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滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法介紹(靈芝的正確吃法和作用)

祝由師 2023-04-28 10:36:03

滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法介紹

靈芝是一種滋補品

，不僅對身體健康有益
，還可以用于輔助治療疾病
，因此
，深受大家的喜愛
，那么
，靈芝有什么吃法呢
，您知道怎么做靈芝好吃么
，今天
，大道家園天然養(yǎng)生專家為大家介紹滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法
，一起來看看吧。

1

、靈芝煲烏龜：需要材料紅棗10枚
、靈芝30克、烏龜1只
，先把烏龜放鍋內清水煮沸
，煮好以后在撈出取肉去內臟切塊略炒，注意炒的時候要小火一些
，不要炒大勁了
，然后放進砂鍋內，在放去核的紅棗
，一起褒湯
，湯好以后加入調味料即可，靈芝煲烏龜湯味鮮美
，滋補健身
、養(yǎng)血安神。還適用于結核病
、高血脂癥
、神經衰弱、腫瘤疾病
。

2

、靈芝蹄筋湯：需要材料黃芪1克、蹄筋100克
、靈芝15克
，先把黃芪、靈芝用紗布裝好
，然后在把蹄筋洗凈
，并且將其都放進鍋內煮
，煮半小時至一小時之間去藥袋調味就可以了。靈芝蹄筋湯有益腎養(yǎng)肝
、健脾安神的功效
，還適用于慢性肝炎、體虛乏力
、神經衰弱
、食欲不振等癥。

3

、靈芝燉雞：需要材料生姜15克
、蔥15克、精鹽5克
、雞1只
、料酒25克、靈芝30克
、胡椒粉
，先把雞處理一下，然后放入靈芝
、姜
、蔥、鹽
、料酒
、花椒粉在雞脯內，清水放入鍋內
，上籠大火蒸
，3小時至肉熟爛取出蒸缽加入味精即成。靈芝燉雞有溫補脾胃的功效
。還適用于消化不良
、反胃腹泄、脾胃氣虛
、飲食減少等癥。

滋補品靈芝的營養(yǎng)吃法介紹到這里

，相信大家都看到了
，靈芝不僅可以用于藥材，還可以用于飲食當中
，功效作用依然存在
，最后，大道家園天然養(yǎng)生專家告訴大家靈芝要注意用量
，靈芝雖然是滋補材料
，但是多了也不益于身體健康
。

靈芝的正確吃法和作用

靈芝的正確吃法和作用

靈芝的正確吃法和作用，靈芝是屬于比較名貴的藥材

，尤其是在古代
，一般人是絕對吃不起的，可見靈芝的高貴
，其實靈芝可以像很多中藥一樣直接泡茶飲用
，以下了解靈芝的正確吃法和作用。

靈芝的正確吃法和作用1靈芝是多孔菌科真菌靈芝的子實體

，也叫瓊珍
。靈芝具有增強肝臟解毒功能、預防和緩解糖尿病
、保護心血管
、延緩衰老的功效與作用。我們可以直接泡水喝
，也可以煮湯喝
，還可以煲湯來食用。

靈芝在我們國家的浙江

、吉林
、黑龍江、貴州
、廣東等地區(qū)
，是一種名貴的中藥材。生活中可能我們對于靈芝的功效與作用還有它的吃法還不是太清楚
。

一

、靈芝的功效與作用

靈芝具有增強肝臟解毒功能的功效與作用。靈芝可以保護我們的肝臟

，可以減少病毒或者我們服用的一些藥物對我們肝臟的損害
。還可以修復我們已經受到損傷的肝臟細胞，讓我們肝臟解毒的功能更強
。而且靈芝還可以有效的緩解由于慢性肝炎導致的惡心
、干嘔、頭暈
、乏力等癥狀
。

靈芝還具有預防和緩解糖尿病的功效與作用。靈芝可以調節(jié)我們的內分泌

，促進胰島素的分泌
，讓體內脂肪酸盡快的排出體外，降低我們的血糖
。而且靈芝還可以預防血糖升高
，讓體內過高的`血糖回復到正常值
，從而起到預防和緩解糖尿病的效果。

靈芝還具有保護心血管的功效與作用

。靈芝可以促進我們冠狀動脈擴張
，加速血液的循環(huán)，還可以滋養(yǎng)我們的心肌
，讓我們心肌的供氧量提高
。從而起到保護心血管的功效。這樣就可以有效的預防心臟病
、動脈硬化等心血管疾病
。

