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更年期女性可以吃當歸嗎,怎么吃更好

祝由師 2023-04-28 15:38:59

當歸是我們比較常見的中藥了

，對于很多人來說都是會選擇食用當歸來保護我們身體健康的了，對于更年期的女性朋友們來說就更需要這樣了哦，那么對于更年期的女性朋友們來說可以吃當歸嗎，下面就讓我們一起來看看吧
。

當歸性溫，中醫(yī)認為當歸具有補血調(diào)經(jīng)

、活血散瘀
、消腫止痛
、生肌
、潤腸通便等功效
，可輔助治療血虛癥
，對月經(jīng)不調(diào)及血虛腸燥也適用，非常適合更年期女性食用
，所以更年期的女性朋友們就要注意了哦，對于當歸這種食物來說我們就是不能錯過的了
，我們除了可以通過把當歸泡水喝之外，我們還是有很多吃法的了哦
，那么具體都有哪些呢，下面就讓我們給大家推薦當歸的吃法吧
。

當歸鰻魚湯

原料：鰻魚塊400克，姜片20克

，當歸、黃芪各10克
，枸杞8克，鹽
、雞粉、胡椒粉少許
，食用油適量。

做法：熱鍋注油，燒至五六成熱

，放入洗凈的鰻魚塊，攪拌勻
。用中火略炸至肉質(zhì)呈金黃色，撈出
，瀝干油，待用
。開水鍋中，倒入姜片
、當歸、黃芪
、枸杞
、鰻魚塊，燉煮至食材熟透
。加入鹽
、雞粉，撒上胡椒粉調(diào)味
，攪拌勻
，繼續(xù)煮一會兒，至湯汁入味
。關(guān)火后盛出鰻魚湯即成
。

營養(yǎng)功效：鰻魚含有維生素B及磷脂等，搭配當歸熬湯

，能促進腦新陳代謝
，有效預(yù)防陳忠爾茨海海默病。

當歸羊肉羹

原料：羊肉300克

，當歸10克
，黃芪、黨參各9克
，姜末
、蔥花各少許，鹽
、雞粉
、胡椒粉少許
，生抽、料酒
、雞汁
、水淀粉、芝麻油各適量
。

做法：將洗凈的羊肉切碎，再剁成肉末

，裝入碗中，待用
。熱水鍋中，倒入當歸
、黃芪、黨參
，煮至藥材析出有效成分，撈出
。倒入羊肉、姜末
、料酒、鹽
，撇去浮沫，加雞汁
、雞粉、胡椒粉
，煮熟。倒入水淀粉
、生抽、芝麻油
，攪勻
，略煮，盛出
，撒上蔥花即成。

營養(yǎng)功效：羊肉營養(yǎng)豐富

，與當歸同食，可以促進血液循環(huán)
。

這就是我們給大家推薦的幾款當歸的吃法了，我們可以發(fā)現(xiàn)當歸在食用的時候是有很多方法的了

，上面就給大家推薦的烹飪的方法
，而且我們可以發(fā)現(xiàn)當歸對于更年期的女性朋友們來說也是非常適合吃的了哦
，不要錯過。

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