說到何首烏很多人都知道它是比較常見的中藥材,可以起到烏發(fā)的作用,尤其是少年白的人,可以選擇吃何首烏能收到好的效果。何首烏它味甘、苦、澀,可以起到很好的起到補(bǔ)血和強(qiáng)身健體作用。那么,對(duì)于何首烏它竟有這些好處那平時(shí)應(yīng)該如何食用才能起到補(bǔ)血護(hù)發(fā)效果呢?我們來具體詳細(xì)了解吧。
現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為,蓼科植物何首烏的塊根為正品何首烏,即赤首烏或雄首烏,以補(bǔ)肝腎、養(yǎng)精血見長(zhǎng);而白首烏或雌首烏以滋補(bǔ)強(qiáng)壯、斂精益氣見長(zhǎng)。
何首烏又分為生首烏與制首烏兩種,何首烏的塊根采挖之后,洗凈曬干者稱生首烏,它味苦澀,性涼,歸脾、肺、腎經(jīng);將生何首烏用豆汁拌勻蒸制,可以使得黑豆浸泡到何首烏當(dāng)中,將其曬干后制成何首烏。何首烏它具有補(bǔ)肝腎、益精血、收斂精氣之功效,而且制首烏有微溫而不燥熱、補(bǔ)虛而不滋膩的特點(diǎn),實(shí)為滋補(bǔ)之良藥。
常用的首烏食療方有:
1、首烏黑發(fā)飲
配方:制首烏、桑椹各20克,女貞子10克。
用法:水煎代茶飲。
功效:益精血,補(bǔ)肝腎,烏須發(fā)。
2、首烏調(diào)脂茶
配方:生首烏、決明子、山楂各10克。
用法:水煎代茶飲。
功效:調(diào)脂減肥作用。
3、首烏安神飲
配方:制首烏15克,百合、酸棗仁各10克,大棗10枚。
用法:水煎,早晚服。
功效:補(bǔ)腎安神起到很好的效果。
綜上所述,這些都可以起到補(bǔ)血護(hù)膚作用,對(duì)人體健康帶來很大的好處。同時(shí),使用何首烏時(shí)候必須在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用,切記不宜盲目亂用,否則容易影響身體健康,甚至帶來更多并發(fā)癥。尤其是何首烏它具有一定的毒素,對(duì)肝臟不好的人,亂服用不僅起不到補(bǔ)身作用,甚至?xí)砀嘤绊憽?/p>
女性常因?yàn)榈舭l(fā)與白發(fā)而困擾,中醫(yī)師認(rèn)為,可透過藥膳與飲食來改善,特別是容易有貧血,或低血壓的女性,皆較容易有掉發(fā)及白發(fā)的問題。因此,在傳統(tǒng)中醫(yī)調(diào)理白發(fā)掉發(fā),也是以?補(bǔ)血?為主,所以須「養(yǎng)肝血、補(bǔ)腎氣、滋腎水」,不僅可抗老化、預(yù)防身體機(jī)能退化,更能助頭發(fā)增生。
女性常因?yàn)榈舭l(fā)與白發(fā)而困擾,在中醫(yī)理論認(rèn)為肝血不足、腎陰虛損。
中醫(yī)師陳玫妃指出,中醫(yī)認(rèn)為「發(fā)為血之余,腎之華在發(fā)」、「血盛則發(fā)潤(rùn)、血衰則發(fā)衰」,說明了頭發(fā)與中醫(yī)的血、腎息息相關(guān),過早出現(xiàn)白發(fā),常因憂愁思慮、血熱內(nèi)蘊(yùn)、發(fā)失所養(yǎng)而成。
