天麻治頭痛食療功效大全

天麻治頭痛食療功效大全

天麻是很常見的中藥材，一般患有頭疼的人都是知道天麻的存在的。吃天麻可以治療頭疼的疾病，因此大家平時可以了解一下天麻的食用方法。頭疼起來是很難受的，因此出現(xiàn)頭疼的現(xiàn)象一定要及時的緩解，以免引起其他的疾病。

天麻的食用方法有很多，一般如果是頭疼的話，可以用天麻煮湯。天麻和一些肉類一起燉湯服用可以有效的緩解頭疼的癥狀。那么天麻要怎么吃才能起到治療頭疼的功效呢?下面小編就來為大家講解一下天麻的食用方法!

天麻，又名鬼督郵、明天麻、水洋芋、赤箭，為蘭科植物的干燥塊莖。主產(chǎn)于四川、云南、湖北、陜西、貴州等省。東北及華北各地亦產(chǎn)。

天麻善治風(fēng)邪引起的頭痛、頭暈

天麻的籽很小，用肉眼根本看不見，所以古人說“凡人無法能栽種”。當(dāng)然，這種說法后來被菌種專家推翻。菌種專家研究了天麻生長的環(huán)境，用環(huán)密栽培天麻獲得成功，使這一山間“神藥”變成了人工栽種植物，其使用也得到了進一步的推廣。

天麻味甘性平。中醫(yī)認為甘入脾，脾在五行屬土，土能勝濕，因此，天麻的作用之一是去除脾之濕氣。天麻“入肝經(jīng)氣分”，肝屬木，在自然界為“風(fēng)”，因此天麻的另一重要作用是治“風(fēng)”。風(fēng)邪的特點是善行而數(shù)變，并且風(fēng)邪可以其它邪氣侵犯人體，如風(fēng)濕、風(fēng)寒、風(fēng)熱等。經(jīng)過歷代醫(yī)家的臨床實踐證明，天麻既可以治療內(nèi)風(fēng)，也可以治療外風(fēng)。

治內(nèi)風(fēng)引起的頭痛、頭暈 內(nèi)風(fēng)指的是肝風(fēng)。肝風(fēng)上擾，腦竅不利，可以出現(xiàn)頭暈、頭痛、頸項不適、舌質(zhì)淡紅、舌苔白或黃、脈弦?？捎锰炻殂^藤飲加減治療。肝風(fēng)挾濕上擾，出現(xiàn)頭暈、頭重、頭脹、頸項酸痛、肢體困重、惡心納呆、口干不想飲水、舌淡苔白膩、脈弦滑，可以用半夏白術(shù)天麻湯治療;肝風(fēng)化熱，肝火上炎則會出現(xiàn)頭痛、頭暈、煩躁不安、肢體震顫、失眠、舌質(zhì)紅、舌苔黃、脈弦數(shù)，可以用鎮(zhèn)肝熄風(fēng)湯治療。

治外風(fēng)引起的頭痛、頭暈 一般外感風(fēng)邪后頭痛，常發(fā)生在枕部或在太陽穴，單側(cè)或雙側(cè)，有時限于頭皮，但痛處不定，肢體酸楚，舌質(zhì)紅、苔或白或黃，風(fēng)挾寒或挾熱，脈弦緊或弦數(shù)。治療外風(fēng)最好的藥物不是天麻，而是川芎、蔓荊子、防風(fēng)等解表類藥物，因此，可以用解表藥配以天麻來治療外風(fēng)頭痛。

天麻是不可以單獨的食用的，而且在食用天麻的時候如果出現(xiàn)一些不好的癥狀的話，一定要及時停止服用，以免引起其他更嚴重的疾病。天麻是治療頭疼很好的藥材，因此大家可以合理的將天麻利用起來哦!希望上述的知識可以給大家?guī)韼椭?

