蘋(píng)果和山楂怎么做果醬

果醬是一種搭配面包非常好吃的調(diào)味醬料，果醬的種類(lèi)有很多，用不同的水果制作出來(lái)的果醬口感方面都會(huì)有所差異，用蘋(píng)果山楂也可以做出好吃的果醬，方法又非常簡(jiǎn)單，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下蘋(píng)果和山楂怎么做果醬。

蘋(píng)果怎么做果醬

制作蘋(píng)果醬就需要先準(zhǔn)備新鮮的蘋(píng)果，把它的表皮先清洗干凈，然后再把皮去除切成丁狀，再添加適量的冰糖以及水，小火慢慢地?zé)踔?0分鐘，需要不停的攪拌均勻，一直攪拌到粘稠狀態(tài)，等到蘋(píng)果變軟爛的時(shí)候，就可以稍微的按壓一下，等到盛出來(lái)之前，少許的添加一些檸檬汁，這樣可以讓味道變得更好。

蘋(píng)果還可以和紅茶等搭配在一起制作成果醬來(lái)吃，需要先把蘋(píng)果的皮去除，然后再洗一下切成小丁狀，再把需要裝果醬的玻璃罐子給清洗干凈，最好消一下毒，然后徹底瀝干水分，鍋中加入適量的水，把紅茶放進(jìn)去泡成紅茶水，然后另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)?，把蘋(píng)果粒放進(jìn)去，加入適量的檸檬汁以及白糖，再添加適量的水不斷的攪拌，然后就可以用中小火一直煮到氣泡出來(lái)，把火關(guān)掉放上兩個(gè)小時(shí)左右，倒進(jìn)料理機(jī)里面打碎，再放到鍋中用中小火加熱幾分鐘，然后再用小火煮上20多分鐘左右浮沫去除，這樣果醬就制作完成了，把它倒進(jìn)密封罐里面來(lái)保存比較好。

蘋(píng)果還可以和肉桂檸檬搭配在一起制作成果醬來(lái)吃，需要先把檸檬以及蘋(píng)果的表皮徹底清洗干凈，然后再把蘋(píng)果的表皮去除切開(kāi)，把里面的核去除切成片狀，放到容器當(dāng)中，加入適量的砂糖攪拌均勻，檸檬洗干凈以后切開(kāi)，把汁液取出來(lái)，倒進(jìn)蘋(píng)果里面，肉桂倒進(jìn)碾磨器里面，碾碎以后就加進(jìn)蘋(píng)果里面繼續(xù)攪拌均勻，然后再放到冷藏室里面保存一會(huì)兒，倒進(jìn)鍋中小火慢慢熬煮，煮到水分收干變成濃稠狀態(tài)以后就可以放到瓶子里面保存，想要吃的時(shí)候就可以取一些出來(lái)。

蘋(píng)果還可以和茶包搭配在一起制作成果醬來(lái)吃，首先需要把茶包放到鍋中，加入適量的水來(lái)煮，可以根據(jù)自己的喜好選擇不同味道茶包，最好選擇果香味的，這樣味道會(huì)更好一些，然后就把蘋(píng)果先清洗一下，把皮去除切成塊狀，然后再放到鍋中，加入適量的冰糖，慢慢的熬煮到粘稠狀態(tài)，就可以裝到密封罐子里面保存。

山楂怎么做果醬

山楂果醬的制作方法是很簡(jiǎn)單的，先把山楂清洗干凈以后切開(kāi)，把里面的籽去除，鍋中加入適量的水燒開(kāi)，山楂放進(jìn)去一直煮到變軟，然后倒進(jìn)料理機(jī)里面打成泥，再把山楂泥倒進(jìn)面包機(jī)當(dāng)中，添加適量的白砂糖，然后就可以按果醬功能制作完成以后放涼，再放到密封容器當(dāng)中保存就可以吃了。

果醬怎么保存

想要更好的保存果醬，那么一定要把密封罐子蓋緊，密封好可以放到冷凍室里面保存，這樣可以保存更長(zhǎng)久的時(shí)間，還可以用高溫殺菌方法來(lái)保存，這也是比較好的一種方法，一般自己制作的果醬可以保存20多天的時(shí)間，在前7天它的味道是最好的，后面如果總是把蓋子打出，可能會(huì)有一些臟東西進(jìn)去，這樣果醬的味道就會(huì)發(fā)生改變，也很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，果醬一定要放到冷藏室里面保存，不要放到常溫下保存，這樣會(huì)很容易變壞。

減肥可以吃果醬嗎

減肥的人最好不要吃果醬，因?yàn)楣u里面的糖分含量非常高，吃完以后就容易讓身材發(fā)胖，想要減肥的人飲食應(yīng)該以清淡為主，補(bǔ)充身體所需要的碳水化合物以及蛋白質(zhì)，像糖分含量高的食物，油膩的食物，垃圾食品都是不能吃的，要好好的控制。

上面介紹的就是蘋(píng)果和山楂制作果醬的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，蘋(píng)果山楂制作果醬的方法簡(jiǎn)單，但是在制作過(guò)程中的一些方式方法還是要好好了解清楚的，特別是在保存這一步，如果沒(méi)有做好就會(huì)讓果醬里面的營(yíng)養(yǎng)很快流失，也會(huì)讓果醬的味道很快發(fā)生改變，一定要特別注意。

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