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太子參的食用藥膳以及功效作用(太子參的功效與作用及禁忌是什么
?)

祝由師 2023-04-28 04:59:08

太子參的食用藥膳以及功效作用

食物的種類有很多

,很多的中藥材也是可以食用的哦
,比如說太子參,太子參是一種中藥材
,也是一種可以食用的食材
,它可以有補氣血的功效,那么你知道它的食療方法和營養(yǎng)功效嗎
,一起來看看吧

黃芪紅棗太子參湯

【材料】:黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克

【做法】:將黃芪

、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘
,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝

【功效提示】:這款湯有補肺健脾的功效,適宜反復感冒的孩子吃

太子參燉柴雞

【功效】:滋陰補虛

,溫中益氣。特別適于秋冬女性進補
,調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等

【原料】:太子參8克,柴雞250克

【調(diào)料】:鹽、蔥

、姜
、料酒適量

【做法】:

1.將柴雞切塊

,在沸水中焯后,將水倒掉

2.將柴雞與太子參一起

,放入蔥、姜
、料酒,加清水燉約2個小時
,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可

禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食

適合人群:體虛或產(chǎn)后虛弱的女性

關于太子參的一些食療的方法,上面小編給大家介紹了相關的內(nèi)容了

,從上面的這些內(nèi)容中我們可以了解到的是太子參的保健功效很強
,而且搭配食材一起食用
,可以起到補氣血健脾胃的功效
,大家不妨試試。

太子參的功效與作用及禁忌是什么

太子參性平,味甘

、微苦
,性較潤,歸脾
、肺經(jīng),有補益脾肺
、益氣生津的功效
。其與人參相近,但藥力較之薄弱
,以“清補”見長
。與黨參相比,補氣作用較弱
,但生津養(yǎng)陰之力比黨參強
,有時可用它代西洋參使用

益氣但不升提

,生津而不助濕
,扶正卻不戀邪,補虛又不峻猛
,用于某些確需補益而又不宜使用人參的病證
。因此,它是堪稱老少皆宜的清補藥品
。太子參主治脾胃虛弱
、食欲不振、倦怠無力
、氣陰兩傷、干咳痰少的肺虛咳嗽
,心悸自汗氣短
,以及溫病后期氣虛津傷內(nèi)熱口渴,或神經(jīng)衰弱
,心悸失眠
,頭昏健忘,小兒夏季熱
,并能夠提高人體免疫功能
,改善人體的心功能

擴展資料:

太子參出自《本草從新》“太子參

,雖甚細如參條,短緊結實
,而有蘆紋
,其力不下大參?div id="d48novz" class="flower left">
!?太子參呈細長紡錘形或細長條形,稍彎曲
,長3—10cm
,直徑0.2—0.6cm
。表面黃白色
,較光滑,微有縱皺紋
,凹陷處有須根痕
。也有人認為,因其形狀小而得名

參考資料:人民網(wǎng)-為何太子參補脾益氣屬輕補

太子參的功效與作用及禁忌

5 食用禁忌太子參性平味甘

,微苦
,孕婦不宜食用太子參
,表實邪盛者不宜服用太子參。

6 食用方法太子參的食用可以采用多種形式

,如水煎服
,與其它藥物配合使用,浸制藥酒
,做太子參粥
、泡制藥茶,與其它葷素菜一起制成藥膳等
,既能對無明顯疾患者有清補作用,也能針對性的對某些疾病進行食療
。下面為大家推薦幾個食補方:

1.配麥冬

,補肺并潤肺養(yǎng)陰,用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜
。 2.配黃芪
,補益之效大增,常用治勞倦乏力為效
。 3.配白術
,共奏補脾肺之功
。同治虛勞
,勞倦乏力者。

7營養(yǎng)成分 太子參的化學成分主要是太子參皂苷A

、棕擱酸
、亞油酸、β-谷甾醇等
,還含有糖
、磷脂、氨基酸
、揮發(fā)油及微量元素錳、鐵
、銅
、鋅等。

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