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何首烏通常怎么食用效果好

祝由師 2023-04-28 02:06:49

何首烏通常怎么食用效果好

何首烏是我們都知道的一種藥材,和人參

、冬蟲夏草一起稱為我國中草藥里面的仙草
。何首烏的藥用價值非常高,其名貴之處在于
,具有養(yǎng)血
、固精、壯氣
、駐顏等多重好處
。何首烏是具有非常高的養(yǎng)生價值的中藥材,下面我們來介紹一下何首烏怎么吃效果好

何首烏通常怎么食用效果好

何首烏座位中藥材,主要生長自我國的河南

、湖北
、四川、安徽等地
,何首烏是人們在秋冬季節(jié)何首烏枯萎的時候,采挖出來
,削去兩端
,洗凈,切厚片,曬干
,以黑豆汁拌勻
,蒸至內(nèi)外呈黑褐色,曬干用
,稱制首烏。何首烏的其塊根入藥
,可安神
、養(yǎng)血、活絡
,解毒(截瘧)、消癰
,制首烏可補益精血
、烏須發(fā)、強筋骨
、補肝腎,是常見貴細中藥材

何首烏的中藥方劑

1

、骨軟風疾(腰膝疼痛
,遍身瘙癢,行步困難)
。何首烏可以治療腰膝酸軟、身上瘙癢
、走路困難等癥
。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤
,同在好酒中泡七夜,取出曬干
,搗爛
,加棗肉和成丸子,如梧子大
。每服三十至五十丸?div id="jfovm50" class="index-wrap">?招姆?div id="jfovm50" class="index-wrap">,酒送下。

2

、皮里作痛(不知痛在何處)。何首烏有助于治療皮里作痛的情況
,用何首烏末
,姜汁調成膏涂搽,搽后用布包住
,以火烘鞋底熨按。

3

、自汗不止
。何首烏用于治自汗是非常有效的。用何首烏末
,調唾液,封臍上

4

、腸風下血。何首烏還可以治療腸風下血
,用何道烏二兩
,研為末。每服二錢
,飯前服
,米湯送下。

5

、破傷血出。何首烏對于破傷血出的情況也是比較有效的
,用何首烏末敷上即止
。有特效。

6

、瘰疬結核(或破或不破,下至胸前者皆可治)
,用何首烏根洗凈
,每日生嚼,并取葉搗爛涂患處

7、癰疽毒瘡

。用何首烏不限量
,在文武火上熬煎,加酒等量
,再煎開幾次后
,存酒
,隨時飲用;取藥渣焙干,研為末
,以酒煮面調成丸子
,如梧子大
。每服三十丸
,空心服,溫酒送下
。病愈后,藥可常服

何首烏的購買和儲存注意事項

何首烏一般是一種顏色是棕色或者紅褐色的藥材

,并且看起來皺縮不平
,有一定的淺溝,如果用刀切開后會呈現(xiàn)出隱形的維管束環(huán)列
,行成云錦裝,被稱其為“筋”
,而假的何首烏則表明光滑
,并且顏色也會無光澤。何首烏在平日儲存的時候要注意忌在鐵器中煮食
。何首烏應放在通風陰涼處,避免陽光直射
。何首烏可以內(nèi)服
,煎湯服用,用量為10到20克
,熬成膏劑、浸酒或者制成丸劑
、散劑食用

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了何首烏的藥用價值和食用功效,何首烏的吃法是非常多的

。可以煎湯內(nèi)服
,也可以做成藥膏
,或者浸酒,做成藥丸
、散劑等服用。何首烏在日常中可以治療腰膝酸軟
、身上無名痛楚
,還可以治療自汗不止、破傷出血
、肺結核、毒瘡
,但是一般要搭配其他的中藥材一起服用菜有效

怎樣食用何首烏

何首烏有以下幾種食用方法:
烏發(fā)蛋
原料:何首烏150克

、新鮮雞蛋3個
、大紅棗6個、蔥
、姜
、食鹽
、白糖、動物油等
。將何首烏洗干凈
,切成長條,與雞蛋一起放入鍋內(nèi)
,加入適量的水,再放入蔥
、姜
、食鹽、動物油等
。將鍋放在武火上煮沸后轉用小火慢煮10分鐘,取出后去蛋皮
,再放入小鍋內(nèi)小火煮三分鐘即可
。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉,堅持下去
,必定會使頭發(fā)變黑、發(fā)亮

