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正確選購枸杞的方法大家知道嗎(如何挑選優(yōu)質(zhì)枸杞 推薦選購方法)

祝由師 2023-04-28 06:55:12

正確選購枸杞的方法大家知道嗎

枸杞在我們的生活中是非常的常見的

,我們經(jīng)常在生活中拿枸杞來泡水喝的哦,枸杞泡水喝對我們也是非常的有幫助的了
,我們的枸杞大都是從市場買來的,那么
,怎么樣選購枸杞呢?是不是枸杞越大就越好呢?其實
,枸杞不是越大就越好的哦,下面我們一起來看看選購的方法吧

,不意味著品質(zhì)好

大家知道

,在我國,枸杞有6大產(chǎn)區(qū)
,分別是寧夏
、內(nèi)蒙古、新疆
、河北、青海、甘肅
。但是在市場上
,你只能見到“寧夏枸杞”,而見不到青海枸杞
、內(nèi)蒙枸杞……這是為什么?

這是行業(yè)約定俗成的“秘密”,因為國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國惟一的藥用枸杞產(chǎn)地

,《本草綱目》稱“全國入藥杞子,皆寧產(chǎn)也”
。能入藥
,意味著品質(zhì)好,所以
,其他產(chǎn)區(qū)的枸杞在進入市場時,都會冠以“寧夏枸杞”的稱謂
,以提身價
,方便售賣

比如目前銷售最火的

,150-180粒/50克的“大個兒”寧夏枸杞
,業(yè)內(nèi)都心知肚明
,那其實是青海枸杞。欺騙普通消費者不懂行
,把果粒大作為挑選枸杞的唯一標準

有機會您看看之前買的枸杞包裝說明

,凡果粒大過250粒/50克的,很遺憾
,不是正品寧夏枸杞。

我們可以看出來

,枸杞并不是越大越好的哦
,我們選購枸杞最主要的是枸杞的質(zhì)量好,這樣對我們的身體的幫助才大
,好的枸杞對我們?nèi)梭w的作用是非常的大的了,那么怎么才能買到質(zhì)量更好的枸杞呢?下面我們一起來看看枸杞選購的方法吧。

觀形

正品寧夏枸杞果粒大小在580-250粒/50克

,過大的多為青海枸杞
。顏色呈暗紅或紫紅,果臍處白點明顯
,捏一小把在手中
,稍用力擠壓
,松開后能自動松散。

泡水

正品寧夏枸杞泡入清水中

,果粒的上浮率接近八成
。泡水呈淺黃色,長時間浸泡呈金黃色
,如果泡水發(fā)紅色,說明加了色素

嘗味

正品寧夏枸杞皮薄肉厚

,口感純正
、甘甜
、微苦澀
。新疆枸杞口感過甜
,且粘牙。另外如果熏過硫磺的枸杞
,會發(fā)酸

聞香

正品寧夏枸杞若打開密封的包裝

,可聞到自然散發(fā)的特殊的藥香味
。硫熏枸杞則有刺激性氣味。

通過上面的了解

,我們可以看的出來,枸杞并不是越大就越好的哦
,好的枸杞并不一定長的有多大,多好看的哦
,我們一定要掌握正確的選購枸杞的方法哦
,最后,希望我們的介紹對大家能夠有所幫助的哦,大家如果還有什么不理解的東西
,可以隨時聯(lián)系我們的哦

如何挑選優(yōu)質(zhì)枸杞 推薦選購方法

從形狀上辨別
寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長圓形

,但是寧夏枸杞泡水后會上浮,內(nèi)蒙古枸杞會下沉
,而新疆枸杞呈圓形
,容易區(qū)分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品
。因為用白礬水泡過以后會使枸杞果粒變大,所以很多商家采用這種方法
。但是明礬泡過的枸杞很好辨別
,把這種枸杞對光照射的話,藥材表面會有閃亮的晶點;另外“毒枸杞”摸起來黏糊點
,天然枸杞則較干燥

從氣味上辨別
對于被硫磺熏蒸過的枸杞
,只需要抓一把用雙手捂一陣之后,再放到鼻子底下聞
,如果可聞到刺激的嗆味
,那么就可以肯定被硫磺熏蒸過,如果我們吃到了這樣的食物
,那么就會讓我們的身體出現(xiàn)問題了,因此我們在這時候就要避免這種類型的枸杞了否則就會對我們的身體造成傷害了哦

從口味上辨別
寧夏枸杞是甘甜的
,吃起來特別甜,但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古
、新疆等地的枸杞甜得有些膩
,白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味
,至于打過硫磺的枸杞
,味道呈現(xiàn)酸
、澀、苦感,這樣的枸杞我們吃了
,那么對身體的傷害就非常大了
,所以我們就要避免選擇到這樣的劣質(zhì)枸杞了哦
,我們要盡量選擇優(yōu)質(zhì)的枸杞了哦

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