山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,開(kāi)胃利尿消食,延年益壽

山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,開(kāi)胃利尿消食,延年益壽

山楂酸甜可口，可以幫助消化，還有開(kāi)胃的好處，可以說(shuō)人人都喜歡這個(gè)小水果，山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那么，山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，下面，大道家園天然養(yǎng)生專家為大家介紹，讓大家進(jìn)一步的了解山楂，用山楂養(yǎng)生。

山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山楂每100克含有的成分如下：鈣52毫克，鉀299毫克，水分73.1克，銅0.1l毫克，脂肪0.2克，磷24毫克，灰分0.8克，硒1.22微克，鋅0.28毫克，碳水化合物22克，鐵0.9毫克，鎂19毫克，蛋白質(zhì)0.7克，胡蘿卜素100毫克，抗壞血酸53毫克，尼克酸0.4毫克，粗纖維3.1克，硫胺素O.02毫克，鈉5.4毫克，錳0.24毫克，核黃素0.02毫克。

山楂性味甘酸，山楂種的黃酮類成分、三萜類成分有明顯的增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血膽固醇、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、軟化血管、鎮(zhèn)靜、降低血壓、擴(kuò)張血管、改善心臟活力、利尿的作用，大道家園天然養(yǎng)生專家說(shuō)山楂能有效降低膽固醇，還可以用于藥物當(dāng)中，對(duì)年輕人有解決活血止痢、消食、化淤除積、開(kāi)胃，對(duì)老年人的心臟病有一定的幫助。

山楂含有的檸檬酸、果糖、維生素c、酒石酸、維生素B、皂甙、鈣、鐵、硒、黃酮類等成分豐富，尤其是維生素c，在水果中僅次于紅棗和獼猴桃的含量，如果是老年人可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬、保持骨和血中鈣的恒定、增強(qiáng)食欲、改善睡眠、延年益壽。

山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就介紹到這里，大道家園天然養(yǎng)生專家說(shuō)山楂含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較多，含有的量也超乎了大家預(yù)想的多，因此，食用山楂對(duì)老年人、消食健胃的人群都有幫助，如果您也想要山楂養(yǎng)生需要注意少量多次的進(jìn)行，不可一次吃的太多了。

山楂的營(yíng)養(yǎng)功用具體都有哪些

山楂是口感非常獨(dú)特的一種食材，吃起來(lái)比較酸爽，很多人都特別喜歡山楂的味道，山楂不僅好吃，而且也具有很好的保健功效，下面將為大家詳細(xì)講解關(guān)于山楂的營(yíng)養(yǎng)功效，希望能夠讓大家更進(jìn)一步的了解山楂這種獨(dú)具特色的食材佳品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

2、山楂含有極為豐富的維生素，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。

3、山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實(shí)含量的20倍。

功效與作用

1、降血脂

吃山楂不僅可以防治心血管疾病，還可以降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

2、開(kāi)胃

胃口不好的人特別適合吃山楂，吃山楂可以開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

3、活血化瘀

山楂還可以活血化淤，有助于解除局部淤血狀態(tài)，可以用于輔助治療跌打損傷，很有療效。

4、可治療腹瀉

山楂中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。所以出現(xiàn)腹瀉時(shí)可以吃些山楂來(lái)緩解。

5、促進(jìn)子宮的復(fù)原

山楂對(duì)子宮有收縮作用，孕婦臨產(chǎn)時(shí)食用山楂可以催生，而且對(duì)于促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原也很有幫助。

6、抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

通過(guò)介紹我們了解了很多關(guān)于山楂的營(yíng)養(yǎng)功效，山楂確實(shí)是不可多得的保健食材，對(duì)于健康是非常有益的。大家在平時(shí)生活中可以根據(jù)自身的情況來(lái)選擇適量的吃一些山楂改善自身健康。但是所選擇的山楂要優(yōu)質(zhì)，而且要注意不可過(guò)量的進(jìn)行食用。

山楂的價(jià)值有哪些

≮山楂≯
又名山里紅、紅果、胭脂果，是薔薇科山楂屬中的果實(shí)，有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為"長(zhǎng)壽食品"。
≮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值≯
山楂中含有較高的熱量。
山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素C。
≮對(duì)疾病和健康的影響≯
山楂含黃酮類化合物，能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜等作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病有益。
山楂能開(kāi)胃消食，特別對(duì)肉食積滯的消食作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂，如山楂丸。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮的復(fù)原。
山楂所含的黃酮類化合物和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

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