相傳
，慈禧太后老年的時候得了心病，整天煩憂，生怕自己就此歸西。于是有人勸慈禧太后前去香山法海寺的老方丈求醫(yī)。慈禧派人請來老方丈，同時老方丈向慈禧進(jìn)獻(xiàn)了自己親手制作的茯苓糕，稱有養(yǎng)生健身的奇效。
慈禧從此每天進(jìn)食茯苓糕
當(dāng)然這只是個傳說
，真假性我們現(xiàn)在無從考證，但是茯苓確是有延緩衰老、養(yǎng)心安神的功效的。茯苓糕的具體做法：
準(zhǔn)備材料：
土茯苓15克
、面粉200克、發(fā)酵粉3克、泡打粉3克、白糖20克、干果適量具體做法：
1、將土茯苓打成粉
，和面粉、泡打粉、糖混合;2
3
一
茯苓常見于祛濕
茯苓能利水除濕
二、茯苓的常見做法
茯苓薏米粥
茯苓蓮子餅
土茯苓糕的做法
簡介傳說慈禧太后老年的時候得了心疼病，日夜煩憂
……
茯苓能夠使得白細(xì)胞減少加速回升
，能使離體健康人紅細(xì)胞上升約25%，并能有效地延緩溫育過程中血細(xì)胞的耗竭。實驗表明，茯苓可使小鼠血漿皮質(zhì)酮明顯升高。對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響
茯苓煎劑有鎮(zhèn)靜作用。茯苓與戊巴比妥鈉的協(xié)同作用
。茯苓煎劑(10g/kg)未能明顯延長戊巴比妥鈉的麻醉時間；用40g/kg的劑量則使麻醉時間較對照組更顯著延長，隨著劑量的加大，鎮(zhèn)靜指數(shù)也隨之增加。這種協(xié)同作用，可能是由于它們的中樞抑制作用所致，也可能是妨礙了戊巴比妥的分解與排泄而致麻醉時間延長。抗癌
茯苓有一定的抗癌作用
。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌補(bǔ)氣健脾
中醫(yī)認(rèn)為
，茯苓可用于脾虛泄瀉。茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。又可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。治痰
茯苓用于痰飲咳嗽
，痰濕入絡(luò)，肩背酸痛。茯苓對于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用?div id="d48novz" class="flower left">（二）茯苓的食用注意
陰虛火旺
老年腎虛，小便過多
茯苓的衍生物
（一）茯苓餅
茯苓餅，又名茯苓夾餅
主料：糯米粉200克,茯苓200克 輔料：白砂糖100克
制作：將茯苓磨成細(xì)粉
，加米粉、白糖加水適量，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。用法：可經(jīng)常吃或佐食
效用：健脾補(bǔ)中
（二）茯苓粉
茯苓粉的功效
茯苓粉是中藥茯苓的粉末
茯苓粉怎么吃
（1）沖服
最好先用冷開水?dāng)嚦珊隣?div id="jfovm50" class="index-wrap">，泡水、熱牛奶沖服
（2）煮粥 茯苓粉、大米各30克,紅棗7枚。先煮米,沸后放入紅棗,至粥將成時放入茯苓粉,用筷子攪勻即成 （3）茯苓奶茶 茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶既可 用法;每日早晨空 腹服用,延緩衰老,健脾強(qiáng)身。 （4）苡仁茯苓粥 苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,雞胸脯肉50g,干香菇4個 （5）山藥薏仁茯苓粳米粥 茯苓(研末)30克,薏仁30克,山藥50克,粳米100克 （6）白茯苓粥 白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉 （三）白茯苓 白茯苓 （四）茯苓糕 茯苓糕的傳說 茯苓糕 茯苓糕的做法 配方：茯苓50克 面粉450克 制作： （1）把茯苓烘干 （2）把茯苓 （3）把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。 食法：每日1次 功效：健脾滲濕，寧心安神 茯苓的食用方法 （一）茯苓的常用食法 開胃湯 茯苓15克，淮山藥12克 茯苓豆腐 原材料：茯苓粉20g 烹調(diào)方法：將茯苓粉與豆腐伴和均勻 健脾化濕、消食減肥 荷葉茯苓粥 食材：荷葉1張(鮮 做法： 1.將荷葉煎湯去渣 2.同煮成粥 此粥清熱解暑 （二）茯苓的附方 治太陽病，發(fā)汗后 治小便多 治水腫:白水（凈）二錢 治皮水 治心下有痰飲 治卒嘔吐，心下痞 治飧泄洞利不止:白茯苓-兩 治濕瀉:白術(shù)一兩 治胃反吐而渴，欲飲水者:茯苓半斤 治丈夫元陽虛憊 治心虛夢泄，或白濁:白茯苓末二錢 治心汗 治下虛消渴 治頭風(fēng)虛眩 治皯:白蜜和茯苓涂上 上一頁全文完(共 19503 字) 展開全部內(nèi)容 本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/2475.html.
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