螺旋藻的功效與作用

功效減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng)；提高免疫功能；降低血脂。主治癌癥的輔助治療；高脂血癥；缺鐵性貧血；糖尿病；營養(yǎng)不良；病后體虛。

禁忌忌油膩

螺旋藻體內(nèi)優(yōu)質(zhì)高蛋白含量高達(dá)60～70%，是魚類的3倍，是肉類的4倍，是雞蛋的5倍多，而葉綠素含量是蔬菜的10倍多。此外，維生素B3的含量大約是大豆的6.4倍；β-胡蘿卜素大約是普通胡蘿卜中含量的4倍；螺旋藻中大約含有11種脂肪酸，其中的亞油酸和亞麻酸都是人體必需脂肪酸；螺旋藻含有人和動物必需的常量和微量元素，不但含有大量的鐵，而且可以與蛋白質(zhì)和藻藍(lán)素螯合形成有機鐵，因而有利于被吸收利用，同時螺旋藻具有富集硒、鋅、碘的能力。

螺旋藻的功效：

減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng)；提高免疫功能；降低血脂。主癌癥的輔助治療；高脂血癥；缺鐵性貧血；糖尿?。粻I養(yǎng)不良；病后體虛；用作保健食品。

螺旋藻的作用：

螺旋藻應(yīng)用范圍十分廣泛，食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域都有應(yīng)用。

1.保健食品

螺旋藻含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及多種生物活性物質(zhì)，且其細(xì)胞壁由多糖構(gòu)成，容易被人體消化吸收（消化率為86%），堪稱最佳天然綠色保健食品。

2.健美和減肥食品

螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風(fēng)潮，其方法是在進(jìn)食前30分鐘或1小時服下數(shù)克螺旋藻，即可抑制食欲而使食量減少，從而令身體既不缺乏營養(yǎng)又可減少熱量的攝取而達(dá)到減肥目的。

特別重要的是，它富含鐵質(zhì)，而在節(jié)食的女性中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象。

螺旋藻精低熱量、低脂肪，蛋白質(zhì)易吸收，有助于抑制營養(yǎng)過剩與調(diào)節(jié)營養(yǎng)不良，具有使肥胖者自然性減肥、瘦弱者日益健壯的雙重功效，其豐富的維生素，能有效防止皮膚角質(zhì)化，增強彈性和光澤，達(dá)到自然美容的最佳效果。螺旋藻精能有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，且能在大腸內(nèi)形成代謝廢物和毒物的蛋白來源，具有解毒排毒作用。

3.抗疲勞、耐缺氧功能

螺旋藻精豐富的鐵質(zhì)和多種維生素，能調(diào)節(jié)神經(jīng)細(xì)胞功能，降低運動后乳酸水平，具有較強的抗疲勞作用。另外鐵質(zhì)、vb6、vb12、葉酸、泛酸等能增加血紅蛋白的攜氧能力，提高血氧飽和度，對耐缺氧有明顯的增強作用。

4.化妝品

含有從螺旋藻提取活性物質(zhì)的化妝品，有增加皮膚彈性、潤膚保濕、除皺、祛斑等功效；能促進(jìn)皮膚新陳代謝 , 并減少疤痕；同時由于螺旋藻化妝品的通透性較好，能起到皮膚表面和深層營養(yǎng)及護(hù)理的作用，而且使用十分安全，對皮膚沒有刺激和致敏作用。

5.治療藥物

（1）可用作抗輻射損傷用藥

（2）可用作癌癥放、化療的輔助用藥

（3）能有效降低血脂。螺旋藻內(nèi)所含的一種生物活性物質(zhì)——螺旋藻多糖和γ-亞麻酸，均具有調(diào)節(jié)人體血脂的功能，防止動脈粥樣硬化以及冠心病的輔助治療。

（4）能有效地增強機體免疫力

（5）有效改善胃病癥狀，對抗各種腹瀉和便秘。

（6）防治貧血，類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍；

（7）其他治療效果：螺旋藻還能有效地防治腫瘤的發(fā)生。同時，螺旋藻對治療糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、缺鐵性貧血、胰腺炎、應(yīng)激性潰瘍、抑制腎損害都有良好的療效。

不同人群的使用

1.老人

老人服用螺旋藻，45%是針對特定病癥，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養(yǎng)補充。在針對特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護(hù)眼睛，14%則為解除便秘。

2.嬰幼兒

聯(lián)合國提出： 2000 年世界母乳喂養(yǎng)率應(yīng)達(dá)到 80%。螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。

3.青少年

螺旋藻豐富的營養(yǎng)成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長發(fā)育的需要。

4.婦女

螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對螺旋藻的廣泛認(rèn)可。同時，女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經(jīng)常需要補鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。

5.運動員

螺旋藻屬堿性食品，對保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對提高運動員的耐力、爆發(fā)力、促進(jìn)運動員身體機能改善有明顯的效果。

6.電腦使用人員等

現(xiàn)代社會，電磁輻射讓我們無處藏身，尤其是長期操作電腦、使用手機的人士，而螺旋藻是世界上公認(rèn)的抗輻射輔助治療食品。

螺旋藻副作用：

（1）螺旋藻是一種良好的天然的營養(yǎng)保健食品，但并非包治百病的良藥。因此在遇到過分夸大的虛假廣告時，消費者還應(yīng)警醒。還有有一部分人的皮膚會對螺旋藻過敏，請服用者在遇到服用后本品發(fā)現(xiàn)皮膚異常的情況下馬上停服，服用本品出現(xiàn)皮膚過敏，臉上,其它地方會出現(xiàn)類似紅疹的皮膚病。

（2）螺旋藻服用后會有一些不良反應(yīng)：有些人開始食用螺旋藻，經(jīng)過數(shù)日之后，可能會有拉肚子（一天數(shù)次軟便）、出氣多、發(fā)暈、倦感、白天嗜睡等現(xiàn)象發(fā)生，就驚惶“是否發(fā)生了副作用”，其實這絕對不是副作用，而是屬于正常的“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”（又稱為“回憶反應(yīng)”，中醫(yī)學(xué)稱為“瞑眩反應(yīng)”）。

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