靈芝還具有延緩衰老的功效與作用。靈芝里面含有多糖

、氨基酸
，還有很多的礦物質。這些物質都可以很快的被我們人體吸收
，讓我們體內新陳代謝的速度變快
，讓我們各個器官的功能變強，從而起到延緩衰老的效果
。所以靈芝經常被人稱為是長生不老藥
。

二、靈芝的吃法

靈芝的吃法也是比較簡單的

，我們可以用靈芝泡水喝
，有額可以將靈芝切成片之后加水煮湯喝。我們還可以用靈芝泡酒
，用靈芝燉肉
，用靈芝燉銀耳。我們可以根據自己的喜好來進行選擇
。

靈芝的正確吃法和作用2 靈芝的功效

保肝解毒：靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用

。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟
，減輕肝損傷
。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝
，對于中毒性肝炎有確切的療效
。

尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈

、乏力、惡心
、肝區(qū)不適等癥狀
，并可有效地改善肝功能
，使各項指標趨于正常。所以
，靈芝可用于治療慢性中毒
、各類慢性肝炎、肝硬化
、肝功能障礙
。

治療糖尿病：靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用

。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出
，可改善血糖、尿糖等癥狀
。靈芝中的水溶性多糖
，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。

改善心血管系統(tǒng)：動物實驗和臨床試驗均表明

，靈芝可有效地擴張冠狀動脈
，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)
，增強心肌氧和能量的供給
，因此，對心肌缺血具有保護作用
，可廣泛用于冠心病
、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者
，靈芝可明顯降低血膽固醇
、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成
。

對于粥樣硬化斑塊已經形成者

，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管
、防止進一步損傷的作用
。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集
。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用
。

肌膚美白：李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”

，靈芝是一種具有抗皺
、消炎、清除色斑
、保護皮膚
。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等
，

這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生

，增加皮膚的厚度并增加膠原質
，達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果
。其中的多糖成分能夠通過保持和調節(jié)皮膚水性
，恢復皮膚彈性，使皮膚濕潤
、細膩
。

1、靈芝蹄筋湯

需要靈芝15克

，黃芪1克裝紗布袋內
，扎口；?div id="jfovm50" class="index-wrap">；蜇i蹄筋100克洗凈與靈芝
、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋
，調味
，飲湯食肉。其功能為健脾安神
，益腎養(yǎng)肝
，適于食欲不振、慢性肝炎
、體虛乏力
、神經衰弱等癥。

2

、靈芝煲烏龜

烏龜1只

，靈芝30克，紅棗10枚
，紅棗去核
，烏龜放鍋內，清水煮沸
，撈出取肉
，去內臟，切塊略炒
，與紅棗靈芝同入沙鍋內褒湯
，調料調味，滋補健身，湯味鮮美
，養(yǎng)血安神
，適用于結核病
、神經衰弱
、高血脂癥及腫瘤。

3

、靈芝燉雞

雞1只（約2000克)

，靈芝30克，生姜蔥各15克
，精鹽5克
，料酒25克，胡椒粉
，洗凈入沸水中氽透去血水
。撈出雞脯朝上放入蒸缽內，加入靈 芝
、姜
、鹽、蔥
、料酒
、花椒粉，清水500毫升
，用濕棉紙封缽口
，上籠大火蒸約3小時至肉熟爛，取出蒸缽
，揭去棉紙加入味精即成
。功能為溫補脾胃，適于脾 胃氣虛
、消化不良
、飲食減少、反胃腹泄等癥
。

4

、靈芝薄荷飲

薄荷、谷芽各5克

，靈芝2克
，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升
。靈芝洗凈切片
，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成
。味清香飴人
，是補腦益智的上乘佳品，適于夏季煩熱
、氣虛煩勞等癥
。

5、靈芝燉乳鴿

乳鴿1只

，靈芝3克
，調料適量。乳鴿去內臟
、洗凈放入盅內
，加水適量。靈芝洗凈切片
，放入盅內
，加紹酒、生蔥
、姜片
、食鹽、味精
，隔水燉熟
。功能為補氣益中，適于中氣虛弱
、表虛自汗
、體倦乏力、白細胞減少等癥
。

