白術(shù)的作用與禁忌詳解,你要知道

白術(shù)的作用與禁忌詳解,你要知道

白術(shù)是一種在中藥領(lǐng)域運(yùn)用比較廣泛的藥材，對(duì)于很多的病癥白術(shù)都有非常不錯(cuò)的療效，但是對(duì)于白術(shù)的作用和禁忌，仍然有很多人不是很清楚，為此，小編整理了相關(guān)資料，今天就為大家做出詳細(xì)的介紹。

白術(shù)的作用介紹：

1、降血糖

用白術(shù)煎水后服用，可以加速體內(nèi)葡萄糖的氧化利用，起到降血糖的作用。

2、延緩衰老

白術(shù)有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結(jié)構(gòu)有明顯改善。

3、增強(qiáng)造血功能

經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，白術(shù)有促進(jìn)小鼠紅細(xì)胞造血作用。小鼠皮下注射白術(shù)水煎液3日，有顯著促進(jìn)紅系造血祖細(xì)胞生成作用。

4、抗凝血

大鼠灌胃白術(shù)水煎液后其凝血酶原時(shí)間顯著延長(zhǎng)。健康人服用白術(shù)水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原時(shí)間及凝血時(shí)間均顯著延長(zhǎng)。

5、抗?jié)?/p>

白術(shù)的丙酮提取物灌胃給藥，對(duì)鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經(jīng)十二指腸給藥對(duì)幽門結(jié)扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，可以減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

6、抗氧化

白術(shù)的抗氧化作用也是比較突出的。能有效抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用，降低組織脂質(zhì)過(guò)氧化物的含量，避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞，可對(duì)抗小鼠及人紅細(xì)胞自氧化溶血。

7、利尿

醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，用大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白術(shù)水煎液或流浸膏，具有明顯而持久的利尿作用，能促進(jìn)電解質(zhì)尤其是鈉的排出。

8、抑制子宮收縮

白術(shù)安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關(guān)。白術(shù)的醇提取物與石油醚提取物對(duì)未孕小鼠離體子宮的自發(fā)性收縮，以及對(duì)催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現(xiàn)顯著抑制作用，并隨藥物濃度增加而抑制作用增強(qiáng)，存在量效關(guān)系。

9、抗腫瘤

白術(shù)對(duì)瘤細(xì)胞有細(xì)胞毒作用，可以有效的降低瘤細(xì)胞的增殖率，減低瘤組織的侵襲性，使機(jī)體抗腫瘤反應(yīng)的能力得到提高。

白術(shù)的禁忌：陰虛燥渴，胃脹腹脹，氣滯飽悶者忌食。

通過(guò)小編的介紹，大家對(duì)于白術(shù)肯定有了相應(yīng)的了解，雖然說(shuō)白術(shù)有很多的作用，但是白術(shù)是一種中藥材，必需要在專業(yè)的中醫(yī)指導(dǎo)下合理的使用，才能保證安全，自己不可以盲目的亂用，希望大家能夠重視。

白術(shù)雖好，為什么有的人不能吃？

白術(shù)作為一種補(bǔ)脾燥濕的藥物被人們所熟知，現(xiàn)實(shí)生活中更是被人們作為一種健脾祛濕的良藥，當(dāng)我們出現(xiàn)食欲不佳或者濕氣特別重的時(shí)候，中醫(yī)大夫的藥方里都有白術(shù)的存在，可以說(shuō)白術(shù)是補(bǔ)脾燥濕的最好藥物。但是白術(shù)雖好，但是病不是適合所有人吃的，為什么呢？下面我就為大家分析一下。

首先，在回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們先來(lái)了解白術(shù)的功效，只要了解了其功效作用，我們才知道白術(shù)到底適合哪些人服用，不適合哪些人服用，這樣答案自然就出來(lái)了。 因此，從以上記載我們可以知道，這個(gè)白術(shù)最主要的功效有以下幾個(gè)：

