黨參的食用注意事項(xiàng)和挑選常識(shí)

黨參的食用注意事項(xiàng)和挑選常識(shí)

很多的中藥材都是可以食用的，比如說(shuō)我們經(jīng)常吃的枸杞啊，人參啊，西洋參啊，還有靈芝等等。這樣的中藥材的養(yǎng)生功效比較大，可以促進(jìn)身體健康。黨參也是其中的一種，那么它的注意事項(xiàng)是什么，一起來(lái)看看吧。

食用黨參要注意什么?

1、黨參宜放在通風(fēng)陰涼處，避免陽(yáng)光直射。

2、黨參不宜與藜蘆一同食用。

3、黨參可以內(nèi)服，煎成湯服用，用量6到15g，亦可熬成膏劑、或制成丸劑、散劑食用。

如何挑選黨參?

挑選黨參易挑選比較粗大的，而且表面上的橫紋越多越好，皮質(zhì)比較的緊，還有放到嘴巴里攪一攪，看是否甜味十足，有沒(méi)有雜質(zhì)。

黨參如何保存?

黨參保存是要注意防潮防蟲(chóng)，可以將其放置在通風(fēng)陰涼處保存。

黨參和什么一起吃比較好?

黨參和麥冬一起吃：可五味子、養(yǎng)陰生津

黨參和蛤蚧一起吃：可補(bǔ)益脾肺

黨參和烏雞一起吃：可健脾胃、補(bǔ)虛

上面介紹了關(guān)于黨參的食用注意事項(xiàng)和相關(guān)的一些小常識(shí)了，不知道大家是否有所了解了呢，其實(shí)黨參的養(yǎng)生的功效還真是不少哦，不僅可以驅(qū)寒補(bǔ)血，而且還可以增強(qiáng)抵抗力，大家在平時(shí)食用的時(shí)候要注意上述的這些注意事項(xiàng)哦。

黨參的吃法

黨參用來(lái)煲湯是最常見(jiàn)的，很多人喜歡把黨參當(dāng)做配料煮湯，這樣湯就更加有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。但是黨參和什么 一起煲湯好呢？想必大家對(duì)黨參的吃法也并不陌生，下面就一起來(lái)看看。
黨參田雞汁
準(zhǔn)備材料：2只田雞，3克黨參，鹽、味精各適量。
1、田雞宰洗干凈，去皮，斬件，裝入小燉盅；
2、投入黨參，加入沸水約1碗，燉1小時(shí)左右；
3、食用前除去藥渣，調(diào)入味精和鹽。
當(dāng)歸紅棗黨參雞湯
1、準(zhǔn)備好當(dāng)歸黨參紅棗枸杞，把雞清洗干凈備用；
2、準(zhǔn)備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線；
2、開(kāi)大火燒開(kāi)，撇去浮末，加入當(dāng)歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再 煮個(gè)3分鐘即可出鍋。
小貼士：在燉湯時(shí)，水要一次加足量，盡量不要中途續(xù)水；當(dāng)歸黨參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥 湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來(lái)了；每天一小碗，建議不要過(guò)量食用哦。
黨參黃芪燉鴿子
1、準(zhǔn)備好鴿子和瘦肉，然后全部材料放進(jìn)燉盅，燉盅底下加水不要超過(guò)水位；
2、蓋上蓋子，按下時(shí)間（慢燉或快燉），早上一早燉，三到四個(gè)小時(shí)，中午回來(lái)正好喝。燉湯你放多少水燉 完后出多少湯，水分基本不少。

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