阿膠是一種很滋補的食材類型,一般以東阿阿膠為主的,阿膠具有補氣血的作用,還可以大補元氣,比如說抗衰老啊還有可以有調(diào)理體質(zhì)的作用和效果的哦。阿膠食用也是有禁忌的,一些相克的食物最好還是不要吃的,有什么呢,來看看吧。
蘿卜
阿膠不能與蘿卜同食,蘿卜屬順氣促消化的食物,而阿膠是補氣的,兩者同食反而使功效相抵,從而大大降低阿膠的功效,起不到阿膠補血、補氣的作用。
大蒜
阿膠不能與大蒜同食, 因為大蒜和蘿卜一樣都屬于順氣和促消化的食物。不可同食緣由同上。
濃茶
阿膠不能與濃茶一起服用,我們都知道茶水中含有茶多酚等物質(zhì),服用阿膠后再飲濃茶則會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,會影響阿膠的功效。濃茶和阿膠一起吃會影響阿膠的營養(yǎng)的吸收,減弱滋補的藥性,對使用沒有價值。
綠豆湯
阿膠不能與綠豆湯同食,書上記載綠豆本屬寒涼性食物,具有解毒降火的功效, 所以最好不要一起食用,最好間隔開時間服用。綠豆湯屬于寒性的食材類型,具有降火的作用,這樣一起吃食用的話會出現(xiàn)阿膠服用得不到效果的情況。
大黃
阿膠不能和大黃同食,大家都知大黃在藥用里具有瀉火的功效,若一起食用,會失去阿膠的營養(yǎng)功效。
關(guān)于吃阿膠的一些禁忌,大家都知道了吧,可以看出的是阿膠要注意的問題還是有很多的,不能盲目的搭配,一些禁忌還是需要去了解和認(rèn)識的,以免食用不當(dāng)對身體健康是不利的呢,大家一定要注意這些小常識的哦。
哪些人不能吃阿膠
1、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來。
2、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。
3、體內(nèi)濕邪重的人
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
4、體內(nèi)有淤血的人
膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等
5、脾虛者
即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
阿膠是較名貴而又常用的滋補藥,但是并非非病皆宜的靈丹妙藥。中醫(yī)治病的原則是補偏救弊,辨證施治。阿膠的主要功用是滋陰補血,所以對于陰血不足或身體虛弱者,作為治療和保健都十分適宜,但氣虛陽虛者就不宜使用阿膠。因此,食用阿膠,一定要看清其成分和適用范圍,最好征得醫(yī)生的同意再服用。
為了方便您正確服用阿膠,總結(jié)13條阿膠食用禁忌及解決方案如下
1.阿膠的味道有些人不太習(xí)慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時可以在飯后服用,這樣就不會造成反胃、惡心等情況了。
2.如果服用后感覺口干、牙齦出血、鼻腔干燥,出現(xiàn)熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀,可能由于阿膠貨新,出廠不久,性溫助火,可以提前購買阿膠,放置一段時間后服用。
3.食阿膠上火也可能是因為陰虛體質(zhì)。陰虛的人,陽火相對會顯得旺盛,燃燒體內(nèi)的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口氣及眼屎,這種熱,我們稱為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽的食物,如阿膠,便會令陽火過旺,身體機能處一種過度興奮及活躍的狀態(tài),便會上火,嚴(yán)重時會出現(xiàn)低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質(zhì)的人,可以用烏豆(即黑豆,功能補陰利水,滋養(yǎng)肝腎)60克煎湯,煮至豆?fàn)€,然后取湯和燉好的阿膠互沖服。
4.阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥,不但能避免出現(xiàn)不適癥狀,還能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果更能加倍??梢詫仔g(shù)、炙甘草、陳皮,煎好后用來沖服阿膠。也可以參考如《超級經(jīng)典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外,山楂雖然可以促進(jìn)消化,可以配合阿膠吃,但是可能會出現(xiàn)口黏、舌苔厚膩等癥狀。
5.如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人,也可以再配上一點枸杞。
6.氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補,效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡,全身精神不佳,體力不濟。
7.用作一般滋補,宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。阿膠作膏劑時,宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時,用溫酒或溫開水送下。
8.如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重,宜消火后服用阿膠。
9.患有感冒或月經(jīng)來潮時,應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后,再繼續(xù)服用。
10.由于阿膠的蛋白有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹(jǐn)慎使用。
11.服用阿膠也需要忌口,在前后2個小時內(nèi),不要吃蘿卜或大蒜,否則會降低阿膠功效,也不宜飲濃茶。
12.注射阿膠溶液進(jìn)行動物試驗,證明能升高血壓,對抗創(chuàng)傷性休克,有預(yù)防進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良的作用,所以,高血壓病人應(yīng)該慎用或不用阿膠進(jìn)補。中風(fēng)病人也不宜進(jìn)補阿膠,因阿膠會增加血小板(中風(fēng)病人通常是血瘀),從而可能引起再次中風(fēng)。
13.大黃與阿膠相克,忌用。
當(dāng)我們了解了阿膠的這些服用小技巧,生活中我們就可以輕輕松松享受阿膠給我們帶來的快感了。
阿膠,自古就是補氣補血養(yǎng)顏圣品,女人長期服用阿膠,可以起到滋陰補血的作用,另外還可以提高免疫力,增強記憶力和思維能力,但是,在服用阿膠的時候又有什么禁忌呢?以下介紹幾種食物,堅決不可與阿膠同食。
工具/原料
蘿卜
濃茶
方法/步驟
蘿卜
阿膠不能與蘿卜同食,蘿卜屬順氣促消化的食物,而阿膠是補氣的,兩者同食反而使功效相抵,從而大大降低阿膠的功效,起不到阿膠補血、補氣的作用。
大蒜
阿膠不能與大蒜同食, 因為大蒜和蘿卜一樣都屬于順氣和促消化的食物。不可同食緣由同上。
濃茶
阿膠不能與濃茶一起服用,我們都知道茶水中含有茶多酚等物質(zhì),服用阿膠后再飲濃茶則會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,會影響阿膠的功效。
綠豆湯
阿膠不能與綠豆湯同食,書上記載綠豆本屬寒涼性食物,具有解毒降火的功效, 所以最好不要一起食用,最好間隔開時間服用。
大黃
阿膠不能和大黃同食,大家都知大黃在藥用里具有瀉火的功效,若一起食用,會失去阿膠的營養(yǎng)功效。
最后補充一點,女性朋友在經(jīng)期,感冒期間以及懷孕期間不可再服食阿膠,此時應(yīng)該停服,待特殊時期過后再食用
END
注意事項
服用阿膠期間忌飲食油膩,遠(yuǎn)離辛辣食物
多食用綠色果蔬,有利于阿膠營養(yǎng)吸收
希望上訴內(nèi)容 可以幫助到你 望采納
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