當(dāng)歸怎么吃能更健康,推薦吃法

說到當(dāng)歸，這是我們很多人都比較熟悉的了吧，我們在生活中是經(jīng)常會吃到當(dāng)歸的了，而且我們都知道當(dāng)歸這種中藥的營養(yǎng)價值是非常出色的了，那么對于當(dāng)歸我們怎么吃能夠更好的吸收到當(dāng)歸的好處呢，下面就讓我們一起看看吧。

老母雞當(dāng)歸湯

原料：老母雞一只、黨參15克、當(dāng)歸15克。

做法：買回來的老母雞去皮、內(nèi)臟之后，洗干凈，不要切塊，直接把黨參、當(dāng)歸一起放到老母雞的內(nèi)臟之中。然后用武火隔水燉半個小時，改為文火燉煨，用筷子插入能插入就證明肉爛了，即可加入生姜、料酒、蔥花等調(diào)味品進行調(diào)料就可了。

功效：此湯最適合女性在產(chǎn)后、經(jīng)期結(jié)束后或者人流手術(shù)后進行進補，此湯具有補血壯體之功效，另外對慢性肝炎患者也有一定的輔助治療功效，不僅是可以幫助女性朋友們來補血益氣的了，尤其是補虛的功效是非常出色的了，我們完全可以通過吃這種食物來幫助身體虛弱的女性朋友們來說保護身體的健康了。

當(dāng)歸羊肉羹

原料：羊肉500克、當(dāng)歸25克、黃芪25克、各調(diào)味品。

做法：把羊肉洗干凈切成薄片、然后把當(dāng)歸、黃芪、黨參等分別放入紗布袋內(nèi)中，然后所起來，加入生姜、料酒、食用鹽等調(diào)味品進行調(diào)味。先用武火煮沸，然后改為文火慢慢燉，燉的時間可以稍微一些。

功效：此方具有調(diào)血補血之功效，尤其適用于產(chǎn)后術(shù)后體虛的女性，對于這種類型的女性朋友們來說，經(jīng)常吃這道菜，那么就可以起到很強的保健功效了哦，對于身體的健康是非常有好處的了，可以在很大的程度上幫助我們補虛了。

對于女性朋友們來說，當(dāng)歸無疑是不能錯過的一種好食物了，由于當(dāng)歸的補血益氣功效是很強的了，因此對于女性朋友們來說就是不能錯過的食物了，完全可以通過吃上面介紹的這些當(dāng)歸食物來幫助女性朋友們保護身體的健康了。

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