女性容易掉發(fā)、白發(fā),在中醫(yī)認(rèn)為肝血不足、腎陰虛損??蓮母纳茪庋_始,運(yùn)用當(dāng)歸、何首烏等具有補(bǔ)血的藥材,再輔以丹參或桃仁來活絡(luò)氣血,還有透過桑椹、熟地、枸杞、黑芝麻等養(yǎng)肝腎,使血液循環(huán)暢通,都有讓萎縮毛囊獲得新生的機(jī)會(huì)。
在飲食方面,要多吃紅色、黑色的食物,以達(dá)到補(bǔ)血跟補(bǔ)腎的作用。如多吃葡萄、櫻桃、蘋果、紅豆、紅鳳菜、菠菜、發(fā)菜、海帶、昆布、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞、桑椹等,有助于烏發(fā)潤(rùn)發(fā)。
「藥膳茶飲防白發(fā)」:
1.藥材:何首烏2錢、女貞子3錢、旱蓮草2錢。
2.做法:用600C.C的水煮沸后,轉(zhuǎn)成小火,煮約10分鐘,放溫,即可飲用
3.功效:此道藥膳茶飲有滋腎陰、養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血、烏發(fā)、改善掉發(fā)的作用。
另外,要預(yù)防掉發(fā)、白發(fā)出現(xiàn),建議要放松心情、勿過于勞累、保持樂觀情緒及充足的睡眠。平時(shí)應(yīng)注意養(yǎng)護(hù)頭發(fā),減少風(fēng)吹日曬、化學(xué)藥品的傷害,盡量減少燙發(fā)、染發(fā);洗頭時(shí)以溫水沖洗,輔以指腹 *** 頭皮,促進(jìn)血液循環(huán);而梳頭可促進(jìn)頭皮末稍神經(jīng)的循環(huán),幫助 *** 頭、頸部的穴位,達(dá)到預(yù)防掉發(fā)、白發(fā)的作用。
值得注意的是,發(fā)現(xiàn)白發(fā)時(shí),勿直接將白發(fā)拔掉,以免造成毛囊永久受損,使長(zhǎng)出新發(fā)的機(jī)會(huì)、速度變小,且其周圍健康的毛囊也易受到損傷,使頭發(fā)的黑色素制造隨之減緩,最后其他頭發(fā)不是跟著變白、就是發(fā)質(zhì)跟著變壞,所以不要輕易拔白發(fā)。
9 何首烏杞子燉烏雞原材料:何首烏8克,烏雞350克,瘦肉50克,清水1000克,姜10克。
調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
制作:
1、烏雞斬件汆水制凈,何首烏洗凈備用,瘦肉切粒汆水,姜切片待用。
2、將凈鍋上火,放入清水、姜片、何首烏、烏雞、瘦肉,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘調(diào)味即成。
功效:何首烏可補(bǔ)肝腎、益精血,對(duì)陰虛血少、頭發(fā)早白、遺精有一定的食療作用。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富,具有相當(dāng)?shù)酿B(yǎng)血和補(bǔ)血功效。
10 仙人粥
2、煮好之后將湯汁過濾出來,殘?jiān)鼦壢?,放入大棗和粳米?
