鹿茸效果不錯的食療方推薦(幾種鹿茸用于保健的吃法詳解)

鹿茸效果不錯的食療方推薦

鹿茸是非常不錯的一種保健食材，深受男性朋友們的青睞，鹿茸的滋補(bǔ)效果非常好，不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，還能預(yù)防治療一些疾病，那么鹿茸的食療方有哪些呢？接下來小編將為大家講解關(guān)于鹿茸效果非常不錯的幾種食療方，希望能給各位提供一些有效的參考。

1、治精血耗竭，面色黯黑，耳聾目昏?？诟啥嗫?，腰痛腳弱，小便白濁，上燥下寒，不受峻補(bǔ)：鹿茸(酒浸)、當(dāng)歸(酒浸)等分。為細(xì)末，煮烏梅膏子為丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心用米飲送下，該療法對于精血耗竭，面色黯黑，耳聾目昏是非常有療效的。

2、治精血俱虛，營衛(wèi)耗損，潮熱白汗，怔仲驚悸，肢體倦乏，一切虛弱之證：鹿茸(酒蒸)、附子(炮)各一兩。上細(xì)切，分作四副，水二盞，生姜十片，煎至八分，去渣，食前溫服。

3、治虛弱陽事不舉，而色不明，小便頻數(shù)，飲食不思：好鹿茸五錢，多用一兩(去皮，切片)，干山藥一兩(為末)。卜以生薄絹裹，用酒浸七日后，飲酒，日二盞為度。灑盡，將鹿茸焙十，可以當(dāng)做補(bǔ)藥來進(jìn)行服用。

4、治眩暈之甚，抬頭則屋轉(zhuǎn)，眼常黑花，觀見常如有物飛動，或見物為二：鹿茸，每服半兩，用無灰酒蘭盞，煎至一盞，去滓，每次少量的服用，療效顯著。

5、治濕久不治，伏足少陰，舌白身痛，足附浮腫：鹿茸五錢，附子二錢，草果一錢，蕪絲子一錢，獲荃五錢，水五杯，煮取二杯，日再服，渣再煮一杯服。

6、治小腸虛冷，小便數(shù)多：鹿茸幾兩(酥炙令微黃)，白龍骨一(燒過)，桑蝶峭三分(微炒)，椒仁一兩(微炒)，附子一兩半茱英一兩：上藥搗羅為末，煉蜜和搗一二一白件，丸如梧桐子大。每服，空心及晚食前，以鹽湯下二十丸，本品對于小腸虛冷，小便數(shù)多的治療效果非常明顯。

以上所介紹的這幾種鹿茸的食療方是非常不錯的，對于多種病癥都有非常好的治療效果，如果出現(xiàn)了上文介紹的情況，那么不妨通過服用鹿茸的這些食療方來進(jìn)行緩解治療，這要比吃藥更加安全可靠，但為了保險起見，最好是聽從專業(yè)的中醫(yī)指導(dǎo)。

幾種鹿茸用于保健的吃法詳解

從古時候起，很多人就喜歡把鹿茸作為滋補(bǔ)強(qiáng)身的補(bǔ)品來進(jìn)行使用。鹿茸確實具有很好的藥理作用，能夠用于養(yǎng)生保健，并能夠治療很多的疾病，都有很好的效果，這也受到了人們的認(rèn)可。關(guān)于鹿茸的飼料吃法是有很多的，接下來將為大家介紹幾種，希望能給各位提供幫助。

鹿茸泡酒

藥酒在我國是非常受歡迎的，也是我國的一種傳統(tǒng)的做法。將一些藥物泡在白酒中，藥物的精華會被酒水所吸收，滲入到酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。當(dāng)然，除了直接將鹿茸片泡入酒中以外，還可以放入一些，其它的藥材，可以讓藥酒的效果更加的顯著。但是需要注意的是，用來泡酒的鹿茸一定要用生切片。

鹿茸做菜

鹿茸除了能夠泡酒，做成一些藥方，它還可以用來做菜，這也是非常值得推薦的一種食療吃法。食療可以用于保健強(qiáng)身，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一種很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中，不僅能夠到菜肴的味道，更加有特色，而且保健的效果也會更加的顯著。

人參鹿茸雞肉湯

配方：選用一百二十克雞肉，十克紅參（或高麗參），三十克鹿茸。

做法：先把準(zhǔn)備好的雞肉清洗干凈后把皮去除，切粒；將紅參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時后，即可食用。

功效：人參鹿茸雞肉湯若用于滋補(bǔ)強(qiáng)身，滋陰補(bǔ)虛，特別適合大病或失血后，傷及元氣，或房勞過度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕的病人服用，能夠大補(bǔ)元氣，溫壯腎陽。此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽，人參能大補(bǔ)元氣。鹿茸可補(bǔ)腎陽、益精血、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋健骨，對于一切虛損、耳聾的病癥也非常有療效。

如果不知道該如何食用鹿茸的話，那么上述這幾種吃法是非常值得借鑒的。經(jīng)常服用鹿茸，能夠促進(jìn)身體健康，改善一些病癥，尤其是對于體質(zhì)較為虛弱，陰虛體質(zhì)的人，有很好的調(diào)養(yǎng)作用。但是鹿茸雖然滋補(bǔ)性能好，也不宜過量的進(jìn)行服用，否則會對腸胃造成一些負(fù)擔(dān)。

