<strike id="yasec"></strike>
相信大家應(yīng)該都是比較熟悉雞內(nèi)金的，因為雞內(nèi)金是一種非常具有藥理作用的食材，很多藥方里面都含有這種食材，但是為了保證雞內(nèi)金服用的療效性和安全性，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的才行，現(xiàn)在很多不法商家也會出售一些假的雞內(nèi)金，這對消費者來說是非常不利的，接下來，小編將為大家介紹真假雞內(nèi)金的分辨方法。
看顏色：通過觀看雞內(nèi)金的顏色，能夠分辨出雞內(nèi)金的真假。真的雞內(nèi)金表面為黃色、黃綠色、黃褐色，老雞的雞內(nèi)金則微黑。假的雞內(nèi)金色澤差不多，很容易就能在一包藥中找出色澤相同的兩片。由于雞內(nèi)金以完整、個大、色黃者為佳。所以大多數(shù)的假貨色澤都是比較統(tǒng)一的黃色。
金的分辨方法介紹.png)
看形態(tài)：通過觀看形態(tài)，也是辨別雞內(nèi)金真假的有效方式。真的雞內(nèi)金是不規(guī)則的長橢圓形的囊形片或卷片，厚度約在2毫米左右。有著明顯、清晰的縱橫條狀紋路，且條紋并不規(guī)則。假的雞內(nèi)金形狀比較相似，厚度比真的雞內(nèi)金厚。條紋雖然明顯、清晰，但是紋路具有規(guī)律性，寬度都差不多。
看斷面：真的雞內(nèi)金雖易碎，但將其掰斷的時候能感覺到一定韌性。將斷面放到燈光下，能夠看出斷面為膠質(zhì)狀，泛出淡淡的光澤。假的雞內(nèi)金極脆，很容易出現(xiàn)碎渣。掰斷時沒有任何韌性。斷面即使是放在燈光下，也不會看出任何的光澤。
泡水：真假雞內(nèi)金的辨別通過泡水，可以有效地進行分辨。真的雞內(nèi)金是家雞的干燥沙囊內(nèi)壁，即使泡水也不易爛。假的雞內(nèi)金，則多是由淀粉或面粉煮熟后制成的假貨。此類假貨遇到水以后表面容易變爛。 這種方式是比較簡單，也是比較有效的辨別方法。
如果不知道如何辨別雞內(nèi)金真假的話，那么上文介紹的方法大家可以試一試，通過這些方法來辨別雞內(nèi)金的真假是比較有效的途徑，而且購買雞內(nèi)金的途徑一定要選正規(guī)渠道，為了自己的健康著想，務(wù)必要選擇真的的雞內(nèi)金進行服用，希望本文能對大家有用。
目錄1拼音2英文參考3概述4拼音名5拉丁名6英文名7雞內(nèi)金的別名8雞內(nèi)金的處方用名9出處10雞內(nèi)金的來源11雞內(nèi)金的原動物形態(tài)12雞內(nèi)金的產(chǎn)地13雞內(nèi)金的采收與初加工14雞內(nèi)金的生藥性狀15雞內(nèi)金的炮制 15.1雞內(nèi)金的炮制方法 15.1.1雞內(nèi)金15.1.2炒雞內(nèi)金15.1.3砂炒雞內(nèi)金15.1.4醋雞內(nèi)金 15.2成品性狀15.3炮制作用15.4炮制研究 15.4.1對化學(xué)成分的影響15.4.2對藥理作用的影響 15.5貯存方法 16雞內(nèi)金的性味歸經(jīng)17雞內(nèi)金的功效與主治18雞內(nèi)金的化學(xué)成分19雞內(nèi)金的藥理作用 19.1對人體胃功能的影響19.2加速放射性鍶的排泄19.3雞內(nèi)金不同炮制品對小鼠腸胃推進功能的影響19.4抗癌作用 20雞內(nèi)金的用法用量21雞內(nèi)金的使用禁忌22雞內(nèi)金精選方 22.1治食積腹?jié)M22.2治痞氣積22.3治反胃，食即吐出，上氣22.4治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化22.5治噤口痢疾22.6治小兒疳病22.7治痟腎，小便滑數(shù)白濁，令人羸瘦22.8治虛勞，上焦煩熱，小便滑數(shù)，不可禁止22.9治小便淋瀝，痛不可忍22.10治遺精22.11治走馬牙疳22.12治一切口瘡22.13治喉閉乳蛾22.14治小兒溫瘧22.15治發(fā)背已潰22.16治骨結(jié)核，腸結(jié)核 23古人論述24雞內(nèi)金的選購25雞內(nèi)金的食療功效26雞內(nèi)金的藥典標(biāo)準(zhǔn) 