3、大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,直到將粥煮稠即可。
4、煮好之后加入適量紅糖調(diào)味即可。
何首烏的食療價(jià)值非常高,人們平常吃何首烏可以幫助提高身體免疫功能,有降低血脂、保護(hù)肝臟、延緩衰老、抗動(dòng)脈硬化等好處,通過這些我們知道。何首烏是一種非常滋補(bǔ)的中藥材,不管是女性、男性,老年人都適合。
何首烏有哪些吃法
何首烏在生活中有非常高的保健功效,老年人食用何首烏可以幫助保護(hù)心血管、抗衰老,女性食用何首烏可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、潤(rùn)腸通便。男性食用何首烏有養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏發(fā)的作用,是滋補(bǔ)良藥。何首烏用于治療高脂血,動(dòng)脈粥樣硬化癥,高血壓,冠心病,心絞痛,腦血管意外后遺癥,神經(jīng)衰弱,脫發(fā),遺精,老年性便秘等常見病患確有良效,經(jīng)常服能養(yǎng)生健體抗老防衰。
何首烏的不同吃法介紹
第一:生吃
何首烏可以直接生吃,這是人們將何首烏洗干凈之后放入溫水中浸泡,大約七成熟之后取出切片,然后放到太陽下進(jìn)行暴曬,最后研磨成為粉末。需要服用的時(shí)候取出適量,然后用水沖服。這種方法服用的何首烏具有很好的潤(rùn)腸解毒以及補(bǔ)腎補(bǔ)血的作用,同時(shí)對(duì)于脫發(fā)也有著很好的治療效果。
第二:做成食物服用
何首烏做成食物服用的效果也是非常好的,因?yàn)楹问诪跏撬幨惩吹闹兴幉模粌H能夠作為一種中藥服用,同時(shí)也是一種很好的食材。日常生活中,我們可以將何首烏和雞蛋、豆腐、豬肝以及雞肉等等一起搭配烹飪,做成粥或者湯都是非常不錯(cuò)的選擇。不過在這里小編需要提醒各位,想要保證何首烏的價(jià)值最大化,最好不要將何首烏進(jìn)行爆炒,同時(shí)也只能夠作為輔菜,避免影響身體出現(xiàn)副作用。
第三:作為藥材服用
何首烏可以作為藥材服用,用來治療便秘以及高血脂,并且對(duì)于身體具有很好的保健作用。不過在這里小編需要提醒各位,雖然何首烏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是對(duì)于治療脫發(fā)的情況只是輔助作用,并不能夠做到很多人想象的那樣藥到病除。所以說,在脫發(fā)的原因還沒有完全弄清楚的情況下,最好不要輕易自己胡亂服用何首烏,避免對(duì)身體造成各種各樣的不適情況。
何首烏的常見食譜何首烏怎么吃最好
1、何首烏紅棗枸杞粥
材料:糯米、小米各80克,何首烏20克,棗(干)8個(gè),枸杞10克,紅糖15克
做法:將何首烏沖凈然后用干凈的紗布包上放入鍋中(不能用鐵鍋)用清水泡上,將米淘好和洗凈的大棗也放入鍋中和何首烏一起浸泡。然后再將泡好的何首烏、大棗和米連同泡的水一起用大火燒開,放入洗凈的枸杞子,然后小火煮至米粒開花,最后放入紅糖拌勻,再煮2分鐘即可。
功效:何首烏紅棗枸杞粥非常適合V型食用,有助于補(bǔ)血、烏發(fā)。
2、何首烏蒸豬肝
材料:20g何首烏、250g豬肝、10g杞子,再就是有調(diào)味品生姜片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。
做法:首先將何首烏用溫開水泡5個(gè)小時(shí)左右之后,將何首烏切片,將備好的豬肝也切片備用,稍微用調(diào)味品腌制一下。再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調(diào)味品攪拌均勻,腌制幾分鐘,入味之后放入微波爐加熱,蒸熟即可。
功效:何首烏蒸豬肝對(duì)于青少年少白頭的情況有很好的改善作用,能夠促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)以及治療白發(fā)。
何首烏的吃法非常多,我們平常食用何首烏,可以幫助人們降低血壓、補(bǔ)血一起、烏發(fā)。對(duì)女性來說,吃何首烏可以幫助補(bǔ)血益氣,對(duì)老年人來說吃何首烏有助于治療高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和冠心病、心絞痛、腦血管后遺癥等,何首烏還可以幫助男性固精益腎,健筋骨,何首烏的吃法非常多,大家可以根據(jù)自己的具體情況選擇適合自己的吃法。
養(yǎng)肝補(bǔ)血、益氣烏發(fā)的作用,適用于用腦過度而容顏早衰、脫發(fā)的人。
首烏紅棗粥治療脫發(fā):何首烏30克你好,脫發(fā)原因很多,需要根據(jù)自身情況針對(duì)性治療
指導(dǎo)意見:
首烏具有益腎抗衰,用竹片刮去皮,切成片,用砂鍋煮成濃汁,去渣。再將粳米30克、紅棗5個(gè)放入鍋中,放適量糖,共同煮成粥
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