鹿茸片5種食用方法 鹿茸片的5大健康的吃法

1、鹿茸泡酒

藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

2、鹿茸磨粉

如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

3、鹿茸做菜

食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

4、煎煮藥

保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。

5、散劑吞服

鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。

鹿茸怎么吃效果最好？

鹿茸是中醫(yī)里一味名貴的藥材.鹿茸具有降血壓,強(qiáng)身健體,保護(hù)腎臟的功效.吃鹿茸的方法有下面四種:
第一、藥茶.用鹿茸片泡水直接飲用后嚼食鹿茸片吞下即可.喝鹿茸水易采用隔日服用的方法,不需要天天飲用但需要堅持飲用;
第二、藥粥.取鹿茸片與梗米一起熬煮,喝粥后嚼食鹿茸吞下;
第三、藥酒.用五十度的白酒浸泡鹿茸片半個月,直接飲用 10到50毫升;
第四、散劑.把鹿茸磨粉或者直接購買鹿茸粉,將其裝入空心的膠囊中,用溫水吞下一到兩粒.

鹿茸湯的做法及功效

鹿茸燉湯也是常見的食用方法，那么，鹿茸湯該怎么做?鹿茸湯有哪些功效?下面我就為大家介紹下鹿茸湯的'做法及功效。

1、鹿茸北芪仙茅雞肉湯

配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，雞肉150克。

功效：溫腎壯陽 強(qiáng)壯筋骨 增抵抗力。

適用：鹿茸補(bǔ)腎壯陽;北芪補(bǔ)脾益氣、固表止汗、益氣升陽;仙茅和淫羊藿都有強(qiáng)壯筋骨、溫補(bǔ)腎陽的作用;雞肉益氣、強(qiáng)健身體。用以上材料做成的鹿茸燉雞有溫通血脈、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)健身體的作用。適合夫妻日常飲用，尤其冬天時候，常飲可增加身體抵抗力，加身體抗冷功能，更可強(qiáng)健體魄，對體力勞動者，功效更為顯著，而且湯水美味，實為一款理想的食療湯水。

制作：選新鮮雞肉，去皮、去肥膏，放入開水中稍煮，取出，洗凈;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi)，加入適量水，燉4～5小時，加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

2、鹿茸枸杞鮑魚湯

配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鮮鮑魚1只，紅棗4枚。

功效：益精明目 強(qiáng)身健體。

適用：此燉品補(bǔ)血強(qiáng)身、益精明目。日常用此燉品佐膳，可補(bǔ)益身體，且補(bǔ)而不燥，可以防止視力早衰。如患血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經(jīng)不調(diào)，都可用此燉品作食療、男女適用。。

制作：大鮑魚1只去殼，去掉污穢，用水洗凈;切成片狀。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和紅棗用水洗凈。生姜去皮切2片;紅棗去核。將全部材料放入燉盅內(nèi)，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時，加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

3、人參鹿茸雞肉湯

配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克。

功效：大補(bǔ)元氣，溫腎壯陽，用于元氣虛極，體虛欲脫;或腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早泄，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。

適用：大病或失血后，傷及元氣，或房勞過度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，可大補(bǔ)元氣，溫壯腎陽，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽，人參能大補(bǔ)元氣。鹿茸可補(bǔ)腎陽、益精血、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾。鹿茸能提高機(jī)體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞，又具有性激素的作用。

制作： 取雞胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時，湯成可供飲用。

4、鹿茸水鴨湯

用料：水鴨1只，鹿茸4--5片，姜3片，油鹽酌量。

功用：凡老年人陽氣盡失，手腳冰冷，氣虛血弱，頭昏腳軟都適宜服用。

制法：將水鴨剖開洗凈，去內(nèi)臟。用適量的清水加姜片，水鴨與鹿茸同煮約3小時，調(diào)味即可食用。

5、鹿茸三珍湯

配方：鹿茸20克，水發(fā)魚翅、水發(fā)海參、干貝、雞脯肉各250克，鹽5克，料酒10克。

功效：冬季時令佳肴，富有滋補(bǔ)作用，且易消化。

制作：1、將鹿茸、干貝洗凈，加調(diào)料上鍋蒸制;2、將海參、魚翅用開水氽透，將雞脯肉切成肉末，拌入雞蛋清和調(diào)料;3、將魚翅、海參、干貝、雞肉丸和鹿茸一次碼入氣鍋內(nèi)，加清湯調(diào)料蒸制一小時即可。

6、鹿茸雞湯

配方：鹿茸1錢，雞肉1塊，油鹽酌量。

功效：強(qiáng)身健腦，對一般老人病神經(jīng)衰弱和自律神經(jīng)失調(diào)均有療效。

制法：將嫩雞肉的翅膀肉洗凈用四杯水用慢火煮，水滾后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清湯。鹿茸用一杯水煎至分量減半然后，倒入雞湯中再煮片刻，調(diào)味后飲用。

若是為了增強(qiáng)性功能，或是改善亞健康狀態(tài)的腰膝酸軟、血虛眩暈、神疲乏力、易疲勞等情況，則可煲湯燉服。

隔水燉鹿茸每次用量為1—4克，可加紅棗1枚、生姜1片、米酒或肉類少許裝入有蓋的杯中，倒入半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸，鍋水沸騰后改用文火燉2—3小時，便可服用。

也可取鹿茸片5—10克，放入電飯煲或砂鍋內(nèi)，先燉肉類2—3小時，而后放鹿茸，再共同燉煮2小時左右后食用，還可與大棗、枸杞子、蓮子、百合、當(dāng)歸、人參等搭配。

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