①健脾益氣：《本草崇原》中記載，凡欲補(bǔ)脾，則用白術(shù)，由此可以看出白術(shù)是補(bǔ)脾第一要藥，它的補(bǔ)脾作用甚至比山藥還好，特別適合用于脾氣虛引起的脾虛食少，腹脹，泄瀉，便溏等癥狀。也就是說(shuō)當(dāng)我們由于脾虛造成食欲減少，老是出現(xiàn)腹瀉、拉肚子、大便不成型的時(shí)候，就可以通過(guò)白術(shù)的補(bǔ)脾作用，從而改善這些癥狀。

②燥濕利水：當(dāng)我們出現(xiàn)脾氣虛弱時(shí)，就容易引起水氣的運(yùn)行，體內(nèi)濕氣就容易積聚，從而容易造成腹脹、痰飲、水腫、小便不利等，而通過(guò)進(jìn)食白術(shù)，就可以起到燥濕利水的作用，可以將體內(nèi)產(chǎn)生的痰飲、水腫等消除，而且還可以利小便，使體內(nèi)積聚的水氣排出體外。

③止汗：炒白術(shù)具有止汗除熱的作用，是因?yàn)榘仔g(shù)補(bǔ)中益氣，健脾和胃，可以使脾陽(yáng)虛出現(xiàn)的汗液不止，在使用白術(shù)后能夠起到回陽(yáng)而斂汗的功效。

④安胎：白術(shù)能健脾益氣，可以使血?dú)庹{(diào)順，氣血足自然就能起到安胎的作用。而東垣謂白術(shù)主安胎，蓋謂妊娠養(yǎng)胎，依賴脾土，術(shù)能健脾故耳。

至于白術(shù)的應(yīng)用，更是可以與多種中藥搭配使用具有許多不同的功效，這在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》就有記載：白術(shù)與涼潤(rùn)藥同用，又善補(bǔ)肺；白術(shù)與升散藥同用，又善調(diào)肝；白術(shù)與鎮(zhèn)安藥同用，又善養(yǎng)心；白術(shù)與滋陰藥同用，又善補(bǔ)腎。

因此，白術(shù)無(wú)疑是一種非常好的中藥，被稱為補(bǔ)脾益氣第一要藥一點(diǎn)也不為過(guò)。但是白術(shù)畢竟是一種中藥，要有相應(yīng)的癥狀才能使用，畢竟白術(shù)除了補(bǔ)脾益氣的作用外，其去燥利水的作用也比較強(qiáng)，如果沒有出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀從而使用了白術(shù)，無(wú)疑是會(huì)適得其反，甚至?xí)霈F(xiàn)了一些副作用。

所以，下面這些人群是不適合服用白術(shù)： ①陰虛的人不適食用：陰虛本身就是體內(nèi)津液處于虧損狀態(tài)，如果還服用白術(shù)這種燥濕利水的藥物，反而會(huì)使津液虧損更加嚴(yán)重，更加會(huì)損傷脾陰。所以對(duì)于有陰虛的人，比如肺結(jié)核患者、咽干喉痛、鼻出血、牙齦出血、便秘等患者都不適宜服用白術(shù)，否則只會(huì)加重癥狀。

②有潰瘍的患者不能服食?！秳缸影b疽論》云：潰瘍忌白術(shù)，以其燥腎而閉氣，故反生膿作痛也。也就是如果潰瘍的患者服食了白術(shù)，容易造成發(fā)膿疼痛，使?jié)兏訃?yán)重。

作者寄語(yǔ)：很高興為大家科普 健康 的相關(guān)知識(shí)，我是左撇子說(shuō)醫(yī)，每天用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言為你科普專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識(shí)，碼字不易，如果你喜歡我的文章，就幫我點(diǎn)個(gè)贊！如仍有疑問(wèn)，可以評(píng)論區(qū)留言，歡迎大家關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝大家支持！

