冬蟲夏草補腎好,食用注意哪些(冬蟲夏草怎么吃補腎)

冬蟲夏草補腎好,食用注意哪些

冬蟲夏草是非常名貴滋補藥材，其中它就具有陰陽雙滋補的作用，主要生長在我國西部地區(qū)，由于它的產(chǎn)量比較有限，因此顯得更加名貴。其實冬蟲夏草對多種疾病都具有很大的好處，平時能夠起到免疫功能和調(diào)理身體的作用，雖然說冬蟲夏草是沒有什么副作用，但食用時也需要注意相關(guān)事項，才能減少帶給身體健康上的影響。

不宜單獨使用

冬蟲夏草屬于滋補藥，主要取其輔助治療作用。對于腎病來說需要合理搭配再使用，切記不宜單獨使用，搭配食用才能收到好的效果，單獨使用很難收到好的效果。所以應(yīng)該采用中醫(yī)辨證的方法加入從草，不僅可以起到增強體質(zhì)消退，同時還可以起到以防副作用。但是很多人經(jīng)常會犯錯誤，異味

對于腎病來說需要配伍使用，單獨使用難以取得滿意療效。所以應(yīng)該采用中醫(yī)辨證的方法基礎(chǔ)上加入蟲草，不僅可以增強療效，還可以防止副作用。這也是一些朋友經(jīng)常犯的錯誤，以為只要隨便吃了冬蟲夏草就可以調(diào)理腎病，注意單獨食用冬蟲夏草效果并不是很好。

用量不宜過大

一些消費者認為冬蟲夏草調(diào)理腎病，量越多功效越好，其實不然這是因為人體對冬蟲夏草吸收有限，一般調(diào)理腎病的話，每天3克為好。用量過大吸收有限還會造成經(jīng)濟負擔(dān)，可能還會出現(xiàn)一些副作用。注意要調(diào)理腎病，食用冬蟲夏草適量就行，而不是吃的越多越好。

所以說，冬蟲夏草是非常補腎的，但是要注意吃法，若是吃法不當(dāng)?shù)脑?，對身體健康是有影響的，因此人們需要注意這一點，才能減少帶給身體上的傷害和影響，希望

冬蟲夏草怎么吃補腎

冬蟲夏草的傳統(tǒng)使用方法包括了水煎、燉煮、泡酒、泡茶、打粉（裝膠囊）等，這些吃法主要存在以下三個方面問題：
1.
非凈制冬蟲夏草，不安全、不衛(wèi)生、不能直接使用！
冬蟲夏草在土壤里生長的過程中，體表尤其是皺褶內(nèi)粘附了大量泥沙、細菌、霉菌、寄生蟲（卵）及其他雜質(zhì)，并與冬蟲夏草體表粘性極強的菌膜緊緊附著，手工清洗難以達到衛(wèi)生標準。
無論是考慮清潔會減少冬蟲夏草的重量而損害經(jīng)濟利益，還是顧忌清潔手段與技術(shù)的使用會大量增加生產(chǎn)損耗等原因，總之商家常會利用冬蟲夏草肉眼無法分辨潔凈與否的缺陷和消費者缺乏判斷常識及手段等因素，直接在市場上銷售這種“工業(yè)原料級冬蟲夏草”。
服用這樣的冬蟲夏草，會給健康帶來極大隱患。
2.
食用方法不正確：
冬蟲夏草是質(zhì)地堅硬致密、組織細胞排列緊密的藥材，上述方法無法使冬蟲夏草中的精華成分有效溶出，從而被人體吸收；
研究表明，水煎、燉煮、泡茶時溫度超過60℃，冬蟲夏草最有價值的精華成分（如：大分子多糖、多種活性酶、多肽、揮發(fā)性物質(zhì)等）將被破壞；
含有大量泥沙、致病菌、霉菌及寄生蟲（卵）的工業(yè)原料級冬蟲夏草，采用直接打粉、灌制膠囊等生服方式，不符合基本衛(wèi)生標準，會給健康帶來極大隱患。
3.
精華成分的利用率低
中藥材中的有效成分通常分布于細胞內(nèi)與細胞間質(zhì)，而以細胞內(nèi)為主。將中藥材粉碎，是提高有效成分溶出率的方法；
但傳統(tǒng)的冬蟲夏草粉碎工藝，由于技術(shù)手段的限制，僅僅能夠?qū)⒍x夏草粉碎成由數(shù)十個細胞組成的粉末（低于200目），無法達到細胞級粉碎、均勻地破膜與破壁，因而無法釋放出冬蟲夏草全部的精華成分，難以達到人體的理想吸收；
服用方法不正確，導(dǎo)致對冬蟲夏草的利用率低，不僅間接造成經(jīng)濟損失，也浪費了寶貴的珍稀資源。
冬蟲夏草最好的吃法是常溫生服

吃冬蟲夏草時忌吃什么？

為了防止蟲草被浪費，還是要避免跟以下食材一起料理： 1、不能同吃的食物

①蘿ト：加快腸道的動，冬蟲夏草中的大部分營養(yǎng)可能還沒被吸收，就被排出體外，造成營養(yǎng)上的浪費。

②綠豆：能中和冬蟲夏草的藥性，導(dǎo)致冬蟲夏草發(fā)揮不出該有的功效。

2、不能同吃的藥材

①清熱解毒：金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。

②潤腸通便：大黃、芒硝、瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。

③祛風(fēng)散熱：薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。

與這些食材、藥材同吃，會損失冬蟲夏草的部分營養(yǎng)，達不到該有的功效。

在吃冬蟲夏草調(diào)理身體時，飲食應(yīng)以清淡為主，大多數(shù)佐料，如生姜、辣椒、茴香等有發(fā)散風(fēng)熱的作用，湯時盡量不放或者少放。

有朋友覺得，冬蟲夏草燉湯喝，燉的時間越久，營養(yǎng)越高，而且營養(yǎng)都在湯里，煮后的冬蟲夏草不吃也行。這種想法是錯誤的。

燉湯時，建議在出鍋前5分鐘放入冬蟲夏草，小火慢燉即可，千萬不要燉得太久。

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