在這炎熱的夏天,消暑成為人們最熱門(mén)的話題,很多人選擇消暑的方式就是喝冰鎮(zhèn)的冷飲,覺(jué)得冰冷冷飲才能起到消暑的效果,其實(shí)人們也會(huì)發(fā)現(xiàn)越喝冰鎮(zhèn)的冷飲開(kāi)始有冰涼的感覺(jué),慢慢的感覺(jué)變得更加熱。其實(shí),在夏天人們不妨喝一杯冰鎮(zhèn)的涼茶也是起到消暑的效果,甚至也能起到養(yǎng)生作用,可以說(shuō)是一舉兩得的事情。
在炎熱的夏天,人們消暑可能首先想到的是冰鎮(zhèn)飲料,然而冰鎮(zhèn)飲料先傷胃陽(yáng),后傷腎陽(yáng),雖一時(shí)酣暢淋漓,然而口渴依然,陽(yáng)氣為寒所鎮(zhèn)壓,不能熏蒸水氣上行至口唇,故下水不能解上渴,這是冰鎮(zhèn)飲料傷身致病之開(kāi)始。因此,建議消暑方式不宜喝冰冷的食物,否則是會(huì)影響到人們的健康的。
可是現(xiàn)在天氣那么炎熱,怎么能既消暑又不傷身呢?其實(shí)我們不妨學(xué)一下前人的智慧,用一下傳統(tǒng)的方法。前人早就有消暑的方法,那就是涼茶,大家熟知的龜苓膏、“王老吉”都是涼茶的一種。涼茶配方各式各樣,總以疏風(fēng)散熱、養(yǎng)陰生津、利水祛濕為主。
阿膠,性平味甘,久服輕身益氣、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥止血。阿膠與涼茶相配,正是消暑的上好飲品。夏季涼茶以甘潤(rùn)為主,可稍加辛散與酸收,甘涼生津以生地、麥冬、甘草、羅漢果、北沙參等為主;辛散以金銀花、白菊花、桑葉、薄荷等為主,使熱由皮膚發(fā)散;酸收以五味子、山茱萸等為主,使辛散不太過(guò),再加一些白茅根、淡竹葉、葦根、茯苓、桑白皮以利水祛濕,使熱由小便出。
另外,若潤(rùn)肺止咳可加杏仁;溫潤(rùn)可加大棗、生姜;益氣安神可加人參、西洋參。這樣配出來(lái)的阿膠涼茶,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,老少皆宜,也不至寒性傷陽(yáng)。因此,在炎熱的夏天人們不妨來(lái)一杯阿膠茶,不僅是能夠起到消暑的效果,同時(shí)還能夠起到養(yǎng)生的效果,這能幫助我們順利的度過(guò)炎熱的夏天。
綜上所述,人們?cè)谘谉岬南奶觳环羴?lái)喝杯涼茶,可以說(shuō)是起到養(yǎng)生和消暑的效果,所謂是一舉兩得的事情。同時(shí)人們選擇消暑的食物也需要順應(yīng)這個(gè)節(jié)氣才是最好的,引導(dǎo)陽(yáng)氣循環(huán)不已,不可以寒扼其生機(jī)。正是:夏季養(yǎng)生需認(rèn)真,冰鎮(zhèn)太寒易傷身,阿膠涼茶常相伴,消暑不誤養(yǎng)精神。
我們?nèi)粘I钪锌梢院鹊降拿牢兜牟杷欠浅6嗟模?dāng)然,不同的茶水適合我們大家在不同的節(jié)氣飲用,但是很多的朋友們對(duì)于適合在夏季飲用的茶水不是非常的了解,下面我們就來(lái)為大家介紹一些夏季清熱消暑養(yǎng)生茶。
茅根冬瓜茶
茅根20克,冬瓜50克,冰糖適量。把茅根及冬瓜洗凈,冬瓜切片或條狀,加入適量清水煎煮,水開(kāi)后文火煮20分鐘后加入適量冰糖調(diào)味即可飲用。茅根具有清熱解毒,利尿的作用,配合冬瓜的清熱解毒、利水祛濕解暑的功效,相輔相成,尤其是在炎熱的夏季,我們大家日常生活中經(jīng)常性的飲用一些茅根冬瓜茶,對(duì)于幫助我們大家清熱消暑的效果是非常好的,還可以起到不錯(cuò)的治療和緩解小便不利,熱性煩渴等癥狀的作用。
金銀花茶飲
金銀花茶飲也是適合我們大家現(xiàn)在炎熱的夏季飲用的,我們大家可以先將金銀花泡洗,山楂洗凈切碎,菊花淘凈,放鍋內(nèi),注入清水,用文火燒沸,約熬30分鐘,瀝出藥汁。用紗布過(guò)濾去渣冷卻,最后將蜂蜜緩緩倒入藥汁內(nèi),拌勻。夏季的時(shí)候,適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┙疸y花茶飲,可以起到不錯(cuò)的清熱解毒、生津潤(rùn)燥的功效,也是可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康的。
三花清涼茶
該藥茶由三種花組成,分別是杭白菊、野菊花和金銀花,超市里即可買(mǎi)到這些原料。尤其是炎熱的夏季,我們大家日常生活中適當(dāng)?shù)娘嬘萌ㄇ鍥霾?,不僅可以清熱解毒,還可以起到不錯(cuò)的平肝明目的功效,還可以幫助我們預(yù)防中暑的情況。
