五種白術(shù)的食療保健吃法推薦(白術(shù)的功效與作用及食用方法)

五種白術(shù)的食療保健吃法推薦

白術(shù)在我們生活中非常受歡迎，因?yàn)樗且环N非常具有藥理作用的食材，在中醫(yī)界，很多中醫(yī)都會選擇用白術(shù)這種藥材來給患者治病，療效非常不錯，白術(shù)還有一些食療保健的吃法，接下來小編將為大家推薦五種，希望通過小編的講解，能給大家提供一些參考。

1、三白湯：白芍、白術(shù)、白茯苓各五克，甘草兩克，水煎，溫服。這個美容方子從調(diào)和氣血、調(diào)理五臟的功能入手，從而美白祛斑。白術(shù)和白茯苓是傳統(tǒng)的潤澤皮膚、美白的藥物，它們與甘草一起還可以延緩衰老。白術(shù)有雙向調(diào)節(jié)腸道蠕動功能，所以既能對脾虛引起的腹瀉有用，又能緩解脾虛引起的便秘。脾胃功能差的人可服用三白湯來進(jìn)行環(huán)境改善。

2、用白術(shù)蘸酒(或醋)如研墨之狀，均勻涂抹臉上，可美白，清熱燥濕、殺螨、除痘，治療雀斑和黑斑。圣醫(yī)李時珍曾說此方治雀斑“極致”。對于出現(xiàn)斑點(diǎn)的女性朋友來說，如果想祛斑的話，那么通過本方式可以收獲一定效果的?！　?/p>

3、白術(shù)治虛弱枯瘦，食而不化：於術(shù)(酒浸，九蒸九曬)一斤，菟絲子(酒煮吐絲，曬干)一斤，共為末，蜜丸，梧子大。每服二、三錢。對于體質(zhì)虛弱，胃口不佳的人，非常適合服用本方。

4、白術(shù)治脾虛脹滿：白術(shù)二兩，橘皮四兩。為末，灑糊丸，梧子大。每食前木香湯送下三十丸。

5、白術(shù)治痞，消食強(qiáng)胃：枳實(shí)(麩炒黃色)一兩，白術(shù)二兩。上為極細(xì)末，荷葉裹燒飯為丸，如綠豆一倍大。每服五十丸，白湯下，不拘時候，量所傷多少，加減服之。腸胃功能差的人，可以經(jīng)常服用本方。

以上所講解的，關(guān)于白術(shù)的保健食療吃法，大家可以借鑒，根據(jù)自己的情況所需來選擇服用這些白術(shù)的食療方，不僅能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身，更能夠緩解一些病癥，當(dāng)然，對于白術(shù)的服用也需要講究正確合理的方法，要控制量不可過量，而且要做到對癥服用才行。

白術(shù)的功效與作用及食用方法

1、功效作用：白術(shù)味苦而甘，性溫。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。有補(bǔ)脾益胃，燥濕和中，止汗、安胎的作用。用于脾胃氣虛、疲倦少氣、不思飲食、脘腹脹滿、泄瀉、痰飲、水腫、風(fēng)寒濕痹、小便不利、自汗、胎動不安。水煎服。白術(shù)也是很好的食療藥材。

2、食用方法：煎湯。白術(shù)、豬肚各適量同煮，加適量調(diào)味品，飲湯吃肉，可用于脾胃虛弱的治療。

3、蒸服：白術(shù)切碎，放入小碗中，加水適量蒸，可再加食糖少許，取藥汁分次口服?？芍委煁雰毫骺谒?。制成藥粉：可取白術(shù)、雞內(nèi)金炒黃，研為細(xì)粉，取蘋果1個搗爛，與藥粉混合成糊狀，每次口服適量，可以治療嬰兒腹瀉。

白術(shù)都有哪些功效？平時服用量應(yīng)該在多少比較好？

白術(shù)是一種菊科植物，是一種優(yōu)雅的草本植物，常用于裝飾庭院。它的植物很高，葉子相反。8月份，白術(shù)高大植株頂端的紫色花頭非常受歡迎。由于白術(shù)生長范圍廣，已知的白術(shù)品種可細(xì)分為鶴形白術(shù)和金線白術(shù)，種類不同，統(tǒng)稱為白術(shù)。白術(shù)因其強(qiáng)大的益氣健脾功效而被稱為“健脾第一藥”。

當(dāng)然，說到白術(shù)的藥用功效，首先要提到它強(qiáng)大的補(bǔ)氣健脾功效。中醫(yī)認(rèn)為脾胃是后天的基礎(chǔ)，人的后天發(fā)育完全依靠脾胃運(yùn)化五谷滋養(yǎng)全身所有內(nèi)臟。而“有胃氣者生，無胃氣者死”則成為觀察疾病預(yù)后好壞的主要判別方向。白術(shù)味甘、苦、溫，可入脾胃經(jīng)。其主要作用是益氣健脾，而脾旺則苦、溫、濕的白術(shù)在治療脾胃陽虛、痰飲等疾病引起的脾虛水腫方面能起到更好的作用。