6

、靈芝酒

靈芝100克，好白灑或是好米酒1000克

，靈芝洗凈切塊
，浸于酒內封蓋7日，早晚各一次每次1-2小杯
。功能為強壯身體
、補益內臟、延緩衰老
，特別適于神經衰弱
、失眠健忘。

靈芝

，雖不像武俠小說中描寫的那般
，可以讓人長生不老
，但它確實能延緩衰老的到來。靈芝的養(yǎng)生方法
，選擇合適你的才最重要
。

靈芝的正確吃法和作用3 一、靈芝孢子粉的正確吃法

1

、溫水沖泡

沖水服用是靈芝袍子粉最常見的食用方法

，但大多數人都用錯了水溫，水溫最好控制在60度以下
，高溫會破壞靈芝孢子粉的營養(yǎng)成分
，而且最好是選擇純凈水或者過濾后的水，比例為150：1
。沖泡水會帶有沉淀，是正常情況
，全部服用即可
，是最普遍靈芝孢子粉的正確吃法。

2

、煲湯

如果用靈芝孢子粉煲湯

，就考慮將湯汁全部喝掉，這樣才不會浪費
，畢竟靈芝孢子粉是粉末狀
，燉湯后會全部溶于水，營養(yǎng)全在湯汁了里面
，確實很鮮美
，但如果湯汁太多，喝不完就有點浪費了
，畢竟是這么好的東西
。

3、干吃

最不浪費的吃法就是干吃

，直接吃靈芝孢子粉的粉末
，但口感吧，就帶點淡淡的苦味
，不過比較細膩
，只是會讓人有點不太習慣，所以現在很多靈芝孢子粉的產品
，會做成膠囊
，但要看準是破壁處理的，直接吞服就不存在這個問題了
。直接食用也是靈芝孢子粉的正確吃法
，可以很好的被腸道吸收，所以不用擔心。

二

、靈芝孢子粉的食用禁忌

雖然說靈芝孢子粉確實很好

，而且作為保健品很多中老年人都在食用，但也并不是所有人
、任何情況下都可以食用的
，比如在吃藥，那就最好是在吃藥的半個小時后
，再服用靈芝孢子粉
，避免與藥品相沖。手術病人
、大出血病人都不建議食用靈芝孢子粉
。

三、靈芝孢子粉的功效

靈芝孢子粉最突出的功效就是提高人體免疫力

，提高人體對各種疾病的抵抗能力
，所以非常適合中老年人服用，同時對心腦血管疾病也有非常好的療效
。不僅是在醫(yī)療方面有重要作用
，還有很好的美容、抗衰老效果
，所以也成為不少女性的保健品
，但也需要掌握靈芝孢子粉的正確吃法，才能更好的吸收其營養(yǎng)
。

靈芝的食用方法與功效

靈芝的食用方法與功效

靈芝的食用方法與功效

，靈芝是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，很多人都喜歡吃靈芝
，不同的食用方法也有著不一樣的功效和作用
，下面就為大家介紹靈芝的食用方法與功效。

