烏梅的三種食療保健吃法推薦

烏梅是一種非常具有特色的食材，我們不僅可以在新鮮的時(shí)候進(jìn)行食用，也可以，制成梅干進(jìn)行食用。烏梅的營(yíng)養(yǎng)師比較豐富的，此外還能做成一些保健的食療方，不同的做法有著不同的特色，接下來(lái)，小編將為大家推薦三種烏梅的食療保健吃法，希望能給各位提供參考。

烏梅其中所含對(duì)人體有益的物質(zhì)非常的豐富，含檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、碳水化合物等，在成熟期含氫氰酸，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌、結(jié)核桿菌、各種真菌等皆有明顯的抑制作用。本品還能使膽囊收縮，促進(jìn)膽汁分泌，抗蛋白過(guò)敏，增強(qiáng)免疫力。

烏梅粥：準(zhǔn)備十克烏梅，一百克粳米，冰糖適量。先將烏梅下鍋煎煮，取濃汁（去渣）備用，再下粳米煮成粥，加入冰糖即可。烏梅粥可以開(kāi)胃益氣，生津止，對(duì)于出現(xiàn)久咳、久瀉，并見(jiàn)口干、不思飲食的患者大有幫助。

烏梅山楂湯：準(zhǔn)備烏梅、山楂各十克，白糖適量。先將烏梅、山楂放人鍋中，加水燒開(kāi)，再用文火煮半小時(shí)左右，熄火后，靜置約一刻鐘，濾出湯汁，加白糖調(diào)味即成。烏梅山楂湯可以生津止渴，去火，對(duì)于食欲不振，口干舌燥的人來(lái)說(shuō)非常有幫助。

生姜烏梅飲：準(zhǔn)備生姜、烏梅各十克，紅糖適量。將三味一同放人鍋內(nèi)，加水煎煮，約半小時(shí)，濾出湯汁飲用。服用生姜烏梅飲可以溫胃散寒、和胃止嘔，可用于胃寒嘔逆，妊娠嘔吐，以及暈動(dòng)癥。

以上所介紹的這幾種烏梅的保健吃法是非常值得大家平時(shí)進(jìn)行食用的，不僅口感非常的具有特色，而且可以緩解身體出現(xiàn)的多種不適癥狀，輔助治療一些病癥效果顯著，大家可以根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇這些烏梅的食療方，希望通過(guò)小編的一番講解，能夠?qū)Υ蠹姨峁┮恍﹨⒖肌?/p>

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