1
、烏發(fā)茶
原料:何首烏(40克)、枸杞子(20克)
、野菊花(40克)、大紅棗(2兩)
、冰糖(20克)、生地(20克)放入壺中
,用開水沖好
,每天飲用代替茶水,長期堅持飲用
,可以收到意想不到的效果。
2
、烏發(fā)奶
原料:黑芝麻
、花生
、杏仁
、松子
、核桃仁、熟綠豆各半斤
,用石磨碾成末之后
,裝入消過毒的瓶子中
,每日早
、晚各沖服50克,長久堅持下去
,頭發(fā)會變得光澤
、烏黑起來

3
、烏發(fā)油
原料:新鮮雞、鴨各一只
,宰完后將其內(nèi)部的脂肪(3—4兩)取出
,放入干凈的碗中(加入20毫升的水)
,上鍋蒸10分鐘
,過濾后,將新鮮的油汁留下來
,放入一個瓶子中
,早晚各服一湯匙
。長久下去
,會使頭發(fā)恢復往日的“青春”。
4
、烏發(fā)蛋
原料:何首烏150克
、新鮮雞蛋3個
、大紅棗6個
、蔥、姜
、食鹽
、白糖、動物油等
。將何首烏洗干凈
,切成長條,與雞蛋一起放入鍋內(nèi)
,加入適量的水
,再放入蔥
、姜
、食鹽、動物油等
。將鍋放在武火上煮沸后轉用小火慢煮10分鐘
,取出后去蛋皮
,再放入小鍋內(nèi)小火煮三分鐘即可
。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉,堅持下去
,必定會使頭發(fā)變黑
、發(fā)亮

5
、烏發(fā)粥
原料:大羊脊骨一具、羊腎一具
、芝麻(50克)
、糯米(50克)
、大紅棗(10個)
、紅糖(適量)。先將大羊骨砸碎下鍋煮開
,用溫火煮20分鐘
,撈出羊骨留下原汁
,加入切碎的羊腎
、芝麻、糯米
、大紅棗和紅糖
,溫火煮熟
,早晚各吃一碗,能使頭發(fā)變得光澤、發(fā)亮

何首烏怎么吃

【來源】《大眾藥膳》 【功效】補肝腎

,益精血
,抗早衰
。適用于血虛體弱、頭暈眼花
、須發(fā)早白
、未老先衰、遺精
、脫發(fā)以及血虛便秘等癥
。最適于虛不受補的患者
。 【原料】何首烏100克 雞蛋2個 蔥 生姜 食鹽 料酒 味精 豬油各適量 【制作】將何首烏洗凈
,切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊
;把雞蛋
、何首烏放入鍋內(nèi),加水適量
,再放入蔥
、生姜
、食鹽
、料酒等調料將鍋置武火上燒沸,文火熬至蛋熟
,取出用清水泡一下
,將蛋殼剝?nèi)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,再放入鍋?nèi)煮2分鐘
。 【用法】食用時,加味精少許
,吃蛋喝湯
,每日1次。 何首烏炒雞丁主料:何首烏50克
,凈雞肉500克,凈冬筍丁50克
,鮮辣椒丁100克
。調料:料酒、精鹽、味精
、醬油、淀粉
、蛋清
、蔥、姜
、食油等各適量。制作:將何首烏用沙鍋煮好
,撈出煎汁待用
。將雞肉切丁,上味
,上漿
,在五成熟的油鍋里滑熟
;再將辣椒丁
、冬筍丁,也在油鍋里炒一下
;將料酒
、精鹽
、味精
、醬油、何首烏汁
、水淀粉
,全盛入碗中
。將油鍋燒熱
,投入蔥
、姜煸出香味,再投入主配料
,倒入碗中汁
,翻炒入味后
,出鍋裝盤上桌即成
。何首烏與雞肉配成菜
,具有滋肝、腎的功效
。適用于肝腎陽衰、發(fā)須早白等病癥
,還能增強人體的保健功能。 腎虛貧血食療方-黑芝麻山藥何首烏粉〖原料〗: 黑芝麻250克
,山藥250克
,制何首烏250克?div id="m50uktp" class="box-center"> !甲龇ā剑?將黑芝麻洗凈,曬干
,炒熟
,研為細粉。將懷山藥洗凈
,切片,烘干
,研為細粉
。將制何首烏片烘干,研為細粉
,與芝麻粉
、山藥粉混合拌勻
,瓶裝備用
。〖用法〗: 每日2次
,每次25克
,入鍋
,用溫開水調成稀糊狀
,置于火上燉熟即成?div id="4qifd00" class="flower right">
!甲饔谩剑?健脾補腎
,養(yǎng)血益精。脾腎虧虛型貧血
,癥見面色萎黃或蒼白
,頭暈,乏力
,畏寒肢冷
,腰膝酸痛
,舌淡苔白
,脈沉細?div id="4qifd00" class="flower right">
!荚u注〗: 黑芝麻擅長補肝腎
,益精血。山藥益氣健脾
。制何首烏為補肝腎,益精血佳品
。以上3味研粉
,調成糊狀食用,口感與沖服藕粉相似
。本食療方對脾腎虧虛型貧血有明顯作用,可廣泛應用于營養(yǎng)不良性貧血
,對慢性再生障礙性貧血也有一定療效
。何首烏蒸豬肝[原料]:何首烏20克,豬肝片250克
,杞子10克
,姜片2片
,蔥段2根
,鹽1茶匙,白糖少許
,麻油少許
,生抽1茶匙
,米酒1茶匙
。[做法]:1.何首烏用溫開水浸泡5小時,切片
,豬肝切片
,略腌;杞子洗凈待用
。2.將所有材料
、調料拌勻略腌,入爐蒸約6分鐘即可
。小提示:何首烏有補肝益腎
、益精血
、烏須發(fā)的功效
;豬肝蒸好須趁熱食用,否則較硬且腥
。 何首烏紫菜燉豆腐配方:何首烏10克 紫菜30克 豆腐100克 鮮蝦仁50克 紹酒1O克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油30克制作:1.把何首烏打成細粉
;紫菜發(fā)透。洗凈,撕成小塊
;豆腐切5厘米長
,4厘米寬,2厘米厚的小塊
,蝦仁洗凈
;姜切片
,蔥切段
。2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油
,六成熟時
,下姜、蔥爆香
,加入上湯或清水500毫升,燒沸后
,加入紫菜
、豆腐、何首烏粉
、鹽,煮10分鐘即成
。食法:每日1次
,每次吃豆腐100克,隨意喝湯
。功效:滋補肝腎
,益氣和中,清熱解毒
。慢性肝炎患者可經(jīng)常食用

