正確吃阿膠的方法與注意事項(xiàng)

而膠是一種非常不錯的食材，對于女性而言，有著非常顯著的滋補(bǔ)效果。一直以來，阿膠都備受女性朋友的青睞，那么對于正確吃阿膠的方法與注意事項(xiàng)，你知道嗎?很多朋友可能并不是非常的清楚，接下來小編將為大家做出詳細(xì)介紹。

1、食用阿膠時要注意盡量不要放糖,或稍放點(diǎn)鹽。嗜甜食的宜用冰糖。

2、食用阿膠不可以一次吃得太多，對于正常的人來說，一天不可以超過15克

3、食用阿膠時,應(yīng)當(dāng)多喝水,多吃蔬菜、水果,盡量不吃油膩和辛辣的食物。

4、如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀,則可能是因?yàn)轶w質(zhì)陰虛?？梢杂脼醵?0克煎湯,然后和燉好的阿膠互沖服。

阿膠味甘,性平,歸肝、肺、腎經(jīng),入肝養(yǎng)血、入腎滋陰、入肺潤燥,尤其是對女性來說,是補(bǔ)血養(yǎng)生佳品。但是提到如何吃阿膠,很多女性朋友往往不知道應(yīng)該怎么處理。大多數(shù)人可能首先想到的就是煮來吃,尤其是和很多藥材食材一起煲湯,可事實(shí)上這種方法并不科學(xué)。

服用阿膠自古以來就是主張使用“烊化”的方法,也就是將膠類藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化,再倒入已煎好的藥液中和勻內(nèi)服。因?yàn)榘⒛z并不是天然藥物,而是半成品的中藥,是已經(jīng)加工過的,如果長時間熬煮,就會將營養(yǎng)成分破壞,甚至可能導(dǎo)致焦糊的情況發(fā)生。

在服用阿膠的期間，一定要注意，不要跟其它一些補(bǔ)藥補(bǔ)品一起服用,如當(dāng)歸、黃酒、龍眼等“溫性”藥物一起使用,另外要注意服用后多喝水,可以吃些梨、香蕉等性涼的水果。

如果平常吃阿膠會上火,不要在煮阿膠時放入過多的補(bǔ)益藥材,或用甘蔗汁代替水來燉阿膠,甘蔗汁較清涼;或者在燉雞蛋阿膠時用鴨蛋尤其是青皮鴨蛋代替雞蛋,適合對阿膠容易上火的人。

以上就是關(guān)于阿膠的正確吃法與一些注意事項(xiàng)，希望大家在食用阿膠時一定要注意正確合理的食用方法。這里需要提醒各位的是，雖然阿膠的滋補(bǔ)效果非常好，女性朋友非常喜歡，但是也要注意適量食用，不可過量。

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