當(dāng)歸的食譜,當(dāng)歸湯,當(dāng)歸粥的做法

當(dāng)歸是一味補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、降血壓、調(diào)節(jié)血脂的藥材，這味藥材對(duì)女性和有血壓?jiǎn)栴}的人非常適合，有些人還采取吃中藥的方式去調(diào)理身體，其實(shí)，想要達(dá)到這些功效，可以采取食療的方法，那么，當(dāng)歸的食譜有哪些，大道家園天然養(yǎng)生專家說有當(dāng)歸湯、當(dāng)歸粥，下面為大家介紹它們的做法。

1.當(dāng)歸牛筋湯：需要材料姜、蔥、鹽、當(dāng)歸50克、牛筋100克，先把材料處理一下，牛筋洗凈、姜切片、蔥切段、當(dāng)歸洗凈。然后將當(dāng)歸、牛筋、姜片、蔥段全部放進(jìn)鍋內(nèi)并加入適量清水煮，大火煮沸后改為小火煮一小時(shí)，出鍋前下鹽調(diào)味即成。

2.當(dāng)歸紅棗粥：需要材料白糖、當(dāng)歸、粳米、紅棗。先把當(dāng)歸洗凈放砂鍋里面用溫水浸泡一下，10分鐘以后火上煎熬，需要煮沸兩次，慢煎即可，然后收汁150毫升左右就可以了，在把紅棗浸泡洗凈與粳米淘洗干凈，加上藥汁煮粥，最后煮熟加白糖食用即可。

3.生姜當(dāng)歸羊肉粥：材料需要羊肉100克、粳米250克、紹酒、蔥、雞油、精鹽、味精、胡椒粉、當(dāng)歸15克、生姜20克。先把材料清洗干凈，然后將羊肉、當(dāng)歸、粳米、紹酒、姜、蔥、清水一起放進(jìn)鍋內(nèi)，大火燒開后小火燉煮35分鐘，出鍋前加味精、胡椒粉、鹽、雞油即可。

4.烏雞當(dāng)歸湯：材料需要鹽、當(dāng)歸10g、黃芪10g、烏雞250g、油。將烏雞切開幾小段用水煮一下，然后放入鍋內(nèi)，加當(dāng)歸、黃芪一起，在加適量的水煮，煮好以后加鹽即可。

當(dāng)歸的食譜就介紹這么多，相信大家對(duì)“當(dāng)歸牛筋湯、當(dāng)歸紅棗粥、生姜當(dāng)歸羊肉粥、烏雞當(dāng)歸湯”的做法都了解了，其實(shí)當(dāng)歸的這些食療做法都很簡(jiǎn)單，只需要大家去準(zhǔn)備好材料，按照專家介紹的步驟去做就能夠完美的做出湯、粥了。

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