白術(shù)的功效是利尿消腫、固表止汗、燥濕健脾。在臨床上，白術(shù)的作用主要是利尿，同時(shí)可以降低患者的血糖，對(duì)于糖尿病患者非常適用；有強(qiáng)壯的作用，可以提高人體的免疫力，提高身體的抗病能力，對(duì)于脾胃具有保健的功能；可以改善凝血，對(duì)于心腦血管有很大的作用，特別是可以擴(kuò)張血管，對(duì)于心臟病具有一定的治療作用；還可以抗菌，特別對(duì)于胃腸道的幽門螺旋桿菌，具有很好的抵抗作用；可以預(yù)防腫瘤的出現(xiàn)。白術(shù)的禁忌主要體現(xiàn)在：陰虛內(nèi)熱、津液耗虧的人，應(yīng)該謹(jǐn)慎服用；身體內(nèi)有明顯的實(shí)邪壅滯，也不建議吃。

白術(shù)是中醫(yī)常用的一味補(bǔ)益類中藥材，在眾多的中藥材中，白術(shù)占有重要的一席之地，甚至可以和人參相媲美，在坊間一直有著“北參南術(shù)”的說(shuō)法。但是不少人發(fā)現(xiàn)，白術(shù)雖然好，但是有的卻不能吃，這是為什么呢？

我們先來(lái)深入了解一下白術(shù)的功效。

白術(shù)的功效 中醫(yī)認(rèn)為，白術(shù)能夠補(bǔ)氣健脾，燥濕利水，止汗，安胎。因此，以下幾類人非常適合

第一，氣虛引起的多汗

56歲的王姨就有親身體會(huì)，自己平時(shí)流汗特別多，在用了白術(shù)之后就明顯改善了。這是因?yàn)榘仔g(shù)能夠補(bǔ)脾，脾強(qiáng)了之后則肺強(qiáng)，而肺主皮毛，就能調(diào)節(jié)關(guān)閉汗孔，減少流汗。

第二，脾虛引起的胎動(dòng)不安

很多新手寶媽反映，胎兒胎動(dòng)特別厲害，有可能是內(nèi)熱、脾虛、腎虛不固等原因。針對(duì)脾虛引起的胎動(dòng)不安，可以在醫(yī)師指導(dǎo)下使用白術(shù)來(lái)安胎。

第三，脾虛導(dǎo)致的食欲不振、消化不良

很多人肚子脹、便秘、不想吃飯，但是使用白術(shù)之后能很好地改善，這是因?yàn)槿梭w脾氣虛弱，脾臟運(yùn)化無(wú)力，氣就被堵在中焦，肚子脹、不消化就出現(xiàn)了；而且大便無(wú)法被推動(dòng)，于是就產(chǎn)生便秘。白術(shù)能夠健脾補(bǔ)脾，為脾臟的運(yùn)化提供“動(dòng)能”，因此能夠改善腹脹、便秘、消化不良及食欲不振等。

白術(shù)雖好，為什么有的人不能吃？ 白術(shù)雖然有很多的功效，但是它是一種補(bǔ)益類藥材，如果人體本身就存在內(nèi)熱，比如氣滯郁結(jié)、胃火旺盛等，如果再食用白術(shù)的話，無(wú)益于火上澆油！因此，這類人是不能食用的。

“甲之熊掌，乙之砒霜”，也就是說(shuō)，要針對(duì)不同的體質(zhì)使用不同的中藥材，否則再好的藥材是不對(duì)，對(duì)患者來(lái)說(shuō)也是沒有好處的。

我是王藥師，致力于用樸實(shí)無(wú)華的文字解釋復(fù)雜難懂的疾病知識(shí)，幫助您管理好自己的身體。您的點(diǎn)贊就是我最大的動(dòng)力！另外，如果您的家人也存在相關(guān)的困擾，請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)給他們吧！

白術(shù)是補(bǔ)氣藥類，藥性甘、苦、溫。歸脾經(jīng)胃經(jīng)，具有益氣健脾，燥濕利水，還有止汗，安胎等功效。也有脾臟健脾補(bǔ)氣第一要藥之稱。主要應(yīng)用于以下病癥