天麻的藥膳食譜 以及保健效果

大家都聽說過天麻嗎，很多人都不知道，其實天麻的好處有很多，是一種可以治療疾病的中藥材，對于出現(xiàn)的頭痛的情況有很好的改善的作用，可以鎮(zhèn)靜安神，緩解頭暈?zāi)垦?。除了藥用，天麻還能做一些食療藥膳，來看看天麻的一些藥膳的制作。

1、天麻煮雞蛋

原料:天麻片30克,雞蛋3個,水1000克。加工方法:先將天麻片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可食用。這道食譜口感清爽，而且食用方便，具有治療頭痛的作用，對于出現(xiàn)的頭暈?zāi)垦５那闆r也有一定的改善的作用和功效。

2、天麻蒸雞蛋

原料:天麻粉6克,雞蛋1個。加工及食用方法:將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉,早晚各食服1次,10天為1療程。停服2天再服,連服3個療程。這道食療方法對于女性出現(xiàn)的子宮疾病有改善的作用，可以改善女性子宮脫垂的情況，具有一定的輔助治療的作用，但是要連續(xù)食用。

3、天麻、枸杞煮豬腦子

原料:天麻片25克,枸杞子15克,豬腦子2副。加工方法:天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗凈的豬腦子煮熟后食用。對于頭暈?zāi)X脹頭暈的情況有輔助治療的作用，特別是對于腦震蕩以后的病情有幫助恢復(fù)的作用。

天麻的藥膳食譜，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食譜對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，而且也可以治療疾病，比如說和雞蛋一起搭配，可以緩解頭暈?zāi)垦?，還能治療子宮脫垂，和豬腦一起吃，可以有緩解腦震蕩的病癥。

天麻的功效作用和吃法

天麻的功效作用和吃法

天麻的功效作用和吃法，利用空閑時間可以用它補一補身體，這種藥材不敢說包治百病，廣東經(jīng)常拿它來煲湯，才能夠充分發(fā)揮他的功效和作用，養(yǎng)生就看天麻的功效作用和吃法。一起來了解下吧。

天麻的功效作用和吃法1 天麻的功效與作用

天麻的功效：天麻可以祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血。

天麻的作用：

1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。

2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素（天麻甙）治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。

3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。

5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的'大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調(diào)節(jié)作用，能增強視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。

天麻的功效作用和吃法2服用天麻應(yīng)掌握正確的方法，有人用來燉雞、燉鴨以補養(yǎng)身體，是不正確的。天麻的主要有效成分遇熱極易揮發(fā)，不論另煎或共煎，都會因受熱而失去鎮(zhèn)靜與鎮(zhèn)痛的作用。正確的服用方法應(yīng)是先將天麻洗凈，再用少量水潤透，待軟化后，切成藥片，晾干，研末吞服，也可研末入丸、散劑服用。

天麻，味甘性平，人肝經(jīng)。功能平肝潛陽，熄風(fēng)止驚，通經(jīng)活絡(luò)。主治頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇抽風(fēng)等。給大家介紹幾種天麻的吃法。

1、天麻燉豬腦： 天麻10g，豬腦1 具。先將豬腦洗凈，天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內(nèi)，隔水燉熟。此菜具有祛風(fēng)開竅，疏通血脈，滋養(yǎng)安神之功。適宜于治療高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、腦血管意外后遺癥等。每周2次，常服亦有效。

2、天麻蛋： 天麻(研粉)2g，雞蛋1個。將雞蛋打開，倒人碗內(nèi)，用筷子攪拌，加入天麻粉，調(diào)勻，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清頭目，補肝腎?？捎糜陬^暈、神經(jīng)衰弱等。

3、天麻生地酒： 天麻15g，生地15g，女貞子30g，枸杞子30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。將前5味搗爛研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g，即成。此酒滋肝腎，補精血，益氣力，烏須發(fā)。適用于腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦＃I虛，須發(fā)早白，腸燥便秘等。飯前口服。每次10～20ml，日服3次。

4、天麻豬排骨火鍋

原料:去皮鮮天麻200克，豬排骨750克，豬肉500克，薏苡仁、草果、蓮子、豬板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，豬肉湯3000毫升。

