白芍這種中藥一直都被應用的十分廣泛,用這種藥材來治療疾病,有良好的藥效,而且副作用非常小,只要合理運用,基本上都沒有副作用。白芍還可以做成一些藥膳食療方來進行服用,接下來小編將為大家推薦三道,希望能給各位提供一些幫助。
白芍當歸蜜飲
材料:準備二十克白芍,當歸、制何首烏各五克,二十克蜂蜜。
做法:先把備好的白芍、當歸、制何首烏洗凈后放入鍋中,加適量水,煎煮半小時,去渣留汁,等湯汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜,拌勻即可。
功效:服用這道食療能夠養(yǎng)血益氣,益精生發(fā),對于貧血,頭發(fā)稀少,掉頭發(fā)的人群非常適合服用。
白芍牡蠣湯
做法:準備二十克白芍,三十克牡蠣,五克陳皮,五克生姜。先把準備好的牡蠣用清水沖洗干凈,然后放入鍋中加清水五碗,煮沸二十分鐘后,放入白芍、陳皮、生姜同煮,煮至一碗,調(diào)味即可食用。
功效:服用本方能夠滋陰養(yǎng)血、平肝熄風,適合甲狀腺功能亢進者服用。
白芍養(yǎng)血止痛粥
材料:選用十五克白芍,十五克黃芪,十五克當歸,十克澤蘭,一百克粳米,紅糖適量。
做法:先把備好的黃芪、當歸、白芍、澤蘭煎服一刻鐘,會渣取汁,放入粳米煮粥,將熟爛時加入適量紅糖即可。早晚溫熱食用。
功效:服用這道粥能夠調(diào)理女性月經(jīng)不調(diào),可以補氣血,健脾胃,止疼痛,可以用于輔助治療婦女痛經(jīng)。此外還可以起到防止衰老,預防動脈硬化的作用。
白芍美白祛斑湯
做法:準備白芍、白術、白茯苓各五克,兩克甘草,把所有食材一起入鍋,用水煎服。
功效:本方可以補氣益血、美白潤膚,適合氣血虛寒導致的皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑、色素沉著等情況的人群服用。
不管是將白芍做成白芍當歸蜜飲、白芍牡蠣湯還是白芍養(yǎng)血止痛粥,都是非常值得服用的,能夠收獲很好的,保健效果,尤其是對一些病癥,能夠起到一定的輔助治療作用。如果存在上述介紹的這些情況,那么就可以把白芍做成這些藥膳方來進行服用。
白術在我們生活中非常受歡迎,因為它是一種非常具有藥理作用的食材,在中醫(yī)界,很多中醫(yī)都會選擇用白術這種藥材來給患者治病,療效非常不錯,白術還有一些食療保健的吃法,接下來將為大家推薦五種,希望通過的講解,能給大家提供一些參考。
1、三白湯:白芍、白術、白茯苓各五克,甘草兩克,水煎,溫服。這個美容方子從調(diào)和氣血、調(diào)理五臟的功能入手,從而美白祛斑。白術和白茯苓是傳統(tǒng)的潤澤皮膚、美白的藥物,它們與甘草一起還可以延緩衰老。白術有雙向調(diào)節(jié)腸道蠕動功能,所以既能對脾虛引起的腹瀉有用,又能緩解脾虛引起的便秘。脾胃功能差的人可服用三白湯來進行環(huán)境改善。
2、用白術蘸酒(或醋)如研墨之狀,均勻涂抹臉上,可美白,清熱燥濕、殺螨、除痘,治療雀斑和黑斑。圣醫(yī)李時珍曾說此方治雀斑“極致”。對于出現(xiàn)斑點的女性朋友來說,如果想祛斑的話,那么通過本方式可以收獲一定效果的。