1：脾氣虛證

健脾祛濕是白術(shù)的主要作用，如果有脾虛造成的運(yùn)化失健，往往會(huì)水濕內(nèi)生，可能會(huì)引起食少，腹瀉，便溏，痰飲，水腫還有女性的帶下等問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候可以使用白術(shù)補(bǔ)氣健脾，燥濕利水消腫。

2：氣虛自汗證

很多表虛自汗造成的出汗問(wèn)題，可以使用白術(shù)健脾補(bǔ)氣固衛(wèi)止汗，最常見的玉屏風(fēng)散里面就有白術(shù)，《千金方》單用本品治汗出不止，可以固表御邪。用的就是它的補(bǔ)脾益氣的功效。

3：脾虛造成的胎動(dòng)不安

白術(shù)還能益氣安胎，用于脾虛胎兒失養(yǎng)的人群，白術(shù)可以補(bǔ)氣健脾，加速水谷的運(yùn)化來(lái)養(yǎng)胎，還有一些運(yùn)氣脾虛水腫的孕婦也可以使用。

《本草通玄》：“補(bǔ)脾胃之藥，更無(wú)出其右者”。土旺則能健運(yùn)，故不能食者，食停滯者，有痞積者，皆用之也。土旺則能勝濕，故患痰飲者，腫滿者，濕痹者，皆賴之也。土旺則清氣善升，而精微上奉，濁氣善除，而糟粕下輸，故吐瀉者，不可闕也?！?/p>

但是由于白術(shù)性偏溫燥，有一些熱病傷津液的人群和陰虛火旺燥渴的人不宜使用，還有一些體熱的人群，濕熱體質(zhì)的人群，所以大家要注意，并不是所有的人群都是適合用白術(shù)的。

白術(shù)確實(shí)是一種好藥材，在很多重要配方里面都有它的影子，但是不是什么藥都可以任何人都吃。中藥講究的是配方，不同的配方對(duì)應(yīng)不同的癥狀。白術(shù)雖好，但也不是萬(wàn)能藥。

一、白術(shù)的功效

白術(shù)主要的用處了，像脾胃虛弱，吃的少，感覺肚子脹，身體倦怠乏力。白術(shù)的好處在于可以與多種其他藥材一起組方，起到更多的療效。

三、不適合食用白術(shù)的類型

雖然說(shuō)白術(shù)是中草藥中常見的一種藥材，它的功效主要有很多。甚至很多人說(shuō)白術(shù)可以讓人延年益壽。很多人也正是因?yàn)榱私獾竭@些，所以覺得白術(shù)是無(wú)所不能的神藥。

其實(shí)并不是如此，白術(shù)對(duì)于那些陰虛燥渴或氣滯脹悶的人群就不太適合。正是因?yàn)榘仔g(shù)溫燥，祛濕可行。但是很容易傷津耗陰，對(duì)于那些陰虛的人來(lái)說(shuō)，等同是雪上加霜了。

白術(shù)有什么功效和作用？哪些人不適合服用白術(shù)？ 我們常說(shuō)的白術(shù),其實(shí)就是白術(shù)的干燥根莖,經(jīng)過(guò)烘干、炒制而成的，具有豐富的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，但是白術(shù)雖好，也不是人人都適合的。

白術(shù)有什么功效和作用？ 白術(shù)是中醫(yī)上常用的一種中藥材，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎等功效。

白術(shù)作為健脾益氣的藥，能夠有效的調(diào)理和治療腸胃疾病，主要用于因脾胃虛弱所致食少脹滿、倦怠乏力、泄瀉等癥狀，可治療脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、消化不良。

白術(shù)既可以補(bǔ)氣健脾，又可以燥濕利水，可以緩解各種水腫，用白術(shù)泡水喝，可用于治療水濕停留、痰飲、水腫等癥狀。同時(shí)白術(shù)益氣補(bǔ)脾，還有著固表止汗的作用。

