益母草的食療功效以及食用事項

益母草的食療功效以及食用事項

益母草大家都知道的吧，是一種很常見的中藥材，它的作用是很強(qiáng)大的哦，你知道嗎，它對于預(yù)防疾病是有好處的呢，益母草可以有很好的補(bǔ)氣血，改善體質(zhì)的效果，特別是對于女性來說，來看看益母草的食療功效以及食用事項吧。

食療功效：補(bǔ)血養(yǎng)血、安神鎮(zhèn)定、止瀉、消除水腫、養(yǎng)顏、抗衰老

適宜人群：般人群均可食用益母草。月經(jīng)不調(diào)患者更易食用。

禁忌人群：陰虛血少、月經(jīng)過多、寒滑瀉利者禁服益母草;孕婦忌食益母草。

益母草的功效和作用

1活血調(diào)經(jīng)益母草具有養(yǎng)血活血，調(diào)理月經(jīng)的功效，能用于治療月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉以及痛經(jīng)等癥狀。

2預(yù)防心血管疾病益母草能平緩心率，降低冠脈阻力，有利于保護(hù)心臟動作功能，預(yù)防心血管疾病。

3美容養(yǎng)顏益母草具有養(yǎng)血活血、抗衰老的功能，能用于治療黑斑、雀斑等。

益母草不僅可以有補(bǔ)氣血活血化瘀的作用，還可以有預(yù)防心血管疾病的效果，對于保護(hù)心臟有好處，同時也可以有抗衰的效果呢，對于預(yù)防雀斑也是有好處的，同時也可以促進(jìn)典型，當(dāng)然一些注意事項要知道。

食用益母草要注意什么?

1益母草烹調(diào)前應(yīng)先去除雜質(zhì)，用清水洗凈，用刀切成段后再煮食。

2益母草可只取汁液來烹調(diào)。

如何挑選益母草?

挑選益母草時要挑選葉片為圓心形的，葉片為青綠色的，質(zhì)地顯得十分的鮮嫩，花色為紫色，看起來越鮮艷的越好。

關(guān)于上面介紹的益母草的食療功效以及食用事項等一些問題，大家都知道了吧，可以看出的是益母草的好處還是有很多的呢，不僅可以促進(jìn)代謝，還可以有預(yù)防疾病的效果，對于抗衰老啊或者是預(yù)防雀斑，一些婦科疾病有很好的作用哦。

益母草草的作用與功效 益母草有什么作用與功效

1、益母草可以消除水腫，防止衰老的功效，益母草這種中藥材具有超強(qiáng)的抗凝血能力，平時人們服用以后能提高血小板活性，可以抑制血小板堆積，能減少血栓生成。

2、另外益母草對人類高發(fā)的高血壓和冠心病，以及動脈硬化等常見心血管疾病，也有良好預(yù)防作用。能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩爽滑，而且能增加皮膚彈性，減少皺紋生成。

益母草有什么功效 益母草的營養(yǎng)

1 益母草有什么功效益母草味辛、苦，性微寒，具有活血祛瘀、調(diào)經(jīng)、利水消腫、清熱解毒的功效;可用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、惡露不盡、瘀血腹痛、跌打損傷、小便不利、水腫、癰腫瘡瘍。

2 益母草的營養(yǎng)1、含有益母草堿，小劑量能改善冠脈循環(huán)和保護(hù)心臟。

2、有動物實驗表明，益母草有抗血小板凝集的功能，能夠改善高黏血癥。

3 益母草的食用方法益母草宜滾湯、炒食，或煲糖水。益母草帶苦味，宜與肉類搭配滾湯，如益母草豬肝肉片湯，有活血養(yǎng)血的功效,適宜于婦女月經(jīng)不調(diào)或痛經(jīng)者食用。用于痛經(jīng)者最宜與紅糖、雞蛋同煮，有活血化瘀調(diào)經(jīng)的作用，可于月經(jīng)來潮前兩天飲用;如加艾葉則溫經(jīng)效果更佳,但益母草、艾葉均有苦味，口感欠佳，一定要加上半塊紅糖。

