。入心、脾、肝三臟。但其性甚動(dòng)，入之補(bǔ)氣藥中則補(bǔ)氣，入之補(bǔ)血藥中則補(bǔ)血，無定功也。
當(dāng)歸的食用方法：
當(dāng)歸別名：秦歸、云歸、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸。當(dāng)歸具有調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便，補(bǔ)血活血。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷這些功效。
當(dāng)歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。以下為大家介紹幾種常見的當(dāng)歸的服用方法：
當(dāng)歸肉桂酒：
當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成.
當(dāng)歸補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,熟地黃滋補(bǔ)陰血,紅花,肉桂活血通經(jīng),用甜酒可行血脈.用于血虛,或有瘀滯的經(jīng)閉,月經(jīng)不調(diào)
當(dāng)歸補(bǔ)血湯：
當(dāng)歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食.
源于《內(nèi)外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當(dāng)歸,意在補(bǔ)氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏.
歸芪鴿肉湯：
當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