3、白術治虛弱枯瘦,食而不化:於術(酒浸,九蒸九曬)一斤,菟絲子(酒煮吐絲,曬干)一斤,共為末,蜜丸,梧子大。每服二、三錢。對于體質(zhì)虛弱,胃口不佳的人,非常適合服用本方。
4、白術治脾虛脹滿:白術二兩,橘皮四兩。為末,灑糊丸,梧子大。每食前木香湯送下三十丸。
5、白術治痞,消食強胃:枳實(麩炒黃色)一兩,白術二兩。上為極細末,荷葉裹燒飯為丸,如綠豆一倍大。每服五十丸,白湯下,不拘時候,量所傷多少,加減服之。腸胃功能差的人,可以經(jīng)常服用本方。
以上所講解的,關于白術的保健食療吃法,大家可以借鑒,根據(jù)自己的情況所需來選擇服用這些白術的食療方,不僅能夠滋補強身,更能夠緩解一些病癥,當然,對于白術的服用也需要講究正確合理的方法,要控制量不可過量,而且要做到對癥服用才行。
白芍主產(chǎn)于山東、安徽、浙江、四川、貴州等省,東北、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西等地有栽培。白芍按產(chǎn)區(qū)可分為三大類:產(chǎn)于浙江的稱“杭芍”,產(chǎn)于安徽的稱“亳芍”,產(chǎn)于四川的稱“川芍”。
白芍苦、酸,微寒。入肝經(jīng)。養(yǎng)血斂陰,柔肝止痛,平肝陽。常用于月經(jīng)不調(diào),經(jīng)行腹痛,崩漏,以及自汗、盜汗等癥。并有擴張冠狀動脈,降低血壓、護肝、解痙及鎮(zhèn)痛的作用。最最關鍵的是白芍還有美容護膚的功效哦!
白芍的功效與作用
1.用于月經(jīng)不調(diào),經(jīng)行腹痛,崩漏,以及自汗、盜汗等癥。
白芍能養(yǎng)血斂陰,治婦科疾患,常與當歸、熟地黃、川芎等藥配合應用。本品如與桂枝同用,能協(xié)調(diào)營衛(wèi),用以治療外感風寒、表虛自汗而惡風;與龍骨、?牡蠣、浮小麥等藥同用,可斂陰潛陽,用治陰虛陽浮所致的自汗、盜汗等癥。
2.用于肝氣不和所致的脅痛、腹痛,以及手足拘攣疼痛等癥。
白芍功能養(yǎng)血而柔肝,緩急而止痛,故可用于肝氣不和所致的胸脅疼痛、腹痛及手足拘攣等癥。治脅痛,常與柴胡、枳殼等同用;治腹痛及手足拘攣,常與甘草配伍;如治痢疾腹痛,可與黃連、木香等同用。微寒。
3.用于肝陽亢盛所引起的頭痛、眩暈。
白芍生用,能斂陰而平抑肝陽,故可用于肝陽亢盛的頭痛、眩暈等癥,常與桑葉、菊花、鉤藤、白蒺藜等同用。
4.美容養(yǎng)血
在中醫(yī)理論中,白芍有養(yǎng)血的作用,可以治療面色萎黃、面部色斑、無光澤
白芍的選購
干燥根呈圓柱形,粗細均勻而平直,長10~20厘米,直徑1~1.8厘米。表面淡紅棕色或粉白色,平坦,或有明顯的縱皺及須根痕,栓皮未除盡處有棕褐色斑痕,偶見橫向皮孔。質(zhì)堅實而重,不易折斷。斷面灰白色或微帶棕色,木部放射線呈菊花心狀。氣無,味微苦而酸。以根粗長、勻直、質(zhì)堅實、粉性足、表面潔凈者為佳。
白芍食用方法
四物湯/調(diào)經(jīng)止痛、養(yǎng)血補血