白術(shù)怎么吃才好？ 白術(shù)作為一種中草藥，無(wú)論是藥用還是食用都是具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是無(wú)論是服用白術(shù)還是通過(guò)白術(shù)進(jìn)行食補(bǔ)都要謹(jǐn)慎的，最好在專業(yè)中醫(yī)的指導(dǎo)下應(yīng)用。

白術(shù)可以直接打粉沖服，具體用藥一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。炒白術(shù)可以煮水代茶飲用。對(duì)于體質(zhì)比較差，容易生病的人平時(shí)在熬粥、燉湯的時(shí)候放少量的白術(shù)進(jìn)去，既可以調(diào)味又可以強(qiáng)身健體。

最簡(jiǎn)單的做法就是直接熬白粥，在白粥快要煮好前10分鐘，可以放幾片白術(shù)。也可以試試用炒白術(shù)、陳皮、粳米加在一起熬粥，將白術(shù)、陳皮、粳米用清水洗凈，把白術(shù)和陳皮放入砂鍋，添加足量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬20分鐘左右撈出，加入粳米，小火熬熟即可，也可以適當(dāng)加點(diǎn)冰糖，口感更好。

哪些人不適合服用白術(shù)？ 白雖好,但要注意使用劑量,過(guò)量食用則會(huì)影響身體 健康 。除此之外也不是人人都可以服用白術(shù)。

如果是經(jīng)常有腹脹、胃部不適的人群最好不要食用白術(shù)，其可能會(huì)導(dǎo)致患者的病情加重。

對(duì)于陰虛體質(zhì)的人群或者是溫?zé)岵∫院蠼蛞汉膫娜巳阂膊灰耸秤谩?/p>

其次，患有風(fēng)熱感冒、胃熱、濕熱內(nèi)蘊(yùn)引起的疾病，其可能會(huì)加重體內(nèi)上火的現(xiàn)象。長(zhǎng)期咳嗽以及胸悶郁結(jié)的人也不宜食用白術(shù)。

中藥在人們印象中大多溫和，特別是一些耳熟能詳?shù)乃幨惩吹乃幉摹?/p>

今天我們就來(lái)聊一聊一個(gè)常見的中藥材——白術(shù)。作為一個(gè)中藥材，它因?yàn)榻∑㈧顫癖蝗藗兪熘?，很多補(bǔ)脾燥濕的方劑中都有白術(shù)的存在，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱之為“上品”，“氣味甘、溫，無(wú)毒…… 久服，輕身延年，不饑”。

但是白術(shù)雖然是個(gè)性溫的藥材，也不是人人都可以吃，適合吃的。那么白術(shù)到底有什么功效？什么人不適合吃白術(shù)呢？

白術(shù)有什么功效？

中藥白術(shù)是多年生草本植物白術(shù)的干燥根莖，功效主要是健脾益氣，燥濕利水，安胎，止汗。因?yàn)楹袚]發(fā)油，其中有蒼術(shù)酮、蒼術(shù)醇、白術(shù)內(nèi)酯等成分，可以用于治療脾虛泄瀉，納呆，痰飲眩暈，胎動(dòng)不安等。

通俗點(diǎn)說(shuō)就是對(duì)于脾氣虛引起的食欲減少、腹瀉、腹脹、水腫、多汗等癥狀的時(shí)候可以用，甚至在部分安胎方劑中也會(huì)使用到白術(shù)來(lái)健脾益氣。白術(shù)是一個(gè)很不錯(cuò)的補(bǔ)脾益氣的中藥。

什么人不宜吃白術(shù)？

中醫(yī)講究辨證施治，使用中藥也是需要在專業(yè)的中醫(yī)師根據(jù)病人的情況和病情來(lái)用藥，能不能用，用多少也是需要醫(yī)生來(lái)決定。白術(shù)雖好，也不是人人都適合。以下幾種情況就不適合吃白術(shù)。

