芡實是一種非常不錯的中藥材,芡實有非常好的藥理作用,對于人體的養(yǎng)生保健效果是非常不錯的
,但是對于芡實的一些食療方大家可能不是很清楚,接下來小編將為大家做出詳細(xì)的介紹希望能夠給各位提供一些參考。一、淮山芡實燉魚肚
材料:準(zhǔn)備五十克淮山藥
、三十克芡實、一個魚肚。做法:先把準(zhǔn)備好的淮山藥,芡實在清水中洗凈
,浸半小時;魚肚用開水浸泡20分鐘,洗凈切幾件;把全部用料一起放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋功效:淮山芡實燉魚肚味道是比較鮮美的
,還可以起到補(bǔ)腎澀精,健脾益氣的作用。對于腎病日久,腎虛不固者,遺精,遺尿,頭暈耳鳴,腰酸疲乏,或老人視物不清,夜尿頻多,手足不溫的情況都是非常有幫助的。二
、芡實金櫻粥材料:準(zhǔn)備五十克生芡實
、二十克金櫻子、一百克粳米。做法:把芡實洗凈
功效:食用芡實金櫻粥可以補(bǔ)腎固澀
三
材料:準(zhǔn)備十五克芡實,十克益智仁
做法:上述用料洗凈
功效:具有益氣健脾
、固腎的功效,對于成人夜尿頻多或小兒尿頻有很好的輔助治療效果。四、芡實薏苡仁燉老鴨
材料:準(zhǔn)備芡實
做法:鴨肉去毛洗凈,切塊;瘦豬肉洗凈切塊
功效:具有健脾益腎、滋陰養(yǎng)胃的功效
五
材料:準(zhǔn)備三十克蓮子,三十克芡實
做法:以上材料加水,用瓦煲煲湯
功效:蓮子味甘澀
以上介紹的這些食療方對于人體的保健效果都是非常不錯的,大家可以根據(jù)自己的情況來選擇芡實的食療方
1 芡實怎么吃
養(yǎng)生之道中有一條就是吃芡實,吃法頗為奇異:取煮熟的芡實1粒
中醫(yī)認(rèn)為,芡實性味甘
、澀、平,入脾、腎二經(jīng),能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。中醫(yī)著名的健脾食方
“四神”是指山藥、蓮子
、芡實和茯苓這四位“神仙”,它們匯集在一起后互相補(bǔ)遺所以給小主們推薦一個美味又補(bǔ)腎的“四神粟子糖水”!
因為板栗健腎補(bǔ)脾
,素有“腎果”的美譽(yù),在國外它還被稱為“人參果”,益氣補(bǔ)脾,強(qiáng)筋活血。四神栗子糖水
材料:四神湯一份,粟子肉150克
、冰糖100克、清水1000ml做法:
①將四神湯的材料提前浸泡1~2小時
。②將食材倒入水中,加入1000ml的清水
,大火燒開。③轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮60分鐘
,再加入冰糖,繼續(xù)用小火煮10分鐘即可。介紹做法簡便
、營養(yǎng)時鮮、傳統(tǒng)滋補(bǔ)的三種食譜如下: 冰糖芡實湯 鮮芡實米100克及適量的冰糖為原料芡實的吃法和做法如下:
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