靈芝的食用方法與功效1 豬肉燒靈芝

原料：靈芝8克

，黃芪15克
，當歸16克，豬瘦肉120克
。

制法：將上料加水共煮

，去浮渣食用。每日1次
，連服10～15日
。

功效：適用于肝硬化。

豬心煮靈芝

原料：靈芝25克

，豬心400克
，精鹽少許
。

制法：將上料用水共煮食用。

功效：適用于失眠

、心悸怔忡
、煩躁易驚。

牛蹄筋燉靈芝

原料：靈芝25克

，黃芪15克
，牛蹄筋1500克。

制法：將靈芝

、黃芪洗凈
，切碎，包紗布中
。牛蹄筋切成塊
，與靈芝、黃芪一起放入鍋中
，加適量水
，燉熟后即可食用。

功效：補氣安神

。

瘦肉燉靈芝

原料：靈芝6.5克，豬瘦肉120克

。

制法：將靈芝洗凈

，切碎；豬瘦肉切片
。2味同人碗中
，加水適量，隔水燉40分鐘
。每日1劑
，10日為1個療程。

功效：適用于慢性腎炎

、肝炎
。

燕窩煮靈芝

原料：靈芝2.5克，燕窩2克

，紅參0.5克
，大參3克，冰糖25克
。

制法：將上料用水燉服用

。

功效：適用于遺的精、咳嗽

、盜汗
、乏力
。

河蚌靈芝羹

原料：靈芝30克，河蚌肉255克

，冰糖60克
。

制法：將上料加水燉熟服用。

功效：適用于冠心?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；高血壓、老年慢性支氣管炎氣管哮喘

、白細胞減少癥
、心律失常。

大棗烏龜燉靈芝

原料：靈芝25克

，烏龜1只
，大棗、豬瘦肉各120克
，蜂蜜5.5克
，味精適量。

制法：將烏龜宰殺

，去內臟
，切成塊，洗凈
，放鍋內略炒
，然后與靈芝、大棗
、豬瘦肉一起放于瓦鍋內熬湯
，直至烏龜肉熟爛。食用時加蜂蜜
、味精調味
。

功效：增強機體免疫力，養(yǎng)血

，益氣
，滋陰。

黃芪煎靈芝

原料：靈芝25.5克

，黃芪25克
，黃精18克，雞血藤適量

制法：將上料加適量水用小火燉透后服用

。

功效：適用于白細胞減少癥

。

銀耳燉靈芝

原料：靈芝8克，銀耳6.5克

，冰糖25克
。

制法：將靈芝

、銀耳洗凈，用小火燉2～3小時
，至銀耳熬成稠汁
，取出靈芝殘渣，分3次服用
。

功效：適用于咳嗽

、失眠多夢、心神不安
。

靈芝的食用方法與功效2 靈芝的食用方法

1

、靈芝大棗茶

原材料有靈芝4~6克，大棗9枚

，做法是靈芝
、大棗煎煮，代茶飲用
。具有改善虛弱體質
，提高免疫力的功效。適應乳腺癌體虛者
。

2

、靈芝銀耳羹

靈芝9克，銀耳6克

，冰糖15克
，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁
，取出靈芝殘渣，服用
。治咳嗽
、心神不安、失眠夢多
、怔忡
、健忘等癥。

3

、靈芝泡水

用干靈芝泡水喝

，效果也特別好，先將靈芝切片在鍋中浸泡半小時
，最好是泥瓦罐或者煎藥的土鍋
，半小時后用大火將誰煮開換小火煮一小時，每天早晚各喝一次
，堅持飲用能提高身體抗病能力
，也能延緩衰老
。

4、靈芝泡酒

在用靈芝泡酒時

，可以把購買的干靈芝剪碎以后
，放入倒白酒瓶中，然后把瓶口密封
，三天以后里面的白酒就能變成棕紅色
，這時可以加入適量冰糖調味，然后每天取出靈芝酒20克
，直接口服就可以
。

5、靈芝燉肉

鍋內放豬油

，燒熱后加蔥姜煸香
，放入豬蹄、水
、料酒
、鹽、味精
、靈芝
，大火燒沸后改用文火燉至豬蹄爛熟，即可食用
。

靈芝的食用方法：先將靈芝切片在鍋中浸泡半小時

，最好是泥瓦罐或者煎藥的土鍋，半小時后用大火將誰煮開換小火煮一小時就可以直接飲用
，或者將靈芝用來泡酒
、泡茶、燉肉來吃都是可以的
。

靈芝的食用方法與功效3 靈芝的'功效有哪些

保肝解毒

靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用

。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟
，減輕肝損傷
。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝
，對于中毒性肝炎有確切的療效
。

尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈

、乏力
、惡心、肝區(qū)不適等癥狀
，并可有效地改善肝功能
，使各項指標趨于正常
。所以，靈芝可用于治療慢性中毒
、各類慢性肝炎
、肝硬化、肝功能障礙
。

治療糖尿病

靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用

。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖
、尿糖等癥狀
。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度
。

改善心血管系統(tǒng)

動物實驗和臨床試驗均表明

，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量
，改善心肌微循環(huán)
，增強心肌氧和能量的供給，因此
，對心肌缺血具有保護作用
，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防
。對高血脂病患者
，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂
，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成
。

對于粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量

、軟化血管
、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)
，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用
。

肌膚美白

李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧

，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺
、消炎
、清除色斑、保護皮膚
。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等
。

這些成分能夠通過減少人體自由基

，加速細胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質
，達到豐潤皮膚
、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節(jié)皮膚水性
，恢復皮膚彈性
，使皮膚濕潤、細膩
。

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