（1）陰虛

因?yàn)榘仔g(shù)可以燥濕利水，而陰虛的人，比如肺結(jié)核、上火、鼻出血、便秘、咽喉腫痛等病人，本身就處于一個(gè)津液流失虧損的狀態(tài)。這時(shí)候吃白術(shù)反而會(huì)加重癥狀，損傷身體。

（2）郁結(jié)氣滯

白術(shù)屬于性溫的中藥，對(duì)于郁結(jié)氣脹的人，比如郁悶消沉，肝氣郁結(jié)，急躁易怒的人也不建議服用。

結(jié)語(yǔ)

白術(shù)為補(bǔ)益脾氣的好藥，但是使用的時(shí)候需要因病因人而定，最好在專業(yè)中醫(yī)師辯證之后再使用，不要自行服用，以免加重病情。

參考文獻(xiàn)：

[1] 神農(nóng)本草經(jīng)

[2] 陳清江. 中藥白術(shù)的功效[J]. 老年教育:老年大學(xué), 2010, 000(010):51.

這個(gè)問(wèn)題我覺得有點(diǎn)奇怪，因?yàn)闆]有哪個(gè)藥是所有人都適合吃的，包括黃芪、黨參、枸杞、大棗等。如果介紹哪些不能吃的，那可能很多人會(huì)認(rèn)為除了不能吃的人群外，其他人都能吃，這樣可能容易導(dǎo)致白術(shù)濫用。跟所有的藥物一樣，很容易被過(guò)度放大藥物的作用，或者拿現(xiàn)代藥理研究結(jié)果來(lái)作為用藥的話，容易出現(xiàn)毒副作用。

先簡(jiǎn)單介紹一下白術(shù)的功效、作用人群以及怎么用。除了適用人群外，其他人一般不要自行去服用白術(shù)，在文章最后會(huì)介紹哪些人吃白術(shù)容易出現(xiàn)不良反應(yīng)的。

白術(shù) 屬于 補(bǔ)氣藥 ，味苦、甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，具有 補(bǔ)氣健脾、燥濕利水、固表止汗、安胎 的作用。白術(shù)有生白術(shù)和炒白術(shù)之分， 生白術(shù) 善于 燥濕利水 ， 炒白術(shù) 善于 補(bǔ)氣健脾、固表止汗、安胎 ，如果是止瀉的話，一般 炒焦用 。

1、如果平時(shí)脾胃比較虛弱 ，容易出現(xiàn)食欲不振、精神疲憊、脘腹脹滿、大便不成形或便溏的，可以服用白術(shù)，可以白術(shù)搭配陳皮一起煮水喝，也可以用含有白術(shù)的中成藥，比如健脾丸、香砂六君子丸、參苓白術(shù)顆粒等等；

2、如果平時(shí)肺脾氣虛 ，固表無(wú)力而出現(xiàn)容易感冒、出汗、怕風(fēng)、打噴嚏、流清鼻涕等等，可以服用白術(shù)，搭配防風(fēng)、黃芪一起，也可以用含有白術(shù)的中成藥，比如玉屏風(fēng)顆粒、辛芩顆粒等；

3、如果平時(shí)水濕內(nèi)停 ，容易出現(xiàn)水腫，小便不正常，或多或少，或有眩暈、心悸、舌苔水水的，滑滑的，這種可以用白術(shù)，不過(guò)用生白術(shù)效果更好，可以搭配澤瀉一起，也可以服用含有白術(shù)的中成藥，比如五苓散、香砂胃苓丸、理中丸等；

4、如果是懷孕期間，出現(xiàn)胎動(dòng)不安的， 也可以使用白術(shù)，不過(guò)這個(gè)一般不建議自己服用，因?yàn)閼言衅陂g不建議用藥，即便是用藥，也是由醫(yī)生綜合評(píng)估再使用，自行服藥恐對(duì)胎兒有影響。

除此之外，自己一般不要自行服用白術(shù)，不管是生白術(shù)還是炒白術(shù)。由于白術(shù)是甘溫之品，尤其是炒白術(shù)，溫燥之性更強(qiáng)。所以對(duì)于以下三類人，服用白術(shù)容易出現(xiàn)不良反應(yīng)：

