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阿膠怎么吃,阿膠的吃法(阿膠怎么食用
？)

祝由師 2023-04-27 23:46:56

阿膠怎么吃,阿膠的吃法

阿膠怎么吃？

很多人知道

，食用阿膠所帶來的對于身體的功效顯著
。但是對于阿膠怎么吃卻也困擾了很多人。其實(shí)阿膠的吃法也有很多種
，不同的人對于阿膠的食用方法也是各種各樣
。在急著為身體滋補(bǔ)的同時(shí)，也要切記
，并非時(shí)時(shí)都是進(jìn)補(bǔ)阿膠的最佳時(shí)機(jī)
。

阿膠如何做才能更好吃？

阿膠有種很傳統(tǒng)的做法

，就是把阿膠搗碎
，然后加水一起煮沸，直到阿膠都已化掉
，便停止加熱
。待涼了之后，就可盡情食用
。此外阿膠也可以加入煮熟的糯米
，攪拌至阿膠都化掉便可食用，食用起來的口感也是很不錯(cuò)的
。另外
，在燉肉的時(shí)候也可加入少量的阿膠可達(dá)到美味美容的效果。

經(jīng)期女人需要遠(yuǎn)離阿膠嗎

？

阿膠作為中藥

，具有補(bǔ)血和止血的雙重功效。因此
，經(jīng)期的女性若食用過多的阿膠就會導(dǎo)致月經(jīng)量減少
，或者子宮收縮等，會產(chǎn)生較大的月經(jīng)波動(dòng)
。所以
，專家建議
，女性在經(jīng)期可以減少阿膠食用量，切忌不可超過正常的使用量
。特別是對于身體較虛弱的女性
，可以在醫(yī)生的建議下食用阿膠。

人人都可食阿膠嗎

？

其實(shí)阿膠食用的適合人群很廣泛

，因?yàn)榘⒛z本有養(yǎng)生的功效，所以女性男性都適合
，年輕人老人也合適
。盡管阿膠也有安胎的功效，但是最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用以全保無礙
。在患有感冒
、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí)
，應(yīng)停服阿膠
。同時(shí)，高血壓
、糖尿病患者也應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用
。服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜
、濃茶等
。

阿膠怎么食用
？

1

、阿膠粥：先將大米熬成粥，將準(zhǔn)備好的阿膠弄碎
，加入粥中攪拌均勻
，同時(shí)加入冰糖在滾開一下就可以了。


阿膠粥具有很強(qiáng)的補(bǔ)血養(yǎng)肝的功效

，最適合身體虛弱的女性日常調(diào)補(bǔ)了。


2

、阿膠枸杞子雞湯：處理好雞肉之后
，加入枸杞子，阿膠煲湯就可了
。


阿膠枸杞子雞湯：此湯具有補(bǔ)腎填精之功效

，特別是適合產(chǎn)后的女性恢復(fù)身體食用，可起到滋陰補(bǔ)腎之功效
。


3

、阿膠煮紅棗：用15顆左右的紅棗放入鍋中加入適量的水
，阿膠，煮成湯喝
。


阿膠煮紅棗可補(bǔ)血健脾

，特別是對于心悸失眠，心脾兩虛的女性尤為適用
。


4

、阿膠雞蛋湯：阿膠，雞蛋煮成蛋花
，加糖趁熱吃
。


阿膠雞蛋湯最適合妊娠期的女性保胎食用了，其具有緩解陰血不足

，胎動(dòng)不安的作用
。


5、阿膠銀耳湯：將阿膠

，銀耳
，梨適量燉成湯，加入冰糖即可
。


秋季喝阿膠銀耳湯具有清燥潤肺之功效

，對于久咳不愈者保健功效更好。


6

、川貝阿膠膏：用川貝同阿膠
，雪梨汁一起蒸熟就可。


川貝阿膠膏具有滋陰潤肺的功效

，特別適合秋季經(jīng)常食用
，減少呼吸系統(tǒng)方面的疾病。


7

、阿膠蘆筍牛奶飲：用新鮮的綠蘆筍榨成汁備用
，同阿膠適量的水用小火燉煮之后加入煮沸的牛奶，加入蘆筍汁均勻的攪拌就可了
。


阿膠蘆筍牛奶飲好喝又不上火

，最具溫補(bǔ)之保健功效。


8

、阿膠燉排骨：用阿膠同排骨
，加入陳皮，白芷等中藥一起燉煮成湯就可
。


長喝阿膠燉排骨具有強(qiáng)身健體之保健功效

，適合一般人養(yǎng)生保健食用。


9

、阿膠紅茶：用阿膠同紅茶用沸水沖泡
，等阿膠溶化之后趁熱喝了
。


阿膠紅茶具有滋陰補(bǔ)腎之功效，特別適合血虛體質(zhì)者

。


10

、阿膠牛肉湯：先將牛肉加水燉兩個(gè)小時(shí)，加入生姜
，阿膠再用文火煮半個(gè)小時(shí)就可了
。


阿膠牛肉湯最適合月經(jīng)不調(diào)的女性經(jīng)常食用了，也適合女性在孕期經(jīng)常食用

。同時(shí)此湯還具有提神
，提高個(gè)人免疫力的作用。


11

、用當(dāng)歸
，白芍，甘草
，艾葉
，熟地，用水煎煮之后
，倒去藥渣
，加入阿膠燉煮，等阿膠化了就可以仞用了
。


此湯具有止血的作用

，特別適合女性月經(jīng)量過多，或者產(chǎn)后大出血
，功能性子宮出血
。


12、先將鍋弄熱取加阿膠用蛤粉炒至靈活狀態(tài)

