
，可以降血脂
、血壓、血糖
。
玉米須有非常不錯的降糖效果
，廣大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“變廢為寶”
。
玉米須含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)
，如酒石酸、蘋果酸
、苦味糖苷
、多聚糖、β—谷甾醇
、豆甾醇等
。
自古以來，玉米須在中國就有較為廣泛的應(yīng)用
。
在《滇南本草》等中也記載
，玉米須具有止血、利尿的功效
。
不過
，一直以來人們對玉米須的認(rèn)識，僅限于它的利尿消腫作用
，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥
。
中國南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病，在《嶺南采藥錄》中有此記錄
。
此外
，中國民間很多偏方中也有類似的內(nèi)容，或用玉米須泡水飲用
，或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤?div id="jfovm50" class="index-wrap">，都取得了不錯的療效。
玉米中的纖維素含量很高
，可以保護(hù)腸胃
，促進(jìn)腸胃蠕動，玉米須味甘性平
。
其中其他的營養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體新陳代謝
、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能
，能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制
、延緩皺紋產(chǎn)生的作用
。
在中藥里，玉米須茶又叫龍須茶
，味甘性平
，有廣泛的預(yù)防和保健用途。
由于玉米在生長過程中被玉米皮包裹著
，需要靠玉米須吸收養(yǎng)分
，所以玉米須中茶葉之家消息,有很多維生素等營養(yǎng)成分，它不僅能涼血
、瀉熱
，還可祛除體內(nèi)濕熱之氣
，能夠利尿
、消腫，制成茶后
，就是很好的減肥瘦身飲料
。
在中藥里，玉米須有廣泛的預(yù)防保健用途
。
中醫(yī)認(rèn)為能利水消腫
，泄熱，平肝利膽
，還能抗過敏
，治療腎炎水腫、肝炎
、高血壓
、膽囊炎、膽結(jié)石
、糖尿病
、鼻竇炎、乳腺炎等
。
開水沖泡代茶飲
，可以消暑清熱。
常飲有減肥作用
，對防治動脈粥樣硬化
、高血壓病大有裨益。
高血脂
、高血壓
、高血糖的病人喝了
，可以降血脂、血壓
、血糖
。
玉米須有非常不錯的降糖效果，廣大糖尿病患者只要稍加利用
，完全可以“變廢為寶”
。
玉米須含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)，如酒石酸
、蘋果酸
、苦味糖苷、多聚糖
、β—谷甾醇
、豆甾醇等。
自古以來
，玉米須在中國就有較為廣泛的應(yīng)用
。
在《滇南本草》等中也記載，玉米須具有止血
、利尿的功效
。
不過，一直以來人們對玉米須的認(rèn)識
，僅限于它的利尿消腫作用
，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。
中國南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病
，在《嶺南采藥錄》中有此記錄
。
此外，中國民間很多偏方中也有類似的內(nèi)容
，或用玉米須泡水飲用
，或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤茫既〉昧瞬诲e的療效
。
玉米須茶的做法方法一：把玉米須清洗干凈
，用開水沖泡即可。
方法二：用玉米須煮水后服用
。
方法三：玉米保留玉米須
，放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮熟，然后吃玉米
、喝湯水
。
方法四：和冬瓜一起食用煮湯，這兩種都是有利于消腫的食物
。
【藥理作用】①利尿作用：玉米須對人或家兔均有利尿作用
，可增加氯化物排出量
，但作用較弱。
其水浸膏甲醇不溶部分經(jīng)過透析者(甲)利尿作用最強(qiáng)
，無論口服
、皮下或靜脈注射均有顯著效果。
利尿作用主要是腎外性的
，對腎臟的作用很弱
。
②對循環(huán)系統(tǒng)的作用：麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用，但對慢性頸動脈皮橋狗
，每日服藥
，連續(xù)3周，并無降壓作用
。
甲在低濃度時對末梢血管有擴(kuò)張作用
。
③降低血糖作用：玉米須的發(fā)酵制劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。
④利膽
、止血作用：玉米須制劑能促進(jìn)膽汁排泄
，降低其粘度，減少其膽色素含量
，因而可作為利膽藥用于無并發(fā)癥的慢性膽囊炎
、膽汁排出障礙的膽管炎患者
。
它還能加速血液凝固過程
，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數(shù)
，故可作為止血藥兼利尿藥應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石
。
