白芍的食療方法,補氣血養(yǎng)肝補陽(中藥白芍的功效與作用及食用方法)

白芍的食療方法,補氣血養(yǎng)肝補陽

白芍大家都知道的吧，它的花朵叫做芍藥，白芍是一種很常見的中藥材，除了可以食用，還可以有美容養(yǎng)顏的作用，白芍可以和很多的食材搭配起到不同的營養(yǎng)功效，來看看白芍的食療方法吧。

1、加味白芍湯：

原料：白芍25g，當歸25g，麥冬15g，生地黃15g，天花粉5g，炒山梔5g。

制法：將上述中藥用水煎煮后服用。

作用：收斂肝陽，養(yǎng)血補肝，可治肝血不足等癥。

2、白芍燉豬肘：

原料：白芍25克，豬肘500克，料酒5ml，食鹽、味精、姜片、蔥段各適量、

制法：將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。

作用：活血涼血，消腫止疼，柔肝養(yǎng)血，用于治療月經不調、崩漏帶下、陰虛發(fā)熱等癥效果明顯。

3、白芍麥棗粥：

原料：糯米(江米)150g，大棗30g，白芍20g，小麥25g，蜂蜜15g。

制法：將糯米(江米)淘洗凈，用涼水浸泡1h，撈出來瀝干水份;紅棗去核洗干凈，切兩半。將小麥、白芍整理干凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口放進鍋里，注入適量的水燒沸，接下來小火煎煮30分。拿出藥袋，把紅棗和糯米一起放進鍋里，用大火煮沸，接下來改小火煮到糯米(江米)軟爛，下蜂蜜攪拌均勻就可以。

作用：養(yǎng)血，益腎，健脾養(yǎng)胃，比較適用于病后體虛、肝硬化、女士血虛、心血管病患等。

關于中藥材白芍的一些食療方法，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，白芍可以有補氣血的作用，還可以養(yǎng)肝補陽的哦，對于提高人體的免疫力來說效果還是不錯的呢，同時也可以補氣血，大家可以試試這些食療方法。

中藥白芍的功效與作用及食用方法

白芍主產于山東、安徽、浙江、四川、貴州等省，東北、河北、山西、內蒙古、陜西等地有栽培。白芍按產區(qū)可分為三大類：產于浙江的稱“杭芍”，產于安徽的稱“亳芍”，產于四川的稱“川芍”。

白芍苦、酸，微寒。入肝經。養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛，平肝陽。常用于月經不調，經行腹痛，崩漏，以及自汗、盜汗等癥。并有擴張冠狀動脈，降低血壓、護肝、解痙及鎮(zhèn)痛的作用。最最關鍵的是白芍還有美容護膚的功效哦!

白芍的功效與作用

1.用于月經不調，經行腹痛，崩漏，以及自汗、盜汗等癥。

白芍能養(yǎng)血斂陰，治婦科疾患，常與當歸、熟地黃、川芎等藥配合應用。本品如與桂枝同用，能協(xié)調營衛(wèi)，用以治療外感風寒、表虛自汗而惡風;與龍骨、?牡蠣、浮小麥等藥同用，可斂陰潛陽，用治陰虛陽浮所致的自汗、盜汗等癥。

2.用于肝氣不和所致的脅痛、腹痛，以及手足拘攣疼痛等癥。

白芍功能養(yǎng)血而柔肝，緩急而止痛，故可用于肝氣不和所致的胸脅疼痛、腹痛及手足拘攣等癥。治脅痛，常與柴胡、枳殼等同用;治腹痛及手足拘攣，常與甘草配伍;如治痢疾腹痛，可與黃連、木香等同用。微寒。

3.用于肝陽亢盛所引起的頭痛、眩暈。

白芍生用，能斂陰而平抑肝陽，故可用于肝陽亢盛的頭痛、眩暈等癥，常與桑葉、菊花、鉤藤、白蒺藜等同用。

4.美容養(yǎng)血

在中醫(yī)理論中，白芍有養(yǎng)血的作用，可以治療面色萎黃、面部色斑、無光澤

白芍的選購

干燥根呈圓柱形，粗細均勻而平直，長10～20厘米，直徑1～1.8厘米。表面淡紅棕色或粉白色，平坦，或有明顯的縱皺及須根痕，栓皮未除盡處有棕褐色斑痕，偶見橫向皮孔。質堅實而重，不易折斷。斷面灰白色或微帶棕色，木部放射線呈菊花心狀。氣無，味微苦而酸。以根粗長、勻直、質堅實、粉性足、表面潔凈者為佳。