26.1品名26.2來源26.3性狀26.4檢查 26.4.1水分26.4.2總灰分 26.5浸出物26.6雞內(nèi)金飲片 26.6.1炮制 26.6.1.1雞內(nèi)金26.6.1.2炒雞內(nèi)金26.6.1.3醋雞內(nèi)金 26.6.2性味與歸經(jīng)26.6.3功能與主治26.6.4用法與用量26.6.5貯藏 26.7出處 27參考資料附：1用到中藥雞內(nèi)金的方劑2用到中藥雞內(nèi)金的中成藥3古籍中的雞內(nèi)金*雞內(nèi)金藥品說明書 1拼音 jī nèi jīn
2英文參考 endothelium corneum gigeriae galli [朗道漢英字典]
ventriculi galli mucosa [朗道漢英字典]
chicken gizzard endothelium [湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]
Chickens Gizzard－membrane [中華本草]
Membrane of Chicken Gizzard [中華本草]
Endothelium Corneum Gigeriae Galli(拉) [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會.中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]
inner membrane of chicken gizzard [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會.中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]
3概述
雞內(nèi)金
雞內(nèi)金為中藥名，出《本草蒙筌》。為雉科動物家雞 Gallus gallus domesticus Brisson 的干燥沙囊內(nèi)壁。為不規(guī)則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。炒雞內(nèi)金表面暗黃褐色至焦黃色，鼓起，質(zhì)松脆，用放大鏡觀察，顯顆粒狀或微細(xì)泡狀[1]。輕折即斷，斷面有光澤[1]。醋雞內(nèi)金褐黃色，鼓起，略有醋氣[1]。
雞內(nèi)金味甘，性平，歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，具有健胃消食，澀精止遺，通淋化石的功效，用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。炒雞內(nèi)金質(zhì)地酥脆，便于粉碎，并能增強健脾消積的作用[1]。用于消化不良，食積不化，肝虛泄瀉及小兒疳積[1]。醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易碎，且矯正了不良?xì)馕禰1]。有疏肝助脾的作用，用于脾胃虛弱，脘腹脹滿[1]。
4拼音名 Jī Nèi Jīn
5拉丁名 Endothelium Corneum Gigeriae Galli（拉）（《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）
6英文名 inner membrane of chicken gizzard（《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）
Chickens Gizzard－membrane, Membrane of Chicken Gizzard（《中華本草》）
7雞內(nèi)金的別名 雞毗脛里黃皮（《神農(nóng)本草經(jīng)》）
雞肶胵（《本草經(jīng)集注》）
雞肫內(nèi)黃皮（《日華子本草》）
雞肫皮（《滇南本草》）
雞黃皮（《現(xiàn)代實用中藥》）
雞食皮（《河南中藥手冊》）
雞嗉子（《新疆藥材》）
雞合子（《山東中藥》）
雞中金、化石膽、化骨膽（《山西中藥志》）。
