麥門冬能提高心肌收縮力及耐缺氧能力
。氣陰兩補的生脈飲(人參、麥冬、五味子)是代表性方劑,對許多心肺腦疾患,出現(xiàn)氣陰兩虛癥狀,服之有較好的效果,并有降血糖、抗菌作用麥門冬牡蠣燴飯
【組成】麥門冬15克,牡蠣200克
,海帶半條,香菇、芹菜、洋蔥適量,白飯適量。【制法】先將麥門冬入鍋加水
,煎煮取汁備用,牡蠣先放在稀鹽水中洗一道,取濾出的水備用。鍋內(nèi)約放4杯水,將麥門冬汁加入,并將海帶洗凈,切成數(shù)段放入鍋內(nèi)煮,以中火煮至快開時將海帶撈出,隨將牡蠣濾液放入湯內(nèi),加醬油【用法】可供正餐食用。
【功用】滋補強體
麥門冬黃瓜填肉
【組成】麥門冬15克
,黃瓜5條,牛肉100克,奶油1大匙,面粉、精鹽、胡椒適量。【制法】黃瓜取中等大小,削去兩端尖頭
,去掉黃瓜籽,放熱水里燙3~4分鐘,撈出后放在冷水里浸冷,把瓜身內(nèi)外的水拭去【用法】空腹連湯一同服下。
【功用】滋補強壯。適用于身體虛弱
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