【功用主治】利尿，泄熱
，平肝
，利膽。
治腎炎水腫
，腳氣
，黃疸肝炎，高血壓
，膽囊炎
，膽結(jié)石，糖尿病
，吐血衄血
，鼻淵，乳癰
。
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯
，1～2兩
；或燒存性研末。
外用：燒煙吸入
。
【選方】①治水腫：玉蜀黍須二兩
。
煎水服，忌食鹽
。
(《貴陽市秘方驗(yàn)方》)②治腎臟炎
，初期腎結(jié)石：玉蜀黍須，分量不拘
，煎濃湯
，頻服。
(《貴陽市秘方驗(yàn)方》)③治肝炎黃疸：玉米須
、金錢草
、滿天星、郁金
、茵陳
，煎服。
④治勞傷吐血：玉米須
。
小薊
，燉五花肉服。
⑤治吐血及紅崩：玉米須
，熬水燉肉服
。
⑥治風(fēng)疹塊(俗稱風(fēng)丹)和熱毒：玉米須燒灰，兌醪糟服
。
(③方以下出《四川中藥志》)⑦治糖尿?div id="4qifd00" class="flower right">
。河袷袷蝽氁粌伞?br>
煎服
。
(《浙江民間草藥》)⑧治原發(fā)性高血壓?div id="4qifd00" class="flower right">
。河衩醉殹⑽鞴掀?div id="4qifd00" class="flower right">
、香蕉
。
煎服。
(《四川中藥志》)⑨治腦漏：玉蜀黍須曬干
，裝旱煙筒上吸之
。
(《浙江民間草藥》)【玉米須治病良方】玉米須性味甘淡而平，入肝
、腎
、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽的功能
，主治急
、慢性腎炎、水腫
、急性膽囊炎
、膽道結(jié)石和高血壓等。
現(xiàn)代藥理研究表明
，玉米須含大量硝酸鉀
、維生素K、谷固醇
、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿
。
有利尿、降壓
、降血糖
、止血、利膽等作用
。
故以本品為主藥所組成之驗(yàn)方甚多
，治病也非常廣泛，茲舉例如下：1
、肝硬化：玉米須
，東瓜子，赤小豆
，煎湯
。
（此方劑量沒有記住）2
、高血壓
、頭昏腦漲：玉米須50g
，菊花10g
，煎湯。
此為1日劑量
，分早
、晚兩次口服。
3
、眩暈：玉米須50g
，煎湯代茶，每日1劑
，分早
、中、晚三次飲用
。
4
、齒齦出血：玉米須50g
，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡
，蓋悶10多分鐘
，1日內(nèi)作數(shù)次飲完，每日1劑
，7天為1個療程
。
5、咳嗽：玉米須30g
，陳皮9g
，水煎服，每日1劑
，分早
、晚兩次口服。
6
、咯血：玉米須50g
，冰糖50g，煎湯
。
每日1劑
，分早、晚兩次口服
，5天為1個療程
。
7、鼻衄
、吐血：玉米須
、香蕉皮各30g，山梔子9g
，水煎服
，每日1劑，分早
、晚兩次口服
，5天為1個療程。
8
、特發(fā)性水腫：即找不到病因的水腫
。
玉米須50g，大棗5枚
，以開水沖泡代茶飲
，每日1劑，可連飲服1個月。
9
、黃疸（黃疸性肝炎）：玉米須30g
，茵陳蒿20g，煎湯
。
每日1劑
，分早、晚兩次口服
，7天為1個療程
。
10、膽囊炎：玉米須30g
，茵陳蒿20g
、蒲公英10g，煎湯
。
此為1日劑量
，分早、晚兩次口服
，5天為1個療程
。
11、糖尿病口渴
、多飲
、多尿：玉米須50g，新鮮蕹菜150g
，以清水適量煎湯去渣取汁
。
每日1劑，分早
、晚兩次內(nèi)服
。
12、腎炎水腫尿少：玉米須50g
，黃精10g
，水煎服。
每日1劑
，分早
、晚兩次服用。
13
、膀胱炎、小便黃赤：玉米須50g
，車前子（各包）9g
，甘草6g，煎湯。
每日1劑
，分早
、晚兩次口服，5天為1個療程
。
14
、尿少、尿頻
、尿急
、尿道灼熱疼痛：玉米須、玉米芯各50g
，水煎去渣代茶飲
。
每日1劑，分早
、中
、晚三次飲用。
15
、尿血：玉米須50g
，白茅根18g，水煎服
。
每日1劑
，分早、晚兩次服用
，5天為1個療程
。
16、產(chǎn)后腹痛：玉米須50g
，水浸20分鐘
，后水煎取汁。
此為1日劑量
，分早
、晚兩次口服。
服時可每次加入紅糖20g
。
治婦女產(chǎn)后小腹攣痛
，服后痛止，且乳汁增多
。
（摘自中國中醫(yī)藥報2006-9-15）
玉米須有啥功效和作用？
有這樣一首兒歌：
玉米寶寶特怕冷
，衣裳穿了五六層
。
頭發(fā)長長從不剃
，披頭散發(fā)為擋風(fēng)。
玉米的“頭發(fā)”即玉米須
，是常用中藥
。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米須味甘
、淡
，性平，入膀胱
、膽經(jīng)
。有利尿、泄熱
、平肝
、利膽的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為
，玉米須含脂肪油
、皂甙、苦味糖甙
、生物堿
、黃酮類、硝酸鉀
、維生素k3
、抗壞血酸、有機(jī)酸等
，具有利尿
、降血壓、降血糖
、利膽
、止血、抑菌及增強(qiáng)免疫
、抗癌等多種功效
。其利尿作用雖不及西藥“速尿”快，但比其作用持久
。
玉米須價格低廉
，收獲玉米時將其留住，曬干貯存
，可用來治療以下疾?div id="4qifd00" class="flower right">
。?br>特發(fā)性水腫：玉米須50克，大棗5枚
