吃黨參的益處與家常做法介紹

吃黨參的益處與家常做法介紹

很多人對于黨參一直以來都非常的青睞，因為黨參確實有著非常好的藥理作用，滋補調理身體的效果是非常值得贊揚的，也有一些朋友對于黨參并不是非常的了解，接下來，小編將為大家講解關于吃黨參的益處與家常做法，希望能給各位提供一些參考。

黨參具有調整胃腸運動功能：黨參為補中益氣之要藥，能糾正病理狀態(tài)的胃腸運動功能紊亂。

黨參具有抗?jié)冏饔茫狐h參水煎醇沉液對應激型、幽門結扎型、消炎痛或阿司匹林所致實驗性胃潰瘍均有預防和治療作用，在治療腸胃疾病的領域上，服用黨參都取得了很大的成效。

黨參抗?jié)冏饔脵C制：服用黨參可以抑制胃酸分泌，降低胃液酸度； 促進胃黏液的分泌，增強胃黏液-碳酸氫鹽屏障； 增加對胃黏膜有保護作用的內源性前列腺素含量。黨參提取物可增強腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞的能力。

黨參具有增強造血功能：黨參可提高機體對有害刺激的抵抗能力，強心、抗休克；黨參有增強心肌收縮力、增加心輸出量、抗休克的作用，治療這些病癥通過使用黨參可起到輔助治療的效果。

食用方法：

黨參烏雞湯

做法：

1、烏雞洗凈，和調料一起放入湯鍋，倒入適當涼水（漫過烏雞幾厘米）。

2、大火燒開，轉小火慢慢燉。燉好后放鹽。

放鹽后再稍煮片刻，期間不要攪動。

功效：健脾胃。

黨參瘦肉湯

做法：

1切好瘦肉，將肉放到水里面煮，煮到肉開始變的泛白。

2、將肉和黨參放到水里煮2個小時即可。

功效：滋補養(yǎng)生，健脾胃。

相信通過小編的講解，大家對于黨參肯定有了進一步的了解。服用黨參確實對于身體健康非常有幫助，而且黨參的做法有很多，想通過吃用黨參來滋補調理身體的話，那么不妨試一試上文介紹的兩種做法，不僅味道非常好，而且保健功效非常值得贊揚。

黨參的五種炮制方法 黨參的5種炮制方法及功效介紹

1、黨參：取原藥材，除去蘆頭，洗凈，潤透，切厚片，干燥。

2、熟黨參：取凈黨參，蒸2h至有香甜味時，取出，干燥。

3、米黨參：取大米置炒藥鍋內，用中火加熱至米出煙時，倒入黨參生片，炒至大米呈老黃色時，取出，篩去米，放涼。黨參每100kg用大米20kg。

4、蜜黨參：取煉蜜用適量開水稀釋后，加入黨參片拌勻，悶透，置炒藥鍋內，用5、麩炒黨參：將生黨參用麩皮拌炒至黃色，篩去麩皮。廣東炮制黨參方法：除去雜質，洗凈，潤透，切片或段，干燥。

6、黨參的炮制功效：一般而言，黨參味甘，性平。歸脾經、肺經。具補中益氣，健脾益肺作用。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。生黨參擅長益氣生津，多用于肺氣虧虛，氣血兩虧，津氣兩傷。米黨參以補氣健脾作用力強，多用于脾胃虛弱，食少，便溏。蜜黨參增強了補中益氣潤燥養(yǎng)陰的作用，多用于氣血兩虛之證。如氣短乏力，內臟下垂，四肢倦怠，婦女月經不調。

黨參怎么吃最好 有哪些吃法呢

對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力;有調節(jié)胃腸運動，抗?jié)?，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作?那么，黨參怎么吃最好?有哪些吃法呢? 常用黨參與白術、茯苓、炙甘草配伍，這就是補氣健脾的著名方劑四君子湯。肺氣與脾氣都虛的，又宜用黨參與黃芪、白術、茯苓、陳皮、當歸、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大棗配伍，這就是有名的補中益氣湯，這是常用的方式。當然還有其他的方式，比如： 1，參苓粥：黨參、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先將黨參等三味煎水取汁，后下米煮成粥?？杉欲}調味食。源于《圣濟總錄》。本方以黨參、茯苓補脾益胃，生姜溫中健胃、止嘔，粳米益脾養(yǎng)胃。用于脾胃虛弱，少食欲嘔，消瘦乏力。 2，參棗米飯：黨參10g，大棗10個，糯米150g。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。 3黨參炒雞片：黨參20克，雞肉300克，醬油5毫升，食鹽2克，味精1克，料酒5毫升，蔥和姜各3克，炒制。佐餐食用。 如果想要對黨參的吃法有更深入的了解，歡迎您到康愛多藥店咨詢我們的藥店客服，專業(yè)的醫(yī)師為您解答。

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