8雞內(nèi)金的處方用名 雞內(nèi)金、內(nèi)金、雞肫皮、炒雞內(nèi)金、焦雞內(nèi)金、醋雞內(nèi)金[1]。
9出處 《中藥大辭典》：《本草蒙筌》
《中華本草》：出自《蜀本草》：雞肶胵，以烏雄為良。
10雞內(nèi)金的來源 《中華人民共和國藥典》（2010年版）：雞內(nèi)金為雉科動物家雞Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊內(nèi)壁。
《中藥大辭典》：雞內(nèi)金為雉科動物家雞的干燥砂囊內(nèi)膜。
《中華本草》：雞內(nèi)金為雉科動物雞Gallus gallus domesticus Brisson的沙囊內(nèi)膜。
11雞內(nèi)金的原動物形態(tài) 家雞，家禽。嘴短而堅，略呈圓錐狀，上嘴稍彎曲。鼻孔裂狀，被有鱗狀瓣。眼有瞬膜。頭上有肉冠，喉部兩側(cè)有肉垂，通常呈褐紅色；肉冠以雄者為高大，雌者低??；肉垂亦以雄者為大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色較美，有長而鮮麗的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壯，跗、跖及趾均被有鱗板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。（《中華本草》）
12雞內(nèi)金的產(chǎn)地 家雞因飼養(yǎng)雜交的關(guān)系，口種繁多，形體大小及毛色不一。食物主要為植物的種子、果實及昆蟲等。雄雞善啼。全國各地均有飼養(yǎng)。（《中華本草》）
13雞內(nèi)金的采收與初加工 《中華人民共和國藥典》（2010年版）：殺雞后，取出雞肫，立即剝下內(nèi)壁，洗凈，干燥。
《中華本草》：全年均可采收，將雞殺死后，立即取出砂囊，剝下內(nèi)膜，洗凈，曬干。
《中藥大辭典》：將雞殺死后，取出砂囊，剖開，趁熱剝?nèi)?nèi)膜，洗凈曬干。（如剖開后先入水洗，則內(nèi)膜不易剝離，多致撕裂。）
14雞內(nèi)金的生藥性狀 《中華人民共和國藥典》（2010年版）：雞內(nèi)金為不規(guī)則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。
《中藥大辭典》：為不規(guī)則的長橢圓形的片狀物，有明顯的波浪式皺紋，長約5厘米，寬約3厘米，表面金黃色、黃褐色或黃綠色，老雞的雞內(nèi)金則微黑。質(zhì)薄脆，易折斷，斷面呈膠質(zhì)狀，有光澤。氣微腥，味淡微苦。以干燥、完整、個大、色黃者為佳。
《中華本草》：性狀鑒別，本品呈不規(guī)則囊片狀，略卷曲。大小不一，完整者長約3.5cm，寬約3cm，厚約0.5cm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，有多數(shù)明顯的條棱狀波紋。質(zhì)脆，易碎，斷面色質(zhì)樣，有光澤。氣微腹，味微苦。
15雞內(nèi)金的炮制 宋代有焙（《博濟方》）、炙制（《太平圣惠方》）、蜜炙（《圣濟總錄》）、麩炒（《三因極一病證方論》）、煅制（《瘡瘍經(jīng)驗全書》）等炮制方法[1]。
明代出現(xiàn)了酒制（《景岳全書》）、炒制（《醫(yī)宗必讀》）法[1]。
清代增加了豬膽汁制（《外科大成》）等法[1]。
現(xiàn)在主要的炮制方法有清炒、砂炒、醋炒等[1]。
15.1.2炒雞內(nèi)金 將凈雞內(nèi)金置熱鍋內(nèi)，用中火加熱，炒至表面焦黃色，取出，放涼[1]。
15.1.3砂炒雞內(nèi)金 取砂子置鍋內(nèi)，用中火加熱至靈活狀態(tài)，投入大小一致的雞內(nèi)金，不斷翻動，炒至鼓起卷曲、酥脆、呈深黃色時取出，篩去砂子，放涼[1]。
注意砂炒雞內(nèi)金宜用中火，選用中粗河砂進行炒制，否則成品會出現(xiàn)粘砂現(xiàn)象[1]。
15.1.4醋雞內(nèi)金 將雞內(nèi)金壓碎，置鍋內(nèi)用文火加熱，炒至鼓起，噴醋，取出，干燥[1]。
每100kg雞內(nèi)金，用醋15kg[1]。