白芍食用方法

四物湯/調經止痛、養(yǎng)血補血

白芍10克，當歸10克，熟地12克，川穹5克，紅糖適量;先將所有藥材用清水泡洗干凈，將洗凈的藥材放入鍋中加入適量清水大火煮開，轉小火煨煮40分鐘，最后加入紅糖煮化即可關火。這是一款非常適合女性的飲品，它能調經止痛，養(yǎng)血補血，滋潤肌膚、防止老化，經常喝四物飲，可減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況，并且有助於氣血通順，不易手腳冰冷，并使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。

閩清八珍全番飯/頭暈眼花、四肢倦怠

這是一道福建閩清的民間飯菜，說白了就是八珍全番鴨+白米飯，那八珍全番鴨又什么鬼?看哥給你解來。八珍燉番鴨.“八珍藥膳”閩清民間流傳年代久遠，在《梅溪醫(yī)話》中記載“閩清民間幾十年以來都有吃八珍雞、八珍鴨、八珍豬腳的習慣”，在《積梅留香》中說明八珍番鴨是“閩清農家風味菜”。所謂“八珍”，其實就是八種中藥材“熟地、當歸、黨參、甘草、白術、川芎、白芍、茯苓”。來吧，哥來介紹一下做法，先將“八珍”用清水浸泡30-50分鐘備用;將鴨肉剁塊焯水去血沫去腥后撈出瀝干水分備用;熱鍋下油，油熱加入鴨塊及料酒翻炒至變色后加入清水和“八珍”大火燒開轉小火慢燉2小時，最后以雞精和鹽調味即可，配上白米飯即是閩清名食“八珍全番飯”了。不要問我飯在哪里，飯在電飯煲里自己去舀。

白芍燉肘子/活血涼血、護膚養(yǎng)顏

白芍片30克、豬肘子一只、姜片、雞精、鹽各適量;先將肘子洗凈，白芍片泡洗干凈備用;砂鍋注入清水放入姜片和肘子大火燒開去血沫，再加入料酒和白芍片小火慢燉1個半小時，最后加入雞精和鹽調味即可，食肉喝湯。本湯品屬于養(yǎng)生湯，有活血涼血，消腫止疼，柔肝養(yǎng)血、護膚養(yǎng)顏的功效。

白芍的功效與作用主要有什么

白芍是一種中藥材，能夠觀賞也能夠入藥。那么白芍有什么功效作用嗎?下面由我為大家介紹白芍藥的功效與作用，希望能幫到你。
白芍的功效與作用
藥性功效

白芍藥性涼，味苦酸，微寒，具有補血養(yǎng)血、平抑肝陽、柔肝止痛、斂陰止汗等功效，適用于陰虛發(fā)熱、月經不調、胸腹脅肋疼痛、四肢攣急，瀉痢腹痛、自汗盜汗、崩漏、帶下等癥。

白芍藥甙有抗菌、解熱、抗炎、增加冠狀動脈流量、改善心肌營養(yǎng)血流、擴張血管、對抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解痙、抗?jié)?、調節(jié)血糖的作用。白芍煎劑能抑制痢疾桿菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌等。

藥理作用

1、鎮(zhèn)痛效果

白芍藥甙對豚鼠、大鼠的離體腸管和在胃運動，以及大鼠子宮平滑機均表現(xiàn)抑制，并能拮抗催產素所引起的收縮，用醋酸注射于小鼠腹腔，以扭體反應作為疼痛的指標，芍藥甙有顯著的鎮(zhèn)痛效果。

2、抑菌作用

白芍藥的浸膏能拮抗士的寧所引起的驚厥，白芍煎劑在試管內對志賀氏痢疾桿菌有抑菌作用，浸劑對某些致病性真菌亦有抑制作用。

3、降溫作用

芍藥甙對小白鼠正常體溫有降溫作用，對人工發(fā)熱的小鼠也有解熱作用。對大鼠實驗性后足跖浮腫有抗炎作用;芍藥甙在試管內或靜脈注射時對二磷酸腺苷誘導的大鼠血小板聚集有抑制作用。

醫(yī)療作用

1、對心血管系統(tǒng)的作用：白芍藥擴張冠狀動脈，降低血壓。

2、護肝作用：白芍藥對四氯化碳、黃曲霉毒素-半乳糖胺所致肝損傷有明顯保護作用

3、解痙作用：白芍藥對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產素引起的子宮收縮。
白芍的食療方
1、酒炒白芍——治生氣引起的頭痛、頭暈