1、陰虛火旺或內(nèi)熱的人 ，不建議使用白術(shù)，即便是醫(yī)生用藥，也會(huì)盡量避開炒白術(shù)等溫燥之品，以免耗傷陰液，導(dǎo)致陰虛更明顯，燥熱更甚，出現(xiàn)口干、咽燥、便秘、心煩、失眠等；

2、有氣滯脹悶的人 ，不建議使用炒白術(shù)，炒白術(shù)具有比較強(qiáng)的補(bǔ)氣作用，如果本身存在氣滯的話，可以炒白術(shù)容易導(dǎo)致脹悶加重，胸滿不舒，氣滯加重，或便秘等；

3、有濕熱的人， 不適合用炒白術(shù)，白術(shù)雖能健脾燥濕，但對(duì)于濕熱不適合，可能導(dǎo)致濕氣未除，熱象更明顯等，而寒濕則可以酌情配伍使用。

總之，白術(shù)是補(bǔ)氣藥材，但不要隨便用，除非有適合的病證，要不然中藥的副作用也就出來(lái)了。適合自己的酌情使用，不適合自己的盡量遠(yuǎn)離， 滋補(bǔ)品不是多多益善。

首先我想給不了解中醫(yī)的人科普一下這個(gè)讀音，白術(shù)（zhu），其實(shí)是這個(gè)“術(shù)”字。

白術(shù)歷來(lái)被譽(yù)為“健脾第一藥”。為什么是白術(shù)，不是人參這種大補(bǔ)元?dú)獾乃?，也不是黃芪這種補(bǔ)氣力量很強(qiáng)的藥物呢？首先白術(shù)是可以健脾，而且功效很專一，其次白術(shù)可以燥濕。即能治療脾虛的根本，又能治療脾虛所生的濕濁，標(biāo)本兼治，因此白術(shù)才會(huì)有如此美譽(yù)。

白術(shù)可以用于什么治療呢？《神農(nóng)本草經(jīng)》記載術(shù)“主風(fēng)寒濕痹，死肌，痙、疸，止汗，除熱，消食，作煎餌?！敝倬跋壬盟庯L(fēng)格與《神農(nóng)本草經(jīng)》相似，將它用在了治療關(guān)節(jié)疼痛、小便不通等方面，如五苓散、真武湯、白術(shù)附子湯、桂枝芍藥知母湯等方劑。

什么情況下不要使用白術(shù)呢？仲景給出了答案。在理中湯條文下，仲景解釋到如果病人出現(xiàn)了肚臍以下的悸動(dòng)，就要去掉白術(shù)，為什么呢？這是因?yàn)椤澳毾录隆笔悄I氣動(dòng)，白術(shù)健脾燥濕，屬于土的性質(zhì)，而土能抑制水作用的發(fā)揮，因此去掉了白術(shù)。

當(dāng)然既然知道了白術(shù)的適應(yīng)癥，禁忌癥就很明確，除了適應(yīng)癥理論上來(lái)講都是禁忌癥。但是對(duì)于脾氣不虛的人，以及陰虛、血虛、熱毒熾盛的人，更加不能單獨(dú)使用。不能單獨(dú)使用并不是不能使用，需要與其他藥物配合一起使用。這就是中藥講的配伍。

很多人缺點(diǎn)很明顯，但有時(shí)候這些缺點(diǎn)反而就是他的長(zhǎng)處，而被人需要。這個(gè)時(shí)候不加制約，就會(huì)產(chǎn)生惡果，而加以制約，就可以被充分利用。配伍的精妙就在于此，讓藥物發(fā)揮自身的長(zhǎng)處，而短處被制約。