炒雞內(nèi)金表面暗黃褐色至焦黃色，鼓起，質(zhì)松脆，用放大鏡觀察，顯顆粒狀或微細(xì)泡狀[1]。輕折即斷，斷面有光澤[1]。
醋雞內(nèi)金褐黃色，鼓起，略有醋氣[1]。
炒制后質(zhì)地酥脆，便于粉碎，并能增強健脾消積的作用[1]。用于消化不良，食積不化，肝虛泄瀉及小兒疳積[1]。如治飲食停滯，食積不化的反胃吐食方（《備急千金要方》），以及治脾虛泄瀉的益脾餅（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易碎，且矯正了不良?xì)馕禰1]。有疏肝助脾的作用，用于脾胃虛弱，脘腹脹滿[1]。如治肝脾失調(diào)，消化失常，腹?jié)M臌脹的雞胵湯（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
15.4.1對化學(xué)成分的影響 （1）實驗結(jié)果表明，清炒和醋制雞內(nèi)金中的微量元素含量略有升高，Pb降低[1]。清炒后水解氨基酸略降低，但7種人體必需氨基酸含量基本不變[1]。醋制水解氨基酸略有升高[1]。兩種炮制品都顯著地增加了微量元素的溶出率，有利于人體的吸收利用[1]。
（2）雞內(nèi)金炮制后，淀粉酶的活性有所下降，而蛋白酶的含量升高，活性增高[1]。其原因是淀粉酶對溫度敏感，而蛋白酶對溫度不敏感，而且在酸性環(huán)境中活力強，故醋制雞內(nèi)金的活力高于雞內(nèi)金[1]。
（3）實驗證明，雞內(nèi)金經(jīng)清炒、砂燙、醋制、烘制后，水和乙醇浸出物含量均較生品有所增加，氯仿浸出物清炒品和烘制品也高于生品[1]。亞硝酸鹽含量清炒、烘制和砂燙均較生品明顯降低（P<0.05），可能是由于加熱使有毒的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽之故[1]。經(jīng)綜合分析認(rèn)為，烘制雞內(nèi)金為最佳制品，因其不但利于煎出有效成分，有毒成分含量最低，而且具有易于炮制的優(yōu)點[1]。
（4）用聚丙烯酰胺凝膠電泳測定雞內(nèi)金的蛋白質(zhì)區(qū)帶圖譜，結(jié)果雞內(nèi)金生品中的8條譜帶，在砂炒后完全消失，證明砂炒對雞內(nèi)金蛋白質(zhì)影響較大[1]。
15.4.2對藥理作用的影響 （1）口服制雞內(nèi)金后，能使胃液分泌量增加，胃液酸度增高，胃排空速率加快[1]。胃運動功能明顯增強，表現(xiàn)在胃運動期延長及蠕動波增強[1]。此結(jié)果及臨床觀察均證明，雞內(nèi)金對各種消化不良癥是有效的[1]。
（2）雞內(nèi)金生品及不同炮制品的混懸劑，給小鼠灌胃30分鐘內(nèi)，小鼠胃中游離酸、總酸、胃蛋白酶基本無變化，而灌胃60分鐘后，則各項指標(biāo)顯著增高，其中砂燙、烘制品優(yōu)于其他炮制品[1]。而對其腸胃推進功能有增強趨勢，但不顯著（P>0.05）[1]。以上實驗結(jié)果表明，雞內(nèi)金的消食作用出現(xiàn)緩慢，但較持久；可見并不是藥物在胃內(nèi)的局部作用或直接 *** 腸胃運動引起的，可能是藥物消化后進入血液循環(huán) *** 胃腺分泌增加而引起間接助消化作用[1]。
16雞內(nèi)金的性味歸經(jīng) 《中華人民共和國藥典》（2010年版）：雞內(nèi)金味甘，性平。歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。
《中醫(yī)大辭典》：雞內(nèi)金味甘，性平；入脾、胃、腎、膀胱經(jīng)[2]。
《中華本草》：脾；胃；腎；膀胱經(jīng)
《中藥大辭典》：入脾、胃經(jīng)。
《名醫(yī)別錄》："微寒。"
《日華子本草》："平，無毒。"
《本草備要》："甘，平，性澀。"
《本草經(jīng)疏》："大腸、膀胱二經(jīng)。"
《本草再新》："入脾、胃二經(jīng)。"
17雞內(nèi)金的功效與主治 《中華人民共和國藥典》（2010年版）：雞內(nèi)金具有健胃消食，澀精止遺，通淋化石的功效。用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
