山楂食療幫你排毒補胃

山楂即可養(yǎng)胃，也可傷胃，主要是看你食用的方法和數(shù)量，對于想要養(yǎng)胃部位的人群，今天我們的養(yǎng)生達人教大家?guī)卓钌介氖朝煼椒?，功效是有利的幫你排毒補胃，下面我們就一起來學習一下吧。

3-4人份

做法

1. 杭白菊、金銀花和山楂分別洗凈，瀝干水分;

2. 將5碗水倒入煲內(nèi)，加入山楂大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲20分鐘;

3. 再放入菊花和金銀花，熄火焗5分鐘，待汁水稍涼，下適量蜜糖調(diào)味便可飲用。

功效

健胃生津，化積消滯，解毒明目。

山楂玉米胡蘿卜湯

山楂玉米胡蘿卜湯

山楂30克，玉米2條，胡蘿卜2條，豬瘦肉300克。將豬瘦肉洗凈，切小塊;山楂洗凈，玉米、胡蘿卜洗凈切塊，與豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量水，武火煮沸，再用文火煮一個半小時即成，下鹽調(diào)味。有清熱健脾，養(yǎng)陰生津的功效。

山楂炒麥芽煲泥鰍

山楂和炒麥芽各25克，泥鰍300克，豬瘦肉150克，姜3片，水10碗。山楂和炒麥芽用水略浸泡，泥鰍用熱水或鹽去凈表面的黏液。瘦肉洗凈切塊。所有材料全部放入瓦煲煲兩個小時。消食益中氣，健脾利肝腎，對食欲不振最有效。

山楂雞內(nèi)金豬月展湯

山楂25克、雞內(nèi)金10克、薏米50克、豬 300克、蜜棗3粒。將所有材料洗凈，豬月展切塊;將水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時。消滯除膩、健胃利水。

靚湯心水

待汁水稍涼才下蜜糖，可保存蜜糖營養(yǎng)。

山楂的養(yǎng)生食療功效大全

山楂，性平，味酸，有消食和中的作用，可促進消化，對于肉食積滯所致的胃脹滿脹痛有效。山楂還具有行氣散淤的功效，可用于產(chǎn)后的惡露不盡、閉經(jīng)、便血等。此外，山楂還有殺菌、收斂的作用，可用做痢疾、腸炎的腹瀉。

當吃肉食多的時候，在飯后吃幾粒鮮山楂，可以幫助消化。內(nèi)熱大，舌質(zhì)發(fā)紫、發(fā)暗的人，每天用鮮山楂幾粒煮水喝，可以疏肝理氣，消食化淤。痛經(jīng)的女士，可以在每次月經(jīng)來的前2～3天，用生姜4片、紅糖一勺、山楂4粒煮水喝，一天一次，祛寒、補血、疏肝理氣。連喝幾天后，就能預防和減輕痛經(jīng)。

高血壓而舌質(zhì)發(fā)紅的，也可以經(jīng)常食用鮮山楂，或用山楂煮水喝，或在燒肉的時候，放上幾粒山楂一起紅燒，代替醋的作用，再少加一些糖，這樣燒出的肉不但味道鮮美，而且還有降壓去火的作用。

山楂對養(yǎng)生的好處喝害處主要是大家食用的方法，只要正確適量的食用山楂，對身體養(yǎng)生功效還是很不錯的，希望以上的介紹對大家有所幫助，最后提醒有糖尿病的人群，因為山楂所含的糖份不僅多，所以不建議食用。孕婦也是不是吃山楂的。

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