何首烏的食用方法主要有什么

何首烏對于我們?nèi)粘pB(yǎng)生來說是一種非常好的中藥,何首烏的功效與作用是很大的

,營養(yǎng)價值非常豐富
。平時食用的方法也是很多的
。下面由我為大家介紹何首烏的主要食用方法
,希望能幫到你。

何首烏的食用方法 煎煮

取制何首烏粉或片10g

,放入砂鍋內(nèi)
,加水煎煮
,待湯水呈棕紅色大約剩下一小碗時
,倒出,再加水煎煮
,共煎煮3次
,一天分3次喝

泡酒

取制首烏片50g

,放入大酒瓶或酒壇中,然后倒入2斤白酒或黃酒中
,15-20天后即可飲用

煮粥

何首烏與梗米,紅棗熬成粥

,再調以白糖,有溢肝腎
,益精養(yǎng)血的功效
,可使須發(fā)早白變?yōu)酰瑦傤伾?div id="jfovm50" class="index-wrap">,延年益壽?/p>

煲湯

何首烏片可與枸杞子、桂圓肉

、紅棗等一起煲湯
,營養(yǎng)又美味。

九如生命谷種植基地除了種植有機水稻外

,在百草園中還種植蒲公英
、桔梗
、馬蘭頭
、三七
、丹參、遠志等有藥用價值的植物

何首烏粉的食用方法 方法一:沖服(最簡單的

,取兩勺粉用一勺溫水化開
,然后用沸水沖泡攪拌均勻
,透明糊狀就是熟了)。然后可以加糖
,蜂蜜
,等根據(jù)個人口味調味。

方法二:煮

。紅棗枸杞桂圓是常見的配料
,先用水煮上配料
,等到湯開后煮到一定的火候(看個人喜歡哦,如果有時間的話
,建議多煮一些時候
,將紅棗,桂圓
,枸杞里面的養(yǎng)分充分的溶解到湯里)
,將首烏粉用冷水化開
,和勾芡一樣下到鍋里
,攪拌均勻,就可以吃了
。非常滋補還可以美容
。口味也很棒哦
,這是我自己常常食用的方法
,下次拍了照片補上