《中藥大辭典》：雞內(nèi)金具有消積滯，健脾胃的功效。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。
《中華本草》：雞內(nèi)金具有健脾消食、澀精止遺、消癥化石的功效。主消化不良、飲食積滯、嘔吐反胃、泄瀉下痢、小兒疳積、遺精、遺尿、小便頻數(shù)、泌尿系結(jié)石及膽結(jié)石、癥瘕經(jīng)閉、喉痹乳蛾、牙疳口瘡。
雞內(nèi)金具有健脾胃，消食滯，止遺溺，化結(jié)石的功效[2]：
治食積不化，脘腹脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，膽結(jié)石，尿路結(jié)石，癥瘕經(jīng)閉：內(nèi)服：煎湯，3～9g;研末吞服，每次1.5～3g[2]。
雞內(nèi)金燒存性研末敷口瘡、乳蛾、牙疳[2]。
《中藥炮制學(xué)》：炒雞內(nèi)金質(zhì)地酥脆，便于粉碎，并能增強健脾消積的作用[1]。用于消化不良，食積不化，肝虛泄瀉及小兒疳積[1]。如治飲食停滯，食積不化的反胃吐食方（《備急千金要方》），以及治脾虛泄瀉的益脾餅（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易碎，且矯正了不良?xì)馕禰1]。有疏肝助脾的作用，用于脾胃虛弱，脘腹脹滿[1]。如治肝脾失調(diào)，消化失常，腹?jié)M臌脹的雞胵湯（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
《神農(nóng)本草經(jīng)》："主泄利。"
《名醫(yī)別錄》："主小便利，遺溺，除熱止煩。"
《日華子本草》："止泄精，并尿血、崩中、帶下、腸風(fēng)、瀉痢。"
《滇南本草》："寬中健脾，消食磨胃。治小兒乳食結(jié)滯，肚大筋青，痞積疳積。"
《本草綱目》："治小兒食瘧，療大人（小便）淋漓、反胃，消酒積，主喉閉、乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡。"
《本草述》："治消癉。"
《本經(jīng)逢原》："治眼目障翳。"
《本草再新》："化痰，理氣，利濕。"
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》："治痃癬癥瘕，通經(jīng)閉。"
《陸川本草》："生肌收口。治消化性潰瘍。"
18雞內(nèi)金的化學(xué)成分 雞內(nèi)金含胃激素（Ventriculin）角蛋白等[2]。
《中藥大辭典》：雞內(nèi)金含胃激素、角蛋白等。組織化學(xué)方法顯示砂囊的角蛋白樣腆含一種糖蛋白，它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。出生4～3星期的小雞砂囊內(nèi)膜，含藍(lán)綠色素和黃色素，分別為膽汁三烯和膽綠素的黃色衍生物。砂囊含維生素（總量100克）：維生素B1100微克，B2200微克，尼克酸7.0毫克，抗壞血酸5毫克。又抗壞血酸含量，每克砂囊含還原型的0.11毫克，總抗壞血酸0.12毫克；總抗壞血酸中，還原型占92％，氧化型占8％。
《中華本草》：雞內(nèi)金含胃激素（胃激素ventriculin），角蛋白（keratin），微量胃蛋白酶（pepsin），淀粉酶（diastase），多種維生素。出生48星期的小雞砂囊內(nèi)膜還含有膽汁三烯（bilatriene）和膽綠素的黃色衍生物，并含賴氨酸（lysaine），組氨酸（histidine），精氨酸（arginine），谷氨酸（glutamic acid）天冬氨酸（artic acid），亮氨酸（leucine），蘇氨酸（threonine），絲氨酸（serine），甘氨酸（glycine），丙氨酸（methionine），異亮氨酸（isoleucine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylalanine），脯氨酸（proline），色氨酸（tryptophane）等18種氨基酸及鋁、鈣、鉻、鈷、銅、鐵、鎂、錳、鉬、鉛、鋅等微量元素。
