酸棗仁怎么吃(酸棗仁抗衰益壽的4種最佳吃法)

酸棗仁怎么吃

酸棗仁，通俗的來(lái)說(shuō)即是成熟酸棗的棗子核。其在我國(guó)的分布較廣，多見(jiàn)于華北，江南等地。酸棗仁的功效非常之多，古往今來(lái)關(guān)于酸棗仁的記載更是多的舉不甚舉。如《雷公炮制藥性解》：“入心、脾、肝、膽四經(jīng)?！?；《本經(jīng)》：“主心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，四肢酸疼，濕痹。”等等。因此，無(wú)論你是失眠多夢(mèng)還是神經(jīng)衰弱等，酸棗仁都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

然而對(duì)于身體上出現(xiàn)的不同問(wèn)題，酸棗仁的“吃法”是很有考究的，選擇一個(gè)良好的吃法，將會(huì)對(duì)您自身身體的恢復(fù)起更大更有效的作用。接下來(lái)就讓我們來(lái)好好研究研究關(guān)于酸棗仁的“吃法”吧。

酸棗仁怎么吃

酸棗仁煎湯。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，酸棗仁中富含維生素c、蛋白質(zhì)等有益微量元數(shù)。在幫助您改善睡眠的同時(shí)更能為您的身體及時(shí)補(bǔ)充所需元素。

酸棗仁磨粉。將酸棗仁磨成粉末狀，同時(shí)可以將人參磨粉，二者一起混合并用溫水沖服，益氣養(yǎng)神，非常適合氣力虛弱之人。

酸棗仁熬粥。用酸棗仁熬成的粥，可謂香氣撲鼻，口味酸甜。讓你在享受美味之余安神鎮(zhèn)靜，調(diào)節(jié)神經(jīng)，達(dá)到了健康養(yǎng)生的目的，此等一舉兩得之事何樂(lè)而不為呢？

泡茶。將炒干后的酸棗仁連同西洋參等一同泡茶。時(shí)常飲之，對(duì)于心氣不足，心悸等患者有著顯著的療效。

所以，如果你有類似方面的疾病，建議您按照以上幾點(diǎn)進(jìn)行“對(duì)號(hào)入座”，相信對(duì)您恢復(fù)健康將會(huì)起到更大的效果。

酸棗仁抗衰益壽的4種最佳吃法

1 酸棗仁抗衰益壽的4種最佳吃法

1.配伍百合、大棗助睡眠。

用酸棗仁15克（微炒搗碎先煎20分鐘），甘草3克，知母、茯苓、川芎各6克，水煎20分鐘，取汁200毫升，睡前一小時(shí)左右服用。也可用此方配伍適量百合、大棗熬粥，日常食用，有助睡眠。中醫(yī)認(rèn)為“晝不精而夜不寐”，因此，失眠的人白天還應(yīng)該適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有助于夜晚安眠。

2.解頭痛，抑煩躁。

原方中的川芎素有“頭痛要藥”之稱，可配伍白芷、枸杞各10克，白菊花5克，水煎服，尤其適于肝血虧虛、肝經(jīng)失養(yǎng)所致的頭頂疼痛，伴情緒不穩(wěn)、煩躁易怒者。日常以此方煎煮，取熱藥湯沖泡少量茶葉，時(shí)時(shí)飲用，效果更佳。

3.養(yǎng)心神，改善健忘。

心肝血虛則心神失養(yǎng)，可表現(xiàn)為記憶力衰減、神色恍惚，酸棗仁湯原方配伍遠(yuǎn)志、夜交藤各10克，浮小麥30克，水煎服，能夠?qū)幮囊嬷?、改善記憶力減退。

4.美容。

酸棗仁甘酸質(zhì)潤(rùn)，為藥食同源之佳品，不但具有鎮(zhèn)靜催眠作用，還有降血脂、降血壓、保護(hù)心臟、美容以及增強(qiáng)免疫的作用。

日?？筛鶕?jù)需要配伍枸杞、菊花、玫瑰花、蜂蜜、果蔬汁等制作成藥茶，具有較好的健腦益智、生津止渴和延緩衰老的保健作用。

酸棗食用方法

酸棗果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。那么，酸棗在食用上有什么講究呢？下面就跟著我具體了解下酸棗的食用方法吧！
酸棗的功效與作用
(1)鎮(zhèn)靜安眠

酸棗安神、養(yǎng)心、斂汗。。常見(jiàn)的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。經(jīng)試驗(yàn)有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠癥，結(jié)果表明，有一定鎮(zhèn)靜安眠的短期療效。在臨床上面，采用酸棗仁,對(duì)于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。

(2)益氣健脾

常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。

(3)美容養(yǎng)顏

此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展。

(4)提高免疫力、加快人體康復(fù)

