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      阿膠的服用需要講究一定的方法

      祝由師 2023-04-27 20:38:27

      一直以來

      ,阿膠都是人們非常喜愛的滋補品,特別是對于女性來說
      ,很多人都喜歡服用阿膠來進行
      ,滋補養(yǎng)生
      ,阿膠確實是非常不錯的保健食材,對于人體的保健功效不言而喻
      ,但是對于阿膠的服用需要講究一定的正確方法才行
      ,因為只有正確地服用阿膠才能保證健康,保證營養(yǎng)

      阿膠固本培元

      、提高免疫力的作用確實是非常不錯的,但不可忽視的是
      ,阿膠本身較為滋膩
      ,尤其是新制成的阿膠自身會帶一些燥氣
      ,如果食用新鮮阿膠制成的阿膠糕
      ,容易使人上火。所以制做阿膠糕一定要有所講究才行

      專家建議

      ,將新制的阿膠在陰涼干燥處放置一段時間,燥氣會減少
      ,性味更加甘
      、平。放置之后的阿膠稱為陳膠
      ,在食用陳膠前
      ,要注意辨別是否變質(zhì)。

      阿膠是否變質(zhì)

      ,可以從形
      、色、味等方面辨別
      ,不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形
      ,表面光滑透亮,聞之有微腥臭味
      。如果陳膠出現(xiàn)霉變
      、蟲蛀等情況,千萬不能服用
      ,否則會危機健康
      ,一定要重視。

      阿膠氣味比較濃

      ,直接沖服味道并不好
      ,甚至有點腥膩
      。一般而言,食用阿膠時
      ,最好將其砸成小塊
      ,越小越好。小塊的阿膠更容易融化
      。然后將阿膠塊
      、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器內(nèi)
      ,隔水蒸
      ,水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢蒸
      ,蒸半小時以上
      ,把阿膠蒸化。等阿膠蒸化后
      ,晾涼變黏稠就可以食用了
      ,口感好而且保健功效突出。

      此外

      ,自己在家也可以制作阿膠糕
      ,采用蒸制的方法不但易操作還能鎖住阿膠中的營養(yǎng),易于人體吸收同時還保證了阿膠糕的口感

      食用阿膠時盡量少放糖

      ,即使放糖,一次的量也不要太大
      ,食用阿膠時可以多吃蔬菜
      、水果。

      以上就是關于服用阿膠的一些方法介紹大家平時在生活中

      ,如果想要服用阿膠來進行滋補的話
      ,那么必須要掌握正確的方法,大家可以參照上文介紹的來進行
      ,阿膠確實是非常有益身體健康的
      ,但是也不可以盲目過量的服用太多,希望大家都能夠引起重視

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