怎樣做當(dāng)歸生姜麥冬羊肉湯

1800多年前的中醫(yī)學(xué)經(jīng)典《金匱要略》中，有一個(gè)很適合在寒冷的冬天食用的就是當(dāng)歸生姜麥冬羊肉湯，這樣的湯不僅能讓自己的身體變的暖和，然后更加能夠增加身體的健康，這樣的湯是怎做的，有什么樣的具體效果，我們還是跟著小編一起看看吧。

當(dāng)歸生姜麥冬羊肉湯

它由當(dāng)歸、生姜、羊肉，麥冬四味味組成。其中，當(dāng)歸可以補(bǔ)血，性溫和，有養(yǎng)血活血的功效，生姜作為常用中藥，能溫中散寒，發(fā)汗解表羊肉是老少皆宜的美味食物，性質(zhì)溫?zé)幔梢詼刂羞M(jìn)行補(bǔ)虛。麥冬性寒冬天降火四者者配合起來，具有溫中補(bǔ)血、祛寒止痛的作用。

方可用當(dāng)歸45克，生姜45克，羊肉500克，這做出來的湯效果明顯，但藥味會(huì)太濃對于輕度的血虛有寒者，比如平時(shí)怕冷的人、年老體虛的慢性病患者，以及長期工作勞累、精神緊張，出現(xiàn)疲乏無力、頭昏失眠、容易感冒、臉色偏黃者，可用當(dāng)歸3—5克，生姜30克，羊肉500克，麥冬20克或者根據(jù)自己口味適當(dāng)做些調(diào)整。

湯的制作也很簡單將羊肉洗凈，除去筋膜，切成小塊，生姜切成薄片，當(dāng)歸洗凈，麥冬切段紗布包住生姜和當(dāng)歸，一起都放到鍋里面，然后用大火煮沸之后，然后在轉(zhuǎn)小火煮一段時(shí)間就行了。當(dāng)然不能經(jīng)常吃，可以隔一周吃一次，吃的過多肯定對自己的身體不好。

當(dāng)然，并不是所有人都比較適合這樣的湯的。由于方中的羊肉屬于腥膻發(fā)物，患有皮膚病、過敏性哮喘的人要特別要當(dāng)心服用，要不然可能會(huì)舊病復(fù)發(fā)，或者產(chǎn)生新的病情，由于本方比較溫?zé)?，所以平時(shí)怕熱、容易上火、口腔潰瘍、手足心熱的人也感冒的人或者咽喉出現(xiàn)問題的人最好不要用。

現(xiàn)在大家都能了解當(dāng)歸生姜麥冬羊肉湯的做法了，然后也可以了解其中的營養(yǎng)，這么美味又營養(yǎng)的湯在生活中可以適當(dāng)?shù)娘嬘茫s緊行動(dòng)吧。

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