方法三:蒸

。最簡單的在面粉里面加入適量首烏粉
,也能起到保健作用哦,還有就是作餡的時候

例:將豬肉剁成泥

,達入雞蛋
,加少許何首烏粉,可以炸丸子
,也可以做餃子,餡餅的餡料時候加入一些——何首烏有養(yǎng)血益肝
、固精益腎
、健脾胃、烏須發(fā)等作用
,豬肉有補益精血之功
,雞蛋為滋陰養(yǎng)血之品
。三味配合
,有較好的補血功效,對于貧血有食療作用

何首烏片的食用方法 方法一:直接泡水代茶飲(一次取10G左右

,大概可以沖泡4-5次就可以了)

方法二:含服同參片

方法三:煲湯

,與銀耳
,枸杞
,桂圓,紅棗等一起煲湯

方法四:煮粥

,與粳米一起煮就可以了
,有天然的清香味道

方法五:泡酒,可以單獨泡

,也可以與枸杞,當歸
,地黃等同泡(特別說明
,泡酒的方法對想烏發(fā)的同志們來說是見效最快的)

方法六:可以在燉雞,燉肉的時候加入

方法七:我自己最喜歡的方法:與豆子一起泡發(fā)

,一起榨豆?jié){喝(味道很好
,營養(yǎng)美味
,對自己榨豆?jié){的朋友來說也是很方便的了)

何首烏的好處降血脂

、抗動脈粥樣硬化

高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg,連續(xù) 10日

,能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量
。對于高脂血癥鵪鶉,連續(xù)灌胃首烏4周
,可明顯降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值
。另有實驗證明,高脂血癥及動脈粥樣硬化模型家兔
,何首烏灌胃7日
,不僅能降低TC含量
,還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成
。何首烏水提液 32g/kg喂養(yǎng)小鼠1個月,能明顯提高 HDL- C水平
。何首烏摻入到飼料中喂養(yǎng)大鼠
,90日后,也可明顯升高HDL-C
,而TG和TC無明顯變化,對β脂蛋白有明顯抑制作用
。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃
,連續(xù)6周,血漿HDL-C/TC比值顯著升高
,大劑量組作用更為顯著
。各給藥組均有延緩動脈粥樣硬化的作用
。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類
、二苯烯化合物以及卵磷脂等。

保肝

何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害

,肝臟過氧化脂質升高、血清谷丙轉氨酶及谷草轉氨酶升高等均有明顯對抗作用
,并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質含量下降。在體外能抑制由ADP
、 NADPH引起的大鼠肝微粒體脂質過氧化
。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏
、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的松所致肝脂蓄積有對抗作用
,可降低 CCl4引起的肝腫大,使肝重系數(shù)降低

何首烏泡水喝的禁忌 第一:日常服用避免副作用情況出現(xiàn)

專家告訴我們,雖然說在臨床醫(yī)學上何首烏所表現(xiàn)出來的副作用比較少,但是一些人在服用何首烏之后也會出現(xiàn)不良的反映

。不良反映主要表現(xiàn)為大便稀薄
、惡心想吐、肚子痛等等
。另外,如果說大劑量的服用何首烏
,還有可能出現(xiàn)皮疹或者是四肢發(fā)麻的情況
,對于身體的危害情況比較大。

第二:孕婦服用何首烏一定要注意量

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)

,何首烏中含有大量對身體有益的物質
,例如卵磷脂、大黃酚以及大黃素
,這些物質在進入身體之后能夠很好的降低體內(nèi)的血清膽固醇含量,減少身體出現(xiàn)動脈粥樣硬化的情況
,同時還具有強壯脛骨以及降低血糖還有促進新陳代謝等等的效果

但是何首烏雖好,懷孕期間的女性由于身體中已經(jīng)擔負起了另外一個小生命

,所以一定要特別的注意
。在日常將何首烏入藥或者是將何首烏泡水喝的時候
,一定要注意適量
。如果過量的攝取何首烏,不僅僅容易對孕婦的身體造成損害
,甚至還有可能危害胎兒的健康以及發(fā)育

我建議

日常生活中服用何首烏如果沒有弄清楚自己的體質

,或者是胡亂的服用大劑量的何首烏
,很容易導致身體出現(xiàn)副作用的情況,例如惡心想吐以及肚子痛
,甚至還有可能出現(xiàn)皮疹以及四肢發(fā)麻的情況
。這個時候如果不良反應并不是很嚴重,那么最好能夠停止服用藥物
,這樣只需要進行調理身體很快就能夠恢復健康了。另外
,如果說不良反應非常的嚴重
,那么最好能夠立即送醫(yī)
,接受專業(yè)的治療。

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