白術(shù)性味甘苦微溫，歸脾、胃二經(jīng)，是補(bǔ)氣健脾的常用藥物，補(bǔ)氣的方劑如四君子湯、參苓白術(shù)散、補(bǔ)中益氣湯和固表的方劑玉屏風(fēng)散等都采用白術(shù)來(lái)健脾益氣。白術(shù)常與人參、附子、防己、茯苓等配伍。生白術(shù)功偏除濕，炒白術(shù)功偏健脾，故除濕生用，健脾炒用。

白術(shù)應(yīng)用廣泛，以其善補(bǔ)脾氣可用于脾氣虛證；以其補(bǔ)氣健脾運(yùn)化水濕，用于脾虛水腫和痰飲咳喘證；以其補(bǔ)氣固表，用于氣虛自汗證；以其促進(jìn)氣血化生，用于胎動(dòng)不安證。

白術(shù)雖好但也不是適合每一個(gè)人。比如陰虛內(nèi)熱及津虧燥咳者因津液虧少機(jī)體失卻濡潤(rùn)滋養(yǎng)而表現(xiàn)為虛熱證候時(shí)再使用白術(shù)，因其善能燥濕，更會(huì)耗傷津液，導(dǎo)致狀況進(jìn)一步惡化。

經(jīng)常用白術(shù)泡水喝有什么好處和壞處

好處：白術(shù)泡水最主要的功效在于健脾胃，可用于脾胃氣虛，運(yùn)化無(wú)力，食少便溏，脘腹脹滿，肢軟神疲等癥。脾氣虛弱、食少神疲之人，常配伍人參或者黨參、茯苓、甘草等同用，以益氣健脾。脾胃虛寒、腹?jié)M泄瀉者，常配伍人參或者黨參、干姜等同用，以溫中健脾。脾虛而有積滯，脘腹痞滿者，常配伍枳實(shí)同用，以消補(bǔ)兼施。

壞處：白術(shù)越是苦燥，越會(huì)助火傷陰，建議不要經(jīng)常服用，即使要用也應(yīng)該配合其他調(diào)和的藥物，如麥冬、阿膠等滋陰類藥材。

擴(kuò)展資料：

白術(shù)泡水禁忌：

白術(shù)陰虛內(nèi)熱、津液損耗過(guò)多者要盡可能地少吃，或者不吃白術(shù)類制品。如果是胸悶氣滯、胃脹腹脹的人群，是一定不能食用白術(shù)的。同時(shí)，白術(shù)不宜與青魚、雀肉等搭配食用，否則可能會(huì)引起身體不適。

還需注意地是，白術(shù)雖好，但也要注意用法和用量，吃多了肯定是會(huì)會(huì)影響到身體健康的。不論如何白術(shù)仍屬于中藥，具有一定的藥性，一般來(lái)說(shuō)，白術(shù)的用量應(yīng)當(dāng)控制在6-15克，如有特殊情況，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。如果毫無(wú)顧忌地過(guò)量吃很可能會(huì)損傷脾胃，會(huì)出現(xiàn)吃完白術(shù)后，感到胸悶氣結(jié)、腹脹等問(wèn)題，有些人還會(huì)伴隨有血壓下降的現(xiàn)象。

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白術(shù)功效與作用及食用方法和禁忌 淺談白術(shù)功效與作用及食用方法和禁忌

1、功效與作用：現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，白術(shù)有抗?jié)儭⒈８?、增?qiáng)機(jī)體免疫功能、抗應(yīng)激、增強(qiáng)造血功能、利尿、抑制子宮收縮、抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等多種藥理作用。其與白術(shù)健脾益氣作用相關(guān)的藥理作用為調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能、抗?jié)儭⒈８?、增?qiáng)機(jī)體免疫功能、抗應(yīng)激、增強(qiáng)造血功能等作用；其燥濕利水功效與利尿作用有關(guān)；而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關(guān)。

2、食用方法：白術(shù)甘草茶。白術(shù)15克，甘草3克，綠茶2g，沖水泡飲。具有健脾益氣、燥濕和中的作用。

3、禁忌：陰虛內(nèi)熱、津液虧耗者慎服；內(nèi)有實(shí)邪雍滯者禁服。

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