如果生氣的時候出現(xiàn)頭疼、頭暈，兩個太陽穴邊上就跟要炸了一樣，那很明顯是肝陽上行，走到頭上了?？梢园阉膬?0度以上的高度白酒炒熱，再把白芍60克放進去，炒上兩分鐘。每天早晚吃上6克。

2、醋炒白芍——治生氣時引起的小便頻繁

如果生氣的時候出現(xiàn)小便頻繁或者說總想上廁所，那就在炒鍋中倒入四兩食用的白醋炒熱，再把白芍60克倒進去翻炒，一兩分鐘即可。每天早晚吃上6克。

3、麩皮炒白芍——治生氣引起的食欲減退

麩皮也就是小麥的皮兒，如果你經常生氣，而且生氣的時候沒胃口、吃飯不香，那就用大火將炒鍋燒熱，撒入麥麩至起煙時，放入60克白芍，炒到白芍表面呈米黃色或深黃色時的時候就可以了。然后，篩去麩皮放涼。每天早晚吃上6克。

4、生炒白芍——治生氣引起的內熱、肝火

生炒白芍的方法比較簡單一些，取60克白芍片，放在炒菜鍋里，用小火炒至微黃色，取出來放涼就可以了。炒過的白芍不僅有疏肝的作用，還可以清熱瀉火。如果你一生氣，沒過兩天就嗓子冒煙、口腔潰瘍、小便發(fā)黃等等，那就試試生炒白芍。
白芍的禁忌
1、宜食

白芍藥對血虛陰虛、胸腹脅肋疼痛、肝區(qū)痛、膽囊炎、膽結石疼痛、瀉痢腹痛、婦女行經腹痛、自汗易汗盜汗、腓腸肌痙攣、四肢拘攣疼痛、不安腿綜合癥等病癥患者適宜食用。

2、忌食

白芍藥性寒，虛寒性腹痛泄瀉者以及小兒出麻疹期間不宜食用;此外，服用中藥藜蘆者也不宜食用白芍藥。
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白芍姜棗茶——理氣散寒補氣養(yǎng)血

茶的種類是有很多的，比如說我們經常喝的綠茶，紅茶，花茶等等。除了這些以外，還有很多可以調理體質的中藥材的茶品，比如說白芍茶就是不錯的選擇，中藥材，具有保健的作用，可以理氣散寒，來看看白芍姜棗茶的做法。

白芍姜棗茶

食療功效:補血氣、去瘀散寒

營養(yǎng)價值:晚上睡覺前、下午茶時間

適宜人群:陽虛體質、有手腳冰涼癥狀等人群飲用

禁忌人群:孕婦

白芍姜棗茶所需材料

主要食材白芍、生姜、紅棗

白芍姜棗茶的泡法

1將紅棗用溫水泡發(fā)，洗干凈，去核(帶核的話會有些燥熱，如果是體質較寒的也可以不去核)，取棗肉。

2將白芍、生姜和紅棗一起放入鍋中，加入500毫升的清水，浸泡20~30分鐘，利于藥性的析出。

3用大火煮沸后改后小火煮至剩余一半的水時，就可以關火了。4待茶湯溫熱后，加入蜂蜜調勻即可飲用。

白芍姜棗茶的功效與作用

白芍具有補血柔肝、平肝止痛、斂陰收汗等功效，適合血虛陰虛、月經腹痛和易盜汗的人。生姜 可開宣肺氣、止嘔、止咳，特有的“姜辣素”能促進血液循環(huán)，溫肺驅寒。紅棗紅棗性溫味甘，營養(yǎng)十分豐富，可以起到潤肺健脾、寧心安神、補血調經、美容養(yǎng)顏和提高人體免疫力的作用。白芍姜棗茶這款茶飲可補血氣，使人氣血充沛，臉色紅潤，緩解手腳冰涼的癥狀。白芍具有補氣血養(yǎng)肝腎的作用，而且還有收斂的作用，對于緩解月經痛有很好的作用，同時也可以安神養(yǎng)心的哦，適合女性美容養(yǎng)顏調理氣血。

白芍姜棗茶的做法大家都學會了嗎，平時的時候可以經常制作，理氣散寒補氣養(yǎng)血調理體質，而且還可以促進新陳代謝，是不錯的助消化的首選食材哦，大家平時可以試試，是很不錯的一道養(yǎng)生茶品，營養(yǎng)價值高。

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