制作:

（1）天麻用溫水浸泡30分鐘，洗凈，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗凈去雜質(zhì)；蓮子溫水泡發(fā)去心；豬排骨洗凈瀝去水，用砍刀剁成6-8厘米長的小段，入開水鍋氽一下，撈出瀝去水；豬肉用片刀切成厚0.3厘米、長6-8厘米、寬4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成條狀；小白菜洗凈。以上原料除藥物和豬排骨外，均裝盤待用。

（2）炒鍋置火上，放花生油燒熱，下姜末炒幾下，放入豬排骨炒至白色，加入豬板油、冰糖、精鹽、料酒，炒勻，加入豬肉湯燒開鍋，打盡浮沫，倒入大鍋中，加入藥物煮15分鐘后，即可食用。亦可用香油、味精、精鹽配制成調(diào)味盤，每人一盤，蘸食或飲湯。

功效:豬排骨性味甘、平，具有補陰益髓之功效。草果性味辛、溫，入脾、胃經(jīng)，具有燥濕去痰、祛寒止痛、消食化積等功效。薏苡仁性味甘、淡微寒，具有健脾利濕等功效。豬排骨、草果、薏苡仁、蓮子與天麻合用，能健脾燥濕，行氣止痛、消食平胃，適用于虛寒、飲食停滯、食欲不振、手足發(fā)冷、濕重便糖等癥的輔助食療。

5、天麻豬腦粥

材料：天麻10g，豬腦1個，粳米250g。

烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。

食法、食量：每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。

功能：平肝息風(fēng)，行氣活血。

適應(yīng)范圍：適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風(fēng)所致的頭痛等癥。

天麻的正確吃法和療效 天麻燉什么治頭痛最好

1 天麻的正確吃法和療效天麻直接食用或者是研磨成粉沖服效果最好。

日常吃的天麻藥膳，經(jīng)過高溫久煮后，天麻的部分營養(yǎng)成分會有所流失，建議將天麻研磨成粉狀直接吃，更容易被身體吸收達到更好的藥效。

一般是將天麻粉以溫水送服，不過味道不好，若是無法下咽的話，可以選擇將天麻粉裝到空膠囊中，再用溫水送服即可。

中醫(yī)上說天麻具有平抑肝陽、疏風(fēng)止痛的作用，善治各類風(fēng)邪，可用于治療外風(fēng)或內(nèi)風(fēng)引起的偏頭痛、頭目眩暈、頭痛頭風(fēng)、半身不遂、眼睛紅腫、口苦咽干等癥，要注意天麻的使用量也有明確的標準限制，一般臨床的用量是6-9克左右，為最佳的劑量，不可多用。

2 天麻燉什么治頭痛最好因人而異。

天麻性甘、平，歸肝經(jīng)，本身具有祛風(fēng)止痙攣，平肝抑陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效作用，臨床上可用于肝陽上亢或者肝風(fēng)內(nèi)動導(dǎo)致的頭痛頭暈、驚癇抽搐、肢體麻木不仁、手足不遂、風(fēng)濕痹痛等病癥的治療，如果天麻是用于肝陽上亢導(dǎo)致的頭痛，那么燉常見的食材都是有效果的，如排骨、雞、鴿子，甚至是蔬菜都可以，但頭痛的原因比較復(fù)雜，包括原發(fā)性頭痛和繼發(fā)性頭痛，吃天麻并不是所有的頭痛類型都管用，因此對于頭痛一般是要找到導(dǎo)致頭痛的病因給予針對性的治療才行，并非吃天麻就可以。

3 天麻吃生的好還是吃熟的好熟的好。

天麻中含有大量的胡蘿卜苷、枸櫞酸、天麻苷、天麻苷元及鈣、鐵等成分物質(zhì)，吃法是比較多的，可以生吃、可以泡水、煎湯，還可以煮水、煲湯以及制成藥劑吃，無論是哪一種吃法，都可以使人體很好的吸收天麻的藥性，不過生吃天麻表面有一定的細菌和塵土等臟物，食用后有一定的細菌或者真菌感染腸道的風(fēng)險，而熟吃不僅藥效利用率會更高，還能可以避免飲食不潔的問題。