《中藥炮制學(xué)》：雞內(nèi)金主含胃激素、角蛋白、氨基酸、微量元素及微量胃蛋白酶、淀粉酶等[1]。
19雞內(nèi)金的藥理作用
健康人口服炙雞內(nèi)金粉未5g，經(jīng)45～60分鐘，胃液分泌量比對照值增高30～37%，2小時內(nèi)恢復(fù)正常。胃液酸度也明顯增高。游離酸或總酸度在服藥1小時后一般開始上升，于1～2小時達(dá)最高值，以后逐漸下降，3小時后恢復(fù)正常。其中游離酸的最高值為0.19～0.24%，比對照值增加32～113%；總酸度的最高值為0.2～0.32%，比正常值增加25～75%。消化力的增強雖較遲緩，但維持時間較久。胃運動機能明顯增強，表現(xiàn)在胃運動延長及蠕動波增強，因此胃排空速率加快。雞內(nèi)金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服藥后能使胃液的分泌量增加和胃運動增強，認(rèn)為可能是雞內(nèi)金消化吸收后通過體液因素興奮胃壁的神經(jīng)肌肉所致。亦有認(rèn)為是胃激素促進了胃分泌機能。（《中華本草》）
20雞內(nèi)金的用法用量 《中華人民共和國藥典》（2010年版）：3～10g。
《中藥大辭典》：內(nèi)服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用：焙干研末調(diào)敷或生貼。
《中華本草》：內(nèi)服：煎湯，3～10g；研末，每次1.5～3g；或入丸、散。外用：適量，研末調(diào)敷或生貼。
21雞內(nèi)金的使用禁忌 《中華本草》：脾虛無積者慎服。
22雞內(nèi)金精選方
人體體表面積計算器BMI指數(shù)計算及評價女性安全期計算器預(yù)產(chǎn)期計算器孕期體重增長正常值孕期用藥安全性分級（FDA）五行八字成人血壓評價體溫水平評價糖尿病飲食建議臨床生化常用單位換算基礎(chǔ)代謝率計算補鈉計算器補鐵計算器處方常用拉丁文縮寫速查藥代動力學(xué)常用符號速查有效血漿滲透壓計算器乙醇攝入量計算器
醫(yī)學(xué)百科，馬上計算！
23古人論述 《本草經(jīng)疏》："肫是雞之脾，乃消化水谷之所。其氣通達(dá)大腸、膀胱二經(jīng)。有熱則泄痢遺溺，得微寒之氣則熱除，而泄痢遺溺自愈矣。煩因熱而生，熱去故煩自止也。今世又以之治諸疳瘡多效。"
《要藥分劑》："小兒疳積病，乃肝脾二經(jīng)受傷，以致積熱為患。雞肫皮能入肝而除肝熱，入脾而消脾積，故后世以此治疳病也。"
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》："雞內(nèi)金，雞之脾胃也。中有瓷石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知?！ㄆ⑽福┚又薪挂陨禋饣?，若有瘀積，氣化不能升降，是以易致脹滿，用雞內(nèi)金為臟器療法。若再與白術(shù)等分并用，為消化瘀積之要藥，更為健補脾胃之妙品，脾胃健壯，益能運化藥力以消積也。不但能消脾胃之積，無論臟腑何處有積，雞內(nèi)金皆能消之，是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治愈。又凡虛勞之證，其經(jīng)絡(luò)多瘀滯，加雞內(nèi)金于滋補藥中，以化其繹絡(luò)之疾滯，而病始可愈。至以治室女月信一次未見者，尤為要藥。蓋以能助歸、芍以通經(jīng)，又能助健補脾胃之藥，多進飲食以生血也。"
《神農(nóng)本草經(jīng)》：主泄利。
《名醫(yī)別錄》：主小便利，遺溺，除熱止煩。
《日華子本草》：止泄精，并尿血、崩中、帶下、腸風(fēng)、瀉痢。
《滇南本草》：寬中健脾，消食磨胃。治小兒乳食結(jié)滯，肚大筋青，痞積疳積。
《本草綱目》：治小兒食瘧，療大人（小便）淋漓、反胃，消酒積，主喉閉、乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡。
《本草述》：治消癉。