益母草豬肝肉片湯

做法:用清水洗凈益母草;豬肝、瘦肉洗凈,分別切成薄片，用生抽、生粉、鹽調(diào)好味;取適量清水，加生姜放入鍋內(nèi)煮滾后，加入食用油、 ?食鹽、白砂糖、益母草，煮沸5分鐘后再放調(diào)好味的豬肝、瘦肉片，煮熟后一同撈起上碟，湯可飲用。

4 益母草的食療方1、治婦人勒乳后疼悶，乳結(jié)成癰:益母草,搗細(xì)末，以新汲水調(diào)涂于奶上，以物抹之，生者搗爛用之。(源自《圣惠方》)

2、治痛經(jīng):益母草30g，香附9g，水煎，沖酒服。(源自《福建藥物志》)

3、治疔腫至甚:益母草莖葉，搗爛敷瘡上，又絞取汁五合服之，即內(nèi)消。(源自《圣惠方》)

益母草有哪些藥用價值，應(yīng)該怎樣食用？

益母草有利尿消腫、收縮子宮作用的作用，是歷代醫(yī)家用來治療婦科病非常重要的藥物。益母草可全草入藥，有效成分為益母草素，以及益母草堿、水蘇堿等多種生物堿。

益母草，但聽這個名字，就知道對女性很有好處，它具有很好的活血調(diào)經(jīng)的藥效，不但婦科醫(yī)生愛用，而且備受女性朋友的青睞。但是益母草也有興奮子宮的作用，不但能增強(qiáng)其收縮力，同時能提高其緊張度和收縮率。所以有些女性是使用的哦。益母草怎么吃最好？哪些女性不能用，本文就總結(jié)一下。

《本草綱目》中記載，益母草之根、莖、花、葉、實，并皆入藥?？烧{(diào)女人經(jīng)脈，治腫毒瘡瘍，利尿消腫。益母草在中藥方劑中一般是配合其他中藥使用，比如活血化瘀，會配合當(dāng)歸，利尿消腫會配合白茅根等中藥。

主要用途：1、女性經(jīng)期小腹疼痛，月經(jīng)量少，顏色較深并伴有血塊，會建議在月經(jīng)前服用含益母草的中成藥。2、一般也會建議女性產(chǎn)后，服用益母草相關(guān)制劑，以便促進(jìn)子宮收縮，排出淤血惡露，促進(jìn)子宮復(fù)原。3、益母草增強(qiáng)宮縮，所以也會用在足月生產(chǎn)前。4、治腫毒瘡瘍，利尿消腫的方劑中也能見到益母草的身影。

益母草怎么吃最好？

食用方法其實不難，只需要掌握用量就可以了，因為益母草畢竟是藥，是不建議當(dāng)成保健食品使用的。食用量：干益母草9～30g；鮮品12～40g。干益母草置干燥處保存，鮮益母草置陰涼處保存。鮮的益母草，可以和雞蛋一起，做成煎蛋餅，也可以熬粥，熬湯均可。干的益母草，可以與肉類一起燉，比如燉雞，燉排骨等等均可。

哪些人不能吃？

不足月的孕婦禁用。雖對縮宮效果很好，但卻有讓孕婦流產(chǎn)的潛在危機(jī)。月經(jīng)期間禁止服用。月經(jīng)前有效，月經(jīng)期間吃容易引起月經(jīng)量增多，經(jīng)期延長。虛寒體質(zhì)的人忌用。益母草膏性涼，一般虛寒體質(zhì)的人可以用，但是建議不要長期用。這類人群可以選擇當(dāng)歸來活血化淤。無瘀滯的人忌用。不但沒有保健功效，反而會傷正氣。

最后提醒大家，“是藥三分毒”，益母草是有微毒性的。因此，若無對應(yīng)病癥，不建議上述女性使用，也不建議用于保健。

【不藥博士】簡介

博士，執(zhí)業(yè)藥師，高級營養(yǎng)師，守護(hù)生命健康，拒絕偽養(yǎng)生，手把手調(diào)養(yǎng)一個健康的你！

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