不過熟吃天麻不宜久煮，如天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分，從而影響療效。

4 天麻不適合什么人吃1、孕婦體質(zhì)比較特殊，而天麻具有一定藥性，因此在沒有特殊需求的情況下，不要隨便亂吃天麻。

2、天麻具有一定平抑肝陽、祛風(fēng)通絡(luò)的作用，對于貧血陰虛的人群來說，是不宜吃天麻的。

3、天麻中含有一定易致敏物質(zhì)，因此易過敏體質(zhì)的人是不宜吃天麻的。

4、老人由于年齡比較大，其消化系統(tǒng)比較虛，在身體無特殊需求的情況下，最好是不要吃天麻。

5、產(chǎn)婦哺乳期間也是不宜吃天麻的，否則天麻的藥物成分會通過乳汁分泌，可能會嬰幼兒的健康造成威脅。

6、最后就是口干、便秘、精液虧損等人群不宜吃天麻，避免出現(xiàn)不良反應(yīng)，對人體健康造成傷害。

天麻怎樣弄才能發(fā)揮治頭痛的功效？

1、天麻飯 先用天麻10克，適量水浸泡2小時后切成片，再將浸泡后的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。 2、天麻鴨蛋 配方： 天麻9克，鴨蛋2個。 制法： 將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。 功效： 平肝熄風(fēng)，清熱養(yǎng)陰。 用法： 每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個，可連服5～7日。 3、天麻湯 處方：天麻（半兩），羌活（去蘆）、人參、桂心、白術(shù)、麻黃（去節(jié).先煎掠去沫.焙）、杏仁（湯浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）。 制法：上銼如麻豆。 功能與主治：治風(fēng)痙，身如板直，遍身鞭強。 用法與用量：每服五錢匕，生姜三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。 摘錄：明·方賢著《奇效良方》 4、天麻豆腐湯 新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量 制作流程 (1)將豆腐切塳，香菇切十字紋，九層塔洗渜備用。 (2)將500cc水注入鍋中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時。 (3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。 5、天麻燉雞湯 主料： 天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分數(shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。 藥用價值： 補血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。 6、天麻蒸雞蛋 原料： 天麻粉6克，雞蛋1個。 做法： 將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 功效： 對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 7、天麻豬肚湯 材料：天麻、肉蓯蓉、何首烏各3錢，姜10片，豬肚1個，米酒1大匙，水6碗。 作法：將藥材及姜、豬肚加水入電鍋燉煮（可多煮一次使豬肚較軟），加上米酒適度調(diào)味即可。 天麻豬肚湯有減緩衰老，及改善腦部血液循環(huán)的作用，十分適合年長者食用。 8、天麻浸酒方 處方：天麻、骨碎補、龍骨、虎骨（酒炙）、烏蛇（酒浸、.去皮骨.炙）、白花蛇（酒浸.去皮骨）、惡實（切焙）、熟地黃（焙），各半兩；松節(jié)（挫）、敗龜板（醋炙）、川芎、當(dāng)歸（切焙），各一兩；茄子根（切焙）、火麻仁、原蠶沙（炒），各二兩；附子（炮制.去皮臍），一枚；羌活（去蘆）、獨活（去蘆）、牛膝（酒浸.炒），各半兩。 制法：上挫如麻豆大，用酒二斗浸，密封，春夏三日，秋冬七日，熟。 功能與主治：治癱緩風(fēng)，不計深淺，久在床枕。 用法與用量：每服一盞，不拘時服。 摘錄：明·方賢著《奇效良方》 還有很多很多，下參考資料給個地址，里面也的不少吃法。參考資料：/view/11275.html?tp=0_11
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