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如何挑選優(yōu)質(zhì)枸杞,這樣的枸杞要小心(如何辨別枸杞的優(yōu)劣)

祝由師 2023-04-28 06:06:34

如何挑選優(yōu)質(zhì)枸杞,這樣的枸杞要小心

枸杞是我們都很熟悉的保健品了

，在生活中不少人都是會去選擇吃枸杞的了
，我們選擇吃枸杞也的確是不錯的
，可以很好的幫助我們補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，是非常滋補的食物選擇了
，但是枸杞不是都很營養(yǎng)的哦
，一起看看枸杞的情況吧
。

現(xiàn)在最常見的一種劣質(zhì)枸杞

，就是硫磺熏蒸枸杞
，這種手法是最為常見的
，尤其是為了將黑紅枸杞賣出去
，不法商家會首先將其用硫磺熏蒸一下才擺上出售
。甚至有一些本來沒有問題的枸杞，由于個頭太小
，無法與優(yōu)質(zhì)枸杞競爭，不法商家也會選擇用硫磺進行熏蒸了
，我們服用了硫磺就可以讓人中毒
，輕則出現(xiàn)黃疸，進而瞳孔放大
，神經(jīng)麻痹而亡。所以醫(yī)學(xué)上頂多是將它用來外敷殺菌
，嚴禁內(nèi)服
。所以是我們需要避免的了
。

因為枸杞的顏色一般為暗紅色，所以上色就是采用鮮紅的色素來炮制枸杞

，來達到鮮亮的效果
。色素有食用與工業(yè)之分，很多商家為了節(jié)省成本
，都采用工業(yè)色素給枸杞上色
，不過這種上過色的枸杞顏色較容易脫落
，所以這種手法現(xiàn)在一般不太多見，但是還是有一些存在的
，所以我們就應(yīng)該注意才行了哦
。

除了上面介紹的這些之外

，還會出現(xiàn)用白礬水浸泡干燥的枸杞子，來達到使枸杞顏色發(fā)亮的效果
，但是我們服用了之后就容易出現(xiàn)畏寒
，這是不利于我們健康的哦。這種手法在一些市場存在
。有些商家會利用消費者辨別能力不強的特點，把任何地方產(chǎn)的枸杞都說成是寧夏中寧枸杞
，更有甚者把枸杞好壞夾雜地放在一起，魚目混珠
，欺騙消費者
。

上面就給大家介紹了枸杞的情況，如果我們想要選擇到優(yōu)質(zhì)的枸杞來服用

，那么就應(yīng)該對枸杞的情況有了就才行了
，上面就給大家介紹了我們不適合服用的幾種枸杞了
，如果我們可以盡量的避免這樣的枸杞吃
，那么這樣就可以讓我們更健康
。

如何辨別枸杞的優(yōu)劣

枸杞子的特征是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小

，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色
，有不規(guī)則皺折，略具光澤

假“枸杞”的果實為圓球形

，表面暗棕色或黃棕色
，果皮稍硬，半透明
，可見到里面的種子，種子較大而多
，味酸

枸杞子是一種非常常見的中藥材

，具有很好的的養(yǎng)生保健作用。日常生活中
，枸杞子的服用方法也是非常多的
，無論是泡酒還是泡水、入菜還是煲湯
，對于身體的好處都是非常大的

但是，如果選擇了一些質(zhì)量不好的枸杞子

，那么不僅不能夠很好的保健身體
，反而有可能對我們的身體造成不好的影響

相比于冬蟲夏草以及山參等等滋補藥物，枸杞子的價格更加的便宜

，是很多普通大眾都能夠承受的，所以這種藥材的市場強力非常的巨大

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