上面我們?yōu)榇蠹医榻B了很多的適合在炎熱的夏季飲用的清熱解暑的養(yǎng)生茶了,我們可以知道,茅根冬瓜茶,金銀花茶飲以及三花清涼茶等等這些美味的養(yǎng)生茶,都是可以在炎熱的夏季經(jīng)常飲用的,清熱消暑的效果都是很不錯(cuò)。
夏天喝什么茶好?所謂“春喝花茶,夏喝綠茶,秋喝清茶,冬喝紅茶”,夏天還是喝綠茶比較好。但夏天容易上火,很想要來(lái)點(diǎn)涼涼的糖水爽一下,這些適合夏天喝的涼茶就能大顯身手了。 夏天喝什么茶好 陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開(kāi)水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 桑菊茶:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即可。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。 荷葉涼茶:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。 西瓜皮涼茶:吃完西瓜可將外皮綠色的那一層利用起來(lái),洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。 薄荷涼茶:到中藥鋪買(mǎi)回薄荷葉、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。 綠豆酸梅茶:綠豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖適量,待涼后代茶飲。有清涼解毒,生津止渴的作用,可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。 苦瓜茶:鮮苦瓜切斷去瓤,納入茶葉混合,懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈,連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶?jī)?nèi),沸水沖泡,代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。 苦瓜蜜茶:苦瓜干15克,蜂蜜1大匙??喙细煞湃氡?,沖入300毫升開(kāi)水。加蓋悶泡12分鐘至味道滲出,加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。清熱,降血壓,清熱退火,去暑氣,幫助體內(nèi)將毒素排出。 金銀甘草茶:金銀花、金石斛各10克,甘草6克。把上述原料洗凈備用。鍋中倒入600毫升水,放入所有原料以中火煮10分鐘,待味道滲出,濾除殘?jiān)纯娠嬘?。清熱解毒,可治尿道感染,可治口干舌燥、舒緩喉嚨痛癥狀。 菊芍飲:菊花、金銀花各10克,白芍12克,白糖1~2匙。把所有原料放入杯中,加入300毫升熱開(kāi)水泡開(kāi),加蓋悶泡10分鐘,濾出殘?jiān)?,加入白糖調(diào)勻,即可飲用。清熱解毒,消暑生津。可消除咽喉腫痛、清火利尿。 枸杞防暑茶:枸杞10克,薄荷3克,五味子12克,菊花6克。把所有原料放入杯中,沖入300毫升開(kāi)水,加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。補(bǔ)肺生津,治暑熱煩渴。能安神醒腦,夏天睡不著的人可以多喝。 復(fù)方烏梅茶:烏梅10克,五味子5克,紅棗3顆,茶葉2克。所有原料除了茶葉均冼凈備用。把全部原料放入杯中,沖入300毫升開(kāi)水泡開(kāi),加蓋悶泡10分鐘,濾除殘?jiān)纯娠嬘?。生津止渴,清燥保健?夏天喝茶禁忌 1、經(jīng)期女性不宜喝茶,最好以紅糖水、溫白開(kāi)代替。 2、綠茶、涼茶性味苦寒,冰鎮(zhèn)后過(guò)寒,不適宜胃寒者飲用。 3、綠茶葉綠素含量也較多,對(duì)腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。 4、過(guò)敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐,也不宜飲用。 5、老人、孩子身體較為敏感、虛弱,也不宜應(yīng)用過(guò)多的綠茶和涼茶。
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