白芍10克,當歸10克,熟地12克,川穹5克,紅糖適量;先將所有藥材用清水泡洗干凈,將洗凈的藥材放入鍋中加入適量清水大火煮開,轉(zhuǎn)小火煨煮40分鐘,最后加入紅糖煮化即可關火。這是一款非常適合女性的飲品,它能調(diào)經(jīng)止痛,養(yǎng)血補血,滋潤肌膚、防止老化,經(jīng)常喝四物飲,可減少月經(jīng)來潮時的貧血、頭暈目眩及經(jīng)血不出的狀況,并且有助於氣血通順,不易手腳冰冷,并使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化,看起來更為年輕。
閩清八珍全番飯/頭暈眼花、四肢倦怠
這是一道福建閩清的民間飯菜,說白了就是八珍全番鴨+白米飯,那八珍全番鴨又什么鬼?看哥給你解來。八珍燉番鴨.“八珍藥膳”閩清民間流傳年代久遠,在《梅溪醫(yī)話》中記載“閩清民間幾十年以來都有吃八珍雞、八珍鴨、八珍豬腳的習慣”,在《積梅留香》中說明八珍番鴨是“閩清農(nóng)家風味菜”。所謂“八珍”,其實就是八種中藥材“熟地、當歸、黨參、甘草、白術、川芎、白芍、茯苓”。來吧,哥來介紹一下做法,先將“八珍”用清水浸泡30-50分鐘備用;將鴨肉剁塊焯水去血沫去腥后撈出瀝干水分備用;熱鍋下油,油熱加入鴨塊及料酒翻炒至變色后加入清水和“八珍”大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉2小時,最后以雞精和鹽調(diào)味即可,配上白米飯即是閩清名食“八珍全番飯”了。不要問我飯在哪里,飯在電飯煲里自己去舀。
白芍燉肘子/活血涼血、護膚養(yǎng)顏
白芍片30克、豬肘子一只、姜片、雞精、鹽各適量;先將肘子洗凈,白芍片泡洗干凈備用;砂鍋注入清水放入姜片和肘子大火燒開去血沫,再加入料酒和白芍片小火慢燉1個半小時,最后加入雞精和鹽調(diào)味即可,食肉喝湯。本湯品屬于養(yǎng)生湯,有活血涼血,消腫止疼,柔肝養(yǎng)血、護膚養(yǎng)顏的功效。
①治虛弱枯瘦,食而不化:於術(酒浸,九蒸九曬)500克,菟絲子(酒煮吐絲,曬干)500克,共為末,蜜丸,梧子大。每服二、三錢。(《綱目拾遺》)
②治脾虛脹滿:白術100克,橘皮200克。為末,灑糊丸,梧子大。每食前木香湯送下三十丸。(《全生指迷方》寬中丸)
③治痞,消食強胃:枳實(麩炒黃色)50克,白術100克。上為極細末,荷葉裹燒飯為丸,如綠豆一倍大。每服五十丸,白湯下,不拘時候,量所傷多少,加減服之。(《蘭室秘藏》積術丸)
④服食滋補,止久泄?。荷虾冒仔g500克,切片,入瓦鍋內(nèi),水淹過二寸,文武火煎至一半,傾汁入器內(nèi),以渣再煎,如此三次,乃取前后汁同熬成膏,入器中一夜,傾去上面清水,收之。每服二、三匙,蜜湯調(diào)下。(《千金良方》白術膏)
⑤治脾虛泄瀉:白術50克,芍藥半兩(冬月不用芍藥,加肉豆蔻,泄者炒)。上為末,粥丸。(《丹溪心法》白術丸)
⑥治小兒久患泄瀉,脾虛不進飲食,或食訖仍前瀉下,米谷不化:白術一分(米泔浸一時,切,焙干),半夏一錢半(浸洗七次),丁香半錢(炒)。上為細末,生姜自然汁糊丸,黍米大。每半歲兒三丸,三五歲兒五、七丸,淡生姜湯下,早晚各一。(《小兒衛(wèi)生總微論方》溫白丸)
⑦治濕瀉暑瀉:白術、車前子等分,炒為末,白湯下10~15克。(《簡便單方》)