白術(shù)也是一味益氣健脾，治脾氣虛弱胃氣不足，體質(zhì)虛弱自汗的主藥。在我們所熟知的“玉屏風(fēng)散”中，白術(shù)具有益氣健脾、益氣吸汗、恢復(fù)其外在功能的作用。自然不容易受到外界病原體的干擾，患者自汗癥狀可以得到改善。

白術(shù)不僅可以益氣健脾，幫助脾胃運(yùn)化水谷，防止水濕引起的痰飲之邪，還可以健脾益氣，防止流產(chǎn)，這與白術(shù)努力益氣健脾，幫助水谷飲食物化營養(yǎng)密切相關(guān)。只有脾胃功能正常，孕婦才能有效地改造水谷，為身體提供充足的營養(yǎng)，后天之精才能滋養(yǎng)先天之精。因此，一旦胎動不安的孕婦出現(xiàn)腹痛、腰酸、乏力、陰道出血等先兆流產(chǎn)癥狀。此外，白術(shù)益氣健脾的功效也是健脾和胃、運(yùn)水和防治頑固性妊娠疾病的重要手段。

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白術(shù)的功效有哪些？

白術(shù)是日常生活中較為常見的中藥藥材，具有很高的營養(yǎng)價值，在疾病治療方面有著突出的效果，能夠燥溼利水，健脾益氣，還能止汗，安胎。那么，白術(shù)的功效與作用怎么樣?接下來我?guī)Т蠹伊私庖幌掳伞?
白術(shù)的功效
用于脾胃虛弱：

***1***食少、虛脹、便溏、神疲乏力，為補(bǔ)氣健脾的常用藥，配人參、茯苓等，如四君子湯。

***2***脾胃虛寒，脘腹冷痛，大便泄瀉，配干姜、人參，如理中湯。
***3***脾虛溼滯，泄瀉便溏，配黨參、扁豆、茯苓等，如參苓白術(shù)散

2、用于脾虛水停所致的痰飲、水腫，為痰飲水腫的良藥

***1***痰飲證，配桂枝、茯苓，以達(dá)到化痰飲之功效

***2***水腫，小便不利，配茯苓、澤瀉，起到燥溼利水之功效

3、用于氣虛自汗，常與黃芪、浮小麥等配用

4、用于脾氣虛弱，胎動不安，常與黨參、砂仁等配用。
白術(shù)的食療功效
菜系及功效：骨質(zhì)疏松食譜

口味：咸鮮味 工藝：煮

白術(shù)豬肚粥的制作材料：

主料：豬肚300克

輔料：粳米60克,白術(shù)60克

調(diào)料：鹽3克,小蔥10克

教您白術(shù)豬肚粥怎么做，如何做白術(shù)豬肚粥才好吃

1、將豬肚洗凈;

2、將白術(shù)納入豬肚內(nèi);

3、然后在砂鍋中加入適量清水煮至豬肚熟爛，湯濃;

4、將粳米淘洗干凈后置于豬肚湯中熬煮成粥;

5、待粥將熟時再加入適量鹽、蔥花調(diào)味即可。
白術(shù)抗癌的藥方
1、胃癌

①白術(shù)、茯苓、黨參各12g，甘草3g，蒼術(shù)、厚樸、陳皮、扁蓄、麥芽、神曲各7.5g，生姜12g，大黃15g，木香、沉香各3g，每日一劑。***江西瑞昌縣人民醫(yī)院方***②臍帶、廣木香、瓦楞子各100g，白術(shù)50g，清半夏50g，雄黃25g，血竭15g，共研細(xì)末，每日3次，每次10g。***《實(shí)用抗癌驗(yàn)方》***③紅參5g***單煎***，白術(shù)30g，茯苓20g，蒲公英35g，檳榔15g，金銀花25g，每日一劑。***《抗腫瘤中藥的治癌效驗(yàn)》***

2、食管癌

白術(shù)、紅參、黃芪各9g，炙甘草、干姜各3g，訶子肉6g，丁香2.4g，水煎服。***《抗癌植物藥及其驗(yàn)方》***

3、肝癌

①白術(shù)、茯苓、丹參、水紅花子、雞內(nèi)金各20g，柴胡、草豆蔻、木香、佛手、青皮各15g，郁金10g，水煎服，每日一劑。***《實(shí)用抗癌驗(yàn)方》***②白術(shù)20g，當(dāng)歸、山慈菇、半邊蓮、太子參各30g，昆布、海藻各12g，白花蛇舌草25g，三棱10g，水煎服，每日一劑。***《實(shí)用抗癌驗(yàn)方》***

4、肺癌

白術(shù)、云苓、制南星、生曬參***另煎***、仙茅、補(bǔ)骨脂、露蜂房、僵蠶各10g，生黃芪、太子參、山海螺各30g，五味子9g，炮姜6g，冬蟲夏草3g***研粉沖服***，水煎服。***《抗癌植物藥及其驗(yàn)方》***

5、胰腺癌

焦白術(shù)、茯苓、草蔻仁、陳皮、香附、太子參、郁金、延胡索、五靈脂、半夏、海螵蛸各9g，薏苡仁、生黃芪各30g，當(dāng)歸、瓜蔞各15g，炒柴胡、廣木香各4.5g，每日一劑。***中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院方***

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