芡實(shí)是一種中藥材，通常都被中醫(yī)運(yùn)用較為廣泛
，可以用于治療很多的病癥，除了可以藥用以外，還可以用芡實(shí)做成一些食療方來(lái)保健養(yǎng)生，不僅保健效果非常贊，而且味道也比較好，接下來(lái)小編將為大家推薦兩道用芡實(shí)做的食療方，大家不妨制作試一試。山藥薏米芡實(shí)粥
材料：準(zhǔn)備半斤山藥
，五十克薏米做的食療方.png)
做法：
1
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、將浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，倒入三斤左右的清水，大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮半小時(shí)，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮一刻鐘左右。3
、帶上橡膠手套，將山藥去皮(否則山藥的黏液會(huì)讓手部發(fā)癢)，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。功效：服用山藥薏米芡實(shí)粥不過(guò)健脾開(kāi)胃
水鴨芡實(shí)湯
材料：準(zhǔn)備一只兩斤左右的水鴨
做法：
1、先把備好的水鴨洗凈斬塊后飛水
2、把鍋中的油燒熱后放入姜片和鴨肉大火煸炒2分鐘左右
3
、將所有材料放入一鍋，加入開(kāi)水，大火燒開(kāi)后撇去浮沫功效：水鴨芡實(shí)湯可以清熱降火，促進(jìn)腸道的消化和吸收
如果想把芡實(shí)做成一些食療方來(lái)服用的話，那么將其做成山藥薏米芡實(shí)粥和水鴨芡實(shí)湯
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芡實(shí)的治病藥膳方搜羅
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