《本經(jīng)逢原》：治眼目障翳。
《本草再新》：化痰，理氣，利濕。
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：治痃癖癥瘕，通經(jīng)閉。
《陸川本草》：生肌收口。治消化性潰瘍。
24雞內(nèi)金的選購 雞內(nèi)金為不規(guī)則的長橢圓形的片狀物，有明顯的波浪式皺紋，長約5厘米，寬約3厘米，表面金黃色、黃褐色或黃綠色，老雞的雞內(nèi)金則微黑。質(zhì)薄脆，易折斷，斷面呈膠質(zhì)狀，有光澤。氣微腥，味淡微苦。以干燥、完整、個大、色黃者為佳。
25雞內(nèi)金的食療功效 性甘平、微寒、無毒，歸脾、胃、腎、膀胱經(jīng)；
可消食健脾胃、消積滯；
主治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。
26雞內(nèi)金的藥典標(biāo)準(zhǔn)
Jineijin
GALLI GIGERII ENDOTHELIUM
CORNEUM
26.4.2總灰分 不得過2.0%（附錄ⅨK）。
26.6.1.2炒雞內(nèi)金 取凈雞內(nèi)金，照清炒或燙法（附錄ⅡD）炒至鼓起。
本品表面暗黃褐色或焦黃色，用放大鏡觀察，顯顆粒狀或微細(xì)泡狀。輕折即斷，斷面有光澤。
26.6.1.3醋雞內(nèi)金 取凈雞內(nèi)金，照清炒法（附錄ⅡD）炒至鼓起，噴醋，取出，干燥。
每100kg雞內(nèi)金，用醋15kg。
26.6.2性味與歸經(jīng) 甘，平。歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。
26.6.3功能與主治 健胃消食，澀精止遺，通淋化石。用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
26.6.4用法與用量 3～10g。
26.6.5貯藏 置干燥處，防蛀。
27
雞內(nèi)金是一味中藥材，為家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，本品藥性為甘、平，歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。用于消化不良、遺精盜汗等癥，效果極佳，故而以“金”命名。
本品為不規(guī)則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。入藥部位：動物的干燥沙囊內(nèi)壁。炮制方法：雞內(nèi)金：洗凈，干燥。炒雞內(nèi)金：取凈雞內(nèi)金，依燙法（藥物與熱砂同炒的一種炮制方法）炒至鼓起。
醋雞內(nèi)金：取凈雞內(nèi)金，依燙法（指藥物與熱砂同炒的一種炮制方法）炒至鼓起，噴醋，取出，干燥。功效：健胃消食，澀精止遺，通淋化石。相關(guān)配伍：消渴引飲，日至一石者：菠根、雞內(nèi)金等分，為末。米飲服一錢，日三?！督?jīng)驗方》，一切口瘡：雞內(nèi)金燒灰敷之，立效。
雞內(nèi)金棗：
雞內(nèi)金棗是用雞內(nèi)金和大棗制作而成的一道藥方，功能消食化滯，健脾養(yǎng)胃。?凡是內(nèi)有郁熱、大便日久不下者，不宜食用。雞內(nèi)金是指家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統(tǒng)中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等癥，效果極佳，故而以“金”命名。
處方：?雞內(nèi)金3個，大棗10克，白糖適量。制法：將以上前2味洗凈，烘干，研為細(xì)末即可。用法：每日3次，每次0.6克到0.9克，白糖開水送服。功能：?消食化滯，健脾養(yǎng)胃。主治：?小兒消化不良。宜忌：凡是內(nèi)有郁熱、大便日久不下者，不宜食用。
雞內(nèi)金是雞的沙囊內(nèi)壁。雞內(nèi)金，中藥名，別名又叫雞黃皮、雞食皮、雞嗉子，為雉科動物家雞Gallusgallusdomesticus?Brisson的干燥沙囊內(nèi)壁。
