中藥材有很多,我們平時接觸比較多的是枸杞啊,當歸啊,黃芪等等。它們都是可以治療疾病的,而且也有養(yǎng)生的效果哦。五味子也是其中的一種,可以保護肝臟哦,下面的這些食譜具有保肝護肝的作用哦。
1、五味子茶
做法:北五味子3~5克,綠茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦,與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘,趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑,分3次溫服。
功效:振奮精神,補腎益肝。適用于腿軟乏力,耳鳴,精神衰弱,慢性肝炎,肝虛目眩,視力減退。
2、五味子紅棗冰糖茶
做法:五味子10~20克,紅棗5~10枚,冰糖適量。將紅棗去核與五味子一起入鍋加適量的清水煎煮30分鐘后去渣取汁,調(diào)入冰糖即成??纱栾嬘?,每日飲1劑。
功效:對轉(zhuǎn)氨酶反復升高的慢性肝病患者有一定的輔助治療作用。
3、鱸魚五味子湯
做法:鱸魚1條,五味子50克,精鹽、蔥段、胡椒粉、料酒、姜片、生油各適量。將五味子浸泡洗凈。將鱸魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈放入鍋內(nèi),再放入料酒、鹽、蔥、姜、生油、清水、五味子,煮至魚肉熟濃湯成,揀去蔥姜,用胡椒粉調(diào)味即成。
功效:能提高人體淋巴細胞轉(zhuǎn)化率,使免疫力加強,有抗衰老作用。主治高血壓,肥胖癥,肝脾虛弱,失眠健忘,降轉(zhuǎn)氨酶之功效。
關于幾種五味子的食療方法,大家都知道了吧,可以看出的是五味子的養(yǎng)生功效還是很大的,可以有促進的代謝的作用,還可以增強免疫力,對于保護肝臟減少疾病有一定的作用,大家可以試試哦,是不錯的方法和方式。
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