⑧治腸風痔漏、脫肛瀉血、面色萎黃,積年久不瘥:白術一斤(糯米泔浸三日,細研銼,炒焦為末),干地黃半斤(凈洗,用碗盛于甑上蒸爛細研)。上相和,如硬,滴酒少許,眾手丸梧桐子大,焙干。每服十五丸,空心粥飲下,加至二十丸。(《普濟方》香術丸)
⑨治心下堅,大如盤,邊如旋盤,水飲所作:枳實七枚,白術100克。上二味,以水五升,煮取三升,分溫三服,腹中耍即當散也。(《金匱要賂)枳術湯)
⑩治傷寒八九日,風濕相搏,身體疼煩,不能自轉(zhuǎn)側(cè),不嘔不渴,脈浮虛而澀,大便堅,小便自利者:白術100克,附子一枚半(炮去皮),甘草50克(炙),生姜75克(切),大棗六枚。上五味,以水三升,煮取一升去滓,分溫三服,一服覺身痹半日許,再服。三服都盡,其人如冒狀,勿怪,即是術、附并走皮中,逐水氣未得除故耳。(《金匱要略》白術附子湯)
⑾治中濕,口噤,不知人:白術半兩,酒三盞。煎一盞,頓服;不能飲酒,以水代之。日三,夜一。(《三因方》白術酒)
⑿治忽頭眩暈,經(jīng)久不差,四體漸羸,食無味,好食黃土:白術三斤,曲三斤。上二味攙篩酒和,并手捻丸如梧子,暴干。飲服二十枚,日三。忌桃、李、雀肉等。(《外臺》)
⒀治風虛,頭重眩,苦極,不知食味。暖肌,補中,益精氣:白術100克,附子一枚半(炮去皮),甘草50克(炙)。上三味,銼,每15克,姜五片,棗一枚,水盞半,煎七分,去滓,溫服。(《近效方》術附湯)
⒁治自汗不止:白術末,飲服方寸匕,日二服。(《千金方》)
⒂治盜汗:白術200克,分作四份,一份用黃芪同炒,一份用石斛同炒,一份用牡蠣同炒,一份用麩皮同炒。上各微炒黃色,去余藥。只用白術,研細。每服二錢,粟米湯調(diào)下,盡四兩。(《丹溪心法》)
⒃治老小虛汗:白術25克,小麥一撮,水煮干,去麥為末,用黃芪湯下5克。(《全幼心鑒》)
⒄治產(chǎn)后嘔逆不食:白術五錢,姜六錢。水煎,徐徐溫服。(《婦人良方》)
⒅治婦人血虛肌熱,或脾虛蒸熱,或內(nèi)熱寒熱:白術、白茯苓、白芍藥(炒)各5克,甘草(炒)3克,姜、棗,水煎。(《婦人良方》乞力伽散)
⒆治三日瘧:九制於術500克,廣皮400克。熬膏,用飴糖200克收。(《古今良方》)
⒇治四日兩頭瘧,一、二年至三、四年不愈者,或愈而復發(fā),連綿不巳者:於術50克,老姜50克。水煎,發(fā)日五更溫服,重者二服。(《綱目拾遺》)
(21)治牙齒逐日長,漸漸脹,開口難為飲食,蓋髓溢所致:只服白術愈。(《夏子益治奇疾方》)
(22)治兒童流涎:生白術搗碎,加水和食糖,放鍋上蒸汁,分次口服,每天用15克。(《江蘇中醫(yī)》(12):1,1965)[7]
(23)手術后便秘:生白術60克,生地30克,升麻3克。水煎服。本法對婦科、外科手術后便秘者有效。
(24)梅尼埃?。喊仔g12克,澤瀉9克,炒薏苡仁20克。水煎服,每日1劑。
(25)白細胞減少癥:白術30克,水煎服。
芍藥花粥的做法:
材料
白芍藥花2朵,粳米100克,紅糖、清水各適量。
做法
(1)、將白芍藥花脫下花瓣,漂洗干凈;粳米淘洗干凈。
(2)、取鍋,放入清水、芍藥花,煮沸約10分鐘,濾取濃汁。
(3)、取鍋放入清水、粳米,煮至粥將熟時,加入芍藥濃汁、紅糖,續(xù)煮至粘稠,甜香,粥成。
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