雞內(nèi)金為不規(guī)則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。貯藏置干燥處，防蛀。
炮制方法：
1、雞內(nèi)金：洗凈，干燥。
2、炒雞內(nèi)金：取凈雞內(nèi)金，依燙法（藥物與熱砂同炒的一種炮制方法）炒至鼓起。
3、醋雞內(nèi)金：取凈雞內(nèi)金，依燙法（指藥物與熱砂同炒的一種炮制方法）炒至鼓起，噴醋，取出，干燥。
以上內(nèi)容參考?-雞內(nèi)金
一、治積滯
在《滇南本草》中有記載，雞內(nèi)金“消食磨胃，治小兒乳食結(jié)滯，肚大筋青，痞積疳積”，所以，雞內(nèi)金堪稱化食消滯的妙品，常用于飲食內(nèi)停、消化不良等癥。
二、治脾胃濕寒
脾胃虛寒多伴有食積與濕聚，雞內(nèi)金具有健脾胃祛濕消食的功效，可取白術(shù)四兩、干姜和雞內(nèi)金各二兩、熟棗肉半斤同煮。
三、治小兒疳病
當(dāng)兒童形體消瘦、飲食異常、面黃發(fā)枯、精神萎靡或煩躁不安時，可能有疳積，可能是喂養(yǎng)不當(dāng)，或其他疾病的影響，導(dǎo)致脾胃功能受損、氣液耗傷，可在飲食中適當(dāng)加入雞內(nèi)金調(diào)理脾胃功能。
四、治結(jié)石
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中寫到“雞內(nèi)金，雞之脾胃也，中有瓷、石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知”，雞內(nèi)金能治膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石和乳腺增生等硬塊，對人體內(nèi)的硬塊有一定的軟化作用。
五、腎虛遺精
許多人受壓力大的影響，身體出現(xiàn)腎虛或遺精等癥狀，力不從心，精力減退不僅危害健康，還影響家庭幸福，可用雞內(nèi)金與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。
六、健胃消食
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科梁東輝(在線咨詢)教授曾接受家庭醫(yī)生在線的采訪時表示：“小孩子比較貪吃，如果突然出現(xiàn)厭食，多是由于飲食不節(jié)、不定時、不定量導(dǎo)致孩子脾胃受損；或由于過食瓜果生冷，加之暑熱濕邪侵入，脾陽受損，胃口不好；或由于孩子體質(zhì)較差，脾胃虛弱，產(chǎn)生食欲不振或厭食、挑食等癥。
取適量雞內(nèi)金和山楂熬成糖水，可增進食欲，有健脾開胃、消食導(dǎo)滯的作用，也適合一家大小作為保健飲品食用，可促進胃液分泌，增加胃內(nèi)酵素分泌，使胃蠕動增強，既可消食化積，增進食欲，又有降脂、降壓的作用，但胃酸過多者不宜食用?！?/p>
擴展資料：
雞內(nèi)金的辨別方法
雞內(nèi)金為不規(guī)則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。
人民網(wǎng)—雞身有一寶 雞內(nèi)金價平功效多堪比冬蟲夏草
—雞內(nèi)金
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/3265.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 盤點雞內(nèi)金的治病藥膳偏方
下一篇: 四種雞內(nèi)金的治病的食療方
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤！站內(nèi)信息時效及準(zhǔn)確性不足！部分文章及資料為作者提供或網(wǎng)友推薦收集整理而來，僅供愛好者學(xué)習(xí)和研究使用，版權(quán)歸原作者所有。
備案號： 陜ICP備2022010374號-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
歸能否長期進行服用.png)
祛斑的危害是什么.png)
于鹿茸的五種最佳吃法推薦.png)