野酸棗能提高人體免疫力，近年來(lái)，英國(guó)學(xué)者在對(duì)虛弱癥患者的觀察中發(fā)現(xiàn)，凡是連續(xù)按時(shí)吃酸棗的，其康復(fù)速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。

(5)降低膽固醇

酸棗含豐富的維生素C，能夠有效降低膽固醇，預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。

3 酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

酸棗含有糖、酸、蛋白質(zhì)、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素、β-胡蘿卜素、氨基酸和維生素。野酸棗的維C含量每百克可達(dá)1200毫克，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比稱猴桃還高2倍，被譽(yù)為“維C之王”。酸棗中含酸棗仁皂甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
酸棗的食用方法
一、酸棗水果茶

準(zhǔn)備材料：紅茶包1個(gè)，酸棗10個(gè)，，菠蘿1塊，草莓3個(gè)，雪梨2塊，冰糖1塊

做法步驟

1.水果切丁。

2.水壺中兌水，把紅茶包和酸棗放進(jìn)去，水果茶鍵。

3.水沸騰放入冰糖。

4.水果茶結(jié)束程序，放入水果。

5.保溫即可。喝完兌水繼續(xù)水果茶鍵。

二、酸棗粥

準(zhǔn)備材料：糯米30g，酸棗仁10g，酸棗6顆，水適量

做法步驟

1.看采來(lái)的酸棗果，它的刺還扎在我的大拇哥里呢。

2.摘下一顆顆酸棗來(lái)，嘗了幾顆，一點(diǎn)不酸，脆脆的好吃，原準(zhǔn)備取它的仁，沒(méi)有想到太嫩了，仁還不成型呢。

3.這是去年的酸棗。用上派場(chǎng)了

4.取出核砸出仁來(lái)，淚奔啊，這個(gè)仁小小的，特別難取，有點(diǎn)象變小了的松仁

5.備好糯米和酸棗仁，這次沒(méi)有提前泡糯米啦，反正是小鍋，慢慢地煲吧

6.洗凈

7.小電鍋內(nèi)膽裝入清水，放入糯米和酸棗仁

8.擦干內(nèi)膽底部，放進(jìn)小電鍋里，蓋蓋通電選擇快燉。

9.煮開(kāi)后我又放了幾顆嫩嫩的酸棗。然后等著煮熟即可。

10.前幾天小電鍋的米放多了些，今天特意放得少點(diǎn)，煮出來(lái)真好，粥沒(méi)有特別的味道，好喝的

三、酸棗土司

準(zhǔn)備材料：高筋粉300g，淡奶油250g，酸棗50g，黃油30g，鹽3g，糖50g，雞蛋30g，酵母5g

做法步驟

1.先放液體的東西，把鹽和糖對(duì)角放。然后再放高粉，最后放酵母。

2.啟動(dòng)兩次“和面”共30分鐘

3.然后放入黃油，再次啟動(dòng)“和面”，和到完全擴(kuò)展階段

4.發(fā)酵到二倍大后，然后排所，醒發(fā)十五分鐘

5.把酸棗切成這樣的小小的

6.搟成這樣的長(zhǎng)的片

7.把切好的酸棗放在上面

8.卷緊了放進(jìn)模具。二次醒發(fā)四十分鐘

9.二次醒發(fā)好后，表面刷蛋液

10.然后上面散點(diǎn)芝麻

酸棗仁怎么服用？

酸棗仁的正確吃法

1、酸棗仁人參粉

將酸棗仁和人參一起磨成粉末，每次5到6克服用，用溫水服用就可以了，也可以放入粥中服用。一定要把酸棗仁的硬皮除掉，以防后來(lái)影響口感。

2、酸棗仁粥

將洗干凈的周紅米，放入鍋中煮成粥，能夠有效的治療，因?yàn)樯窠?jīng)衰弱引起的失眠，而且老年人吃起來(lái)也特別容易消化和吸收，沒(méi)有任何的副作用，特別適合體質(zhì)虛弱，做完手術(shù)的人在，術(shù)后恢復(fù)的時(shí)候食用，能夠補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高人體的免疫力。

3、泡水

可以將酸棗仁磨碎以后，炒熱炒熟，用水泡著喝。

擴(kuò)展資料：

酸棗仁的食用劑量

酸棗仁的使用劑量是一天10到15克，煎湯或者煮粥都可以。能夠很好的保護(hù)，因?yàn)槿毖?，缺糖?dǎo)致的心肌損傷，保護(hù)心肌。酸棗仁中所含有的純凈劑，能夠降低血壓。而且酸棗仁還能夠降低腎素的活性，有效的預(yù)防腎型高血壓。

-酸棗仁（中藥）

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