，加入阿膠丁不斷的翻炒
，直到呈圓球型，去掉蛤粉
，放涼加入適當(dāng)?shù)姆涿?div id="4qifd00" class="flower right">
，藕粉調(diào)勻就可。


此湯具有止血養(yǎng)胃的功效

，特別適合緩解胃出血
。


阿膠的養(yǎng)生保健功效非常的強(qiáng)大的，但是不可否認(rèn)的是并不是每個(gè)人都適合利用阿膠保健養(yǎng)生的

，所以在吃阿膠之前最好先確定一下自己的體質(zhì)是否吃阿膠。

阿膠的食用方法有哪些
？

阿膠的食用方法有：加牛奶

，加雞蛋，加蜂蜜
，加紅茶
，加梨子。

1

、加牛奶

舀一匙阿膠粉放入杯中

，加入熱牛奶，邊加邊攪拌
，讓阿膠粉充分溶化后服用
。溫服，口感香甜綿軟回味悠久
。

2

、加雞蛋

先把阿膠粉用開水溶解了，然后把雞蛋調(diào)勻后加入阿膠粉液中

，一起去煮
。每日早餐前服用效果更佳。

3

、加蜂蜜

先把阿膠粉用開水沖泡開來

，攪拌，然后再加入適量的蜂蜜
，再攪拌勻就可以飲用了
。

4、加紅茶

把紅茶用沸水沖泡取汁

，加入阿膠粉
，攪拌均勻后飲用。

5

、加梨子

選擇一個(gè)新鮮的梨

，然后切成小塊兒用水煮沸后，再加入準(zhǔn)備好的阿膠粉
，然后用攪拌的方式
，使其融化掉。如果想要甜味
，可以再加入點(diǎn)兒冰糖即可
。喝湯吃梨。

擴(kuò)展資料：

阿膠的性狀：

1

、呈整齊的長方形塊狀
，通常長約8.5厘米，寬約3.7厘米，厚約0.7或1.5厘米
。表面棕黑色或?yàn)鹾谏?div id="jfovm50" class="index-wrap">，平滑，有光澤
。對光照視略透明?/p>

2

、阿膠的質(zhì)堅(jiān)脆易碎，斷面棕黑色或?yàn)鹾谏?div id="jfovm50" class="index-wrap">，平滑
，有光澤。氣微弱
，味微甜
。以色烏黑、光亮
、透明
、無腥臭氣、經(jīng)夏不軟者為佳
。

3

、阿膠只能采用驢皮熬制。其他動(dòng)物毛皮熬膠功效各不相同
，其中牛皮熬膠叫黃明膠
，效果次之。

-阿膠

阿膠怎么吃

阿膠一般是那種固體阿膠

，如果對阿膠的味道不是很敏感的可以直接含在嘴里吃掉
，這個(gè)吃法是比較簡單的，還可以將阿膠和核桃仁
、黑芝麻
、黃酒、冰糖等一起制成阿膠片來吃
，口感會比較好也有很好的滋補(bǔ)效果
。因?yàn)榘⒛z的滋補(bǔ)效果比較好，所以可能會助長火氣引起上火的現(xiàn)象
，而且阿膠中含有的氨基酸成分比較多會消耗體內(nèi)的維生素
。如果是比較容易上火的話，合理服用就可以了
，在食用阿膠的時(shí)候和烏豆湯
、綠豆湯來搭配著吃也是可以的。在吃阿膠的時(shí)候一同服用的食物也應(yīng)該盡量清淡
，糖分也要盡可能的少吃
，另外吃阿膠的時(shí)候是不能喝濃茶
、吃蘿卜和大蒜的，女性在月經(jīng)期間也不能吃阿膠
。另外吃阿膠容易生膩
，也會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象
，所以阿膠最好是可以不要天天吃也不要長期吃
，如果長期吃阿膠對脾胃也有一定的損傷，久而久之對于消化功能也是不好的對食欲也有很大的影響
，尤其是脾胃功能不好的最好是可以配著調(diào)理脾胃的藥來服用
，這樣有助于阿膠的消化和吸收。除了女性月經(jīng)期間不適合服用之外
，肺火
、心火、肝火比較旺的可能會出現(xiàn)不受補(bǔ)火氣越來越大的現(xiàn)象
，體內(nèi)濕邪重的人也最好不要吃不然會出現(xiàn)口干
、頭暈的現(xiàn)象，有傷口的人也不適合吃阿膠不然傷口不容易結(jié)起來因?yàn)榘⒛z活血
。以上及時(shí)關(guān)于阿膠怎么吃的介紹
，阿膠和酒一樣也是越陳越好，越陳的阿膠也沒有那么容易上火
，希望上文的內(nèi)容對大家有所幫助
。

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