雞內(nèi)金的幾種食用方法可以試試

雞內(nèi)金是呈金黃色的一種中藥材，它的使用范圍是非常廣泛的，用雞內(nèi)金來(lái)入藥，治療疾病，非常受歡迎，有很好的藥理用途，雞內(nèi)金也有很多的使用方法，下面就跟隨小編一起來(lái)了解一下關(guān)于雞內(nèi)金的幾種食用方法，希望能對(duì)各位提供有效的幫助。

雞內(nèi)金有很多種吃法，不同的吃法，有著不同的特色，也有著不同的保健療，可以將雞內(nèi)金用來(lái)清炒或者煲湯，當(dāng)然也可以涼拌著吃。可以根據(jù)自己的特殊情況來(lái)選用雞內(nèi)金的食用方式。如果小孩子比較容易積食，有脹氣，可以給孩子做些放有雞內(nèi)金的食物，能夠緩解積食的癥狀，并能夠改善消化不良，飲食不佳的情況。將雞內(nèi)金剝離后，洗凈曬干，可以將其入藥治病，研末生用或炒用即可。

1、炙雞內(nèi)金：準(zhǔn)備適量的沙子放入鍋中用中火炒熱，再把洗凈之雞內(nèi)金放入鍋中，用文火拌炒至棕黃色或焦黃色鼓起后取出，將砂子篩去后服用。這種服用方法能夠溫經(jīng)散寒，適合出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的女性服用，有很好的調(diào)理作用。

2、白術(shù)內(nèi)金糕：選用適量的白面、白砂糖、雞內(nèi)金、白術(shù)、棗，發(fā)酵粉、干姜。把白術(shù)、雞內(nèi)金、棗、干姜一起用砂鍋煎煮，然后將藥渣去掉，晾涼，再把湯汁和白面、白砂糖和發(fā)酵粉一起和面，等面團(tuán)發(fā)起后，跟揉饅頭一樣操作，然后再將揉好的面放到鍋里蒸，半個(gè)小時(shí)后，就可以出鍋了。白術(shù)內(nèi)金糕可以作為閑暇時(shí)的甜點(diǎn)來(lái)吃，不僅味道不錯(cuò)，而且還可以促進(jìn)消化，改善食欲不振。

3、豬肚雞內(nèi)金湯：先準(zhǔn)備適量的新鮮生豬肚，然后用玉米面將其清洗干凈，再把豬肚切成差不多大的小塊，并與雞內(nèi)金、參須、生姜一起放到鍋里燉煮，先用大火，然后改成小火，煮兩個(gè)小時(shí)后，喝湯吃豬肚。喝這道湯能夠有效改善腸胃健康，可以養(yǎng)胃補(bǔ)氣。

以上介紹的這些雞內(nèi)金的食用方法是非常值得大家借鑒的。合理的食用雞內(nèi)金可以帶來(lái)很多的保健益處，能夠改善身體健康方面出現(xiàn)的一些問(wèn)題，不同的食用方法可以帶來(lái)不同的作用，希望通過(guò)小編的一番介紹，能夠給大家提供一些雞內(nèi)金食用方面的知識(shí)。

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